ЦЫПЛЯТА-КУРЯТА НА ГРИЛЕ

Ойын-сауық

Многие любят готовить курицу на гриле. И потому что это диетическое мясо, и потому что дети любят. И птица дешево выходит, ну скажем, бюджетно. И продается в каждом магазине.
Но надо иметь ввиду, что лучшая курица продается на рынке или у производителя, который выращивает птицу домашним способом. Такая курица немного жестче, чем магазинная. Люди, к сожалению, ведутся на порезанные и красиво упакованные бедра, крылья, окорочка, голень, грудки. Но все это выращено на антибиотиках, стимуляторах роста. Да, оно действительно мягче, проще и быстрее готовится. Но всегда надо думать о том, что заносите в свой организм.
Дальше, в интернете есть очень много авторов, которые думают, что если добавят больше специй разного вида, получится кулинарный шедевр. Они круты, а на самом деле, убивается настоящий аромат продукта. Производителям, конечно, очень хорошо. Они за это платят гору денег. Но все эти специи не только убивают аромат продукта, но и горят на открытом огне. Получается, что с продуктом кушаете пепел и уголь.
Соль, перец - этого уже достаточно. Из сухих специй можно добавить какой-то один, максимум два вида. Скажем, паприку и, например, орегано. Или чабрец, или розмарин, или карри, или имбирь...
Тогда можно почувствовать аромат и мяса, и приправы. Все горой - это уже перекрывание натурального аромата главного продукта.
Со свежими специями тема намного интереснее. Мариновать можно луком, морковью, помидорами и др. Это уже свежий продукт и не будет так гореть на открытом огне.
Замечательный вариант - бросить свежие ароматные травы под мясо на угли. Они будут ароматизировать готовящийся продукт. Веточки розмарина, пару веточек чабреца под шашлык, под птицу. Кинза, петрушка...
Специи в общем-то употребляют в огромном количестве в южных теплых странах. 200 лет назад, когда не было холодильников, мясо становилось с запашком, а нужно было продать и употребить. Сегодня благодаря прогрессу цивилизации и у них нет такой потребности.
Сухих специй можно добавить щепотку, но обязательно нудно иметь меру. Это применимо к любому мясу.
Посмотрите куру. У кого нет решетки, можно сделать на двух-трех шампурах и будет все то же самое. Берегите себя и своих близких. Много специй ведут к гастриту.
Всего вам доброго! Смотрите видосики. Пользуйтесь ими на здоровье!
Приготовление еды, охота, рыбалка, путешествия, отдых на природе, здоровый образ жизни, мастер-классы, повышение кулинарной культуры, семейные ценности - это все темы, которыми занимается канал.
04:54 маринад
карри
чеснок
молотая сладкая или острая паприка
черный перец
оливковое масло
имбирь
морская соль

Пікірлер: 402

  • @Basic161
    @Basic1612 жыл бұрын

    Вот каждый раз смотрю Сержа и охота переехать к родителям в деревню, такие вкусняшки готовит аж слюна бежит!!!! В городе вкус уже не тот!!!! УМНИЧКА СЕРЖ, респек тебе и уважение моё!!!!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Привет родителям! Почаще к ним наведывайтесь. И готовить не забывайте. 😉🤗

  • @targamos5822
    @targamos58222 жыл бұрын

    Отлично сказано и отлично приготовлено. Чем больше специй тем меньше чувствуешь вкус того , что приготовил.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Так и есть. Рад, что со мной согласны.

  • @user-sv7sr4kq4t
    @user-sv7sr4kq4t2 жыл бұрын

    Человек на своем месте в жизни . Уважение и будем пробовать рецепты.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Реально надоели псевдо-кулинары, которые не знают, что еще снимать и начинают придумывать разные каши из специй, что бы смазать мясо, типа новая идея у них. 😁

  • @gvancagvanca8137
    @gvancagvanca81372 жыл бұрын

    Vcegda vkusno edenia 💮💮🌼🌼💙💕 aromatni i zamechatelni pipravi 🌼

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-ph7cc2gw7f
    @user-ph7cc2gw7f2 жыл бұрын

    Привет Сержу !!!!Севастополь свами курица это класика рецепт шедевр всех благ и приятного апетита !!!!!!!!!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Севастополь!

