Cut the bonito (master ed)

Radharc ina n-iascann tú iasc. Teicneolaíocht chócaireachta Seapánach a thabhairt isteach. Eagrán gairmiúil.En scene hvor du fisker en fisk. Introduksjon av japansk matlagingsteknologi. Profesjonell utgave.O scenă în care pescuiți un pește. Introducerea tehnologiei japoneze de gătit. Ediție profesională.Balık tuttuğun sahne. Japon pişirme teknolojisine giriş. Profesyonel baskı
Eine Szene, in der man einen Fisch fischt. Einführung der japanischen Kochtechnologie. Professional Edition.ฉากที่คุณตกปลาปลา แนะนำเทคโนโลยีการทำอาหารญี่ปุ่น รุ่นมืออาชีพ
C̄hāk thī̀ khuṇ tk plā plā næanả thekhnoloyī kār thả xāh̄ār ỵī̀pùn rùn mụ̄x xāchīph
Isang eksena kung saan ka isda ng isda. Panimula ng teknolohiya ng pagluluto ng Hapon. Professional edition.Vettvangur þar sem þú veiðir fisk. Kynning á japanska matreiðslu tækni. Professional útgáfa.ඔබ මාළුවෙකු මාළු අල්ලන දර්ශනයක්. ජපන් ඉවුම් පිහුම් තාක්ෂණය හඳුන්වාදීම. වෘත්තීය සංස්කරණය.Տեսարան, որտեղ դուք ձուկ եք ձուկ: Ճապոնական cooking տեխնոլոգիաների ներդրումը: Մասնագիտական ​​հրատարակություն:
Tesaran, vortegh duk’ dzuk yek’ dzuk: Chaponakan cooking tekhnologianeri nerdrumy: Masnagitakan ​​hratarakut’yun:He waahi kei te ika ika. Te timatanga o te hangarau kaihoko Japanese. Whakaputa ngaio.Сцена каде што рибите риба. Воведување јапонска технологија за готвење. Професионално издание.Usa ka talan-awon diin ikaw mangisda sa usa ka isda. Pasiuna sa teknolohiya sa pagluto sa Hapon. Professional nga edisyon.Sceno kie vi fiŝas fiŝon. Enkonduko de japana kuirada teknologio. Profesia eldono.
Stseen, kus kala kala püütakse. Jaapani toiduvalmistamise tehnoloogia tutvustus. Professionaalne väljaanne.
एक मसाला जेथे आपण मासे मासा. जपानी पाककला तंत्रज्ञानाचा परिचय. व्यावसायिक संस्करण
Xena fejn inti tistad ħuta. L-introduzzjoni tat-teknoloġija tat-tisjir Ġappuniż. Edizzjoni professjonali.
Muuqaal aad kalluumeysi kalluun. Horudhac tiknoolajiyada cunnada Japan. Daabacaadda xirfadeed
Сцена у којој ловиш рибу. Увођење јапанске технологије кувања. Профессионал едитион.
Scena u kojoj loviš ribu. Uvođenje japanske tehnologije kuvanja. Professional edition.
Tranga iray izay trondro trondro iray. Fampidirana ny teknolojia fanadiovana Japoney. Professional edition.
Scena kade što ribite riba. Voveduvanje japonska tehnologija za gotvenje. Profesionalno izdanie.
א סצענע ווו איר פיש אַ פיש. הקדמה פון יאַפּאַניש קוקינג טעכנאָלאָגיע. פאַכמאַן אויסגאבע.
a stsene vu ir fish a fish. hkdmh fun yapanish kuking tekhnologye. fakhman aoysgabe.
