【大排檔】椒鹽白飯魚 | 炸到變魚乾 [Eng Sub]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
👩🍳 本集食譜👨🍳
白飯魚 300g Chinese Noodlefish
鹽 ½ tsp Salt
砂糖 ½ tsp Sugar
胡椒粉 適量 Pepper Powder
酒 1tsp Cooking Wine
粟粉 60g Corn Starch
鹽 ⅛ tsp Salt
砂糖 ⅛ tsp Sugar
沙薑粉 1/16 tsp Sand Ginger Powder
蒜頭 30g Garlic
乾蔥頭 1 Shallot
指天椒 1 Chilli Pepper
1.白飯魚洗淨瀝乾水
2.白飯魚,胡椒粉,鹽,砂糖及酒拌勻醃30分鐘
3.蒜頭去皮打成蓉
4.乾蔥頭去皮切碎,指天椒切碎
5.預熱油鍋,加入蒜蓉以慢火炸至脆身撈起,平均鋪在隔油紙上
6.白飯魚瀝乾水,加入粟粉拌勻
7.預熱油鍋,白飯魚以中炸至微黃色撈起
8.將火力稍為調高,白飯魚再次放入油鍋,翻炸至金黃色撈起
9.炒香乾蔥頭粒及指天椒碎
10.加入鹽,砂糖,沙薑粉,蒜蓉及白飯魚炒勻,完成
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本片關鍵字:
#椒鹽 #白飯魚 #炸物 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
Пікірлер: 206
白飯魚 很有營養 骨頭 魚腦 通通食到肚子裏😝🤗🤗🤗。 但是在某個國度裏，白飯魚也有假。是塑膠製造，然後用黑墨水點晴做眼。蒸了便溶掉，質素高的不會溶但咬不開。新聞也有報導。
@ccwong1460
4 жыл бұрын
你打錯字啦係某国不是某國
@assen7278
4 жыл бұрын
@@ccwong1460 你打錯字啦係中国不是某國
@kkaze
4 жыл бұрын
Son en 亲，国安 is watching u
@josonchan821
4 жыл бұрын
RYAN TAM 边度都有假啦
@evleung2683
4 жыл бұрын
某國只有騙子是真！
很誘人，但我是不會動手做的
見證到馬田賺到錢買IPAD, 好開心!
@kaheichan6677
4 жыл бұрын
即係呢段片係艙底貨啦！ 哈
8:37 哎呀，真係可愛~
馬田賺到錢，我哋都開心🥳
未睇都知會彈油彈到飛起，勇士，俾個like你
Ri$h Martin New iPad 6 eggs 2 teaspoons of sugar. 本來想說 啊~好像好好吃~考慮要不做做看ww 看到四處飛濺的油 我就放棄了XD 還是看馬田做好了~ ^^ --------表白馬田
8:37 馬田好cute🤣🤣🤣🤣
Thx 馬田，睇完好想整
睇落好正🤤
好靚，不錯👍
我最愛 椒鹽白飯魚
萬年油好有親切感。椒鹽白飯魚好正！下次整
上等小食👍🏼
2:38 雞蛋六隻，糖呢就兩茶匙，使唔使加埋啲橙皮？😂
@leungkingkwan7238
2 жыл бұрын
電視節目有好多種，唔係個個都啱小朋友睇。
哇正～椒鹽白飯魚！見到就滾入嚟睇！點解D白飯魚咁大條！？
椒鹽白飯魚可唔可以整台式早餐店嘅肚屙奶茶？
今天個登櫈特別有feel嘅😂😂 田叔好有朝氣wor
記得CLS👍支持馬田💪😊💕
炸蒜 正😋😋😋
Love to see you start "Masterclass for making cooking videos".
送白飯最正😋
片尾攞個靚木架放蒜頭... 個架真心勁有taste 🤑恭喜馬田撈得風生水起👏👏👏 炸蒜好香 隔住隔mon都想像到🤤 大圍啤口味值得期待🥰
雖然由3年班學煮反,但都常看,好中意佢的演繹
係一流既下酒菜
好食!😘
本身諗住重睇sunny 條一週食素片 但見馬田剛出新片唔諗啦立即睇 仲要整我本身都鐘意食既野👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋
最後直入式廣告😂😂😂
台灣稱銀魚，水晶魚，那個魚，通常在海產店熱炒店，或漁港的炸物攤可以看到
话好多，有趣！🤗
睇見就想食
嚟啦嚟啦!
個彩尾 好好笑!! 下次教煮椒鹽九肚魚呀 自己整好難 都做不到既 >
好食
Noodlefish! Cute!!