  • @user-ro4dl9hx2r
    @user-ro4dl9hx2r2 жыл бұрын

    Сегодня смотрел интервью. Сержу вопросы задавал Балканист (канал такой). И после этого сделал вывод. Серж - умнейший человек!!! Просто молодчина!!! Ну, а курочка удалась на все 100%!!! 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️👍👍👍😉😉😉✌️✌️✌️!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо за теплые слова!

  • @user-ns4ur9tj1o

    @user-ns4ur9tj1o

    10 күн бұрын

    Жжжжж​@@markovicsrdjan1э́жжжй😢рр РР ррр

  • @romantitorenko286
    @romantitorenko2862 жыл бұрын

    Сержу!!!!!!😃😃😃👍👍👍Респект!!!!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Благодарю! )))

  • @user-or2rq8zb1b
    @user-or2rq8zb1b2 жыл бұрын

    Да Шеф , остроты Вы не жалеете ( чтобы как говорится - от языка до хвоста пробрало ) , и это мне по вкусу . В очередной раз спасибо за простое но вкусное блюдо . Хотя как простое ? Вполне эксклюзивное ! И как всегда - много ! Ваша "острота" Шеф - не ради скрытия некачественной продукции , а ради вкуса .

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Вообще-то острота у меня по совсем третьей причине. Повышает она температуру тела, кровообращение, ускоряет метаболизм, усиливает иммунитет, убивает бактерии. А это все дает надежду, что немножко похудею. ))) Вам спасибо! )))

  • @user-or2rq8zb1b

    @user-or2rq8zb1b

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 Хороший и настоящий повар худым быль не может ! Это как - стоматолог без зубов 😁. А лишнее уйдёт .✋

  • @user-oo4bj9pt8v
    @user-oo4bj9pt8v2 жыл бұрын

    Привет,здрасьте Товарищ,всегда рад тебя видеть.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Привет! И я рад, что Вы рады! )))

  • @user-vi1gt5og5j
    @user-vi1gt5og5j2 жыл бұрын

    Нашему товарищу учителю БОЛЬШОЕ спасибо за видео!! Здоровье и удачи!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста! На здоровье смотрите и готовьте! И Вам всех благ! )))

  • @user-nd8dx5bx2q
    @user-nd8dx5bx2q2 жыл бұрын

    Спасибо за пояснения "почему так, а не иначе"!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Если могу быть полезным Вам, очень рад.

  • @Roman_Dimura
    @Roman_Dimura2 жыл бұрын

    Уважаемые операторы монтажа, не знаю зачем вы решили заглушить голос Сержа музыкой, но это вы зря, ход проигрышный! В таких роликах, да ещё и с таким харизматичным ведущим, музыкальный фон фообще не нужен, птичек включили и хорош, разве что в долгих голосовых паузах где-то. Серж красава, рецепт зачётный!👍👍👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Иногда так получается, мы учитываем на будущее всегда.

  • @vitaliybezushko6938
    @vitaliybezushko69382 жыл бұрын

    Серж привет мастерски вкусно приготовлено и аппетитно.Мне приятно смотреть ваш канал .Респект

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое за теплые слова! Рад, что могу подарить Вам приятные эмоции. ))

  • @1113...---
    @1113...---2 жыл бұрын

    Хороший для меня совет о специях👍спасибо👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рад, что могу быть полезен! )))

  • @user-kf6sc6gh5n
    @user-kf6sc6gh5n2 жыл бұрын

    Почёт и уважуха Серж!!! 👍😋😋

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! ☺️

  • @user-zc3on8ts7h
    @user-zc3on8ts7h2 жыл бұрын

    Всё как всегда Круто. Привет из Башкирии и держи Лайк.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! ))) Привет Башкирии и башкирцам. Вы, ребята, лучше всех! ))

  • @user-hd1pe5ru4x
    @user-hd1pe5ru4x2 жыл бұрын

    Как всегда, класс, нашему товарищу Сержу!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! 😁

  • @user-kj6mu2wn2o
    @user-kj6mu2wn2o2 жыл бұрын

    Серж спасибо за все твои видео! я сам их смотрю) но и показываю своей маме) и всё что показываю ей очень нравится) но канеш не все получается сделать дома или надаче( но все равно СПАСИБО тебе за твои труды!) С Любовью из Карелии

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Маме большой привет и долгих лет жизни! Карелия - супер! ))

  • @NovaKolovrat
    @NovaKolovrat2 жыл бұрын

    Благодарю за полезные советы и рецепт) на доче сделаю)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Удачной готовки! Приятного отдыха!))