Ebe ị na-azụ azụ. Nkọwapụta nkà na ụzụ ndị Japan. Ụdị ọrụ.
Një skenë ku peshkut peshkut. Futja e teknologjisë gatim japoneze. Edicioni profesional.
Scéna, kde ryby ryby. Zavedenie japonskej technológie varenia. Profesionálne vydanie.
Scena u kojoj loviš ribu. Uvođenje japanske tehnologije kuhanja. Professional edition.
Scena, w której łowisz rybę. Wprowadzenie japońskiej technologii gotowania. Wersja profesjonalna.
Сцэна, дзе вы лавіць рыбу. Укараненне японскай тэхналогіі прыгатавання ежы. Прафесійнае выданне.
Bir balıq balıq ovladığınız bir səhnə. Yapon yemək texnologiyasının tətbiqi. Professional nəşr.
Radharc ina n-iascann tú iasc. Teicneolaíocht chócaireachta Seapánach a thabhairt isteach. Eagrán gairmiúil.
Una escena en la que pescas un pez. Introducción de la tecnología de cocina japonesa. Edición profesional.
Scena, w której łowisz rybę. Wprowadzenie japońskiej technologii gotowania. Wersja profesjonalna.
Сцена, където ловите риба. Въвеждане на японски технологии за готвене. Професионално издание.
Stsena, kŭdeto lovite riba. Vŭvezhdane na yaponski tekhnologii za gotvene. Profesionalno izdanie.
Một cảnh bạn câu cá. Giới thiệu công nghệ nấu ăn của Nhật Bản. Phiên bản chuyên nghiệp.
Adegan di mana Anda memancing ikan. Pengenalan teknologi memasak Jepang. Edisi profesional.
एक मसाला जेथे आपण मासे मासा. जपानी पाककला तंत्रज्ञानाचा परिचय. व्यावसायिक संस्करण
Ēka masālā jēthē āpaṇa māsē māsā. Japānī pākakalā tantrajñānācā paricaya. Vyāvasāyika sanskaraṇa
Μια σκηνή όπου ψαρεύετε ένα ψάρι. Εισαγωγή της ιαπωνικής τεχνολογίας μαγειρέματος. Επαγγελματική έκδοση.
Mia skiní ópou psarévete éna psári. Eisagogí tis iaponikís technologías mageirématos. Epangelmatikí ékdosi.
Locus est iudicare pisces. Technology de coctione Japan. Professional Edition.
Egy jelenet, ahol halat. Japán főzési technológia bevezetése. Szakmai kiadás.
एक दृश्य जहाँ आप मछली मारते हैं। जापानी खाना पकाने की तकनीक का परिचय। पेशेवर संस्करण।
Kohtaus, jossa kalaa kalaa. Japanilaisen keittiötekniikan käyttöönotto. Ammatillinen painos.
Une scène où vous pêchez un poisson. Introduction de la technologie de cuisson japonaise. Édition professionnelle.Video memasak pisau ikan gaya Jepang.Video nấu cá kiểu Nhật.
Сцена, где вы ловите рыбу. Внедрение японской кулинарной технологии. Профессиональное издание.जापानी स्टाइल फिश नाइफ कुकिंग वीडियो।jaapaanee stail phish naiph kuking veediyo.วิดีโอทำอาหารปลามีดสไตล์ญี่ปุ่น钓鱼的场景。介绍日本烹饪技术。专业版。물고기를
A scene where you fish a fish. Introduction of Japanese cooking technology. Professional edition.

