今回のゲストはアフロヘアーが魅力の稲垣えみこさんです！
日本酒のこだわりについて熱く語っていただきました。
【　ゲスト　稲垣えみこさん　】
愛知県生まれ。朝日新聞社入社後『週刊朝日』編集部などを経て論説委員、編集委員をつとめ、2016年に50歳で退社。
以来、夫なし、子なし、冷蔵庫なし、ガス契約なしの「楽しく閉じて行く生活」を模索中。
日本酒好きとしても知られ、イベントを手伝ったり主宰したりと普及活動にも励む。
著書に『魂の退社』『寂しい生活』『人生はどこでもドア―リヨンの14日間』『アフロ記者』など。『もうレシピ本はいらない』（マガジンハウス）で第5回料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞を受賞。
【　ママ　山内聖子さん　】呑む文筆家・唎酒師（SSI認定）
公私ともに20年以上、日本酒を呑みつづけ、全国の酒蔵や酒場を取材し、週刊誌や月刊誌「dancyu」「散歩の達人」などで執筆。連載に「山内聖子の偏愛する日本酒とつまみの話」（さんたつby散歩の達人）。著書に『蔵を継ぐ』（双葉文庫）、『いつも、日本酒のことばかり。』（イースト・プレス）、『夜ふけの酒評 愛と独断の日本酒厳選50』（イースト・プレス）がある。
【本日のおつまみ】
NihonbashiBar　香りを愉しむNutsシリーズ
・プロヴァンス風ハーブナッツ
プロヴァンス地方で料理によく使われるハーブ５種とゲランドの塩で味付けをし、香り高いミックスナッツに仕上げました。
store.roji-nhb.jp/products/57...
・ブルーチーズ風味カシュー＆チーズクルトン
ブルーチーズ風味に仕上げたカシューナッツとチーズを浸み込ませたクルトンをミックスしました。チーズの香りをお楽しみください。
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・燻製屋が燻したスモークナッツ
アーモンド、カシューナッツ、落花生、ジャイアントコーンを、国産桜チップでじっくりと燻製しました。燻のアロマと口の中で広がる芳ばしい香りをお楽しみください。
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【　毎月動画を配信！　】
是非チャンネル登録してお待ちください！
/ @nihonbashikabo
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