  • @Igori_84
    @Igori_842 жыл бұрын

    Циплята..😋 с перепелами можно попробовать!)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Можно и нужно. Готовьте на здоровье! )))

  • @user-lv5dk6ph1w
    @user-lv5dk6ph1w2 жыл бұрын

    Здрасьте, Товарищ Серж🤝 Благодарю вас Маэстро, за науку👍👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На здоровье! )))

  • @user-uo8tt1kp8x
    @user-uo8tt1kp8x2 жыл бұрын

    Серж,отдельное спасибо за мини-лекцию о специях в жарких странах) Жду новое видео!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На следующей неделе, наверное. Я рад. Спасибо! )))

  • @user-ty7zn5yf8e
    @user-ty7zn5yf8e2 жыл бұрын

    Спасибо! Просто, быстро, вкусно, натурально!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Все так! Спасибо! )))

  • @GUGOCAT
    @GUGOCAT2 жыл бұрын

    Товарищ Шеф🖐️ Как всегда 👍🔥🔥🔥🤝

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-vu1xz3vr6v
    @user-vu1xz3vr6v2 жыл бұрын

    я бы сказал что в жарких странах специи наверное только уменьшились из-за появления электрификации, а началась эта традиция пересыпать мясо специями испокон веков, когда наладились первые шелковые пути, узбеки например не выращивали специи, они жили кочевым скотоводством и меняли мясо и шкуры на рис, специи, морковь и так далее, плов по сути не их территориальное блюдо, без торговли плов невозможен. спасибо Вам, Серж, что затронули в своих беседах капельку истории, ждем в будущем от Вас еще больше интересных рассказов во время приготовления пищи разных стран и народностей ))

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    В Мексике тоже самое, кладут все подряд. Но там Шелковый Путь не проходил. В некоторых странах Африки тоже самое. С горой специй обязательно еще очень остро. Что бы люди не потравились. Везде традиции одинаковые.

  • @user-vu1xz3vr6v

    @user-vu1xz3vr6v

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 я так и написал "шелковые пути" т.к. не знаю как назывался такой путь в мексике ))

  • @jorik8637
    @jorik86372 жыл бұрын

    Оч красиво, спасибо!👍🙂

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рад, что понравилось.)))

  • @user-tc5tl4eq4u
    @user-tc5tl4eq4u2 жыл бұрын

    Мододец Серж! Нож из Тосканки. Привет другу Андрюше))

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Привет и Вам! )))

  • @alkim4215
    @alkim42152 жыл бұрын

    Товарищ, здравствуйте. Чуть не пропустил видео с аппетитной курочкой. 😄

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Хорошо, что вовремя сориентировались. Смотрите и готовьте на здоровье! 😁

  • @sergioausrio9736
    @sergioausrio97362 жыл бұрын

    Серж красавчик как всегда! Бондаренко ракета 😂! Сначала лайк, потом смотрим и балдеем! Спасибо вам ребят!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Приятного просмотра! И повторять не забывайте потом. 😁

  • @user-it8fl6zb4p
    @user-it8fl6zb4p2 жыл бұрын

    Божественно!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @kirillzubairov125
    @kirillzubairov1252 жыл бұрын

    Как же мне нравится Вас слушать ... Вы очень крутые ,в своём Деле... Здоровье Вам крепкого! И приятного аппетита 🤤

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Очень приятно. Делюсь всем, что умею. Смотрите, готовьте и будьте счастливы! Не пропускайте новый ролики. )))

  • @kotekote1788
    @kotekote17882 жыл бұрын

    Приятно посмотреть, спасибо за труд

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рад, что понравилось. Спасибо!

