En este programa de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano, nos enseña dos nuevos platos con los que sorprender a todos en un evento familiar o durante las celebraciones navideñas. Ambas propuestas son sencillas, de temporada, económicas y muy saludables. Primero nos enseña a elaborar croquetas de chistorra y de segundo unos tallarines con berza.
Las croquetas son el plato estrella en la mayoría de hogares y ¡no nos extraña! Son una opción perfecta para preparar en gran cantidad y después congelar, consiguiendo así tener un plato delicioso para cualquier ocasión. Karlos las elabora utilizando chistorra, muy común en su región durante esta época ¿Cuál es vuestro relleno favorito para las croquetas?
Si os gusta utilizar productos de temporada os animamos a elaborar alguna receta con berza 😉  Karlos os propone un plato principal perfecto para llevar al trabajo o sorprender en alguna comida familiar 👉  Tallarines con berza salteada, una opción sencilla y nutritiva ¿Vosotros preparáis los tallarines con verduras?
💡  ¿Qué os han parecido estas ideas de Karlos Arguiñano? Son opciones fáciles de elaborar que gustarán a casi todos los paladares. Las croquetas además con una opción muy interesante para preparar con los más pequeños de la casa y que así estén más familiarizados con la cocina.
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:22 Croquetas de chistorra
12:03 Tallarines con berza salteada
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
CROQUETAS DE CHISTORRA 1:22
Deliciosa opción para conseguir unas croquetas cremosas. Si no tenéis chistorra también podéis rellenarlas de chorizo, una idea fantástica.
📌Ingredientes para 4 personas
120 g txistorra
600 ml de leche
60 g de harina
Harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar)
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
TALLARINES CON BERZA SALTEADA 12:03
La berza salteada es una idea fantástica para disfrutar de esta hortaliza y Karlos la acompaña de unos tallarines. La combinación es sabrosa y deliciosa.
📌Ingredientes para 4 personas
1 berza pequeña (800 g)
250 g de tallarines (pasta fresca)
80 g de panceta ahumada
1 cebolla
70 g de mantequilla
Sal
Pimienta negra
Perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
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