Częste jedzenie ziemniaków: Jak wpływa na zdrowie? Ziemniaki a cukrzyca | Dr Bartek Kulczyński
Ziemniaki a zdrowie: jak częste, a nawet codzienne jedzenie ziemniaków wpływa na stan zdrowia? Czy ziemniaki tuczą? Czy ziemniaki są zdrowe? O tym jest ten odcinek. Wyjaśnię również związek ziemniaki a cukrzyca, a także ziemniaki a odchudzanie. Osoby, które zastanawiają się, czy lepiej sięgać po ryż czy ziemniaki, również powinny obejrzeć ten film. Powiem też, czym różnią się ziemniaki z piekarnika w porównaniu do tych z wody. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
drbartek.pl/dziennik/
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
bit.ly/subskrybuj_moj_kanal
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Jak ziemniaki wpływają na zdrowie?
0:35 | Czy ziemniaki tuczą?
3:11 | Dlaczego ziemniak to pogromca głodu
3:55 | Ziemniaki a cukrzyca
6:14 | Jak obniżyć wpływ ziemniaków na poziom cukru
8:59 | Naturalne toksyny w ziemniakach?
10:36 | Czego dostarczają ziemniaki?
12:48 | Ważne wnioski
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
Пікірлер: 499
drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu, który jest uzupełnieniem tego kanału
@poczytamci3389
2 жыл бұрын
A ja dziś nie dostałam dziennika, mam nadzieję że nic się nie stało panie Bartku 🕊️🕊️
@dorotakalinka1792
2 жыл бұрын
Już od kilku dni nie ma dziennika😒
"Podziemne pomarańcze"? Ma Pan fantastyczne poczucie humoru, Panie Doktorze...
@Katia3355
2 жыл бұрын
To chyba tak z francuska "pomme de terre"
@Szopa03
2 жыл бұрын
Dokładnie 🤣 Uśmiałem się 🤣
@jatess4455
2 жыл бұрын
To stara perelowska nazwa Wielkopolski Kraina Podziemnej Pomaranczy , była w czołówce produkcji ziemniaków .
@elzbietagwiazda3794
2 жыл бұрын
Znam, wiele osób które chętniej jedzą ziemniaki od pomarańczy, to nazwa Pana dr, jest trafiona🤣
@wiejskie-zycie
2 жыл бұрын
@@jatess4455 Potwierdzam tak się kiedyś mówiło. Kraina Podziemnej Pomaranczy i wkur....ej stonki 😁😋
Francuzi mówią "pommes de terre", czyli "jabłka z ziemi"... A propos tych pomarańczy..;-) Z testu wyszło, że z tyciem od ziemniaków jest mniej więcej jak z cholesterolem w jajkach. Ciekawy materiał.
@slawomirszymanski5208
2 жыл бұрын
Niemcy mowia Erdapfel - jablko ziemne :)
@tomasz3146
2 жыл бұрын
Austryjacy głównie tak mówią.
@owcabee
Жыл бұрын
Aardappel w Holandii, ziemne jabłko
Ach jak kocham mężczyzn z poczuciem HUMORU. Mądrość bez Humoru, słabiej wchodzi do głowy słuchającemu. Świetne określenie ziemniaka, podziemne pomarańcze bo pyry mi nie pasują, ale Kraina podziemnego pomarańcza doskonałe. Niesamowite chwila na wykładzie. Musiałam zachorować aby się uczyć co jem i dlaczego powinnam. Matki zanim rodzić dzieci będą powinny się uczyć czym karmić powinny. Pozdrawiam serdecznie dziękuję za obecność Pana Doktor wśród NAS.
Dziękuję za bardzo wartościowy film. Ostatnio zacząłem bardziej zwracać uwagę na to co jem, dokładniej mówiąc zacząłem baczniej przyglądać się produktom o wysokim indeksie i ładunku glikemicznym. Spowodowane jest to tym co wyczytałem w jednej z książek dotyczącej żywienia ( "Jedz jak geniusz" autorstwa Maxa Lugavere). Ta książka o dość chwytliwym tytule to pewien zbiór zasad żywieniowych, które mają na celu poprawić zdrowie naszego mózgu i generalnie całego organizmu. Autor jest zwolennikiem diet niskowęglowodanowych, co zaznacza na każdym praktycznie kroku. Do produktów mącznych (nawet tych z mąki pełnoziarnistej) podchodzi bardzo ostrożnie. Sugeruje, że nie są one nam praktycznie w ogóle potrzebne, ponieważ nie są jedynym (dobrym) źródłem żadnego składnika pokarmowego, natomiast ich specyfika sprawia, że względnie szybko i znacząco podnoszą poziom cukru we krwi. Autor przytacza także badania dotyczące wpływu długotrwałego wysokiego poziomu cukru na zdrowie (nie tylko u szczurów, ale także i u ludzi). Wynika z nich, że nadmierne spożycie węglowodanów (zauważalne w dzisiejszym społeczeństwie) powoduje np. zmniejszenie objętości hipokampa, kory mózgowej i w konsekwencji ograniczenie funkcji poznawczych na przestrzeni lat, zwiększone ryzyko Alzheimera, występowanie mgły mózgowej, podwyższenie poziomu markerów stanu zapalnego i wiele innych. Nie ukrywam, że ta książka jest dość mocna w swoim przekazie i po przeczytaniu jej poczułem się dość dziwnie (w końcu dostałem wprost informację "chleb, ziemniaki, mleko (za sprawą laktozy) banany, winogrona oraz makaron mają w dłuższej perspektywie negatywny wpływ na zdrowie"). Czy Pan, jako dietetyk, czytał ją i może się w jakiś sposób wypowiedzieć na jej temat? Albo czy mógłby Pan nagrać jakiś film dotyczący węglowodanów? Jaki jest ich wpływ na zdrowie naszego organizmu, dlaczego podwyższają markery stanu zapalnego, dlaczego pomimo potocznego przeświadczenia o ich wartości energetycznej lepiej jest czerpać energię z ketonów, czy owoce są aby na pewno tak bardzo zdrowe jak się wydają (chodzi o te najsłodsze typu banany, mango itd.), jak komponować dietę by (nie mając stwierdzonej cukrzycy) mieć poziom cukru (i co za tym idzie insuliny) pod kontrolą, czy produkty pełnoziarniste są aby na pewno tak dobre jak się wydaje, jakie zamienniki produktów wysokowęglowodanowych możemy wprowadzić by odczuć pozytywne skutki? Wydaje mi się, że taki film w dobie dodawania cukru do każdego przetworzonego produktu byłby bardzo potrzebny. Pozdrawiam.
