Cuca, Catalina, Paledonia? cómo se llama esta galleta venezolana y su historia

Ойын-сауық

La cuca o catalina es un postre venezolano que muchas veces pasa por desapercibido, es como una especie de galleta esponjosa, oscurita y muy sabrosa. Para consumirla con leche, café o te, con queso, mermelada o sola, en el desayuno, almuerzo o cena. Ven y descubre su historia y porqué se llama así.

Пікірлер: 61

  • @jhonderacm
    @jhonderacm Жыл бұрын

    Mi familia lleva 22 años viviendo de las CATALINAS somos del estado Lara

  • @FlordeLis-vt7nz
    @FlordeLis-vt7nz7 ай бұрын

    jajajajajajajajajaja gracias por regalar cultura acompañada de mucho carisma y humor , Dios te bendiga

  • @FlordeLis-vt7nz
    @FlordeLis-vt7nz7 ай бұрын

    hermoso y maravilloso documental gracias ¡

  • @elidateran6665
    @elidateran66657 ай бұрын

    Me encanta escucharte, explicas perfecto todas las historias

  • @solgonzalez1543
    @solgonzalez1543 Жыл бұрын

    Hoy encontre tu canal y de pana que me parece muy bella, me encantaron tus historias muy completo... No lo dejes de hacer me parece super genial, yo busco historias y recetas ❤

  • @damellysgonzalez6246
    @damellysgonzalez6246 Жыл бұрын

    Este hombre tiene algo...un no se que..... Bello!!! Me encantan tus vídeos

  • @AdrianaRodriguez-im3tw
    @AdrianaRodriguez-im3tw Жыл бұрын

    Hola Daniel! Desde que descubrí tu canal 😍Adoro éste segmento! Creo que recetas hay millones, pero quién se dedique a explicar la historia, el origen y las anécdotas de un platillo, pues son muy pocas. Por eso admiro el trabajo que haces y el tiempo que le dedicas. Me encanta el modo jocoso y la ambientación que le das a cada tema. Así que te estoy agradecida.🙏 (Por cierto soy Cumanesa y allá vendían Cucas y Burritos🤭 cuando yo era pequeña 😄)... I love you♥️

  • @danielnazoa

    @danielnazoa

    Жыл бұрын

    Que bonito mensaje!!!… a uno le dan ganas de seguir… gracias … 😘

  • @MrOdosha
    @MrOdosha Жыл бұрын

    Que genial no se como llegue a este video pero me encanto la narrativa y la historia me suscribo de una gracias gran material

  • @danielnazoa

    @danielnazoa

    Жыл бұрын

    Bienvenidos… es un placer…

  • @sayazkou
    @sayazkou Жыл бұрын

    La historia es "rica". Gracias por contribuir a mantenerla e incentivar la curiosidad de aquellos que aún no descubren su verdadero valor. Salute!

  • @sefaradlevy1726
    @sefaradlevy1726 Жыл бұрын

    En muchas regiones de mi país las hacen, son deliciosas, uno las ve en el Pacífico Colombiano, en la misma Bogotá, en la subregión del Magdalena Medio y la región caribe, sobretodo en Bolívar, Córdoba y Sucre y se les conoce como Cuca

  • @ykarol_05

    @ykarol_05

    Жыл бұрын

    Los Colombianos tienen más de 60 años viniendo a Venezuela y se han llevado las recetas allá, así es el asunto.

  • @elatapias121

    @elatapias121

    Жыл бұрын

    Así es... La galleta es de origen Colombiano.

  • @wuluri2008

    @wuluri2008

    2 ай бұрын

    ​@@ykarol_05Aunque las cucas son de origen colombiano

  • @jennifergedler4697
    @jennifergedler4697 Жыл бұрын

    Hola Daniel!!! Me encantan las historias, gracias!!!

  • @reynaluciasulbaran8821
    @reynaluciasulbaran88216 күн бұрын

    hahahaha, que risa! De tu video quedé impactada con Juan Sabroso, y la risa ha sido por el paréntesis que hiciste diciendo: "Sí, tenemos un dulce llamado Juan Sabroso". hahahahahaha ... Sería mucho pedir nos muestres cómo se hace Juan Sabroso? Es que tengo curiosidad :)

  • @humbertogonzalez8363
    @humbertogonzalez8363 Жыл бұрын

    Primer video que les veo y me parece excelente!!! 👍🏻🇨🇴

  • Жыл бұрын

    Y, bienvenido a este nuevo encuentro que ya no es efímero sino mas bien, anhelado Daniel😉

  • @nidiasinatra7641
    @nidiasinatra7641 Жыл бұрын

    Jajajajajaja mi abuelita andaba mas perdida que yo. Se agradece la educación de cultura general.

