La higiene en los alimentos es de interés vital para grandes cadenas de negocios gastronómicos y para negocios locales por igual, pues una falta de higiene no sólo va en contra de la normativa, también aleja a muchos clientes.
Si eres dueño, gerente, mando medio o trabajador de un negocio gastronómico, ¡quédate! En nuestro “curso gratuito: Enfermedades Transmitidas por los alimentos” descubrirás los equipos, utensilios y prácticas de cocina que pueden ocasionar contaminación a los platillos que preparas.
Recuerda, ningún cliente regresa ni recomienda al establecimiento que le causó daños a su salud, gastos médicos y contratiempos en sus actividades.
TEMARIO:
1. Las ETA y sus causas
2. Tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos
3. ¿Cómo eliminar parásitos de los vegetales?
4. ¿Cómo eliminar hongos, bacterias y virus?
5. Las ETA más comunes
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