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東京)常識破りの爆盛りチャーシューに麺600gを朝8時からキメまくる新宿最強の朝ラーメン
【書籍、出版のお知らせ】
この度、黙飯のガイドブックを双葉社さんから出版して頂くことになりました!
全国68店を紹介させて頂きます。
既に予約が始まっています。2月下旬発売予定です。宜しくお願い致します。
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過去に取材した飲食店さんのマップは↓こちら
もくめしマップ
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店名:らぁめんほりうち 新宿本店
場所:〒160-0023 東京都新宿区西新宿1丁目4−7 高野ビル 1階
maps.app.goo.g...
(黙飯 MOKU MESHI)は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。
Пікірлер: 132
0:12 でシレッと満来も出てるとこが面白い
ほりうちさんと満来さんは どちらも 清潔感がある。 これ観てまた安心が増しました。
@user-ju4ue5un1v
6 ай бұрын
さそそそ
@user-gw3ke5bv5j
5 ай бұрын
そんなに改行する必要ある?w
満来とほりうちのチャーシューはマジで幾らでもいけるぐらい美味いです!
新宿に美味しいラーメン屋さんは沢山ありますが、 ほりうちは定期的に行きたくなります。 チャーざるの満腹度と満足度が最高です。
ラーメンができるまでを見ると、食べた時の味が3倍旨くなる! 元々美味しいだろうけど、ありがたい
チャーざる食べてる時は人生の幸せ。
ざるラーメンなんか高価いと思ったらつけ汁にたっぷりチャーシュー乗ってて麺漬ける隙無くて噴いた
時報と共に開く扉、素晴らしい
ほんと美味しかったですー 朝からありがとう!
ついにほりうちが紹介されましたか。駅から近いし美味しいし、チャーざる最高!
朝イチでちゃーざる大盛り行けるの強すぎる
新宿は美味いラーメン屋さんが多いけど、ほりうちさんは定期的に食べたくなるお店ですよね。
月見ラーメンめちゃめちゃ旨そう
ほりうちさん 何か懐かしい味がするんですよね〜。 ざるらぁめんがメインですが納豆らぁめんもオススメですよ!
ここのスープを初めて口にした時の衝撃は、いつまでも忘れられない。
満来さんとほりうちさんは新宿に来たら寄りますが、とにかく量も多くてお勧めですね
これもう新宿系ラーメンと名付けていい
美味しそう‼️ いつか食べに行きたい✨
満来&ほりうちはまだ満来しか無かった頃から通ってます。 昔はチャーざる大盛を完食してましたが最近はもう無理です…
夏バテで食欲がない時に食う納豆ざるが最高。
朝にチャーざる食べるといけないことしてるみたいで余計美味い😋
ここは肉も麺も量エグくて最高でした!
満来よりほりうちの方が、かなり好きなんだよなぁ〜 麺も好みだなぁ〜
いつもチャーざる大盛り頼んじゃいますね ラーメンを食べたことがないw
必ず行きます🍜
懐かしいな。新宿勤務時はお世話になりました。
ラーメンじゃなくて、らぁめんってのがいいね。
夜勤明けのチャーざるが好きです
ざるラーメン、冬は熱盛りで食いたいな。
このスープでしたら、出来たら麺一キロで食べてみたいです。
ほりうちかーこんな早くから営業していたの知らなかった。久々に食いたくなるわ
チャーシューざるラーメンやばいな すげーうまそう いつも黙飯観てて思うけど、賄で毎日ラーメン食べてよく飽きないもんだw
@user-rx4um3tx4b
6 ай бұрын
私もラーメン屋で働いていましたが毎日賄いラーメンでしたよ😅 お店の味を覚えてもらう為みたいです。 確かに飽きるけど辞めてからも定期的に通ってしまってます😭 中毒ですね😢
