Нигогда бы не подумал, что айву можно превратить в такую красоту и вкуснятину! Вы просто волшебница!😋💖🤗

Ну это просто высший пилотаж!!!!!!

@user-jk9pn1jk3p

7 ай бұрын

Благодарю )

Какая же умничка! Все по делу , ничего лишнего. И превосходный результат

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое 🌺🤗

Как же красиво и вкусно получилось! Спасибо Вам большое за вкусные секреты!🥰👍👍

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Рада, что понравилось )))) 🌺🌺🌺

Ура!!! Я дождалась рецепта цукатов из айвы! Спасибо огромное!!!! Такого приготовления я ещё не видела!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Рада, что понравилось ❤️

Просто прелесть какая получилась! Спасибо!

Арусян, спасибо за рецепт. Приятно Вас слушать, постараюсь попробовать!

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Удачи 🌞

Ваши цукаты настоящее блаженство))) точно приготовлю что-нибудь. Спасибо за рецепты, я желаю вам здоровья и благополучия🥰

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо ) Удачи во всем 🌺

Благодарю за прекрасный рецепт, цукаты получились превосходные)))

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

Большое спасибо за рецепт, дорогая! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Рада, что понравилось ) Спасибо 🤗

Моё самое любимое варенье из айвы и инжира. Но посмотрев ваше видео, поняла на сколько я неправильно варила айвовое варенье. Спасибо вам огромное за рецепт

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

🌺🌺🌺

Спасибо за рецепт!! Попробуем обезательно!!!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Удачи 🌺

Всегда делала цукаты из тыквы, теперь буду из айвы, спасибо за рецептик

Спасибо за рецепт! Всем Мира и благополучия!

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

На здоровье 🌺

Умничка.Коротко доходчиво и красиво❤🙏 .Успехов

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо большое 🌺

Какая Вы крутая! Я просто потерялась на вашем канале, айва й нас растёт, готовим и варенье, и компот, теперь обязательно сделаю такую красоту, как раз мохнатый сорт растет. Спасибо огромное!!!!

@user-jk9pn1jk3p

4 ай бұрын

Спасибо за просмотр и за доверие))) Скоро будет и айвовый компот с гранатом и апельсином ) Рекомендую, это настоящий эксклюзив ))))

Спасибо большое вы очень подробно все объясните.👍🌹❤️🌈

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Удачи 🌺

В вашем исполнении все вкусно, и красиво!!!!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Cпасибо )

Умница, большое спасибо за рецепт.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

На здоровье 🤗

Как интересно, попробую🧚‍♀️❤

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Удачи 🤗

Все ваши сюжеты дают столько знаний. Все уникальные. Они не повторяют других авторов. Вы потрясающая хозяйка. ГЕНИАЛЬНАЯ.

@user-jk9pn1jk3p

3 ай бұрын

Спасибо )))) Я стараюсь передать собственный опыт и знания полученные в результате 😊👍 Рада, что оценили

Наша Арусяк лучше всех делает цукаты и сухофрукты! Молодец!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо )))))

О!.. В этот раз я не прозевала!..))) Смотрю, спасибо, Арусяк..!

@arusyakhokhikyan9342

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв 🤗

@arusyakhokhikyan9342

2 жыл бұрын

Приятного просмотра

Классно! Айву любим едим. Варим варенье, джемы, а вот цукаты не делали, спасибоза рецепт

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

У меня есть и уникальное варенье из айвы. Айва там получается нежная, как персик. Никакой жёсткости

А можно сушить в духовке уже готовые цукаты? У меня нет сушилки для фруктов, и на дворе уже прохладно и не всегда солнечно. Благодарю за ответ. Надо же, год назад был сделан ролик, а я сегодня только решила узнать, как приготовить цукаты из айвы 😋 Прошлые годы просто раздавала её всем соседям. Ах, да, забыла написать, что у меня как раз такая айва растёт, в "меховой шубке". Правда, придётся резать её по-всякому, тк она подверглась атаке червяков, к сожалению... Но для себя, я думаю, не так важно, какой формы будут сами цукаты. Главное, что это будет очень вкусно! И ещё. Я в этом году делала по Вашему рецепту яблочное варенье... Просто невероятный результат полу ч ился, а вкуснотища! Вы настоящая хозяйка и добрый человек, потому что делитесь секретами, о которых многие и не догадываются. Счастья Вам и мира. И всем нам тоже. ❤

@user-jk9pn1jk3p

9 ай бұрын

Спасибо))) В духовке, можно, конечно же. Температура в среднем 50 °С. Высше не советую, хоть и все время хочется повышать. Временами можете открыть дверцу, можете подставить ложку, чтобы образовалась щель. Через неё и будет выходить лишняя влага

Огромное Вам спасибо.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

На здоровье 🌺

Вот такой должна быть настоящая женщина.Умелая,у которой в руках всё горит.Чтобы она не готовила,всё выглядит эстетично,я представляю как это вкусно.Молодец!!! Здоровья,счастья и всего хорошего.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Спасибо 🌺

@user-ht5zw4yw4g

Жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p ⚘

Огромное Вам спасибо💕!! А я варила это варенье в несколько этапов Думала-но почему же такое грубое При том ,что сначала варила просто в воде, затем перекладывала в сироп В этом году решила сначала посоветоваться с Вами 🤩 Благодарю...