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Жыл бұрын

    Daniel yo tengo 63 años y no conocía la historia de la cuca ó “catalina” como la conocía yo aunque de chiquita escuchaba a muchos mayores a pedirla de esa manera, pero mí abuelo me decía que la llamara catalina y supongo que de esa manera él me estaba protegiendo de ser víctima de burlas..! Pero agradezco mucho tu video y tu enseñanza maravillosa..!! Gracias Gracias Gracias 🙏 Dios te bendiga a ti y tu hermosa Familia

  • @rommelescorcia7018
    @rommelescorcia7018 Жыл бұрын

    Gracias por la historia. Muy cómica la declaración de su hijo.

  • @miilagropinero9618
    @miilagropinero9618 Жыл бұрын

    jajaja, coroto es cualquier cosa me encanta como explicas

  • @Ali-bu1pw
    @Ali-bu1pw Жыл бұрын

    Yo recuerdo que hace unos 30 años... muy lejos todavía del internet, leí si no me equivoco en El Nacional o El Universal la columna "Con la lengua" del linguista Alexis Márquez Rodríguez donde especificaba que cuca se llama (o se llamaba?) en ciertas regiones andinas venezolanas a una especie de cajita para guardar el tabaco en pasta o chimó. Me acuerdo muy claramente porque hacía un comentario jocoso de un señor diciéndole a otro "Páseme su cuca para darle una probada". Por cierto... volviendo al alimento... ya la hermana república también dice que es suya.

  • @glendyschavez3288
    @glendyschavez32889 ай бұрын

    Te la compro, primera vez que veo un video tuyo y me encanto timu proyecto.... porq mas alla de la receta... me das el plus de la reseña del origen de la receta.

  • @angelairausquin1716
    @angelairausquin1716 Жыл бұрын

    Daniel, gracias por la magia 🎬💐👍

  • @JoseC338
    @JoseC338 Жыл бұрын

    Amigo,genial la explicación... Gracias por haber contado la historia...

  • @MrJameco
    @MrJameco Жыл бұрын

    Acabo de encontrar tu canal y wow tienes exelente información gracias por compartirla

  • @josefaramirez1146
    @josefaramirez1146 Жыл бұрын

    Excelente, excelente

  • @BrayanGarcia-rv5qx
    @BrayanGarcia-rv5qx Жыл бұрын

    Buenísimo!

  • @2323Eny
    @2323Eny Жыл бұрын

    Extrañaba tus vídeos!

  • @mariacarolinagomezquilarqu6636
    @mariacarolinagomezquilarqu6636 Жыл бұрын

    Disfruto muchísimo tus vídeos!! Gracias!! Esté año me ánimo hacerlas!! Hice tu receta de pan de jamón y me quedó aceptable (nunca había hecho antes) 🤭

  • @inyguzman4619
    @inyguzman4619 Жыл бұрын

    Disfruto mucho la historia y la receta, las compartí las dos. Gracias.

  • @danielnazoa

    @danielnazoa

    Жыл бұрын

    Gracias

  • @mmanzanillaordaz1102
    @mmanzanillaordaz1102 Жыл бұрын

    No conocía este canal, me encanta el estilo de contar la historia... Fascinada... Ya me suscribí 🤩

  • @mairaalejandrahernandezgar2105
    @mairaalejandrahernandezgar2105 Жыл бұрын

    Nono, en Colombia le preguntas a un colombiano Que es Cuca y nosotros también lo relacionamos con la Galleta!! Porque crecimos comiendo cuca y que yo sepa, Nacieron en Colombia.

  • @nelsonportillo8379
    @nelsonportillo8379 Жыл бұрын

    Chamo las galletas de me agarró jajaja

  • @danielnazoa

    @danielnazoa

    Жыл бұрын

    Jejeje

  • @kevdrag
    @kevdrag2 ай бұрын

    Daniel, compartir algunas de tus fuentes sobre la etimología de cuca? Específicamente la parte donde dices que es una voz indígena?

  • @user-sv1xq9tk2z
    @user-sv1xq9tk2zАй бұрын

    De que sea se fabrica con panela y en colombia se consume hace muchisimos años

  • @nidiasinatra7641
    @nidiasinatra7641 Жыл бұрын

    Etimología de la palabra Coroto: Guzman Blanco trajo de Paris un lienzo Corot y nace este termino de tanto oir ¡Cuidado con el Corot! Eso me decía mi abuelita. Felicitaciones.

