Essa é uma receita coringa para aqueles dias que queremos algo rápido, só tirar do freezer é fritar fazer um molhinho e servir. Aqui em casa faço congelo para aquele encontro em família ou amigos.
Uma receita econômica, fácil e deliciosa. Quem nunca comeu um croquete de butelco? Hoje vc vai aprender a fazer essa delícia , um croquete de carne moída.
INGREDIENTES:
500 g de carne moída da sua preferência
2 colheres de sopa de de azeite
4 dentes de alho
2 tomates
2 cebolas grandes
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Pimenta reino a gosto
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de páprica defumada ou picante
3 xícaras de farinha de trigo (xícara 250 ml)
600 ml de água
Para empanar
3 claras
1/2 xícara de água
Óleo para fritar
Molho para acompanhar opcional
4 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de mostarda
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