原來會洗蒜蓉，我都試吓先。
馬田教整bagel plsss!!
今次唔係睇咗當整咗系列了，合乎成本效益👍🏻 我之前就係已經發現個靚架同部ipad，馬田有米了😏 賣廣告但收唔到廣告費😂
嘩，部ipad第一次係小新pat pat 蛋糕出現，起碼成個月啦，咁即係呢條係雪櫃片🤣肥仔都變返瘦仔啦
@joanneyeung1219
4 жыл бұрын
睇嚟佢要感謝金主s😂😂😂
@ooooolivia168
4 жыл бұрын
對耶~~~觀察入微!
@hunnybunny9513
4 жыл бұрын
（細細聲講）呢條係《飲食男女》片，已經出街咗一排⋯⋯
🤣🤣🤣👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻點西利，細個時，亞媽炒蛋。
想睇用蒜香萬年油整的甜品～～～～
因為條片夠長 所以就唔洗慢慢切蒜😂
登登登，馬田出來了
同樣椒鹽炸魚,今次白飯魚同之前多春魚個粉漿唔同,粉漿薄d輕盈d~
細個去親流浮山一定會買之後一晚食晒 btw之前直播已見ipad仲要厚身
整一大碗送酒或者汽水睇戲一定超正🤤🤤🤤
马田可不可以教一期整糯米鸡或者粽啊🤓🤓
濕既調味料例如酒呀醬呀醋呀，可以另外煮完當個醬汁另上點黎食😎
馬田， 可否教整水泡餅， 我在網上找不到食譜， 萬謝
乾蔥買包係度備用，可以放好耐
白飯魚好耐冇見過😂
好想睇魚乾版🤪🤪
好耐冇食過白飯魚 X"D
見你炸野，突然想食菠蘿生炒骨添😛
白飯魚好耐冇食喇~又係時候搵黎食下😏
好多功夫...先不論搵唔搵到白飯魚...我睇完都係搵間黃色大牌檔食好了 求好似上次薯蓉咁出後製片，睇下呢十幾分鐘拍左幾耐...
下个影片也是 送啤酒一流的食谱？ 哈哈
我要油炸腩田肚～
我都在超市發現到一個好正的東西,馬田！！！！
@oolongtea1354
4 жыл бұрын
你就好喇！
我想用82年既啤酒唔知得唔得呢 馬田果然係方丈 有金剛掌 馬田如果夠長就會用機械
來CLS 支持腩田
馬田終於可以用老綜錢買ipad😭感動
4:23-4:25 求馬田舌頭一秒轉速。法式接吻高手。
最鍾意用細細條嘅白飯魚炒雞蛋
@hunnybunny9513
4 жыл бұрын
Carman Cheung 冇食過炒嘅，阿嫲用嚟煎蛋 🥰
@carmancheung9721
4 жыл бұрын
@@hunnybunny9513 係，應該係煎先啱😅😅😅😅😅
可以帶泳鏡哈哈
幾好喎 炸白飯魚加多啲沙薑粉變沙薑雞🤣🤣🤣🤣🤣🤣
支持
凌晨係牛旨買左幾舊水嘢
送酒一流 A_A
點做到蒜蓉沾了水，拿去炸不會彈油？
想問用空氣炸鍋整唔整到？
可唔可以用氣炸鍋炸啊？
萬年油可以退休啦😁
可唔可以試低糖電飯煲！？
第一次聽好鍋河
街市都少見咁大條
呢隻係乜鑊...好似好好用
點解馬田面紅紅既～？係咪太乾燥？🤣🤣
啤酒呢？
睇標題已經知好好食，但係都係睇咗當整咗。
想買馬田個矽膠刮，係咩牌子？
跟據某某食店既做法，處理大量蒜頭要放係地下再着皮鞋用腳踩
馬田俾油彈好MAN XDDD
👍🏻👍🏻
好大隻指天椒，究竟係咪指天椒？
iPad早已經出現了 你條片咸豐年前拍嘅
睇左當整左
6:47 馬田油😂
入來想睇炸到變魚乾XDD
講,你清潔張枱用左幾耐!
我想問下點解教煮食嘅KZreadrs都唔用獨子蒜，個人覺得獨子蒜去皮容易D但差唔多所有人都係用多子蒜🤔
😋😋
又係古惑嘅樽🤣
你让我想起俺老妈的blue label炒饭
🤤
無得開抽油煙機的你，炒乾蔥頭果時一定辣鬼死🥺
呢個樣一定好食過果D普通小炒店
植入式 牛旨廣告
有好多會員喎
牛旨商店廣告雜誌