@Gabriela473
Жыл бұрын
Poszukaj książki Zdrowie bez recepty. Skrobia, która leczy. Zupełnie inna teoria na temat zdrowego odżywiania. W sumie nie wiadomo, komu wierzyć. Testy genetyczne wykazały u mnie, że mój organizm łatwo trawi węglowodany a tyje od nadmiaru tłuszczu, więc dieta keto nie jest dla mnie.
@pi4nist419
Жыл бұрын
@@Gabriela473 Mam te same wnioski, jem węglowodany bez ograniczeń, kasze bataty ziemniaki duzo słodkich owocow warzyw i czuje się super. Odstawiłem wszystkie tłuszcze na bok, nawet orzechy i awokado , 0 tłuszcze a węglowodany i owoce bez ograniczeń , 0 głodu , full energii
@karolinakosikowska1812
Жыл бұрын
Przychylam się do prośby
Jeżeli chodzi o propozycje tematu. Może coś o produktach kiszonych? kapusta, ogórki itp? Wbrew pozorom te produkty mają spory udział w naszej diecie.
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za propozycję tematu. Dodałem na swoją listę. Pozdrawiam serdecznie
@richardmarkiewicz580
2 ай бұрын
Ja. Pracuje nad kiszonymi pyrami😂😂
Ten film tylko potwierdza mnie w przekonaniu że to co gotuje moja mam jest na super zbalansowanym poziomie, a co za tym idzie przez pokolenia ludzie wykształcili prawidłowy poziom żywienia, zależny od miejsca zamieszkania, który w obecnej epoce został zapomniany, a wystarczy jeść i gotować jak mama albo babcia.
@jolantagrzonowicz1333
2 жыл бұрын
Hmmm.... jestem innego zdania... Gdybym w dalszym ciągu, odżywiała się podobnie, jak moja Prababcia, Babcia i Mama, najprawdopodobniej chorowalabym już, podobnie jak One, jak i trójka mojego starszego Rodzeństwa, na cukrzycę typu II. Pozdrawiam serdecznie! ☺️
@MsTriangle
2 жыл бұрын
Dokładnie, domowe jedzenie jest owszem, lepsze, ale obiadki mamusi i babci są przeważnie za tłuste, bogate w sosy, majonezy, mięso, śmietanę - sam syf.
@planumis
2 жыл бұрын
Moja babcia a raczej dwie babcie umarły w wyniku powikłań z powodu bardzo ale to bardzo dużej wagi. To co gotowały to był czubek piramidy żywieniowej jeśli chodzi o smak i to ten złoty czubek. Niestety ostatnie 30 lat swojego życia wraz z przepysznym jedzeniem przyjmowały dzień w dzień nienormalną ilość leków i zmagały się ze schorzeniami nie pozwalającymi im na normalne funkcjonowanie. Na emeryturze wizyty u lekarzy, w szpitalach i aptekach to było pół etatu. Dosłownie 20 godzin tygodniowo tydzień w tydzień przez niespełna 20 lat. Nie zmienia to faktu że smak potraw przez nie przygotowywany jest niedościgniony i już nigdy nie zaznam go w swoim życiu. To jedna z wielu rzeczy której nie chce powielać po moich przodkach. A jest ich dużo więcej.
@MsTriangle
2 жыл бұрын
@@planumis dokładnie tak
@mateuszkowalski9229
Жыл бұрын
@@jolantagrzonowicz1333 Widać to zależy, kto jaką babcię miał :)
Panie doktorze. Miło się słucha, jak widać, że ile wysiłku Pan wkłada, by żywo reagować na nasze potrzeby, a Pan szuka naukowych, sprawdzonych informacji na temat danego produktu. Bardzo lubię słuchać Pana filmików, krótkich i konkretnych. Serdecznie dziękuję za Pana wysiłki, by nas wzbogacać o cenne informacje. Pozdrawiam
@GinettaBwabye
Жыл бұрын
to nie on sam, to cała ekipa...