Пікірлер: 202

  • @user-zm9vt7ib1d
    @user-zm9vt7ib1d5 жыл бұрын

    自分は魚屋ですが、関西(和歌山)辺りは、関東とは違う卸し方と皮引きで面白いですね。 ちらほらとコメント有りましたけど、手の絆創膏は黄色ブドウ球菌の温床になるので、ゴムの手袋が必要かと思います。 20年位前の魚屋の仕事を見ているようで懐かしい感じでした。

  • @user-dd6zh1eo1p
    @user-dd6zh1eo1p8 жыл бұрын

    見てて気持ちいい

  • @wimm1392
    @wimm13925 жыл бұрын

    These guy’s know their stuff, very good knife skills. Thanks for sharing

  • @stkrina117
    @stkrina1175 жыл бұрын

    上手すぎ速すぎきれいだ

  • @gradybrowning3976
    @gradybrowning39765 жыл бұрын

    Excellent skills, a real Pro.

  • @pendekarrajawali2473
    @pendekarrajawali24734 жыл бұрын

    Always clean and dry.awesome

  • @moondance0101
    @moondance010111 жыл бұрын

    wow that knife is amazing!

  • @user-pn8ct7xy5p
    @user-pn8ct7xy5p6 жыл бұрын

    速いしうまい!

  • @user-gb8wp1pc4y
    @user-gb8wp1pc4y4 жыл бұрын

    Обожаю рыбку!

  • @user-po6ee5it5x
    @user-po6ee5it5x8 жыл бұрын

    カマは別にして食べられるようにしてる! 最初に両面に包丁入れるとは! ウロコヒレの落とし方もスムーズ。

  • @user-oh8fn8yl1x
    @user-oh8fn8yl1x4 жыл бұрын

    お見事!!!!!

  • @MrSoarer4230
    @MrSoarer423011 жыл бұрын

    鮮やか!

  • @user-ed7li2tz5b
    @user-ed7li2tz5b10 жыл бұрын

    すごい!

  • @mspolicious
    @mspolicious8 жыл бұрын

    Nice and smooth. Fast and beautiful !! This skill keep the quality and outlook!! Love this !!

  • @waltetrindade6926
    @waltetrindade69265 жыл бұрын

    Muito bacana

  • @stuartbailey6369
    @stuartbailey63694 жыл бұрын

    LIKE THE KNIFE SKILLS.

  • @sa6122
    @sa61225 жыл бұрын

    It likes tuna fish. Excelant knife.

  • @ivanga1202
    @ivanga120210 жыл бұрын

    I fish a lot of bonito. I use Gyuto knife. It can do the work but Deba probably does better. What Deba knife You recommend for bonito? They are between 2-6kg.

  • @user-ei9ty5oz3o
    @user-ei9ty5oz3o7 жыл бұрын

    皮を引っ張んなくても身と皮の間に包丁を通しただけでか引けるとか切れ味やばすぎんだろ…めっちゃ欲しいわ、!

  • @nadeemmustafa6450
    @nadeemmustafa64505 жыл бұрын

    With what an ease he removed the skin Amazing

  • @haldianarsenta5688
    @haldianarsenta56885 жыл бұрын

    The Master

  • @user-rf4fz5vk4i
    @user-rf4fz5vk4i4 жыл бұрын

    鰹魚也🐬👍🐬很好吃生魚片。

  • @ivanga1202
    @ivanga120210 жыл бұрын

    And of course which one is best to buy and where over the internet?

  • @muabanxecukiengiang3488
    @muabanxecukiengiang34884 жыл бұрын

    Hello , chào ban rat vui quen bqn chuc bqn thành công

  • @AndrewBunarto
    @AndrewBunarto5 жыл бұрын

    Look delicius

  • @user-nj3em6hv3r
    @user-nj3em6hv3r6 жыл бұрын

    皮引きうまっ!!!

  • @Red-tl2nv
    @Red-tl2nv7 жыл бұрын

    頭落とす時に切れ味の良さがわかる

  • @1pdigit
    @1pdigit8 жыл бұрын

    He's rocking the honyaki! Gotta love it!

  • @user-cw9kb4bx2z
    @user-cw9kb4bx2z6 жыл бұрын

    上手い!マグロ捌くのも上手いんでしょうね!

  • @NonMom99
    @NonMom9910 жыл бұрын

    切れ味すげー

  • @user-iy6ji3vd8f
    @user-iy6ji3vd8f5 жыл бұрын

    まな板拭いて綺麗にしてるの好感持てる

  • @kuronekochan22
    @kuronekochan229 жыл бұрын

    今までいろんな名人の動画投稿を見てきたが この南紀和歌山釣り太郎さんの手並みほどほれぼれながめた動画はかつてないよ。 切れ味と手並みの華麗さには仰天しました。 素晴らしい!!