次は満来編をみたい
肉に余計な味付けしてないから、それが美味いんだよなあ〜😊
こんなに海苔が合うラーメン他に食べたことない
仕込みが絵になりますね🎉楽しかったですありがとう🎊
私はいつもチャーざる大盛りです。 本当に麺がうまいっす。
チャーシューが凄いインパクト。肉の塊って感じ。ざるラーメンが旨そう。
ほりうちはよく利用してます🤩 混んじゃうかなー💦💦 中を見ることができて嬉しいです✨
店長入ってきた瞬間にここウマイおもたわ
満来で修行した方が福岡で「蔵持」というお店をやっておられますよ もちろん納豆ラーメンもあります
「ほりうち」さん平日は朝早いんですよね。 出身店の「満来」さんか「ほりうち」さんかで迷う所ですが私は「ほりうち」さん派です。
27:40 「チャーザル2丁でぇ~す」 「はぁぁ~い」 ラーメン屋っぽくないけどなんか好き
ちょうどこの前初めて行きました メンマざるがメンマ山盛りでビックリしたけど甘みがあって最高
うわー絶対うまいやーつ😋😋😋、
今日9:30に行ったらチャーシュー麺、つけ麺売り切れてました… 時間がはやかったのか… 楽しみにしてたので… 他で妥協しました。
(今のじゃなくて)前の満来だったときから、ざるラーメンが好きです。お金があるときは、チャーざる。大好き😍
ここ超好き。 チャーシューうますぎて、別売りで買えるようにして欲しいよね。 麺もツルツルでうまいし。 てか、満来とほりうちの違いってなんなんやろ。 兄弟店かと勝手に思ってたけど。
@MakokoNao
6 ай бұрын
麺の感じが結構違う気がします。満来のほうがちぢれていますね。 スープもチャーシューも差はありますがかなり似通っています。 これだけ似ているのに自分の店の近くにお店を構えることを勧めた満来店主(先代)さんは器が大きいですね・・・
通し営業してるのがうれしい
好きなチャンネルの撮影に少し映れて嬉しかったです。個人的にお肉は満来さんより肉っ!て感じで好きです。
是非食べたい🤤
ネギカッターを真剣に買おうと思った事が有ったけど 中古でも結構な値段がして諦めた。
その昔、いいともでタモリさんが満来のチャーざるがうまいって言ってましたね。柏原崇の回だったかな。 いつも、ほりうちとどっち入るか迷うんだよなー
いい値段
0:11 満来なめのほりうち。いわゆる「ちゃん系」ってこの2件の系統ですかねぇ。 スープはさっぱりしてるし、全体的に塩味で目を覚まさせてくる感じ。 許されるならここのチャーシューで白飯を腹いっぱい食べたい、世界でトップスリーに入る美味しい豚肉。
一昨日朝行ってきたばかりでーす! 満来より歯ごたえのあるチャーシューでワタシ的にはほりうちさんの方が好きです♥️ 前回チャーシュー麺だから次はつけ麺たべよー😁
知らずに大盛り頼んで死ぬ気で食べた
@Usamaru__777
4 ай бұрын
初めて行く店なのに大盛り頼むのは理解できない
@user-hl9fk2ot3u
4 ай бұрын
@@Usamaru__777 別にお腹減ってる時に大盛り頼む人なんていくらでもいるでしょ
@Usamaru__777
4 ай бұрын
@@user-hl9fk2ot3u 量も味も分からないのに頼まない
@wk-xg1pi
21 күн бұрын
生きててよかった🥹
ほりうち 美味いんよねぇ
こんだけ繁盛しているのに、グレーチングがあれだけ綺麗とか有り得ねぇ
行きつけのお店。麺が美味しい!ほとんど、ざるらーめんの大盛りしか頼まないけど。。。
ここはざるらーめんも美味しいです😃✨
満来でいいやってなったいつもいってないけど今度行こう
例に漏れずわしもチャーザリアン
新橋の店行ってる😊
@ohcammy7896
21 күн бұрын
新橋店はコレにご飯も生ビールもありますよね。
ざるらーめんのつけ汁にお酢は使われてますか?