Bardzo lubię ziemniaki i potwierdzam, ze nie tuczą. Mam je w 80% moich obiadów i jestem dość szczupla osoba. Może dlatego, ze nie lubię ich w formie smażonej jako frytki lub chipsy. Zgadzam się, ze kaloryczność ich wzrasta z dodatkiem sosów, masła, kremu. To tez sprawdziłam na sobie i najbliższych 😉. Dziękuje za cenne informacje o tej „dobrej stronie” ziemniaka. Tematy proponowane: Czy oliwa jest szkodliwa? O skutkach diety keto ( dobrych i niekorzystnych). Tłuszczaki podskórne- czy winna jest dieta czy zaburzenie metaboliczne? Rany głębokie i blizniwacenie- jak dieta wpływa na leczenie i regenerację uszkodzonej skory i miesni. Moze ma Pan już filmiki na te tematy. Przyznaje się, ze nie znam wszystkich Pańskich video. Pozdawiam i podziwiam ilość wiedzy 🙂
Aha! I dziekuje za wszystkie filmiki, Sa bardzo pouczajace z punktu naukowego, a jednoczesnie zrozumiale dla laika. SUPER
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Bardzo mi miło. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie
@kasiafela
2 жыл бұрын
@@drbartekpl A wierzy pan w te cale lektyny i ich szkodliwosc? Moja siostr a meczy mnie za kazdym razem jak jem pomidoy ze skórka i nasionami - mniam, cukinie, jakiekolwiek ziarna i wiele innych wazyw , czy produktów, a ja je lubie i raczej nie zrezygnuje.
Chciałabym zaproponować temat soi i produktów sojowych. Narosło wokół nich mnóstwo mitów i chętnie zobaczyłabym odcinek, w którym Pan na nie odpowiada
„Pomimo, że jestem mieszkańcem podziemnych pomarańczy” 🤣🤣🤣 Ryknąłem śmiechem 😂 Dzięki za jak zwykle merytoryczny, wyczerpujący oraz zawierający mnóstwo informacji materiał ! Wszystkiego dobrego Panie Bartku 🙂
Dziękuję za wielką pracę w popularyzacji zdrowego jedzenia.
Ziemniaki w tradycyjnej kuchni były podstawą żywienia w naszym klimacie. U Niemców wciąż są narodową "potrawą" a sałatka ziemniaczana jest obowiązkowa na stole wigilijnym (w Poznaniu też, choć częściej że śledziami). Może dlatego u Niemców znacznie mniejszym problemem są choroby serca, a większym choroby stawów (nadmiar roślin psiankowatych). Na targach w Poznaniu miałam okazję skosztować potrawy peruwiańskiej z ziemniaków - pure z ziemniaków i awokado, z dodatkiem odrobiny ostrej, zielonej papryczki - polecam! A moim ulubionym daniem jest sałatka ziemniaczano - szparagowa z sosem winegret lub jogurtowo - majonezowym (Poznaniacy wolą pyry od pierogów).
@viva7752
2 жыл бұрын
Purée z ziemniaków i gotowanego selera 😘
@piotrzagorski611
2 жыл бұрын
Z zawałami serca i innymi chorobami cywilizacyjnymi mamy narodowy problem. Będzie jeszcze gorzej. Dzieci tyją najszybciej w Europie. Dorośli są znerwicowani i żłopią energetyki. Zaś znani ludzie wmawiają nam, że trzeba pracować 16 godzin na dobę, żeby do czegoś dojść.
@miras0173
Ай бұрын
Poczytaj kiedy ziemniaki zagościły w europie uzdrowicielu he he
Witam ja rowniez jestem pyra poznanska I szczerze nie wyobrazam sobie obiadu bez zuemniakow I tak jak Pan mowil zalezy z czym te pyry jemy. Dziekuje za swietny przejaz.
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za komentarz i serdecznie pozdrawiam
@PiotrK-rw1oh
2 жыл бұрын
“Pyra”🤦🏻
Uwielbiam ziemniaki i zaręczam ,że zjem pół kilograma na raz😊 Oczywiście okraszone słoninką .
@stokrotka5874
2 жыл бұрын
Pychotka 😁 Pozdrawiam z Krakowa:)
@annakon8423
2 жыл бұрын
Najlepsze sa mlode ziemniaki z podsmarzona cebulka,posiekanym koperkiem i kwasnym mlekiem. I jeszcze mozna dodac jak ktos lubi sadzone jajko. Ja mieszkam w Stanach i mamy takie zolte ziemniaki ktore sa bardzo smaczne wiec tez tak ich przyrzadzam.Tylko nie mam kawsnego mleka wiec kupuje maslanke.
@MsTriangle
2 жыл бұрын
Fuuuj gotowy zawał
@uzytkownikgoogle2065
Жыл бұрын
@@annakon8423 Smażona cebula jest rakotwórcza. Wszystko smażone jest rakotwórcze.😡
Warto pamiętać , że najlepsze nasze Polskie. Od Polskich rolników.
Jako rodowita poznanianka dziękuję za wykład o pyrach👍
Ciekawy,świetny wykład ! Dziękuję i pozdrawiam 😘
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za zostawienie opinii o materiale :) Pozdrawiam.
