【冬のパスタ】イタリア フィレンツェ在住30年 現地シェフTOSHIがつくる 野菜のクリームソースFlorence in Italy TOSHI Pasta con Panna e Verdure
ボンジョルノ🇮🇹
今回はTOSHIのパスタ回🍝
すっかり寒くなってきて冬真っ盛りのフィレンツェ。こんなに寒い日が続く時は、温かい濃厚なパスタが食べたくなる!
ということで今回は、野菜を使ったクリームソースパスタをTOSHIさんにつくってもらいます。
簡単に揃う材料だけど、味は本格派!
しっかりと野菜に火を入れることで、素材の旨みと甘さを引き出して、生クリームに絡めて食べる冬のパスタ🍝
イタリアではなかなか食べる機会の少ない、生クリームを使ったパスタだけど、やっぱりトロリと濃厚で美味しい🤤
みなさんもお家でお試しを🏠
ぼなぺティート
👨🍳【バリバリのバリッラ派】
アッカディで使用している
バリッラ社のスパゲティNo.5はこちらのリンクからポチッとね⬇️⬇️
amzn.to/45OkOQA
ソースの絡みとアルデンテの持ちがいい
バランスのいいパスタ🍝
お得な大容量、お家のパスタのストックにどうでしょう。
【お店情報】
🍽トラットリア・アッカディ
Trattoria Accadi
055 247 8410
maps.app.goo.gl/MzTrF1fVytUGu...
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus musmus.main.jp/
♫ dova-s.jp/_mobile/bgm/play245...
♫効果音ラボ soundeffect-lab.info/agreement/
♫音ロジック otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ!!
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チャオ😘
#フィレンツェ #イタリア #イタリア料理 #トスカーナ #グルメ #イタリア旅行 #イタリアン #トラットリア #リストランテ#Italy #Florence #italianfood #Italia #firenze #bonapetv #ぼなぺTV #イタリア好き #料理 #レストラン #パスタ #ピザ #ワイン #スパゲティ #クリームソース #野菜
Пікірлер: 137
どういう経緯でお二人がフィレンツェに住むことになったのか、いつか特集をお願いします。
@13k51
7 ай бұрын
私も知りたいです。
@BobSayG
7 ай бұрын
それは知りたい。
@user-sq8sp8hj8v
7 ай бұрын
私も知りたいです!
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
特集するほどのことではないですよ笑
@rio6716
7 ай бұрын
同じく知りたいです。
待ってましたー❣️ トシさんかい 特別編で 日本での 食べ歩き や 日本レポートを 上げて下さーい❤
今回も美味しい動画ありがとうございます。 タイマーの下り面白かったです。 毎回楽しみにしてますよ😀
ブルスケッタ美味しそう。野菜の旨みが溢れてる。
野菜のクリームソース新鮮。在UKには冬の元気の素になります。トシさんのおかげで私のパスタも美味しくなりました!
イタリア🇮🇹の野菜は半端なく 大きい😵💫トシさんの笑顔で 癒されます😍
炒めた野菜がそれだけでたまらなく美味しそう。美しい!!
Toshiさんの手ほどきによる料理の数々、バリバリにやる気にさせられます。夏野菜を買いにいざスーパーへ! キッカさんの(ショートパスタの様な)ネックレス、素敵💓
私は病気でもうイタリアには行けないのでイタリアの映像いつも楽しみにしています。これからも楽しいイタリアの映像宜しくお願いします😊
めちゃくちゃ美味しそう! トシさんの人柄も素敵だし声がカッコいいですね! お二人の会話の感じもめっちゃいいですね!
野菜のクリームソース!楽しみです!
としさんの料理回いつも楽しみにしています。 シンプルなのに美味しそうなパスタソースでナスとブロッコリーは自分でもやってみました! とても美味しく出来て家族にも好評でした 私はブルーチーズを使ったパスタが好きなので、是非とも機会があれば分離しないポイントを押さえたソースの作り方を推してください
すごいカラフル😍 冬なので煮込み料理のレシピも見てみたいなぁと思いました。あと風邪お大事にです。
クリームパスタ大好きなんで、もっと作って〜トシさん😘
マジでこのチャンネル最高過ぎる
トシさん毎日どんだけの仕込み1人でやってるんだろう すごすぎる
もぅ、絶対に美味しいに決まってる‼️
日本に帰るのが楽しみ!は日本人としても嬉しいお言葉ですね❤😊 トシさんに会うために福岡ウロウロしようかな〜!😂 福岡編のトシさんも見てみたい〜
ボナペTV飽きてないですよー!😂 としさん待ってましたー!
