Dégustation du Moyen Âge ! On mange comme des chevaliers !
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/ benjaminverrecchia
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Insta de Pierre : pierrecroce?igs...
Insta de Morgan : morgan.niquet?i...
Insta de Léo : leoconstant_off...
Un grand merci au cuisinier historien Fabrice : mondemedieval.fr
Cadrage : Mathieu Monconduit / Joffrey Rousseau
Montage : Léo Siedlarz
Chargé(e) de production : Cloé Pedrazzini, Dylan Rongier
Graphisme : Lucas Bletner
Remerciements spéciaux à :
Пікірлер: 330
Hello ! Je commente rarement - jamais, en fait - mais j'ai été très agréablement surprise par cette vidéo. En tant que médiéviste de passion, j'ai habituellement beaucoup de mal à regarder des vidéos de divertissement basées sur ce sujet, car les incohérences historiques me frustrent, comme la propagation de désinformation à l'égard de cette période qui en souffre beaucoup. Aujourd'hui, malgré quelques clichés nécessaires à une vidéo de divertissement, il y a eu beaucoup d'informations fondées et réelles ; c'est très appréciable, même si elles sont restées en surface - c'est bien normal, personne ne regarde cette chaîne pour voir un documentaire. Je me suis bien amusée, j'ai aimé que vous vous prétiez ainsi au jeu. J'espère voir de nouvelles vidéos dans cette fibre !
Episodes qui seraient super intéressants : - L'âge de pierre - Egypte antique - Orgie Romaine
@domi877
Жыл бұрын
Il doit avoir 35 ans
@kyliandeschamps4491
Жыл бұрын
@@domi877putain bien joué tu m'as eu
@Dr.K.Wette_BE
Жыл бұрын
@@domi877 🤣 36, mais ça change chaque année... (bien joué 😂)
@pauletpascal7592
Жыл бұрын
l'âge de pierre .... croce :)
@azertysoso142
Жыл бұрын
@@domi877 a la réponse
C'est un fait indiscutable : Verrecchia est fou! Habité par une entité inconnue 😂
@LouiseOnTime99
Жыл бұрын
Il est possédé par le fantôme d’un italien ancien propriétaire d’une trattoria du 12eme siècle située à Florence
@weaviilmusique
Жыл бұрын
Ptdr j'avoue, aussi fou que la musique "Store, Rosé, Piscine..."
@WadiBadu
Жыл бұрын
@@LouiseOnTime99dans une Trattoria même aujourd'hui on se gave de porc... Il se chie dessus devant un bout de poulet 😂
@LouiseOnTime99
Жыл бұрын
@@WadiBadu ouais je suis d’accord que son végétarisme est très regrettable voire même un peu agaçant, surtout quand t’es quelqu’un qui “aime la bouffe” mais bon, j’essaie d’être ouverte d’esprit mdr
@WadiBadu
Жыл бұрын
@@LouiseOnTime99 oh on a le droit d être végé, juste un repas de seigneur médiéval sachant que les mecs avaient tous la goutte tellement ils bouffaient de bidoche c est pas hyper cohérent le "pasté de lentilles"
Bonjour à tous et @Chef Verrecchia Infos: pas de riz au Moyen-Âge ! mais après à la Renaissance. + exactement, même si utilisé dès l'antiquité, il n'est introduit dans les tablées françaises que très tardivement, fin 15ième, début 16ième siècle (soit, à la fin du Moyen-âge qui débute de 565 après JC jusqu'à 1550 après JC). Info: le petit déjeûner des paysans était constitué d'un oignon croqué cru ! la boulastre et les pastés oui aux blettes, aux herbes, aux céréales (son, avoine, blé...) et OUI le Lait d'Amande existait bien et bien utilisé! Le boeuf n'était pas couramment mangé , sauf lorsque la bête était trop vieille ou malade, car c'était un outil pour l'agriculture comme certains chevaux. il manque les poissons servis entiers et vidés par le haut ( à l'espagnole) le boutte-hors le plus usité: la farinette! une crème épaisse de lait, de farine et de miel avec un oeuf battu et cuit à petit feu. 1 délice l'hypocras: plusieurs recettes au gré des épices à disposition. tous les aperos du Moyen-Âge: Saugé, Moretum, Hypocras, coulendrum et Hydromel ! le "frigidaire" existait: un trou dans la terre, tapissé de paille dans lequel un broc d'argile servait de récipient à denrées à maintenir à froid comme les mottes de beurre le lait. Récipient à couvercle.
@victorlincurve675
10 ай бұрын
tres peu de viande pour une degustation "moyen age"
J'ai rigolé tout le long de la vidéo les interventions de ben sont juste incroyablement drôle
@arnaudlemoine2511
Жыл бұрын
Ça va t’es pas trop difficile à satisfaire (humoristiquement) 😂 tu serais certainement mort de rire en voyant un ver solitaire sortir de l’anus d’un caniche.