  • @pae5284
    @pae52842 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! У меня вроде бы даже из ноутбука жареными цыплятами запахло. А уж грибочки на гарнир это вообще шедевр! Лайк разумеется! Рад был снова вас увидеть! (Что не понравилось - так это то, что непрерывное "пампарампампарам" на протяжении всего ролика не давало сосредоточится на том что говорит Серж и к концу нестерпимо надоело. Было истинным облегчением когда на финальной заставке это выключили. Разумеется это только моё субъективное мнение) Спасибо!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Все учтем. )))

  • @user-on1ly7mf4b

    @user-on1ly7mf4b

    2 жыл бұрын

    Исправимся)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@user-on1ly7mf4b Мне понравилось, если честно. ))

  • @pae5284

    @pae5284

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 Когда накладывается просто музыка, то её легко не замечать, а вот когда в музыке есть слова, неважно какие, то поневоле начинаешь в них вслушиваться и сразу отвлекаешься от того , что говорит ведущий программы. Понимаешь, что слова в музыке не несут никакого смысла и снова начинаешь слушать ведущего, а музыка повторяется снова и в ней опять есть слова. Уже понятно, что слова те же самые и в них нет смысла вслушиваться, но для того чтобы от них отрешиться, нужно сначала их выявить, а это мешает слушать ведущего… Повтора с третьего - четвёртого это начинает раздражать, так как есть что послушать интересного, но музыка мешает. Начинаешь уже специально ждать когда начнутся слова, чтобы их не заметить. Понятное дело, что смысл сказанного Сержем к тому времени уже воспринимается очень поверхностно. Я, во всяком случае, воспринимал это именно так. Как уже писал это лично моё субъективное мнение и не более того. За рецепт ещё раз спасибо!

  • @user-et2eb8ng1c
    @user-et2eb8ng1c2 жыл бұрын

    Класс 👍, супер 🤗🤗🤗

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Благодарю! Повторяйте на здоровье. )))

  • @pavelbaranov8360
    @pavelbaranov83602 жыл бұрын

    Приготовим обязательно, спасибо товарищ!😉🤝🤝🤝 А специй много кладут от глистов! 😆😆😆 Но нам это не грозит!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    От глистов можно и чеснок свежий! 😄

  • @dez9563
    @dez95632 жыл бұрын

    Брависсимо Мастер.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Очень приятно! ☺️

  • @rafe774
    @rafe7742 жыл бұрын

    Идеально! как всегда. )

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-pn9yt3be1r
    @user-pn9yt3be1r2 жыл бұрын

    Ты обалденный и вкусно готовишь!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Очень приятно! Рад, что Вам нравится. 😄

  • @totktonadadv5414
    @totktonadadv54142 жыл бұрын

    товарищ, здасьти! как всегда, огромное спасибо за видео)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!😁

  • @andreyundrul6368
    @andreyundrul63682 жыл бұрын

    Привет Серж! Спасибо! Очень позновательное видео. Я из него многое почерпнул для себя. Исправлю свои ошибки.))

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рад, что могу быть Вам полезен. Готовьте на здоровье! ))

  • @user-vu4xv9tm7e
    @user-vu4xv9tm7e2 жыл бұрын

    Ах, Вы наш красавец! Если и не приготовишь сам, так аппетит при просмотре видео нагуляешь 100% ✔️ Удачи Вам, дорогой товарищъ, во всех Ваших делах.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! И Вам удачи. Тут уж дело за Вами. Надо собраться и приготовить. )))

  • @user-sv2np9fg5u
    @user-sv2np9fg5u2 жыл бұрын

    Как всегда - прекрасно!🙂

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Очень рад! Смотрите новый видосик. Уже опубликовали. )))

  • @user-sv2np9fg5u

    @user-sv2np9fg5u

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 Обязательно!