@kadzia1978
2 жыл бұрын
@@drbartekpl ja proszę o korzyściach stylu życia keto i jego wpływie na cofanie insulinoopornosci i cukrzycy 😁
Bardzo ciekawy materiał. Spożywam ziemniaki często pod różną postacią, gotowane, pieczone, rzadziej smażone. Jednak zawsze w towarzystwie mięsa lub ryb, rzadziej jaj na maśle. Często w towarzystwie pomidorów, ogórków, ogórków kiszonych, czerwonej kapusty. Bardzo się cieszę, że od zawsze robiłem to w poprawny sposób (w sensie bez zbędnego podwyższania cukru we krwi). Bardzo dziękuję za materiał. Szczerze szanuję za ogrom posiadanej wiedzy i za chęć podzielenia się nią z nami.
Bardzo proszę o odcinek o celiakii. ziemniaki to życie!!! 😍😍😍😍
@pi4nist419
Жыл бұрын
Jedzmy ziemniaki bataty kasze płatki owsiane warzywa i owoce bez ograniczeń. To tłuszcz jest problemem, odkąd odstawiłem tłuszcze do 0 to nie mam żadnych problemów ze zdrowiem i jem bez limitu bataty ziemniaki kasze płatki owsiane owoce i warzywa, nie jem nic odzwierzęcego , 0 miesa nabiału jajek 0 orzechow nasion , czasem awokado ale ostatnio 0 tłuszczy i czuje się najlepiej niż kiedykolwiek
mega kanal! super!!!! jest szansa jeszcze dla internetu
Już nie powinienem żyć bo od dziecka jem ziemniaki co dziennie i nieraz dokładkę brałem i nigdy nie przytyłem i tak jest do tej pory pozdrawaim
@drbartekpl
2 жыл бұрын
U mnie ziemniaki też często trafiają na stół, a w dzieciństwie niemal codziennie. Pozdrawiam serdecznie
Bardzo przydatny materiał.Dziekuję!
Bardzo dziękuję za ważne informacje
Dziękuję za bardzo wartościowy film.
Dziekuje Panie Doktorze!!!! Ja zawsze gotuje ziemniaki i daje do lodowki , jem nastepnego dnia. Podziwiam Panski zasob wiedzy!!!!!!
Dziekuje za obalenie mitu kartofla albo po goralsku, grula. Chociaż dla mnie to zawsze jest, ziemniaczek🥰
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za komentarz. To ciekawe, z takim określeniem ziemniaków jeszcze się nie spotkałem :) Pozdrawiam serdecznie
@eva57mis
2 жыл бұрын
Z tym określeniem ziemniaka, kartofla grul też się nie spotkałam. Pomysł na rozmowę 😄Ciekawe, popytam rodziny synowej
@zofiavonhotzka3124
2 жыл бұрын
Ale czy grul nie oznacza ziemniaka pieczonego w popiele ogniska ( = potrawę, nie warzywo)...?
@godrykfusrodah6305
2 жыл бұрын
@@zofiavonhotzka3124 nie, chodzi o zwykly surowy egzemplarz. Tylko nie wiem czy jeden ziemniak odmienia sie na grul czy jest to grula.
@zofiavonhotzka3124
2 жыл бұрын
@@godrykfusrodah6305 odmiana, którą widywałam sugerowałaby, że jednak męski.
Dzień dobry p.Bartku 😄dziekuje bardzo fajny temat pozdrawiam ❤️
Panie doktorze pomimo dużej wiedzy to i świetne poczucie humoru, pozdrawiam.
Dziękuję p.Bartku za temat na który czekałam 👌.. POZDRAWIAM SERDECZNIE ☀️👍.:-)
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Bardzo się cieszę :) Przesyłam pozdrowienia ☀️
Przy okazji dziękuję za ciekawe i pożyteczne tematy wysyłane rano
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Cieszę się, jeśli są interesujące. Pozdrawiam serdecznie
Interesujący i ciekawy materiał. Pozdrawiam serdecznie!
Dziękuję za omówienie i wyjaśnienie tego tematu. Pozdrawiam serdecznie...
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Proszę uprzejmie, pozdrawiam.
Lubie Pana program. A dzis dowiedzialam sie,ze jestesmy ziomkami. Tez jestem poznanska pyra,ale od kilku dekad mieszkamw 🇸🇪. Mam serdeczna prosbe o diete dla osoby po operacji raka watroby DZIEKUJE 🖐
Dziekuje Panie Dr i Pozdrawiam
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za obejrzenie filmu. Pozdrawiam serdecznie
Gratuluje, jak zwykle rzeczowo i profesjonalnie!
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję bardzo! Miłego dnia
Jak zawsze duża dawka cennej wiedzy. Chciałbym zasugerować temat kreatyny. Czy jest bezpieczna i czy osoba uprawiająca sport tylko rekreacyjnie może ją zażywać. Pozdrawiam.
o nowy odcinek, zabieram się za oglądanie :)
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję i pozdrawiam :)
Dziekuje bardzo za cenne informacje na temat ziemniakow, bo ciagle slysze, ze sa niezdrowe, a ja bardzo lubie ziemniaki. Znalazlam w tym filmiku informacje, o ktore Pana pytalam. Dziekuje za odpowiedz na moja prosbe i podeslanie mi linka do tego filmu.
