* 1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml / 깍아서 계량 / 계량스푼, 계량컵 사용 * 절임을 할 때 간간하게 절여져야 나중에 물이 나오면서 간이 딱 맞아요~ (물이 덜 생기게 만드려면 절임 소금을 추가하고 양념의 염도를 약하게 해도 좋아요.) * 그린스위트가 없다면 뉴슈가를 소량 넣어도 좋아요. * 설탕이나 간 양파를 넣을 경우 빨리 물러질 수 있으니 참고하세요~ * 오이 크기에 따라 절임 소금을 가감해도 좋아요~(절임이 간간해야 익어갈 때 간이 맞아요) * 숙성 필요 없이 바로 냉장 보관해서 먹어요~

@user-ds9jr6mq1p

Жыл бұрын

간단하게 재료도 댓글에 올려주심 안될까요? 넘좋아용

이분 레시피 끝내줍니다 정말 맛있네요~^^

상큼한 오이향에 양념도 잘배어있고 아삭아삭 맛있어보이네요^^

최고예요~ 감사합니다 ^^

아삭아삭 소리가 정말 맛있겠어요😋 맛있는 레시피 감사합니다😍

여름에는 이만한게 없지요~~ 최고에요~~

아삭한게 밥이랑 먹고 시프네요~~

♡♡♡ 우왕 맛나겠당

언제나 느을 최고입니다 얼마나 맛있을지도 느껴지는 누구나가 좋아하는 밥도둑 오이김치 ~^^ 꼭해봐야 겠네요 ~😘😘👍👍

omg...my ears enjoy this...😌😍

쿠친님~~ 영상보면서 잘 따라 만들엇어요~ 저번 오이깍..실패해서 ㅎ 이번건 쿠친님 레시피보며~ 간간하게 절여서 물빼고 ...통에 담아놓으니 색도 이쁘고 아삭거리고..ㅎ성공한거 같아요 갈비찜이랑 먹음 딱이겟조? 쿠친님 덕분에 주방에 잇는 시간이 행복합니다.항상 감사합니다^^

안녕하세요 박실장 입니다 늘 새로운 레시피 영상 너무 고맙습니다 많이 배우고 있어요 솜씨가 좋으시네요 😊 주중에 재료 사다가 주말에 만들어 보려고요 음식 만드시고 고생 많으셨어요^^ 또 놀러 올게요~

내스톼일~~👍

쉽게 만들수 있겠어요~ 오이6개면 양념을 반으로 하면 될까요?

@cookykitchen

3 жыл бұрын

양념은 반으로 하셔도 됩니다 ^^ (대신 절일 때 오이를 간간하게 절이고 물을 쪽 뺀 후 양념하세요~)

믹서기 궁금해요~

@cookykitchen

4 ай бұрын

켄우드 다지기입니다 ^^

앗.쿠친님~~영상 올라오길 손꼽아 기다렷어요~ 잘배워서 만들게요^^ 얼마전 다른걸 따라햇다가 싱거워서 ㅠ 추가 간하니..질척 ㅠ 다른질문..ㅎ 소갈비 전날 저녁..핏물만 빼서 냉장보관 햇다가.담날 새벽에 만들어도 갠찬을지

@cookykitchen

3 жыл бұрын

오이는 처음에 절일 때 충분히 간간하게(짭쪼름하게) 절여야 나중에 간이 딱 맞아요 ^^ (소갈비는 그렇게 하셔도 됩니다 ^^)

@user-xu8qt6yc5p

3 жыл бұрын

@@cookykitchen 쿠친님~너무 감사합니다^^ 지난 오이깍두기 저만 먹어요 ㅎㅎ물이 흥건 소갈비답변 감사합니다. 오이..백오이조?^^ 더운날 건강 유의하세요♡♡♡♡♡

@cookykitchen

3 жыл бұрын

오이 크기에 따라 절임 소금의 양을 늘리거나 줄일 수 있으니 감안하시고 처음에 절일 때 충분히 절여 물을 쪽 뺀후 양념하세요~ ^^

포인트는 뜨거운물에 잠시 튀겨내는것

오이를 뜨거운 물에 기절 시키는구나...흠 ..해바야쥐~

아무리 남자들이 이쁜 여자들에게 빠지면 해어나오지 못한다 하지만 요리 잘하는 여자에게 빠지면 거기서 나오라고 돈으로 유혹해도 절대 못빠져 나온다. 묵묵히 요리하는 여자의 뒷모습은 세상 그 어떤 아름다움과 비교할 수 없을 정도로 고귀하고 품위롭고 사랑스럽다.

@dollsface

2 жыл бұрын

ㅋ 포데기로 아기 업은 뒷 모습도 디게 이쁘더라고요 머리 틀어올려서 ~