On est tous d’accord pour dire que les notifs de cette chaîne font plus plaisir que toutes les autres
@rapha_de_mello
Жыл бұрын
elles font danser les ratz
@marcelcornil6127
Жыл бұрын
Oui bien sûr
@MoiMoi-qx9bf
Жыл бұрын
Tout à fait d'accord
@Kakouloulou
Жыл бұрын
Et quand tu regardes la vidéo t’es déçu
@tony2216
Жыл бұрын
On est d'accord que des messages comme les tiens c'est juste pour des likes virtuels de merde ?
Cette idée de vidéo est géniale! On veut tous les siècles 😂
Encore un bon moment en votre compagnie, on apprend, on rit ....ça fait du bien en fin de journée.🤩 Hâte du prochain Chef Verrecchia
L'énergie du chevalier Ben j'adore !
Si vous faites la Rome Antique, sachez que dans la région de Nîmes-Arles, il y a un vignoble qui fait du vin comme il était à l'époque romaine. J'y suis allée en voyage avec ma classe de latin et on nous avait fait déguster du jus de raisins aux épices 👌
Degustation dans le futur. Avec des idées de repas qu'il pourrait y avoir dans 20 30 ans. 100 ans....
@WangQianKan
Жыл бұрын
Repas sans eau alors. Dans 20 30 ans yen aura plus
@arnaudlemoine2511
Жыл бұрын
@@WangQianKanmerci JCVD
@AristidePuyssegur
Жыл бұрын
Repas aux insectes et à base de merdes recyclées, humm miam miam 😋🤤
@theodebue7523
11 ай бұрын
Cuisine moléculaire.
Excellente énergie, cette team de 4 fonctionne très bien (comme les illustres teams de 4 avec Guigui, Fredo ...), on apprend des choses. Génial !
Super concept ! Hâte de voir d'autres périodes.
Super, la vidéo est génial comme d’habitude ben tu arrives à nous surprendre avec ce concept on ne s’en lasse pas😂
En tant qu’historien j’ai adoré cette reconstitution de l’à peu près moyen âge ! J’en redemande !! Bravo. Hilarant et bravo à Fabian le cuisto
Une thématique futuriste avec cuisine moléculaire ! Ça peut être dingue!
Ce que j'ai préféré dans cette vidéo ce sont les jeux de mots de Pierre bravo 👏👏 et les histoires qu'ils se créent autour de l'univers du moyen âge quelle belle impro merci
Très fan de cet univers, j'ai beaucoup aimé. Et quelle énergie, j'ai bien ri ! Merci Chef
Vidéo trop trop drôle, on apprend plein de truc mais en rigolant ! Merci les gars pour le divertissement 😂
Toujours l équipe qui nous fait passé de bon moments 😂
Moi qui kiff le moyen âge je suis servie, je l’avais déjà vu dans une vidéo Fabien, un chouette mec !
Ce genre de concept est toujours formidable
il trouve toujours un concept fou à chaque fois !!
trop bien ces vidéos, oui on en veut d'autre et c'est cool parce que c'est drôle et ludique. 🧡💙
Bonsoir, encore une bonne vidéo intéressante et avec laquelle j'ai appris des choses ;-) Merci à vous. Pour le temps des Égyptiens, ça peut être sympa 🙂😉pour une prochaine dégustation.
Dégustation de la préhistoire, ça serait trop bien 😊 La dégustation des pierafeux 😅
Ben, j'attends la vidéo sur l'époque renaissance : va festoyer aux fêtes du Roi de l'oiseau où toute la ville du Puy en Velay vit comme à l'époque 5 jours mi-Septembre (depuis plus de 30 ans !) tu va kiffer.
Génial !! Il faut faire d’autres époques/civilisations 😉😁
C’est un très bon concept ! Très intéressant
Et sinon ben... Tu parles super fort !! 😂 J'adore le concept. N'a notif qui fait vraiment plaisir ❤❤❤❤❤❤
Mais je dis clairement oui pour une suite sur tout les âges !!! Avec la même team et surtout notre paysan adoré qui restera servant, pelot ou jacouille lol 😂😂😂
Super concept, c'était une vidéo bien cool !
Tout donne envie !! Et je dirais pour la prochaine la préhistoire ! 😁
Excellente vidéo, pour la prochaine go manger comme des pirates !
J’attendais cette vidéo depuis …. Pfiou Ça fait plaisir !!!!!