@pi4nist419
Жыл бұрын
@bozenazielinski5368 Problemem jest polaczenie węglowodanów z tłuszczem a nie same ziemniaki bataty lub kasze. Z mojego doświadczenia widzę ze odkąd odstawiłem wszelakie tłuszcze to mogę jeść ile chce ziemniaków batatów i kasz , dawniej cierpiałem jak łączyłem je z tłuszczami, nawet awokado połączone z ziemniakami powodowało koszmarne bóle wiec obwiniałem ziemniaki a teraz wiem ze to tłuszcz był winowajca
Moja propozycja tematu: Jak dobrać dietę przy chorobie" Crohna " i podwyższonym poziomie cukru, zaznaczam, że nie mam cukrzycy typu 2 . Dodatkowo zmagam się z nadciśnieniem tętniczym i przewlekłą chorobą niedokrwienną serca oraz częstymi anemiami. Pozdrawiam :)
Świetny materiał 😊
dziękuję za super informacje i pozdrawiam serdecznie
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za obejrzenie materiału. Spokojnego wieczoru
Dziękuję, jak zawsze na, temat. Super super
Bardzo ciekawy materiał 👏👏👏dziekuje za cenne informacje😊😊😊
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za zapoznanie się z filmem. Spokojnej nocy
Dziękuję, uwielbiam ziemniaki!
Jesli chodzi o pomysly na nastepny odcinek bardzo bym prosila o temat kombuchy. Dziekuje
super i ciekawy materiał, pozdrawiam
Super super doktor niesamowita wiedza i bardzo super przekazana / zdrowka Panie doktorze / serdecznie pozdrawiam / proszę o niedoczynnośc tarszycy 🌹
Ja uwielbiam kartofle i muszę je jeść codziennie do obiadu ubite ,pure z masłem i często z koperkiem😍Nie lubię makaronów ani ryżu ,te jem raz w roku😏
@pi4nist419
Жыл бұрын
Jedzmy ziemniaki bataty kasze płatki owsiane warzywa i owoce bez ograniczeń. To tłuszcz jest problemem, odkąd odstawiłem tłuszcze do 0 to nie mam żadnych problemów ze zdrowiem i jem bez limitu bataty ziemniaki kasze płatki owsiane owoce i warzywa, nie jem nic odzwierzęcego , 0 miesa nabiału jajek 0 orzechow nasion , czasem awokado ale ostatnio 0 tłuszczy i czuje się najlepiej niż kiedykolwiek
Najbardziej lubię obiady z dodatkiem gotowanych ziemniaków (u mnie kartofli), ciekawa jestem, czy to jest ok :) dlatego oglądam i pozdrawiam
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za komentarz. Myślę, że najwięcej zależy od tego, z czym te kartofle jemy :) Pozdrawiam serdecznie
@teresaguyk7669
2 жыл бұрын
Dużo wiadomosci bardzo ciekawych jak zwykle dziekuje warto zawsze słuchać porad Pana Doktora
@ewa49exe
2 жыл бұрын
Kartofel to słowo pochodzenia niemieckiego - der Kartoffel. Wybór należy do Ciebie.
@km3547
2 жыл бұрын
Nie tylko niemieckiego...Na wschodzie też mówią kartofel, nawiązując do "kartoszki" (z rosyjskiego)
Uwielbiam ziemniaki a zwłaszcza wspomnienie o tych sprzed kilkudziesięciu lat . Pyszne kruche i żółte . Dziś zanim przebijemy się przez te wszystkie czarne plamy pod skórką to zostaje masa bez minerałów i witamin . Swoją droga to mam pytanie do producentów czy mądrzejszych jaki jest powód tych czarnych wrzodów na ziemniakach ? Czy to przenawożenie?
@ZiugaZiuga
2 жыл бұрын
Tak, teraz ziemniaki to jakieś gówno a do łez rozbawia mnie jęk producentów ziemniaków, bo spożycie ziemniaków w Polsce spadło o jakieś 50% od lat 90. Produkują syf i oczekują, że ludzie będą to kupować.
@ZiugaZiuga
2 жыл бұрын
@@lia3133 Dlatego od dawna nie jem ziemniaków, jak mi się zdarzy to u kogoś a uwielbiałem ziemniaki. Mam 46 lat i doskonale pamiętam smak i zapach ziemniaków z lat 90-tych, pachniało w całej kuchni. Poziom dzisiejszych ziemniaków to poziom ziemniaków którymi się karmiło świnie w latach 90-tych. Niech produkują, ja tego nie jem i nie będę.
@stokrotka5874
2 жыл бұрын
@@ZiugaZiuga Mogę zapytać jakie są główne składniki Twojej diety? Tak w skrócie chociaż :)
@ZiugaZiuga
2 жыл бұрын
@@stokrotka5874 Lubię kasze, szczególnie gryczaną, i wolę zjeść makaron niż ziemniaki, niestety, bo naprawdę byłem fanatykiem ziemniaków i kiedyś w moim domu były prawie codziennie, kiedyś 🙂
@alchemik2010
2 жыл бұрын
@@ZiugaZiuga ale nie prawda, w PRLu często sprzedawano ziemniaki pastewne do skarmiania świń. Były paskudne, głąbiaste, nie dawały się ugotować. Dzisiaj na rynku mam przynajmniej kilka rodzimych odmian do wyboru. Tylko trzeba wiedzieć co się chce kupić.
wspaniałe określenie, "podziemne pomarańcza"
Witam. Dziękuję za wszystkie cenne informacje 👍 Czy to prawda że powinniśmy pić wodę po ugotowaniu ziemniaków? Czy gotowanie ich na parze jest lepszym pomysłem?? Co to następnych tematów... Moim pytaniem jest KUSKUS I KASZA PĘCZAK.Jestem ciekawa jakie posiadaja właściwości czy są przesłanki aby nie jeść go za dużo. Dziękuję x
Super filmik jak zwykle p. Bartku😊
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję :) życzę spokojnej nocy
Swietny material!!! Pozdrawiam serdecznie!
