Cum se afuma macroul? l Macrou afumat ieftin l Cum faci o afumatoare l Peste afumat
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Noua ne place f mult macroul afumat si am vazut ca nu este asa complicat sa-l afumam singuri.
Pretul macroului congelat a fost ~10 lei / kg
Pretul macroului afumat: ~30-40 lei / kg
Sper sa va dea idei si voua video-ul acesta.
Daca vreti sa vedeti si cum l-am pregatit pentru afumare link aici: • Cum pregatesti macroul...
Пікірлер: 13
Wow, super tare,super chef Dan
O afumatoare simpla dar eficienta. Faina ideea!
@cosma015
2 жыл бұрын
Multumim
Misto!
@cosma015
3 жыл бұрын
Multumim
si eu am peste (trei) dar nu ii am afumat ca nu stiu dar acum bot sa ii afum multumesc si o zi bună
@cosma015
2 жыл бұрын
Ne bucuram :)
salut cit timp îi dai fum. si ce fum cald sau rece
Felicitari ! Aveti un stil de viata minunat
@cosma015
3 жыл бұрын
Multumim
Sa traiesti Vali I. AI DA si lui Vasile din El?
Salutare Cosmin. Arată tare bine. Voiam să te întreb dacă peștele după afumare are o consistență tare,nu păstoasă ca la Lidl,Kaufland,etc. O singură dată am luat un macrou tare,ferm,uleios de la Carrefour și de atunci tot caut acea consistență, fără succes însă. Mulțumesc
@cosma015
2 жыл бұрын
Salut. Da, consistenta e foarte faina dupa afumare. Sunt mai multi factori pt a nu acea consistenta pastoasa. Pe langa afumare conteaza si sa fie un peste putin mai mic pt a nu fi atat de gras, sa nu fie statut mult timp decongelat si sa fie afumat bine. In comentarii cineva sugera sa fie impachetat in hartie. Noi ai vazut ca l facem in ciolofan, dar fiind congelat nu am avut probleme. Spor!