Une vidéo dégustation 1870, famine à Paris assiégée par les prussiens : petit filet d’éléphant du zoo du Jardin des Plantes, on fleek 👌🏻
Cette vidéo était super instructive et divertissante à la fois . J'ai beau être sorti de table quand j'ai regardé la vidéo, j'ai eu la dallle
franchement très bien concervé les plats, bien jouer
Merci pour cette vidéo 🥰
"Volontiers, ma gueule " 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
faites que ce concept s’arrête jamais
19:30 merci pour ce moment Benjamin
j'ai adoré !!! moi je voudrai une vidéo une époque contre une époque. par exemple antiquité grecque contre buffet gaulois . ou siècle des lumière contre maya ! ce serait incroyable !!! en tout cas j'ai adoré ! merci
un épisode pour chaque grande époque, le rêve
J'adore ce concept de vidéo 😁 les plats avaient l'air trop bon, dommage que l'on puisse pas traverser la TV pour goûter 😩😅 A refaire avec la renaissance 😁
@widjerlinecharitesdubuisso3184
Жыл бұрын
Dommage
master classe la vidéo et j'avoue que faire une vidéo sur la nourriture vikings j'adorerais
Exeptionnelle cette équipe
Je veux les recettes!! Stp chef verrechia ?!?! Nous aussi on veut goûter, vous voir manger donne envie mais on ne goûte pas nous!! Je veux les recettes stp!! Gros bisous
de la boustifaille de seigneur 😍 Où sont les poulardes, j’ai faim ! Où sont les veaux, les rôtis, les saucisses ? Où sont les fèves, les pâtés de cerf ? Qu’on ripaille à plein ventre pour oublier cette injustice ! il n’y a pas quelques soissons avec de la bonne choivre, un porcelet, une chèvre rôtie, quelques cygnes blancs bien poivrés? Ces amuse-bouches m’ont mis en appétit !
@camillelourteau2065
Жыл бұрын
OKAY !
très excellent et même que la vidéo était très excellente
Cette notif qui fait toujours plaisir ! Bizarrement, il n’y a rien qui m’a donné envie dans cette nourriture du moyen âge en tout cas on a appris des choses de cette époque, je suis d’accord que la période égyptienne doit être intéressante pour une vidéo.
Super concept
OOOOUUUIIIII !! L'Empire Romain Antique pour une prochaine !!
On en veut d'autres !
Tellement dans le perso Benjamin 🤣
C’est un super concept!!! Mais un peu plus de fun fact/petites histoires sur le thème serait encore mieux
Les costumes ils vous vont bien mdr 😂🎉
j'ai hate de voir une video de ben et pierre sur le theme repas Vikings aprés les repas de l'empire romains et celui sur le moyen age
super concept
Du Grand Verrechos! 😀❤️
On veut revoir Fred dans les vidéos dégustations !
On sent l'inspiration des visiteurs chez benjamin dans son perso Faites une journée comme au moyen-âge avec Pierre, je vous en supplie
L'époque futuriste 😂
Super vidéo, intéressant. L'an 2077 aussi faudrait test 😅
Benjamin qui est à fond dans le thème ça me fume 😂😂
Les bonnes vibes des visiteurs 😂
Au temps des vikings sa pourrait être binger !!! 😂😂
Très très fan de l'idées à travers les époques. Chaud de l'époque de l'Empire de Huns afin de mélanger géographie et temporalité
L’époque qui correspond à Ben c’est vraiment le Moyen Âge
Faites on teste la cuisine du future! La cuisine chimique
A tester, nourriture du futur
On veut l'époque pré-historique pour la prochaine !
Vive notre Moyen Age, nos templiers, notre pays !!!
Oh oui un épisode sur la renaissance
j'ai faim trop faim
Oh oui l'Égypte d'époque pharaons juste pour les costumes 😂
Très belle vidéo... et la préhistoire pour la suivante ??
Encore à d'autres époques !!!
Une nouvelle vidéo dans le thème de la préhistoire ! 😂
Taré mais en vrai, l'âge d'or de l'Égypte ça peut être incroyable 🤩
J’aime trop les vidéos de bouff OMG
Au temps de la préhistoire, une vidéo sur ce qu'ils mangeaient, 😃
15:25 "Ca cale une porte aussi !" Et au cas où, ça peut servir à colmater une fissure dans un muret ! (talaref?)
@MorganVS
Жыл бұрын
Kaamelott ❤️
@Dr.K.Wette_BE
Жыл бұрын
@@MorganVS Moi aussi ❤Kaamelott ! Lors d'une réunion hebdomadaire avec le patron et la maintenance (électro mécanique) il a posé une question sur comment classer "je sais plus quoi", et avec un collègue on a répondu en choeur : "Du plus lisse au plus râpeux !" 🤣 (on a failli se faire sortir)
le collier de morgan ressemble étrangement a des préservatifs accrochés par une ficelle et c'est assez loufoque 😂
16:45 les villageois meurent a cause de la peste Pierre : ça fait moins d'anniversaires 😅
A oui une suite autre époque serait trop cool
Merci Ben d'être comme tu es
Le monteur s'est fait plaisir sur les bruitages 😅 un chouille trop à mon goût mais, Excellente vidéo !
On aurait adoré voir Monsieur Pof convié à cette table
Benjamin serait excellent en roleplay c'est fou
Faudrait faire une vidéo sur les dégustations d'alcool du même époque, ça serais Hilarant 😂
La tête de Leo 🤣
Élie Kacoq 😂😂 Ben est épuisant
Une petite recette du riz poires châtaignes svp
Prochaine fois la renaissance 😂
si vous voulez aussi manger des plats médiévaux historiques je vous conseille le Calice Enchanté à Besançon
Un chevalier vegan du jamais vu
BINGUERE 🤩
Super vidoé
hahahaha, des fripouilles en habit de noble qui ripaillent à s'en faire péter la panse, on aimerait tous en être :)