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

На здоровье ) Спасибо за доверие 🤗

Отлично! Браво!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо Вам 🌺

БЛАГОДАРЮ.👍👍👍

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо за просмотр 🤗

Что же Вы творите???! Невозможно заниматься своими домашними делами.Залипла на Ваш канал. Цукаты из айвы- это находка!!!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв ❤️

потрясающая работа

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо 🤗

У вас всегда шикарное варенье!

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Спасибо 🌺

Спасибо за подсказку.

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста )

Роскошно!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Спасибо 🌺 Старалась ☺️

Добрый день, Арусяк,в прошлом году делала цукаты из аивы,получилось супер,угощала гостей, все были в восторге, сейчас буду ещё делать,спасибо тебе за рецепты❤

@user-jk9pn1jk3p

9 ай бұрын

Рада, что понравились)) Мне тоже от этого очень приятно ) Удачи

Добрый день! Вы конечно хорошо все хорошо преподносите, но можно пропорции и время этапов приготовления писать под видео .

@user-jk9pn1jk3p

5 ай бұрын

Постараюсь в новых иметь это ввиду ))

Покажите пожал.. приготовления Чурчхеллы...... Спасибо!!!

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

У нас Армянский шароц, который очень похож. На канале есть 3 варианта.

Айва у меня была один в один как ваша! По форме , цвету, и тоже мохнатая. Как только закипел сироп, вся к кашу…. Не кипела айва и минуту… будем так есть)

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Есть такие сорта. У нас в саду есть такой

🌹❤🌹❤🌹❤

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

❤️❤️❤️

Добрый день! Не могли бы Вы,пожалуйста,написать пошагово,как долго по времени,во сколько этапов и при какой температуре сушить в сушке?Я делаю первый раз,в интернете пишут все по разному. Заранее,благодарю

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Я всегда пишу и в видео тоже всегда говорю об этом. Температура в сушилке максимум 50 градусов. А, что касается времени, здесь Вам никто конкретно не скажет, так как все зависит от сушилки, от того, как Вы обработали, какого размера ломтики, какой был сироп в конце .... Следовательно, просто нужно следить за процессом. Минимум 10 часов , это точно, но после этого нужно ли продолжать, решать Вам. Знайте, что в теплом виде их состояние обманчиво. Время от времени нужно остудить несколько штук, или ночью оставить остывать. Если заметили, что недостаточно просушились, продолжайте. Если Вам назовут конкретное время для сушки, никогда не нужно следить за этим, даже обработку я не принимаю, когда по секундам диктуют время. Нельзя. Фруктам каждый раз нужен индивидуальный подход, даже если каждый раз у Вас один у тот же сорт. У меня недавно вышло видео, где представила обзор моих цукатов. Предпоследнее видео на этот момент на канале. Там об этом и о хранении цукатов много интересного и познавательного. Рекомендую

Спасибо ! Я не поняла один момент , Вы оставляете готовую айву в сиропе до остывания или вынимаете из горячего сиропа на сушку ????Делаю сейчас , надеюсь на быстрый ответ ! Удачи Вам и здоровья !

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Оставляю до остывания ( всегда со всеми цукатами работает этот прием. Во время остывания они продолжают активно впитывать сироп)

Можете написать приблизительное время варки каждого этапа? И на каком огне нужно варить ?

@user-jk9pn1jk3p

8 ай бұрын

Варить на огне выше среднего. Это когда варим фрукты вместе с сиропом. А когда увариваем сироп, тогда огонь делаем ниже

Прекрасный рецепт! А как их хранить, и как долго они хранятся? Хочется их в пасочку добавить, а это еще несколько месяцев.

@user-jk9pn1jk3p

7 ай бұрын

Спасибо))) В основном, замораживаю. Об этом есть видео " Обзор моих цукатов". Там все очень подробно на эту тему

Здравствуйте, а у вас есть цукаты из абрикосов? Не нашла в вашем канале.

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Нет, никак не успеваю. На моем армянском канале есть, может сможете разобраться ) Если возникнут вопросы, пишите, отвечу. Мой армянский канал называется Arusyak Hokhikyan

@jahanudayeva1205

2 жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p спасибо надеюсь разберусь

Здравствуйте, Арусяк. Помогите мне пожалуйста разобраться с приготовлением цукатов из айвы.сорт айвы-как у Вас.как понять,что фрукт уже достаточно проварился для перекладывания его в сироп?после проварки и насыщения фрукта сахаром айва выделяет много жидкости и сироп получается от этого жидкий-как компот из айвы - что не так?Сахар добавляю в 3 этапа,но кусочки фрукта не получаются прозрачными и блестящими-что не так? пропорция сиропа-05 кг сахара на 1 кг фруктов+500 мт воды- не много-ли жидкости для этого сиропа? Благодарю за разъяснение.

