Цветная капуста в кляре НЕЖНАЯ ВНУТРИ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА | Как приготовить цветную капусту
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Спасибо за просмотр ❤️ Подписывайтесь на НАШ КАНАЛ! Чтобы получать оповещения о наших новых рецептах, нажмите на колокольчик 🔔 - он находится рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ.
ПОЖАЛУЙСТА, ПОСТАВЬТЕ ВИДЕО 👍🏻 И ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✅ / @cookingbrunch - КАНАЛ "Cooking Brunch"
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
💰 Для поддержки нашего канала Cooking Brunch:
Kошелек Payeer - P1047939923
Kриптовалютные кошельки:
BTC - 1Mp9TR3n1hcycdhMAHauRae5wMAeYY1k7D
LTC - MLWiphdha7AHhYMu5sEU45Chnz5GadZomY
DOGE - DGBtzohCCZ6sGVX1oquyGsdbrndRqa4vaC
TRX - TVJ6SnSP1vZpp8c9ZFbSc3CTwW6UDFnYCt
BNB - 0x146f36d9ccA7Ad337619Ab1F98E9c35D15D2518A
USDT TRC20 - TVJ6SnSP1vZpp8c9ZFbSc3CTwW6UDFnYCt
*************************************************************************************************
Сегодня на моём канале будем готовить блюдо, которое может быть как самостоятельным, так и в качестве гарнира - цветная капуста в кляре. ОСОБЫМ СПОСОБОМ приготовления она получается нежная внутри, а хрустящая корочка идеально держит форму. Для приготовления буду использовать вкуснейший кляр. обязательно досмотрите до конца, там вас ждет необычный способ приготовления жареной цветной капусты на сковороде. ОЧЕНЬ простой рецепт, который мы сегодня приготовим, уверена обязательно вам понравится. Самый вкусный рецепт жареной цветной капусты на сковороде!
📜РЕЦЕПТ :
Капуста цветная - 800 гр
Молоко - 2 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 70-80 мл
Для кляра :
Яйца куриные - 2 шт
Мука - 3 ст. ложки
Молоко - 100 мл
Чеснок сухой - 1 ч. ложка
Прованские травы - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
📜RECIPE :
Cauliflower - 800 gr
Milk - 2 tbsp. spoons
Salt - 1 tbsp spoon
Olive oil - 70-80 ml
For batter:
Chicken eggs - 2 pieces
Flour - 3 tbsp. spoons
Milk - 100 ml
Dry garlic - 1 tsp
Provencal herbs - 1 tsp
Salt - 1 tsp
00:00 - Презентация готового блюда
00:14 - Интро
00:40 - Подготовка ингредиентов
02:27 - Приготовление кляра
03:55 - Жарка цветной капусты
04:53 - Дегустация жареной капусты в кляре
05:45 - Рецепт
Дорогие друзья, пишите в комментариях на сколько интересен вам ролик. Задавайте интересующие вас вопросы.
Подписывайтесь на канал "Cooking Brunch" , жмите на колокольчик. Впереди много интересных видео рецептов!
Желаю Вам приятного просмотра!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶️Ссылка на это видео - • Цветная капуста в кляр...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Видео в тему:
▶️Ссылка на видео "Готовьте ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ вкусно, быстро и ПОЛЕЗНО" - • Готовьте ЦВЕТНУЮ КАПУС...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Видео, полюбившиеся зрителям:
▶️Ссылка на видео "Как ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ..." - • Как ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ,...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶️Ссылка на видео "По 100 раз на день просят ЭТОТ рецепт!.." - • По 100 раз на день про...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶️Ссылка на видео "Пицца на сковороде... " - • Пицца на сковороде | П...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶️Ссылка на видео " Семга в духовке| Как приготовить семгу с лимоном в духовке| Филе семги на луковой подушке с лимоном" - • Семга в духовке| Как п...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶️Ссылка на видео " Домашний майонез за 3 минуты" - • Домашний майонез за 3 ...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶️Ссылка на видео " Как приготовить рассыпчатую ГРЕЧКУ" - • Как приготовить рассып...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Плейлисты:
💼Ссылка на плейлист "Вегетарианские блюда" - • Вегетарианские блюда
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
💼Ссылка на плейлист "Вторые блюда" - • Вторые блюда
#цветнаякапуста #цветнаякапуставкляре #клярдляцветнойкапусты
Пікірлер: 141
*Ваш Лайк, Репост и Коммент - Лучшая благодарность для меня!* Приятного просмотра! *НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ* kzread.info
Люблю простенькие рецепты, без миллиона продуктов. Спасибо что поделились!