  • @user-mr6ow6my4z
    @user-mr6ow6my4z8 жыл бұрын

    いろいろ見てきたけど一番綺麗ずっと見とれてた

  • @makkaratv8209
    @makkaratv82095 жыл бұрын

    fresh fish

  • @NW-vj6vm
    @NW-vj6vm8 жыл бұрын

    高知で食ったカツオ旨かったなぁ

  • @adamakkorg4704
    @adamakkorg47043 жыл бұрын

    Wow nice knife. Whats kind of deba knife you used in ghis video?

  • @user-sj2lf3yd4k
    @user-sj2lf3yd4k Жыл бұрын

    厲害神刀

  • @CuttingLife
    @CuttingLife3 жыл бұрын

    Nice

  • @info_korea
    @info_korea3 жыл бұрын

    정말 맛있는 참치네요 한국에서는 다랑어를 참치라고 부릅니다 손질하는 모습이 최고의 요리사 같군요 좋은 영상 만들어 주셔서 감사합니다

  • @luisespinoza5955
    @luisespinoza59554 жыл бұрын

    QUE CHULADA !!!!

  • @charleymasubed2510
    @charleymasubed25103 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @fuji28hk57
    @fuji28hk575 жыл бұрын

    The waste can provide my whole family dinner🤗

  • @yamilethrosales9453

    @yamilethrosales9453

    4 жыл бұрын

    2

  • @Unknown-ug1rt

    @Unknown-ug1rt

    4 жыл бұрын

    Yeah 👍

  • @5phutsangtao-iQ
    @5phutsangtao-iQ4 жыл бұрын

    Our software and software

  • @beautifullifewithfamilyand3017
    @beautifullifewithfamilyand30175 жыл бұрын

    Dao bén, cá tươi...

  • @MrAmanato
    @MrAmanato6 жыл бұрын

    皮引きはうまいなぁ 三枚おろしは身が残ってて勿体無いけど、スピードが求められるなら仕方ないか

  • @user-rl2ys8vb7k
    @user-rl2ys8vb7k8 жыл бұрын

    この方はホンマもん。。しかもかなりの腕、本気出したらもっと綺麗に丁寧に卸せる。 知らないと思うけど、衛生とか言ってる人も鰹は寄生虫が骨にめっちゃいるからww 若き日の修行時代を思い出しました。ありがとうございました‼笑

  • @ductuannguyen7019
    @ductuannguyen70195 жыл бұрын

    Cá này ao Nhà mình nhiều lắm

  • @PrincessSonyaPrincess
    @PrincessSonyaPrincess7 жыл бұрын

    like))))

  • @ciaoming5382
    @ciaoming53826 жыл бұрын

    不要緊張!穩ㄧ點🤣

  • @user-zr4uj1nm5i
    @user-zr4uj1nm5i4 жыл бұрын

    なんといっても皮引きのうまさ

  • @TheCRonaDA
    @TheCRonaDA7 жыл бұрын

    早いねw

  • @MohamedMahmoud-et8qc
    @MohamedMahmoud-et8qc5 жыл бұрын

    ربنا يرزقنا بذلك الخير الوفير بالاسماك امين يارب العالمين.

  • @lemarinelbehri4186

    @lemarinelbehri4186

    5 жыл бұрын

    امين يارب

  • @user-wl1zj4bd2m
    @user-wl1zj4bd2m6 жыл бұрын

    なるほど…こっち系のタイプか。

  • @gonbe774
    @gonbe7748 жыл бұрын

    おろした生姜、スライスしたニンニク、千切りの大葉、ポン酢 刺身で食べたらうめーだろーなあぁぁぁ

  • @user-nl5zs8bc9x

    @user-nl5zs8bc9x

    7 жыл бұрын

    名無権兵衛 そんなこと言われたらお酒が止まらない………

  • @gonbe774

    @gonbe774

    7 жыл бұрын

    ももも キレのいい辛口日本酒あたりが合いそうだね~

  • @user-jd4ge5cy3i

    @user-jd4ge5cy3i

    7 жыл бұрын

    あ〜誰かワサビと醤油持ってきて。

  • @gonbe774

    @gonbe774

    6 жыл бұрын

    Skeleton T_rex Flowey 表面を火で炙って氷り水で締めて・・・ ゆず胡椒を醤油で溶いて食べるのもいいかもー

  • @user-qe7te6gc7p

    @user-qe7te6gc7p

    3 жыл бұрын

    マヨネーズで食べますよ😃

  • @kobe603
    @kobe6034 жыл бұрын

    動きが滑らか。すごいなー

  • @pankurou1114
    @pankurou11147 жыл бұрын

    塩とスライスにんにくで食いたい…… ジュルリ(*´﹃`*)

  • @Muteking2013
    @Muteking20135 жыл бұрын

    本カツオとカツオって何が違うのですかね?