  • @fernandoagudelo8916
    @fernandoagudelo8916 Жыл бұрын

    ACA EN COLOMBIA SE VENDE MUCHO SON RICAS Y TAMBIEN LE LLAMAN "CUCA" A MI ME DA PENA DECIRLE ASI🤣🤭 POR Q TAMBIEN SIGNIFICA UNA DESCRIPCIÓN DE LA PARTE INTIMA FEMENINA🤭🤭 MEJOR LE DIGO CATALINA😌

  • @normavalera7153
    @normavalera7153 Жыл бұрын

    Puerta de entrada y de salida 😁😂. Cómo educadora me quito el 👒 ante ti por haber investigado porque en 🇻🇪, todo tiene su cuento 😂😂🤣🤣

  • @alexise.n.7998
    @alexise.n.7998 Жыл бұрын

    Es una delicia hombre 🤤🤤 debería pagarme con cucas en vez de dinero😏

  • @TheAfinita
    @TheAfinita Жыл бұрын

    En Carúpano-sucre además de Cuca le decimos "cosa gorda" (los jodedores), pero con verguencita le decimos Catalina.

  • @mariaantoniettaambardbogad8849
    @mariaantoniettaambardbogad8849 Жыл бұрын

    Y no seria por lo tenia la Reina en el cuello?ahahaha la forma es parecida

  • @fernandoagudelo8916
    @fernandoagudelo8916 Жыл бұрын

    EN COLOMBIA LE DECIMOS COROTO LE DECIMOS A COSAS COMO POR EJ: TU SI TIENES COROTOS TRASTES CHECHERES🤣🤭 O COROTOD DE ALGO Q ESTA HUECO O ROTO POR DENTRO

  • @armicurn474
    @armicurn474 Жыл бұрын

    Cuca

  • @SL2797
    @SL2797 Жыл бұрын

    Fácil: Esas galletas se llaman cucas porque cuando pones dos juntas se ve como una cuca ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  • @TheAfinita
    @TheAfinita Жыл бұрын

    Eso es una tortica

  • @yvanhernandez6706
    @yvanhernandez6706 Жыл бұрын

    Usted cree que es cierto que fueron los portugueses los que trajeron el arte de la panadería a Venezuela en la década de los años 1950

  • @RamonPadron2a
    @RamonPadron2a Жыл бұрын

    Te informo que la primera reina de Inglaterra fue negra, y muchos miembros de la corte fueron negros……

  • @elatapias121
    @elatapias121 Жыл бұрын

    Esta galleta es de origen Colombian, no venezolanoo!!! 😅

  • @alixvillarreal9831
    @alixvillarreal98312 ай бұрын

    Mucho bla bla al principio, hasta fastidioso es

  • @danielnazoa

    @danielnazoa

    2 ай бұрын

    Bonito mensaje… habla mucho de ti… saludos …

  • @wuluri2008

    @wuluri2008

    2 ай бұрын

    Deseguro estas acostumbrado a la gratificación instantánea y eres de esas personas con deficit de atención, un video de 13 minutos no me parece algo largo, de todos modos es su video y el puede hacer ahi lo que se le venga en gana

  • @juradodevoz
    @juradodevoz Жыл бұрын

    Me importa un bledo como se llame, no como comida tercermundista

  • @wuluri2008

    @wuluri2008

    2 ай бұрын

    Tu comentario me hace pensar una cosa, que hace "tercermundista" a una comida, digo no comes tacos ni nada asi por que es "tercermundista" he conocido a gente cuica o hija de papi pero creo que encontre aqui otro limite

  • @juradodevoz

    @juradodevoz

    2 ай бұрын

    @@wuluri2008 Te lo explico… Comida tercermundista es, en primer lugar, a base de harina. Todo lo que comen lleva harina. No es comida sana, es dañina para la salud. Alguna pregunta más, la señora?

  • @juradodevoz

    @juradodevoz

    2 ай бұрын

    @@wuluri2008 Tacos, arepas, tortillas, todo a base de harina: comida tercermundista. Ya te has enterado o te lo explico mejor?

  • @wuluri2008

    @wuluri2008

    2 ай бұрын

    @@juradodevoz 2 preguntas y si esa comida es hecha en un pais "primer mundista" y si es "tercermundista" que tiene?

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