いつも楽しみに拝見しています。今日生クリームをトマトソースに変えて作ってみました。野菜の優しい旨みが絶品でしたー。
まさかの大ちゃん出てきて😂冬でもビタミン大事ですね❤
これ、細かい分量とかの記載がないから本当にトシさんの手見ながらこのくらいかな?って感じの目分量で作ってみたんですけどまじで美味しかったです。 まじでおすすめです。 子供が食べやすいようにと思ってコンソメちょっと入れたんですけど別に入れなくても食べやすいと思います!
野菜好きなんで、これはたまらんです🤤しかも、TOSHIさんの明るさで、簡単に作れるって、錯覚してまいそうやけど、タイミングや、それぞれの調味料の量とか、おんなじようには行かんでしよね😅ポルチーニのやつが食べたい🤤
この感じ大好きです!日本でリアルに会って飲み明かしたいなぁ〜!
美味しそうですね😊
本当さぁ、 本当に全部うまそう。 そして全部真似して作ってます😁 トシさん関東方面には来ないのかな〜
シェフのキャラいいなぁ、明るくて😄
トシさん優しい。
プレミア公開には乗り遅れたけど TOSHIさん回キタ━(゚∀゚)━! 毎度すんなり入って来て自分の腕が上がったと錯覚させますw これからはリゾットも教えて頂きたいです😉
アッカディのTシャツ良いですね❤
トシさ〜ん これも作ってみるよ〜〜
なんか楽しくてなんか好きwなんなんやろ。
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
なんか見たくなるチャンネルを目指してます、グラッツェ😘
そういえばAmazonでバリラ5㎏をブラックフライデーで少し安く買いましたよ👍 最近、スーパーで1.8㍉が売ってないので買いましたよ😊
10:05 カジンwwwいい味出してるwww好きwww
あわわ風邪気味の今食べたい
“ACCADI”Tシャツいいなあ
ToshIさんの料理、日本で食べられないかなぁ〜〜 ポナペさんイベントお願いします🙏🙏🙏🙏🙏
来年3月に,又フィレンツェに行きますので,Accadiへも行きます😊
イタリアンの副菜が気になるのでリボリータとかどんどん紹介してほしいです
ぼなぺさんのイタリア語かっけえ。。どうやって習得したか動画にして欲しいです!
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
これマジなんですけど、ワイン飲みながら単語帳を丸暗記するといい感じでした🍷
アッカディTシャツのオンライン販売期待してます!
海産物をふんだんに使う料理を食べる国のものは、日本人にも合う気がします。スペイン、イタリア。クリームソース今度挑戦してみます。
いつも楽しみに観ています。Barilla No.5のかわりにNo.73で作りました。まずまずだったけれど、もっと小型のやつのほうが口当たががよかったかも。本当の冬野菜の人参を入れてもよかったかなと思いました。
すげえナスだ・・めっちゃうまそう
猛烈に美味しそうだ! 大ちゃんってガチンコファイトクラブ?2期生の藤野さんの事ですよね。面白くて見てます。
スイスに25年住んでいますが,同じくビタミンD不足を指摘されました。ヨーロッパや北米に住む日本人によく見られる症状らしいです。私はビタミンDのサプリを飲んでます。
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
ヨーロッパの方が日差しきつい気がするのに不思議ですね🤔
クリームのパスタはイタリアでは邪道なんですね。知らなかったです。
個別に炒めるの納得です。いままでラタトゥーユのように調理してました。 ところでトシさんはアランチーニ、作られますか。自己流でリゾットから作っていますが、納得の出来まで到達しません。是非、機会があればご教授ください。
ぼなぺさんいつもマイウー動画有難うございます。 動画中18:50付近でバリッラ購入リンク貼り付け、、、のTOSHIさんコメント有りますが。 実は小生現住居の三重県伊賀市という片田舎のドラッグストアにてバリッラのパスタ発見。 日本にも進出していたとは。それも東京都内の「成城石井」とかならまだ分かりますが、 こんな地方都市のドラッグストアアオキで置いているとは。
黒Tの3ᒪがほっすぃ〜🥰
手元に生クリームがなかったのでトマトソースで作ってみました。野菜たくさんで美味しかったです。次回はクリームソースで作ります。
美味そう!!よし、造るぞ~。NO.5は1.8mm?太めかな?