  • @user-fm7sn8bw8s
    @user-fm7sn8bw8s2 жыл бұрын

    Серж, здравствуйте! Спасибо большое за информацию насчёт специй!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Рад, если могу быть полезен. )))

  • @antoniofinizio2127

    @antoniofinizio2127

    2 жыл бұрын

    V etix strana, o kotorix govori serj ispolzuiut mnogo ostrogo perza, ctobi zacititsia ot jeludocnox infekzii, tak kak medizina prostim ne dostupna

  • @user-jb3lm5mx2e
    @user-jb3lm5mx2e2 жыл бұрын

    Красотища, аппетит разыгрался перед обедом, спасибо Друже!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Приятного аппетита! )))

  • @user-uv9bs9gq1r
    @user-uv9bs9gq1r2 жыл бұрын

    Как всегда шикарно.Красава,Серж👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @sergeydremov7606
    @sergeydremov76062 жыл бұрын

    Вау.вкуснятина.❤️👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Все просто. Готовьте и получайте удовольствие.😁

  • @user-vw3wy1pn4w
    @user-vw3wy1pn4w2 жыл бұрын

    !!! Отлично!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Благодарю! )))

  • @user-pj4go6ul8t
    @user-pj4go6ul8t2 жыл бұрын

    Круто!! Урок кулинарный !!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье! )))

  • @shanov7
    @shanov72 жыл бұрын

    Приветствую, в Москве лет 20 назад частенько ел плесковицу , потом ребята пропали, долго искал рецепт, вчера нашёл у вас! Сейчас час ночи ем вторую порцию до утра решил не ждать спасибо вам огромное

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На здоровье! Я рад! )))

  • @user-fp9no1ks2h
    @user-fp9no1ks2h2 жыл бұрын

    Серж кулинарный гуру. Наверное нет ни одного продукта из которого он не сделает шедевр.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Приятно. Хотя, есть продукты, которые я ненавижу.

  • @offroad055

    @offroad055

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 это какие, интересно услышать

  • @user-bc3fj4yv1u
    @user-bc3fj4yv1u2 жыл бұрын

    При наличии правильных специй даже банальная курица будет восхитительно вкусной! Спасибо, Серж!👍🤝💝

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Смотря какое количество, какая курица. ☺️

  • @user-bc3fj4yv1u

    @user-bc3fj4yv1u

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1, это тоже важно.) Главное - не переборщить.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@user-bc3fj4yv1u Именно это и хочется донести. )))

  • @DenisAleksandrovich56
    @DenisAleksandrovich562 жыл бұрын

    Как всегда спасибо, Серж🤝👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Пожалуйста! Я буду рад, когда приготовите и получите настоящее удовольствие. И от процесса, и от блюда. )))

  • @DenisAleksandrovich56

    @DenisAleksandrovich56

    2 жыл бұрын

    Всё что я когда-то за Вами повторял, получалось превосходно и приносило удовольствие во время приготовления👍 я даже когда кружусь вокруг мангала, ловю себя на мысли, что я непроизвольно повторяю Ваше знаменитое "товарищи")))

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@DenisAleksandrovich56 Если у Вас настроение поднимается и процесс идет с удовольствием, я только рад! )))

  • @tihirvi4200
    @tihirvi42002 жыл бұрын

    Мистер Серж,отлично!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @user-hp4tv6pw6k
    @user-hp4tv6pw6k2 жыл бұрын

    Шеф огонь 🔥 👍👍👍👍👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Вперед! Удачной готовки! )))

  • @user-km8nd8sy8w
    @user-km8nd8sy8w2 жыл бұрын

    Серж,отлично!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @igorp.4033
    @igorp.40332 жыл бұрын

    Красивое ;)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Показываю

  • @kostyakostu7679
    @kostyakostu76792 жыл бұрын

    Идеално !!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @abrorgafurov4638
    @abrorgafurov46382 жыл бұрын

    Хорошее доброе видео)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @mishaandreev2065
    @mishaandreev20652 жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Очень рад! На здоровье!😁

  • @sergheibezs9705
    @sergheibezs97052 жыл бұрын

    Вкуснотища, то какая!!! Спасибо товарищ!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Вам спасибо! Берегите себя. ))

  • @user-xz8xn7pj5l
    @user-xz8xn7pj5l2 жыл бұрын

    Спасибо очень интересно Супер круто 👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤗🙏

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На здоровье! Приятной готовки! )))

  • @offroad055
    @offroad0552 жыл бұрын

    Здравсивуйте товарищ Серж. Ну круто. Интересный маринад грибов, мы обычно с майонезом, чесноком и укропом маринуем. А вы где снимаете ролики в России или на родине

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Я грибы не мариновал. Просто полил маслом. Я живу, работаю и снимаю в Москве. Теперь еще и гражданином Российской Федерации являюсь. Как готовить грибы, конечно, дело вкуса. Но, как по мне, за майонезом и укропом вкуса грибов не различишь. А майонез еще и настолько химозный, что есть его страшно.