@CookingBrunch
2 жыл бұрын
Я тоже люблю простые и быстрые рецепты без заморочек, но к сожалению не все блюда так можно приготовить!👌😘🌺😘🌺😘
Красиво, чисто, аккуратно! Обожаю смотреть Иришины рецепты!!!
@CookingBrunch
2 жыл бұрын
Спасибо! Очень рада, что Вам нравятся мои рецепты 😘🌸😘🌸😘
То что искала, все четко и без заморочек. 💐💐💐
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо 👌😘😘😘
Рецепт очень понравился (самый лучший из того что я видела)... вкус потрясающий. У меня муж шеф-повар, и его очень сложно чем-то удивить (особенно к его предвзятости к подходу приготовления еды). Спасибо Ирина вам это удалось :)💙💛
@CookingBrunch
3 ай бұрын
Благодарю за Ваш отзыв 👌 Мне вдвойне приятно, что мой рецепт оценил шеф-повар👌 Готовьте с удовольствием, пусть Вам будет вкусно ❤️❤️❤️
Спасибо очень хорошо рассказали без лишней болтовни обязательно приготовлю
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌😘😘😘🌺
Спасибо! Отличный кляр! Приготовлю!
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием ❗️Приятного аппетита 👍
Блин,сидел мозг "морщил" что к мясцу забаламутить ,и тут вдруг такое чудо.Приготовил только во фритюре , БОМБА. Спасибо, ЧАРОВНИЦА,спасительница Вы моя.Огромный респект. Главное простенько,без лишней "жижи". СПАСИБО.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо за Ваш отзыв ❗ Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌👍😘😘😘
Попробую приготовить.Коротко и ясно.Молодец!
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌😘🌸🌸🌸
Спасибо за рецепт смотрю с удовольствием, удачи благополучия и успехов в делах и крепко го здоровья.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, пусть Вам будет вкусно 😘😘😘🌹🌹🌹
Приготовила! Это очень вкусно! Конечно, я раньше молоко не добавляла и в этот раз думала да/нет, но всё же добавила. Молочного вкуса нет! Единственное, что я добавила больше муки, но это видимо моя мука была не очень. В целом очень вкусно, нежная, корочка ароматная от специй. Готовьте, рецепт проверенный!
@CookingBrunch
2 жыл бұрын
Спасибо за Ваш отзыв! Рада, что Вам понравился мой рецепт,приятного аппетита! Мука бывает с разной клейковиной и влажностью, поэтому если чуть больше или меньше- это нормально👌😘🌸😘🌸😘
Спасибо, приготовила, вкусно
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Приятного аппетита ❤️❤️❤️
Щиро дякую вам за чудовий рецепт приготування кольорової капусти!!! Ви дуже гарна господиня!!! 👍👍👍❤️❤️❤️👌😋 Все буде добре обов'язково!!!
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Дуже дякую😘😘😘
@mariaschreiner1610
3 ай бұрын
Даже здесь показывает свой национализм, она ведь ведёт передачу не вашем языке.
Обязательно попробую приготовить
@CookingBrunch
10 ай бұрын
Готовьте с удовольствием, пусть Вам будет вкусно 👌👍😘😘😘
Чудесный рецепт! Хороший ролик! Ирина у Вас всегда все аккуратно и чинно! Приятно посмотреть! Спасибо!😋🌺👍
@CookingBrunch
2 жыл бұрын
Спасибо 😘😘😘
Рецепт очень вкусный и главное быстрый,, способ
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо😘😘😘
Ирина, лично мне, очень нравятся Ваши рецепты! Пробовал готовить некоторые, все получалось! Когда ленился соблюдать пропорции, тоже получалось. Ну может не так, как у Вас, но все достаточно приятно на вкус! Огромное СПАСИБО Вам за труд, за рецепты!!!👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@CookingBrunch
2 жыл бұрын
Спасибо за Ваш отзыв! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита 👌😜😘😘😘
Рекомендую все,что в кляре, готовить во фритюре, тогда будет и вид и вкус!!!