@user-is7jf7xq2p
6 ай бұрын
押忍!
初代満来店主の、ほりうちは一番弟子、満来は息子。 さぁどっちが正統な味の継承者でしょうか?
@なんみん3
2 ай бұрын
息子ちゃう娘婿やろ 建替え前の満来の二階で娘と従業員が番頭(堀内のオヤジ)の悪口で盛り上がってたのが懐かしい
@user-ed2tr3qf4d
2 ай бұрын
@@なんみん3 娘婿でしたか。 ちなみに、自分はほりうち派です。
@user-oe4zo7mx9d
Ай бұрын
満来は2015年に売却されているのでそれ以降はもう別の店ですよ。。
新橋の店舗なら行ったことある
久しく行ってないけど、チャーシューらぁめん1550円か…高くなったなぁ でも、美味いからまた行きたい店! 納豆も最高よね
高評価しました。
昔は2階席もあったような
昔は高いなぁって思ってたけど、ほかのラーメン屋もトッピングで1000円簡単に超えるようになってからは 逆にこれなら安いかもなって思い始めてきた。
永福町大勝軒系だっけ?めっちゃ量が多いからおっさんになってからは行けてない...笑
何年からやってるんだろう? 自分が東京にレッスン行ってた時あったかなあ? これでしたら値段は納得だが600グラムも麺無理だなあ。 小とかないんだろうか?
閉店23時ならこの店人がいなくて閉まってる時間3〜4時間しかない
最近久しぶりに行ったばかりだわ
満来の巨大チャーシュー懐かしいな、むかし父親に連れて行ってもらったな
いつも値段表示ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ納豆ラーメン気になった😂
新橋の方が醤油が濃いめで好き😊
立地とか材料なんか考えると1000オーバーは仕方ないよね😢 新宿民のために末永く続いて欲しい
横山健のラジオ聞いてるんや
朝でこの量を提供するってことは新宿のサラリーマンのストレスは凄いんやな…
う~ん、すごい量ですね スープは、朝から煮っぱなしなので、昼や夜は味が変化していいんだろうね おいらは量が多すぎるから無理だけど、小ラーメンがあったら、夕方に食べたいな
sparkle🎶
ほりうちってそんなに朝早くからやってたんか
納豆ラーメンもチャーシューはいってます?
久々にチャーざる食いたい。 でも納豆ざるも捨てがたい…。
おととい食べた😊
西新宿勤務サラリーマンで知らない人はいない思う
@wmadjtw
6 ай бұрын
広い新宿だから 知らない人も30%はいるでしょう 都民なのに区長を知らないとか
@kuma_55555
6 ай бұрын
新宿族がお世話になる店😂 やまと とんちんかん ほりうち
@sabu19851
6 ай бұрын
@@kuma_55555とんちんかん最高っすね。
@tt-ql2ky
6 ай бұрын
@@wmadjtwマジメか🫱
@user-if1hz8mp2c
6 ай бұрын
@@kuma_55555 タカマル水産お忘れなく、、、
満来派、ほりうち派いるけどチャーシューに赤身が多いのはほりうちかな。白身好きなら満来かな。
以前西新宿に住んでて良く行ってたんだけど、 今年の三が日に久々に上京して近く通ったけど案の定やってなかったよね 残念… しょーがねーんで近くのチェーンのなんちゃって家系食って無事胃もたれ終了😂
年齢層高めなのはやっぱり醤油
👍👍
入口見て思い出した。大学生の時行ったな。全然味覚えてない
有名店だね 美味しいけど量おおいんだよなー もう少し控えめな量ならもっと通うんだが…
この立地でこの量なら安いよな。
納豆ラーメン…!?
場所がら2000円代でも納得
ざるってなんだっけ?
ティッシュとかナプキンが無いのがでっかいマイナス点なんだよなー
チャーざる大盛り食べたら暫く動けねぇ 仕事前に食える奴わんぱくやな😮