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Bardzo się cieszę. Dziękuję i również pozdrawiam!
Bardzo ciekawie o tych ziemniakach Panie Bartku :D
Pięknie Dziękuję!
Może filmik zalety i wady: diety wegańskiej, keto, postu dr Dąbrowskiej (jak to jest z tym uleczaniem😉). Czy jeść o stałych porach czy lepiej gdy czuje się głód, czy koniecznie trzeba jeść śniadania? Dziękuję za filmik, pozdrawia pyra z Junikowa 🥔
@jatess4455
Жыл бұрын
Zobacz co jedzą twoi najstarsi krewni i znajomi lub wywiady ze stulatkami . Nie wege , nie keto a różnorodne jedzenie w umiarkowanej ilosci i ruch cechuje te osoby . Jedni jedzą wczesne śniadania , inni późne, zależy co komu służy . Nie jesteśmy identyczni jako ludzie , nie namy identycznych warunkow życia to i nie ma jednakowej recepty dla wszystkich .
@jatess4455
Жыл бұрын
A najlepsze na zimowe dni są plendze z gzikiem ;)
@pi4nist419
Жыл бұрын
@@jatess4455 Jedzmy ziemniaki bataty kasze płatki owsiane warzywa i owoce bez ograniczeń. To tłuszcz jest problemem, odkąd odstawiłem tłuszcze do 0 to nie mam żadnych problemów ze zdrowiem i jem bez limitu bataty ziemniaki kasze płatki owsiane owoce i warzywa, nie jem nic odzwierzęcego , 0 miesa nabiału jajek 0 orzechow nasion , czasem awokado ale ostatnio 0 tłuszczy i czuje się najlepiej niż kiedykolwiek
@Wiktorino1984
Жыл бұрын
@@jatess4455 Też sądzę jedzmy z umiarem i zdrowo, nie ma jednej doskonałej recepty bo inaczej wszyscy na keto by wytrzymali i tak samo na wege. Jednak post przerywany służy każdemu i warto go stosować. Tak więc jeść produkty z dobrego źródła i jeść różnorodnie by nie popaść w obsesję żywieniową.
@jatess4455
Жыл бұрын
@@Wiktorino1984 racja
bardzo bogate i dobre źródło błonnika !!
chciałbym dodać ze na frytki placki są gatunki ziemniaka z wysoka zawartością skrobi , a są odmiany do gotowania o dużo niższej zawartości , nie wiem jak jest obecnie ,wcześniej była większa różnorodność odmian , u nas był podział w domu ,żółte w środku na frytki i placki , białe do gotowania minimum 1/3 czasu krócej się gotowały , i te na frytki lepiej się przechowywały zawsze. a białe robiły się szybciej miękkie na wiosnę , więdły xd
Ja przekonałem sie do ziemniaków nie dawno. Naprawdę. I bardzo polecam. Czy purre z masłem, boczkiem i koperkiem, czy jako dodatek do innych dań.
@pi4nist419
Жыл бұрын
Jedzmy ziemniaki bataty kasze płatki owsiane warzywa i owoce bez ograniczeń. To tłuszcz jest problemem, odkąd odstawiłem tłuszcze do 0 to nie mam żadnych problemów ze zdrowiem i jem bez limitu bataty ziemniaki kasze płatki owsiane owoce i warzywa, nie jem nic odzwierzęcego , 0 miesa nabiału jajek 0 orzechow nasion , czasem awokado ale ostatnio 0 tłuszczy i czuje się najlepiej niż kiedykolwiek
Moją propozycją na film jest wpływ nabiału na zdrowie w internecie jest wiele różnych informacji na ten temat jedni mówią że to zależy drudzy że to samo zło a jeszcze inni że należy po nie sięgać jak najczęściej z ogromną chęcią obejrzałbym pana film na ten temat! :D
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za propozycję. Na pewno taki materiał przygotuję! Pozdrawiam serdecznie
Panie Bartku Proszę o materiał o książkach dietetycznych stosowanych przy różnych chorobach. Pozdrawiam
@drbartekpl
Жыл бұрын
Postaram się kiedyś zrobić taki przegląd. A może uda mi się taki temat poruszyć w Dzienniku :)
Dzięki bracie👍👍👍👍😎
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dzięki za komentarz i odwiedziny! 😎
pozdrawiam Pana Doktora super
Czy molgby Pan co dodać odnośnie słodkich ziemniaków, bo ponoć mają mniejszy index glikemiczny i są bardziej polecane cukrzykom dwojkom ?
Lubię Ciebie za to , że jesteś Poznaniakiem👍
Kraina podziemnych pomaranczy.Padlam! Tego o Pyrlandii nie wiedzialam.Lubie ziemniaczki z maselkiem i kwasnym mlekiem,posypane szczypiorkiem lub koperkiem,chociaz jem ich malo.Dziekuje za poruszony temat.Pozdrawiam serdecznie.