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо 👌👍🌺
Класс...!!
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо 😘😘😘
Готовим с душой- прекрасное название ! Легче запомнить.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо 😘
Благодарю за рецепт
@CookingBrunch
10 ай бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌👍😘😘😘
Благодарю! ❤Рецеп т Супер! ❤
@CookingBrunch
5 ай бұрын
Готовьте с удовольствием, пусть Вам будет вкусно 👌👍😜
Чтобы капуста не темнела, при варке надо в воду добавить немного лимонной кислоты, тогда соцветия капусты будут белоснежными.
@CookingBrunch
6 ай бұрын
Супер 👍😘😘😘
Зачем после мытья,подсушивать капусту,если ее,все равно варить ?
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Чтобы вода не текла
@sevkabuzurukova7237
Жыл бұрын
Да точно
@user-wr4xp8cs2x
Жыл бұрын
Так интереснее.
@user-pu8ol4kh1y
11 ай бұрын
🤣🤣🤣
@CookingBrunch
11 ай бұрын
👍😘
Очень вкусненько😊
@CookingBrunch
2 ай бұрын
Лариса, благодарю 😘 Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌😘🌺🌺🌺
Спасибо вам большое, что так все подробно рассказываете и показываете. Я например не знала как мыть капусту и как разделить на соцветия. Спасибо за рецепт.
@CookingBrunch
5 ай бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌👍😘
К рыбным блюдам,то что надо.И просто отварная тоже не плохо будет.
@CookingBrunch
10 ай бұрын
Очень рекомендую 👌 Готовьте с удовольствием 👍😘😘😘
Слюной изошелся, пойду приготовлю
@CookingBrunch
2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌😘
@user-bk5hl3yg6t
Жыл бұрын
@@CookingBrunch Спасибо, было очень вкусно!
A v kliare mozno vodu, ne molotov? Spasibo
@CookingBrunch
11 ай бұрын
Можно, но с молоком лучше 👌👍😘😘😘
Красивая хозяйка? Спасибо
@CookingBrunch
6 ай бұрын
Благодарю 👌😘
Краткость сестра таланта.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо 😘
Можна замінити сухий часник звичайним?
@CookingBrunch
9 ай бұрын
Можно 👌👍😘😘😘
А можно молоко заменить сливками?
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Сливки могут свернуться, лучше молоко👌😘
@user-mo8bd9xt1l
6 ай бұрын
Можно и без молока. Это все понты. Можно добавить соль и немного лим кислоты. Капуста будет беленькая.
А без молока можно делать кляр ? У сына непереносимость лактозы
@CookingBrunch
2 ай бұрын
Можно, замените молоко таким же колличеством холодной воды 👌👍😘
Всё хорошо, просто кляр подразумевает большое колво масла
@ArinaZavorotniuk
8 ай бұрын
ви плутаєте фрітюр з кляром
Капуста и без молока не потеряет свой вид.
@CookingBrunch
6 ай бұрын
🤨
вы когда у знали о прованских травах: до того или после того?
Я не одобряю,что вы вкладываете на полотенце готовую капусту в кляре. Считаю,что сок выделившийся из капусты при жарке,очень вкусный,не надо его удалять ..
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Ольга, мне тоже он очень нравится, но стараюсь лишнее масло не употреблять😜😘🌹
Есть молодые хозяйки, которым надо давпть всю информацию. Вы сами наверняка хозяйка с большим стажем.
@CookingBrunch
3 ай бұрын
Ирина, благодарю 👌👍😘
Интересно, какая разница поменяет или нет капуста цвет, если потом ее жарят в кляре...
@CookingBrunch
Ай бұрын
Если для Вас нет разницы, готовьте по своему 👌👍
Можно и не отваривать, просто мельче порезать и обжарить в кляре. По вкусу как пирожки с капустой
@CookingBrunch
11 ай бұрын
Супер 👍😘😘😘
На кухни вы наверное впервые.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
На « кухни» впервые😂😂😂
@user-rf5sq4tm8j
Жыл бұрын
@@CookingBrunch 👌👌👌👍👍👍🤣🤣🤣👏👏👏Дуже тонко!!!