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Может у Вас сорт более водянистый, более сочный. Уварите сироп немножко, чтобы слишком жидким не был. А в начале варим до тех пор, пока не станут достаточно мягкими. Полностью прозрачными, как, например, яблочные цукаты, они не получаются

@user-de2dq4co6d

2 жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p пропорция сиропа-05 кг сахара на 1 кг фруктов+500 мл воды- не много-ли жидкости для этого сиропа? может мне изменить эту пропорцию?какое соотношение лучше попробовать применить?

@user-de2dq4co6d

2 жыл бұрын

В Вашем видео сиропа остается мало,он густой,кусочки просахареные и набухшие.В моем случае-при отваривании айвы -кусочки впитывают влагу и тоже получаются красивыми,мягкими,разбухшими от жидкости.Как только они попадают в сироп-сразу начинают его впитывать и отдавать жидкость от проварки.И чем дольше айва находится в сиропе-тем жиже становится сироп,кусочки айвы уменьшаются и нет такой красоты и блеска,как Вы показываете.Почему так?

@Nadyn913

9 ай бұрын

​​@@user-de2dq4co6d, может быть, что-то не так с айвой? Вы её покупаете или она растёт в Вашем саду? Я завтра собираюсь сделать такие цукаты из своей, первый раз. У меня айва "с покрытием", так что уверена, что всё получится. Желаю и Вам того же! ❤

Скажите пожалуйста, сколько времени можно такие цукаты хранить? Хотелось бы хранить подольше. Как это сделать, в какой таре? Спасибо! 🤗

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

В любом герметичном контейнере в холодильнике (2-3 мес.) или в морозилке (год ) На здоровье 🌺

@natasaponyeczki5818

Жыл бұрын

@@user-jk9pn1jk3p Spasibo! Pochemu-to sejchas ne vizsu recept, skoljko sahara, vodi na 1 kg ajvi. Kazhetsja, do etogo videla, no ne nahozsu... :(

Как сохраняется цукаты на зимой

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

В морозилке. Если очень хорошо сушить, они немножко теряют блеск, но тогда их можно хранить уже без холодильника и без морозилки в любом удобном контейнере. Я часто подсыпаю ( на дно посуды ) пару щепоток соли и риса (чтобы не завелась моли, и чтобы не отсырели )

Вы богиня цукатов!!! Я же делала все наоборот!!! Можно ли приготовить мясо с айвой?

@user-jk9pn1jk3p

2 жыл бұрын

Да, у нас ее в толпу кладут, к мясу часто тоже кладут. Этот фрукт очень удачно впитывает соки, и отдает так же свой неповторимый аромат, сам становится очень сочным и мягким

@elenalitvinenko5824

2 жыл бұрын

Вкусный плов получается с уложенной сверху ломтики Айвы.......не повторимый аромат и лёгкая кислинка....советую..

А можно узнать сколько времени надо варить айву без сахара

@user-jk9pn1jk3p

8 ай бұрын

Время каждый раз может отличаться. Я показала какими они должны быть. При работе с фруктами ( варенье, цукаты...) для лучшего результата следует знать чего добивается на каждом этапе. Лишь тогда у Вас всегда будут гарантировано хорошие результаты. Если говорить все по минутам, обычно большинство ориентируется на эти данные, но так легко ошибаться, так как с фруктами никогда во второй раз ( даже если сорт один и тот же ) не получается варить за одно и то же время. На это влияет много факторов ( интенсивность огня, когда собрали фрукт, сколько они лежали, посуда и тд)

На килограмм айвы сколько количество воды нужно налить в кастрюлю чтобы сделать сироп? Я не вижу.

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

В видео было сказано 400-500 мл воды ( я использую отвар из кастрюли, в которой айва проходить первую обработку )

Без сахара айву сколько варить в воде?

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

Смотря в каком они состоянии. Пока не почувствуйте, что они стали чуть мягче ( лишь сравнительно )

Как и где хранить заранее спасибо

@user-jk9pn1jk3p

8 ай бұрын

У меня есть видео " Обзор моих цукатов" ю, там рассказала как заморозить их, если хотите хранить несколько месяцев, если всего месяц, модно и в зололтльнике

Как их хранить правильно?

@user-jk9pn1jk3p

11 ай бұрын

В морозилке. У меня есть видео ( обзор моих цукатов ) , там есть очень подробный ответ на Ваш вопрос все рассказала и показала )

А как хранить?

@user-jk9pn1jk3p

Жыл бұрын

В морозилке