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za odwiedziny i za pozostawienie komentarza. Spokojnego wieczoru
Dziękuję pozdrawiam ❣
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za odwiedziny. Przesyłam pozdrowienia
Bardzo dziękuję za materiał... 🧐🤔🤗
@maciekczechura1078
2 жыл бұрын
eee nima zaco ! śtófka sie nalezy !!!
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za komentarz i odwiedziny. Spokojnego wieczoru
Dzień dobry, jaka porcja ziemniaków ( również kaszy, makaronu) powinna być w standardowym obiedzie (ile dla kobiety, ile dla mężczyzny)? Czy mógłby Pan zrobić filmik o "porcjowaniu" jedzenia do posiłków, ile jeść, żeby uniknąć przejadania ? Pozdrawiam.
Dziękuję Panie Doktorze za kolejny filmik Mnie,jako rodowitej Ślązaczce,to najbardziej smakują tzw. bradkartofle,czyli ziemniaki odsmażane (z kwaśnym mlekiem i ewentualnie z jajkami sadzonymi). Mniam mniam 😊😊😊 Pozdrawiam baaardzo serdecznie z Górnego Śląska (z okolic Tarnowskich Gór) Jeszcze zapomniałam o plackach. To dopiero pychotka
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Również przesyłam pozdrowienia 😊
@pi4nist419
Жыл бұрын
Jedzmy ziemniaki bataty kasze płatki owsiane warzywa i owoce bez ograniczeń. To tłuszcz jest problemem, odkąd odstawiłem tłuszcze do 0 to nie mam żadnych problemów ze zdrowiem i jem bez limitu bataty ziemniaki kasze płatki owsiane owoce i warzywa, nie jem nic odzwierzęcego , 0 miesa nabiału jajek 0 orzechow nasion , czasem awokado ale ostatnio 0 tłuszczy i czuje się najlepiej niż kiedykolwiek
Dziękuję pozdrawiam
Dzień dobry Panie Bartku. Moja siostra ma dializowania córkę. Bardzo proszę o film o diecie dla osób dializowanych. Jest to dla niej bardzo poważny problem. Z góry bardzo dziękuję.
Temat na odcinek: Czy można łączyć w posiłku białko i węglowodany.
Może coś o łuskanych konopiach siewnych, podobno występuje w nich idealny stosunek omega 3 do omega 6
Bardzo proszę o filmik o orzechach, w jakich ilościach je zjadać i czy należy je moczyć przed zjedzeniem?
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dobry wieczór, o orzechach nagrałem kiedyś film. Może okaże się pomocny. Można go znaleźć tutaj: kzread.info/dash/bejne/mp-A26mGYrbXepc.html
dzieki!
Bardzo dziękuję za pana trud w przygotowywaniu tak profesjonalnych wiadomości prozdrowotnych. Rzetelny wykład na temat pasożytów w naszych organizmach i oczywiście walki z nimi bardzo przydałby się. Z góry dziękuję, a gdyby temat pojawił się, to proszę odnieść się do sposobów wykrywania pasożytów. Kłaniam się i pozdrawiam Renata
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za dobre słowo. Postaram się przygotować taki materiał o pasożytach. Pozdrawiam serdecznie
Bardzo ciekawy film
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję. Miłego dnia
Qrde, lubię Pana - jak sądzę - rzetelne analizy, ale zasmuciłem się faktem, że jest Pan Poznaniakiem. Mieszkam w Wielkopolsce od kilku lat i nie mogę się doczekać wyprowadzki. Nie trawię tutejszego klimatu kulturowo-mentalnego, ale nawet gdy stąd wreszcie ucieknę, będę Pana odwiedzał na KZread.
@dobzibuniek7061
2 жыл бұрын
dokądkolwiek nie pójdziesz spotkasz siebie✋
@flawiuszapcik8008
2 жыл бұрын
@@dobzibuniek7061 Wypisujesz jakieś głupoty pod pozorem "głębokiej myśli". Gdziekolwiek pójdę, spotkam innych ludzi. Wyluzowanych w centralnej Polsce, bardzo serdecznych, życzliwych i pomocnych na Śląsku, oraz sztywnych, materialistycznych i wiecznie oceniających w Wielkopolsce. Oczywiście jest to uogólnienie, ale tendencje kulturowe regionów są widoczne i odczuwalne.
@dobzibuniek7061
2 жыл бұрын
@@flawiuszapcik8008 cytowałem tylko.no pogadaliśmy.idź do tych wszystkich wspaniałych ludzi których nie znasz i powiedz im że gadają głupoty,wtedy się zakolegujesz i będziesz cieszył się cnotami mieszkańców innych regionów.😂
Proszę o kolejny film o tematyce mokrobioty jelitowej,jak ja wzbogacić,czy suplementowac probiotyki.dziekuje
Panie Bartku, mamy sezon grillowy, może jakiś materiał o alkoholu, co degeneruje, bezpieczne dawki, co upośledza, jakie narządy mogą być po nim do wymiany, oraz co jeść, żeby łagodzić skutki dłuższego spożywania? :)
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Taki temat niebawem pojawi się na kanale! :)
Siema. Zjadam czasem i 700 g ziemniaków . Warto dopowiedzieć albo sprawdzić temat strączków . Niby rakowe. Ale mimo to pyry są moim elementem życia :-) na inny temat jeśli nie był sprawdził bym właściwości naprawdę o cebuli, czosnku, kiszonych ogórkach i przyprawach jakie są dobre i pomagają w trawieniu a które nie . Dzięki i pozdrawiam
👍👍👍dziękuję. Podziwiam.