  • @user-sc4sc9fo7l
    @user-sc4sc9fo7l2 жыл бұрын

    Спасибо, шикарная курица!!!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На здоровье повторяйте! )))

  • @user-le1gv6dp8n
    @user-le1gv6dp8n2 жыл бұрын

    как всегда супер и лайк серж, я давно уже шприцую курицу (одноразовым мед шприцем)! и тебе советую. соль сахар вода - быстро просто и сочно! специи снно снаружи втираю.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Сахар - это наверное самый вредный продукт мира. А так, на здоровье!

  • @user-le1gv6dp8n

    @user-le1gv6dp8n

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 жизнь - вообще смертельна )))

  • @MrGritsik
    @MrGritsik2 жыл бұрын

    Серж, приветствую. Как ресторан называется где ты готовишь?

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Только частные мероприятия проводим. На выезд. ))

  • @raptor5512
    @raptor55122 жыл бұрын

    Серж! Друже! Как всегда Ваше приготовление бесподобно! У меня есть предложение! Со скумбрией сделайте пару вариаций) Спасибо!)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Сделаем, надеюсь.))

  • @user-it9ir4gu4p
    @user-it9ir4gu4p2 жыл бұрын

    Очень классно

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Все просто, а результат не оставит равнодушным никого. )))

  • @user-el3we4pl6u
    @user-el3we4pl6u2 жыл бұрын

    Спасибо СЕРЖ👍💣

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На здоровье! Всех благ! )))

  • @user-dj9tf2pp9v
    @user-dj9tf2pp9v2 жыл бұрын

    Спасибо, Серж, за отличное блюдо и советы о специях! Одно но... мешал голос в музыкальном сопровождении, приходилось прислушиваться))

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Тут уже ничего не поправить, но на будущее учтем.

  • @MsSymantec
    @MsSymantec2 жыл бұрын

    шикарно

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Все просто. Готовьте на здоровье! ))

  • @MsMichalll
    @MsMichalll2 жыл бұрын

    super

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @werapravda1604
    @werapravda16042 жыл бұрын

    ✌👍огонь 🔥

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @Sergei11166
    @Sergei111662 жыл бұрын

    Серж как всегда на высшем уровне 👍😎

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @user-wt5mp7vk1u
    @user-wt5mp7vk1u2 жыл бұрын

    Давно не смотрел) товарище были, а сейчас господа ).

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Это смотря у кого какие комплексы.😂 Смотрите, готовьте, получайте удовольствие!

  • @user-wt5mp7vk1u

    @user-wt5mp7vk1u

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 )))))!!!

  • @user-el6hu4bg6t
    @user-el6hu4bg6t2 жыл бұрын

    Красота! 90 процентов зависит от мяса, старого быка вкусно не пожарить)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Мы предпочитаем телятину и цыплят. А бабушки нам особо не интересны. Их только варить на суп или томить 10 часов.

  • @user-dn1gp7qo7w
    @user-dn1gp7qo7w2 жыл бұрын

    Я бы с удовольствием по кушал этот шедевр!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Надо взять и приготовить. )))

  • @ilushqa9162
    @ilushqa91622 жыл бұрын

    Куры на гриле красивое

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Показываю.

  • @stepstep8418
    @stepstep84182 жыл бұрын

    Серж привет! Приготовьте настоящее леччо с домашней колбаской блюдо по сезону!!! Венгерский вариант

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Может быть.