ナスはしっかり火を入れる…このチャンネルで学んだことの一つです! ナスパスタは私の定番になりました!
CostcoでバリラNO5まとめ買いしてますよ☺️👍
Tシャツ欲しい‼️
夏野菜に見えますが(笑)。クレマだと冬っぽくなりますね。
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
おっしゃる通り笑
まさかのアタオカとは👍
としさん、洋服着てても大丈夫ですよ。でも、15分じゃダメですね。 私は、太陽いっぱいのハワイに住んで、毎日犬の散歩30分はしてますが、それでもビタミンD不足です。 とても良いサプリを見つけ、週に40,000IUを摂って、血液検査合格してます。 普通の大人は、一日1,000IUでいいらしいの😊ですが。😂 骨に大切なビタミンD、元気に仕事を続けたいのなら、サプリに頼るのもありですよー。
バターと生クリームを使わなければフルヴィーガン対応なパスタですね。個人的には生クリームが若干苦手なので、白ワインと鳥のブロード、仕上げにイタパセ辺りで代用してみようと思います。年末年始の日本帰国、楽しんで来てくださーい
トシさん今日日本に帰って来たんですね〜 いつも料理動画、ありがとうございます😊 オルトナーラクリームパスタ、美味しそ〜 トマトやアーリオオーリオでもいけますよね!レガーロに行ったらシェフの動画に出て下さいw😃
コストコのバリッラNO5がイタリアと同じ物で値段も安いっす。 一般のスーパーは日本向けの物で、値段も高いです😅
@crankyfranky9801
7 ай бұрын
まさかディチェコよりも高い時代が来るとは😢
ぼなぺTV新語大賞「進水式」(笑) 帰国近いから、発言気を付けないと😂 井上尚弥の試合見れませんよ! 作るときにある有り野菜でも、充分美味しそうですね〜❤ 色合いがクリスマスっぽい🎄
日本でいう山形だしみたいですね!
私(59歳)も、晴天の続くカリフォルニアで、vit D欠乏と診断されました。日光経由を諦めてサプルメントに切り替えました。コロナの重症化に vit D欠乏が関与しているとの報告があったので家族全員でサプルメント摂っていました。最近忘れていたけど、取らなきゃ。井上尚弥の動画も、見てみました!😢
Accadi Tシャツ欲しいです!オンライン販売しないんですか?
トシさん元気ー?
パスの値上がりエグいっすね
作りました。 馬杉田!
ヨドバシカメラで並行輸入品のバリッラNo5、買いました。
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
次回はぜひ、ぼなぺTVのリンクからどうぞ🙆♂️
Tシャツ欲しいw
だんだん円高に振れてきてますので換金注意ですw イタリアで頑張っているお2人日本でエンジョイして下さい😊 (関係無いけどチャーハンもスカルペッタできると最後の米粒レンゲに乗せやすいとポナペさん見て思いましたw)
Tシャツ欲しいです!