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za odwiedziny. Spokojnego wieczoru
Witam wszystkich serdecznie 👍
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dzień dobry :)
Dziękujemy.
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za wsparcie i za poświęcenie czasu na zapoznanie się z materiałem. Pozdrawiam serdecznie
Kiedys obiad bez pyrow to nie obiad :) Ja obecnie teraz jem tylko raz w tygodniu z gzikiem - 400g pyr, 500g gziku, dodatki i czlowiek najedzony :) Lub z jajem sadzonym i salata w smietanie :) Sa ludzie co zjadaja 1kg i to prawie codziennie - kazdy ma swoj fetysz xD Pyry najlepsze na redukcje, jak ktos regularnie cwiczy to nie ma co przejmowac sie poziomem cukru. Zawsze to dodatkowe paliwo, a jak ktos jest po keto (min. rok) to juz w ogole - elastyczny metabolizm :) Dziekuje za material, pozdrawiam ;)
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za komentarz. Pozdrawiam serdecznie
Świetny materiał ! Może materiał o szczawianach Panie doktorze ? Bardzo nurtuje mnie ten temat i myślę że będzie on ciekawy nie tylko dla mnie :) pozdrawiam
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Dziękuję za dobre słowo i propozycję tematu - jak najbardziej niebawem postaram się go zrealizować. Pozdrawiam serdecznie
@maciekczechura1078
2 жыл бұрын
eee mnietu nórtóje bardzi śpirytós ze zimniokóf
@elzbietamarek3412
2 жыл бұрын
Tak. Ten temat jest ciekawy. Zastanawiam się czy wit. C rozkłada się w organizmie tworząc szczawiany i
Kocham pyry i kocham ten film 🥔🥔🥔
Dr John McDougall pozdrawia. Skrobia górą🤗
zgadza się, że sam ziemniaki/kartofle/pyty nie są wysokokaloryczne. Jednak rzadko kiedy zjada się je bez żadnych dodatków. W grę wchodzi tu zatem nie ich kaloryczność, ale połączenie z tłuszczami, a które to już jest prawdziwą bombą energetyczną! Kto chce schudnąć nie powinien zjadać podobnych kombinacji, a także nie powinien zjadać wogóle węglowodanów pod żadną postacią! Lepiej zjedz zatem jajka w majonezie czy jogurty z wysoką zawartością tłuszczu (bez cukru!!), aniżeli potrawy z ziemniaków czy mąki! Winna temu że tyjemy, jest wysoka i długotrwały poziom insuliny we krwi.
@pi4nist419
Жыл бұрын
Najlepiej jesc same ziemniaki bataty z przyprawami i warzywami . Odstawić wszelkie tłuszcze i nie przejmować się węglowodanami. To tłuszcze są problemem a nie batat ziemniaki czy kasze kokosa ryżowa lub płatki owsiane
Nie taki ziemniak straszny jak go malują! Temat bomba
uwielbiam ziemniaki z odrobina masla, koperkiem i zsiadlym mlekiem, czyli rozumie, ze nie sprzyjaja tyciu w takim towarzystwie. Zgodzi sie pan?
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Jak najbardziej się zgadzam. Takie połączenie nie jest wysokokaloryczne. No chyba, że tego masełka zamiast odrobiny, to np. są dwie łyżki lub więcej.
@tommyshelby1919
2 жыл бұрын
@@drbartekpl super rady dzięki doktorze. Dodam, że pomimo problemów z delikatnie zbyt wysokim ciśnieniem jazda rowerem wpływa na mnie wspaniale. Muszę jeszcze dodać rady doktora i spożywać siemię lniane, buraki, oraz inne proponowane przez doktora produkty
@kasiafela
2 жыл бұрын
@@drbartekpl od jakiegos czasu obrzydza mnie jedzenie plywajace w tluszczu, wiec jest to moze lyzeczka masla. Dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam
@eva57mis
2 жыл бұрын
Pycha!!!!!
@roma.r-p
2 жыл бұрын
@@kasiafela wcale Ci się nie dziwie, co to za zwyczaj ,żeby jedzenie pływało w tłuszczu? We wszystkim trzeba mieć umiar.
A czy takie "fit" chipsy ziemniaczne z piekarnika opsypane tylko przyprawami też są zdrowe i czy jakoś na organizm reagują?
Panie Bartku poproszę o węglowodanach mając haszimoto kiedy spożywać w każdym posiłku czy nie poproszę
Kocham ziemniaki, dziś zjadłam prawie pół kilo młodych ziemniaków z cebulką 😁
@drbartekpl
2 жыл бұрын
Przy duszonych ziemniakach ze śmietanką i cebulką, naprawdę można zjeść ich duuużo :)
Witam Poproszę o film na temat diety przy zakrzepicy kończyn dolnych.
Dziekuje za interesujący film. Mam pytanko: Czy to 'uzdrowienie' skrobi schłodzeniem dotyczy tylko skrobi ziemniaczanej czy też skrobi w innych produktach? mam na myśli ryż kasze i zboża. Dziekuję za odpowiedź.