  • @user-zl3bn9te8u
    @user-zl3bn9te8u2 ай бұрын

    虫が身に食い込んでいたりします😮

  • @mmenghe
    @mmenghe5 жыл бұрын

    Habilidade

  • @user-dd2sy8de7r
    @user-dd2sy8de7r5 жыл бұрын

    この人この動画では余裕でやってますね やっつけ位の感覚で 神経集中して意識して本気ならもっと早く綺麗にやりそう

  • @user-yw6si7og9c
    @user-yw6si7og9c6 жыл бұрын

    皮の引き方今度真似して見ますけど、無理かな?

  • @user-gh5sj4wg2n
    @user-gh5sj4wg2n9 жыл бұрын

    キレ味抜群の包丁 カツオぷりっぷり(*´Д`) すごーーーーーい

  • @Red-tl2nv

    @Red-tl2nv

    7 жыл бұрын

    あーちゃんねる 一時的ではあるけど研げばこんくらいになるよ。いいのはそれが長持ちする。

  • @chezblack6782
    @chezblack67829 жыл бұрын

    I thought all Japanese men were capable of this.

  • @user-pp7bm5wk2d
    @user-pp7bm5wk2d9 жыл бұрын

    好刀法!

  • @oredayo5
    @oredayo57 жыл бұрын

    三枚おろしにする時中骨に当たった音好きw

  • @morisaki7074

    @morisaki7074

    7 жыл бұрын

    エクソロ 分かるw

  • @user-gg7sq7gx4v

    @user-gg7sq7gx4v

    7 жыл бұрын

    なんで中骨を切るんですか?

  • @ivanga1202
    @ivanga120210 жыл бұрын

    What sort of japan knife is that? Size and material?

  • @ownfknprogram

    @ownfknprogram

    10 жыл бұрын

    DEBA knife which is commonly used for fishes in Japan.(Longer one is SASHIMI knife which is also used when the fish being sliced). These knifes are very durable and show extrmely high performance of cutting, however you need to maintain the knife periodically to prevent corrosion since this is made by iron not stainless stell. The size of deba knife in this video seems like 210 - 240mm in blade length. Generally Deba provides 135mm, 150mm, 165mm, 180mm, 195mm, 210mm, 225mm and 240mm. Hope this help.

  • @user-qk9it4xu9b

    @user-qk9it4xu9b

    6 жыл бұрын

    出刃包丁。恐らく鋼と鉄

  • @nunofernandescabral7116
    @nunofernandescabral71168 жыл бұрын

    un ta empregal direto

  • @user-fg6nh3vp2o
    @user-fg6nh3vp2o3 жыл бұрын

    私も魚をさばけるんですが、 凄いです、手際の良さ、 とても参考にはなりませんよ

  • @youngchannel2523
    @youngchannel25234 жыл бұрын

    Hy San, bagian duri nya kenapa gak dipresto saja ? Sayang sayang dibuang.