  • @user-nn7wh5dg8r
    @user-nn7wh5dg8r2 жыл бұрын

    👏👏👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-ym3br1zg4h
    @user-ym3br1zg4h2 жыл бұрын

    👌

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! ))

  • @user-ox7xk8jn5e
    @user-ox7xk8jn5e2 жыл бұрын

    🔥🔥🔥🔥🔥

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @vasabankin6016
    @vasabankin60162 жыл бұрын

    Серж макоронович гуляеться как всегда конкретно

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рад, что Вам понравилось! 😁

  • @herrkamen7469
    @herrkamen74692 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Смотрите новые ролики. 😁

  • @tipitip272
    @tipitip2722 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! ☺️

  • @SergeiKuroedov
    @SergeiKuroedov2 жыл бұрын

    Здрасте, Серж! Из какого материала сделана решётка на гриле, который представлен в ролике: чугун, сталь или что-то ещё?

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Это патент. Есть у меня видео на канале про мой мангал.

  • @SergeiKuroedov

    @SergeiKuroedov

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 спасибо за ответ! Задам вопрос по другому: на решётке из какого металла лучше готовить? Буду делать себе гриль, и хочу правильно подобрать материал, что бы было вкусно и безопасно.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@SergeiKuroedovВот, пожалуйста, ссылка на видео. kzread.info/dash/bejne/rHyuxM2CiauZhKg.html

  • @SergeiKuroedov

    @SergeiKuroedov

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 спасибо!!! Всё узнал, что хотел.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@SergeiKuroedov Пожалуйста! Я рад.

  • @igora6196
    @igora61962 жыл бұрын

    по делу все

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    На здоровье!

  • @user-fp9no1ks2h
    @user-fp9no1ks2h2 жыл бұрын

    О уже нашлось пятеро у которых руки из ж..растут и они пальчик вниз нажали. Сами приготовить ничего не умеют лишь бы обос...ть человека. Не смотрите этот канал если вам не нравится. А Серж готовит от души, просто без понтов для нормальных людей, а не то что эти которые по тарелке размажут и бегают охают, а сами тупо жрать хотят.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Ну как Вам сказать? Ютьюб для многих окно в мир. В обычной жизни на них никто не обращает внимания. А здесь прекрасная возможность. Авторы не блокируют, потому что срач приносит просмотры. Они думают, что умные и так функционирует ютьюб. И все счастливы. )))

  • @zoranskrbic9456
    @zoranskrbic94562 жыл бұрын

    brate kolika je bila temperatura vazduha. za jelo svaka cast.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    32-33 u hladovini ))

  • @goranantic6960
    @goranantic69602 жыл бұрын

    Приготовление пищи так же важно, как и просто приготовление. Спасибо за самоотверженные объяснения. Отличная работа!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рад, если получилось донести свою мысль. Спасибо! )))

  • @Ark_miff.03
    @Ark_miff.032 жыл бұрын

    серж привет откуда можно купить такой гриль?я хочу заказать гриль до якутии?

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Напишите через сайт www.markovic.ru

  • @user-cn2lm2mc1z
    @user-cn2lm2mc1z2 жыл бұрын

    Серж 🔥👍✋🇧🇾

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо, Саня! Белоруссии привет! )))

  • @andreyshcheglov7212
    @andreyshcheglov72122 жыл бұрын

    😎👍👍👍👍👍👍

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Спасибо! )))

  • @user-xh1hb2op6e
    @user-xh1hb2op6e2 жыл бұрын

    вот-вот,точно! вкус еды,должен быть натуральный,а не пахнуть разными травами! если мясо,или другой животный продукт,свежий,то минимум приправ! ну к ягненку та трава,которая похожа на ветки елочки(забыл название) обязательно!

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Розмарин. ))

  • @user-xh1hb2op6e

    @user-xh1hb2op6e

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 точно! он))

  • @user-nz5zq1nd5h
    @user-nz5zq1nd5h2 жыл бұрын

    Вот же настоящий М., - чеснок в самом начале.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Рецепт - только вектор, а кухня - это свобода! 😁

  • @CitizenOfAstrakhan
    @CitizenOfAstrakhan2 жыл бұрын

    Обожаю много остроты, кислоты и куча чеснока .