イタリアの常備菜的なの参考になったし、そういうのもっと欲しいかも。 Tシャツは日本に帰ってきたときに発送するなら、すごい数売れそうな気がする
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
正直言うと、日本に帰ってる間まで仕事したくないのです(超正直)😂
キッカさんと一緒に食べる動画希望です。
Dはヨーロッパに住んでいると(フランスに住んでいます)大体足りないと言われますね。 お医者さんがサプリメント?のようなものを出してくれます。 ところでこのパスタは私から見ると夏っぽいんですけど。
ぼなぺさんはKZreadr以外はソムリエさんとかなのかな?何でフィレンツェ滞在してるか知りたいなー
ズッキーニあなたにもわけてあげたい。 これは。。。w 私は好きですよw
@crankyfranky9801
7 ай бұрын
あの緑のパッケージの甘酸っぱいヤツ❗
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
すみません、元ネタさっぱり分かりません🤣
@crankyfranky9801
7 ай бұрын
@@tvbonapetv1035 明治のチェルシーという飴があって緑はヨーグルト味だったんですよ それでCMの文句があなたにも分けたいとか言ってたんです😉
HELLO YOU THANKS YOU
tシャツ、日本でも買えないかなあ
トシさんいいですねー。いつか食べに行きたい。私も在欧22年。年末年始に帰る日本で食べるものをリストアップしています。あれ?ブルスケッタって,ニンニクをパンにこすり付けないんですね。一度やってみて下さい。もっと美味しいですよ。
Amazonでバリーラ購入しました。 export except for Japan というシールが貼ってありました。日本独自の基準が何かあるんですか、ね。何だろう。五キロのパスタを小分けに保存するタッパーも買いました。2024年、パスタに困らない新年の準備完了です。
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
お買い上げグラッツェです。何かしら秘密があるので直接バリッラに行って聞いてみたいとこですね。
トシさんの使ってるバターのメーカー🧈教えてくださいっ✨市販されてますか? ちなみに本日、バリッラNo.5を1キロ買い増した! ポナペ民認定ほしい😂(笑)
@tvbonapetv1035
5 ай бұрын
グラッツェ、後10回ほどで購入で名誉ぼなぺ民ですよ、ガンバレ笑
こんにちは!
イタリアにはプロテインは売ってないのですか??
バターは有塩ですか?
地元のスーパーではパスタからソースまでバリッラのコーナーができていていました😊
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
TOSHI効果だと思いたいものですね笑
バリラだとクリーム系はやたら弾くのでつかうのは苦手。でも仕上がり良いですね。やっぱりプロは違います。
@crankyfranky9801
7 ай бұрын
アッカディは茹で汁の塩分が強めなので麺の表面がソースを吸い込みやすくなっているのでは?(奥田シェフ理論を参考
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
なるほど、勉強になります👍
@user-xw4gh5xz4c
4 ай бұрын
テフロンダイスパスタ弾くと思います。 ブロンズダイスパスタを試してみては。🍝
@hidechaan
4 ай бұрын
テフロンでもトシさんみたくパスタにソースを煮含ませると纏まりよくなると思います
サプリメントのビタミンDを飲む、効果あります。
ボナペTVの影響かは分かりませんが、何故かスーパーのバリッラNo.5だけ売り切れてるんですよね
恥ずかしいてぇ!!
野菜が全部でかいw
Tシャツほしいです…
タイマー使わないんですね😊
待って、アッカディのTシャツめっちゃ欲しいんですけど!?オンラインとかで買えませんか!?
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
現在のとこ購入は、アッカディの店舗のみとなってます🙇♂️
TOSHIさんのアッカッディーTシャツの購入経路のインフォ(info)がねぇじゃん。欲しいのに。 出来れば、バリバリ バリッラ的なノリもプリントしてあると嬉しい。
@user-fm3vr6zj4x
7 ай бұрын
Amazonでバリッラ5kgをここのチャネルの影響で購入させていただきました。ぬーめろ5ではなく4だけど。
日本で今までは所持はNGだったけど、使用は違法じゃなかったのが新しい法整備で使用も禁止されることになったからTOSHIさんのいつものタイマーのギャグ(?)が今後どうなるのか心配です…
@tvbonapetv1035
7 ай бұрын
所持も使用もしてないですが、ぼちぼち考えないとダメですね🤣
@J-tk8jo
7 ай бұрын
誰も本気にはしてないと思うよ〜😅😂😂😂
日本のイタリアレストランのパスタに比べると手のコミようが全くなく感じるのに、なぜ美味そうに見えるんだろか、イタリアっていう事なのかな?
@tvbonapetv1035
4 ай бұрын
イタリアってそういうことです🤤
チーズを使った料理は山ほどあるのに、何でクリームパスタが邪道なんやろね?
近所のスーパーでもバリッラはあるんだけどNo.4までしかないんだよね、日本人はみんな太いのは好きじゃないのか。ディチェコも1.6mmまでしかない、なんでかね?1.9mmくらい太いと食べ応えあるのに。
茹で時間は勘なのになんでパスタの量は測るんですか?笑