Аккуратного, как кто то пишет, мало...меня длинные ногти при приготовлении пищи смущают.. Все время хочется спросить, а если при резании, кусочек ногтя в еду попадет, или сломается???? Ничего, да? С ногтем с,ьедите? А в остальном, вроде, нормально..только, правда, "воды" много...говорит много лишнего, и вокруг да около... А позитивно нахожу я, что ни разу не какбыкнула....значит зараза до ее региона еще не дошла... Я уже ждала...берем как бы капусту, как бы горячую воду и опускаем в воду- как бы... Но, молодец, хорошо объясняла..
@CookingBrunch
6 ай бұрын
И Вам всего доброго 👌 Готовьте с удовольствием, приятного аппетита 👌👍😜
Никогда не варю, свежие опускаю в кляр и на сковороде в масле.прожариваю,тогда они остаются хрустящими.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Сырая капуста на сковороде не прожарится👌👍😜
@Soul44887
8 ай бұрын
@@CookingBrunch у нас прожаривается, у вас нет. Интересно получается...
@CookingBrunch
8 ай бұрын
Супер 👍
Помоему, этосамыйопт имальноп Решение, Тверь.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Спасибо 😘
Оливковое масло не годится для жарки - теряет полезные свойства. Лучше ысего для жарки подходит масло КОКОСОвОЕ.
@CookingBrunch
Жыл бұрын
👍😘😘😘
@metropcs1610
Жыл бұрын
Лучше всего avocado oil
Если капуста в кляре, то надо жарить во фритюре...
@CookingBrunch
4 ай бұрын
Не обязательно, но Вы можете приготовить во фритюре👌👍😜
Неужели надо в прямом эфире мыть и резать капусту?! Ну, научитесь подавать информацию прежде чем лезть в телевизор
@user-zh7fz3zi8l
Жыл бұрын
Походу ЧУШКУ задавила Ж А Б А!!!!!
@oxanaschilke3522
Жыл бұрын
Ну ЛЕЗТЕ туда где не надо мыть и резать капусту
@user-zy2wk3rl9m
Жыл бұрын
Не устраивает, ищите на других каналах и писать об этом не надо
@najimovakamola4326
Жыл бұрын
Почему столько злости у людей
@miyagi5288
Жыл бұрын
Нафига смотрите тогда? Сами тогда подавайте свою "правильную" информацию! учить все так любят, а свои ошибки не замечают! Не умеете быть тактичной не лезьте! Как развелось этих бестактных!
У всех одно и тоже.....
Уменьшительные - это жуть Все эти капусточки...
Извините, Вы, вроде русская женщина, говорите на русском языке. Но ЗАЧЕМ нерусское название канала????
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Изначально мой канал назывался «Кулинария со вкусом», это можно увидеть на моих ранних роликах. Но в поиске это название не отображалось, об этом мне писали подписчики. Кулинарных каналов много и названия заняты, в результате подбора появилось « Cooking brunch”😜
@user-rf5sq4tm8j
Жыл бұрын
@@CookingBrunch навіть немає слів... 🤷♀️🤦♀️
Пять минут для варки капусты это мало минимум 15 минут
@CookingBrunch
Жыл бұрын
В этом рецепте капусту нужно отварить до полуготовности, 5 минут вполне достаточно 👌
@user-kp6yx8jf4r
Жыл бұрын
Ну и варите 15 ,кто вам не дает
@metropcs1610
Жыл бұрын
15 мин.и капустная каша готова, а где хруст ??!!
Много болтовни
Без вас знаем что мыть надо и разобрать тоже мне инфтормация
Скажите, а сметанного и томатного соуса рецепт есть или они покупные?
@CookingBrunch
Жыл бұрын
Сметанный соус можно приготовить добавив в сметану измельчённые чеснок и укроп,томатный- в том пасту добавить аджику или свои любимые приправы и немного сахара👌👍😘😘😘
@ladydiy7417
Жыл бұрын
@@CookingBrunch спасибо
Что зря
Чому розмовляєте на мові окупанта
@CookingBrunch
9 ай бұрын
Я говорю на родном языке!
@Soul44887
8 ай бұрын
Надо говорить на языке наркоманов😂 Скоро сама будешь разговаривать на русском 🎉
@user-nr7mj3rf8m
8 ай бұрын
@@Soul44887 ніколи
@CookingBrunch
8 ай бұрын
😂😂😂
@user-ys1wq7zf7b
6 ай бұрын
@@CookingBrunch хорошо ответила. Молодец.