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Это с оной стороны очень хорошо. Но для желудка не очень. )))

  • @CitizenOfAstrakhan

    @CitizenOfAstrakhan

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 как говорили мой дед и отец-"моя мясорубка все переварит" )))), оба с язвами в итоге )))(

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@CitizenOfAstrakhan Надо аккуратнее относится к здоровью, но не сразу это понимаешь. 😉

  • @antoniofinizio2127
    @antoniofinizio21272 жыл бұрын

    Soglasen so vsem skazannim na vse 100. Velikii shelkovii put po kotoromu s vostoka vesli tak je i spezii v evropu i asiiu cerez italii ne proxodil. Po etomu zdes, krome soli i cernogo per a ispolzuiut origano i simvol Napoli peperoncino

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Итальянцы умный народ. )) Используют свежий базилик. Веточки свежего розмарина. Свежий тимьян. Свежий орегано. По максимуму. Такое чудо природы, как зира, всякие кориандры вообще не принято использовать в европейской кухни. Кроме англичан, наверное. Которые пытались заработать на ресурсах их своих колоний. Понятно, что в январе нет паприки и можно добавить сушеную, но по сути, нужно всегда использовать свежий продукт. Пока он полный витаминов и минералов.

  • @antoniofinizio2127

    @antoniofinizio2127

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 assolutamente, si. NA severe italii v poslednee vremia v rizzotto stali dobavliat shafran, a restoranax gurme pri pregotavlenii nekotorix blud dobavliaiut miatu. Sam IA liubliu Cai s miatoi. Grazie, amico, ti velicolepen i obrazovan. Sredi vashego brata eto redcost

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@antoniofinizio2127 Шафран всегда добавляли в ризотто и итальянцы, и испанцы, что бы получить желтый цвет. Миланский ризотто, испанская паэлья. Мята не очень для мужиков, говорят. Так что, аккуратно. 🤝

  • @user-jc3qu3lv2e
    @user-jc3qu3lv2e2 жыл бұрын

    Серж, вы как всегда лучший. Если не секрет будут у Вас новые рецепты по приготовлению блюд из дичи?

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Дружище, я бы, конечно, с удовольствием! Но достать бы какую-нибудь дичь. Обещают мне бобров, наверное, лет 7-8. Оленина, которая продается в магазине, похожа на курицу. Трудно достать дичь. Все обещают, но потом забывают. Вам спасибо!

  • @user-jc3qu3lv2e

    @user-jc3qu3lv2e

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 Серж дорогой, оленину и бобра, я не смогу это точно, но хочу собрать Вам комплект заяц, гусь, уток(много) косуля и подсвинка. Естественно в сезон охоты. С доставкой. Буду очень рад

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@user-jc3qu3lv2e Буду искренне рад, всё сниму! Раньше покупали на Дорогомиловском рынке, но этот магазин закрыли. Если Вы недалеко от Москвы, готовы к Вам приехать для съемок, что бы Вы всё продегустировали. Как наберется на 5 эпизодов, мы готовы. Поучаствовать можно. Бобра мне обещало человек 20 и к сожалению все в пустую. Утки, зайцы, кабаны (хоть нога, лопатка, ребра - не важно), глухари... Всё готовим с большим удовольствием!

  • @user-jc3qu3lv2e

    @user-jc3qu3lv2e

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 Серж, я далековато от Москвы, но часто бываю, сам привезу

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    @@user-jc3qu3lv2e Договорились!

  • @moneSerge
    @moneSerge2 жыл бұрын

    Вместо имбиря я бы добавил хабанеро, может это неправильно, но мне так больше нравится.

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Добавьте на здоровье! У кого есть.

  • @user-wx5wq2jr1z
    @user-wx5wq2jr1z2 жыл бұрын

    Серж а ты случайно родом не с Черногории ? Там сербский язык и черногорский в этой стране ,точней Находится на полуострове .

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Первый раз слышу про черногорский язык. Я серб.

  • @annetfoxy2115
    @annetfoxy21152 жыл бұрын

    Не согласна насчет специй) я добавляю в маринады потому что нравится)

  • @markovicsrdjan1

    @markovicsrdjan1

    2 жыл бұрын

    Ешьте на здоровье! Когда появится изжога, будет Вам более понятно. )))

  • @MakcPyc

    @MakcPyc

    2 жыл бұрын

    На вкус и цвет фломастеры разные...

  • @annetfoxy2115

    @annetfoxy2115

    2 жыл бұрын

    @@markovicsrdjan1 за всю жизнь ни разу изжоги не было))

Келесі