  • @ranifitriani4355
    @ranifitriani43554 жыл бұрын

    Kalo di indonesia Itu namanya ikan salah nama alias ikan tongkol... Siapa nih yg dari indonesia ☝️

  • @rontanawat
    @rontanawat5 жыл бұрын

    ok

  • @user-gb3rd6wk7z
    @user-gb3rd6wk7z7 жыл бұрын

    プロフェッショナルって書いちゃったら、コメント欄に出てくるエセプロフェッショナルは黙ってないでwww

  • @pR1sooeem
    @pR1sooeem9 жыл бұрын

    kinda surprised how much of the meat he threw away

  • @pavelstoikov3780

    @pavelstoikov3780

    5 жыл бұрын

    thay dont

  • @alifaizan8004
    @alifaizan80043 жыл бұрын

    Wasting a lot of fresh water... We should all safe fresh water

  • @shekhshamim776
    @shekhshamim7765 жыл бұрын

    Poca hoice

  • @faceless9427
    @faceless94279 жыл бұрын

    三番目に皮剥したやつが一番美味そうw

  • @user-wr5vn8wz9n
    @user-wr5vn8wz9n8 жыл бұрын

    かつおって こんなにも まるいんだなぁ

  • @firasgh871
    @firasgh8714 жыл бұрын

    save water

  • @masa_poeny
    @masa_poeny6 жыл бұрын

    すごい腕だって素人でもわかるわ

  • @surarin01
    @surarin017 жыл бұрын

    ポン酢ぶっかけてネギと一緒にくいてえ

  • @Lrig
    @Lrig6 жыл бұрын

    このままかぶりつきたい...かぶりつきたくない?

  • @user-no6vb4tb4s
    @user-no6vb4tb4s5 жыл бұрын

    ไม่ๆ

  • @user-dt9lt2ql4v
    @user-dt9lt2ql4v5 жыл бұрын

    بريبيونز •

  • @techtrickscom
    @techtrickscom5 жыл бұрын

    😱😱😱😨😨

  • @sarwarkhan473
    @sarwarkhan4735 жыл бұрын

    please save water

  • @oziicha7628
    @oziicha76285 жыл бұрын

    Waste too much good parts

  • @user-yq1zx3lo2k
    @user-yq1zx3lo2k9 жыл бұрын

    장윈손길~

  • @babysanta463

    @babysanta463

    8 жыл бұрын

    はい?

  • @user-yk3gs6lu7d

    @user-yk3gs6lu7d

    7 жыл бұрын

    韓国人に日本語で「はい?」は流石に草

  • @thomasspencer483
    @thomasspencer4835 жыл бұрын

    This guy should wear plastic gloves, with that band aid on , is a no no ..

  • @user-zj2qy8mx6t
    @user-zj2qy8mx6t5 жыл бұрын

    달인이기전에 청결부터 배워야겟다

  • @user-mf4ye9ww8x
    @user-mf4ye9ww8x4 жыл бұрын

    墳場地

  • @exnivoid6179
    @exnivoid61793 жыл бұрын

    Placed new hair.....turn of you all...😕😕😕😕😕😕😕😕😕😕

  • @kuronekochan22
    @kuronekochan229 жыл бұрын

    もしかして最初の方の右側(包丁を振るっている人から見て) のトレーに乗せているのは いわゆるカツオのヘソか?(カツオの心臓)

  • @ton1969

    @ton1969

    6 жыл бұрын

    Studio Black Cat's Creation い

  • @user-by5jh7hb3v
    @user-by5jh7hb3v5 жыл бұрын

    🐴

  • @rohit3597
    @rohit35974 жыл бұрын

    This guy is wasting a lot of good meat .......but superb cutting skills

  • @user-ks2ox9zn6b
    @user-ks2ox9zn6b5 жыл бұрын

    ชอบดูนะแต่กลัวมีด.คม.น่าดู🔪🔪

  • @TheSonjabgo72
    @TheSonjabgo724 жыл бұрын

    It's dirty to handle dishcloths and blood. I need to separate them with a kitchen towel.

  • @sukanyamaheshthangu8874
    @sukanyamaheshthangu88745 жыл бұрын

    He wist fish

  • @spiritualmusiccomposer9103
    @spiritualmusiccomposer91036 жыл бұрын

    所変われば卸し方違うんだね

  • @edwinbeltranlopez798
    @edwinbeltranlopez7984 жыл бұрын

    Así no se bota el agua .....desperdician mucha agua lavando un simple pescado.

  • @seco1yachoco570
    @seco1yachoco5706 жыл бұрын

    自称評論家湧いててこぇー

Келесі