Crispy! sweet! How to make a cute meringue sand pepero. Meringue Cookies
#Making Pepero#Pepero Day#Pepero Day Baking#Meringue Cookie#Pretzel#Chocolate Cookie#Cracker
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Hi! I'm "Baking Again Today". 😊
Actually, I was thinking of skipping this Pepero Day, but suddenly a good idea occurred to me, so I quickly filmed and edited it!
I've tried chocolate-coated pepero a lot, so I was wondering what's new.
I thought about making a meringue pepero by sanding meringue on a stick snack, and it turned out better than I expected! 👍
Because it is a meringue cookie, it inevitably takes a long time to bake, but when I thought about making homemade Pepero sticks and coating them with chocolate, it took about the same amount of time.
It's easy to bake in large quantities at once and looks really cute. 😊
This Pepero Day, I recommend making Meringue Sand Pepero!
* Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided accordingly.)
- Stick Cookies: (link.coupang.com/a/beR1Kr)
- Mini crackers: I used Kindo mini crackers! Potato crackers are also recommended as a substitute. ( link.coupang.com/a/beR0kx )
- Happy Moo Mini Chocolate Biscuits: ( link.coupang.com/a/beR1c3 )
- Mini Pretzel: ( link.coupang.com/a/beR1Dv )
- Round Pod: ( link.coupang.com/a/beR14V)
- Lemon juice: ( link.coupang.com/a/beR1Vc )
- Hand mixer: ( link.coupang.com/a/beR1Zd )
- Silicone spatula: ( link.coupang.com/a/Nntk0 )
- Electronic scale: ( link.coupang.com/a/NnqKS )
🎁 Meringue Sand Pepero 🎁
▶ Ingredients ◀ Meringue Sand Pepero (about 32 pieces)
90g egg whites
100g sugar
3g lemon juice
3g vanilla extract
mini crackers
mini chocolate biscuits
mini pretzels
◼ How to store ◼
- Take it out of the oven and let it cool for about 5 minutes, then add the silica gel and store it in an airtight container or OPP bag.
- It cannot be stored in the refrigerator. Store at room temperature and consume within 2 weeks.
♪ BGM: Today’s diary - • 크리스마스 달력 사기! (Mistleto...
Пікірлер: 66
This recipe is simple and looks delicious
아이디어 대박인 것 같아요❤❤ 저도 한 번 만들어 보고 싶네요💗 너무 금손이세요😍😍
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
감사합니다. 😊❤
저같은 초보자능 머랭대신 초코랫녹여서 올려도 맛있을거같아요 도전 !!
인스타에서 보고 왔는데 너무 맛있고 고급스러워 보여요... 곧 빼빼로 데이인데 만들어 봐야 겠어요!!💖💖
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
고급스럽고 귀엽고 선물하기에 정말 좋죠 ㅎㅎ 좋은 선물이 될 것 같아요! 시청해주셔서 감사합니다. 😊
식품건조기로 돌려도 괜찮을까요?
머랭 만들고 오븐 자리가 없을때 남은 머랭은 어디다가 보관해야해요? 한 시간동안 냉장고에 넣으면 녹을까요?
지인짜 금손...❤혹시 크래커로 만든거 저는 굽고나면 크래커랑 머랭이랑 자꾸 떨어져요ㅠㅜㅜ 모양이쁘게 하규 싶운데 속상하네요ㅠㅠ
우와 역시 아이디어가 굿이에요!!@!!😂
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
감사합니다. 😊
@user-et6si9tq5m
6 ай бұрын
구독 눌렀어요.^^
진짜 겁나 신박하고 너무 해보고싶어유 ㅠㅠ😊
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
좋게 봐주셔서 감사해요. ㅎㅎ 이번 빼빼로 데이에 도전해보세요!
전자레인지도 가능할까요? 오늘 내일 만들어야하는데요 ㅠㅠ
예열 몇분 해야되나요?
킨도미니크리스피 어디서 살 수 있나요?
초코과자로 머랭쿠키해봤는데 머리가 자꾸 떨어져요ㅠㅠ꿀팁있나요??
100도에선 몇분정도 굽는게 좋을까요.?ㅠㅠ
Благодарю. Очень интересно 🎉
90°c에 몇분 예열인지 알 수 있을까요?
혹시 이미 만들어진 머랭을 재횔용해서 만드는 게 가능한가요
쿠키로 빼빼로 만들 생각은 다들 하지만 실천이 어려운뎁 대단하세요 ㅎㅎㅎ 오늘도 잘 보고가요 ㅎㅎ😊
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
안녕하세요! 바로 비닐에 포장하게 되면 실리카겔 꼭 넣어줘야 하나요 ㅠㅠ소량으로판매하는곳이 별로 없어서요 ㅜㅜ 이틀뒤에 먹어도 안눅눅할까요..?ㅠㅠ
@user-dp2oc6uu8y
6 ай бұрын
오븐이 작아서 여러개 판 넣어서 해도 되나요..?
Me gusta mucho 🎉🎉🎉🎉
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
Gracias por ver. ❤😊
바닐라 익스트렉 없는데 꼭 넣어야할까요? 대체품은 없을까요??
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
익스트랙이 없으시면 바닐라 오일을 넣어주셔도 돼요! 만약 오일도 없으시다면 생략해주시고 대신 레몬즙은 꼭 넣어주세요 ^^
머랭을 대처할 만한것은 없을까요?
전 머랭이 저렇게 잘 안올라가던데.. 덜 풀어서 그런걸까요? ㅎㅎㅎ 똑똑 끊어지게 머랭을 올리는 방법이 뭐가 있을까요 ㅎㅎㅎㅎ
@user-gw9tx4nr7d
6 ай бұрын
맥주 거품처럼 가득 올라온 후에 설탕을 넣어야지 머랭이 잘 올라가요 설탕을 빨리 넣거나 물기가 있는 용기로 사용하면 잘 안 올라옵니다!
설탕은 몇그램정도 넣나요? 오븐이 없으면 에어프라이어에도 되나요?
@HRAEIN_BINNA
5 ай бұрын
에어프라이어에 해도 상관 없습니다!! 100도에 30분씩 2번 돌리시면 되요!!
한판씩 구워야하는데 짜고 남은 머랭은 110분 뒤에도 쓸수 있나요..ˀ̣ 기다리는 동안 머랭이 처지면 어케요ˀ̣ 다시 휘핑해서 쓸 수 있나요?
@user-roais8jx1n
6 ай бұрын
한판 구울정도 휘핑해서 다 쓰시고 110분 다 구우시고 다시 휘핑쳐서 하는게 잘나와요! 머랭은 만들어서 최대한 빨리 짜서 구워야한다고 배웠어요!
오늘 만들었어요^^
오븐 말고 에어프라이어도 가능할까요? 집에 오븐이 없어서
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
에어프라이어에도 가능해요! 찾아보니 에어프라이어에 머랭쿠키를 구울때는 머랭쿠키가 가볍기 때문에 날아다닐 수 있다고 하더라구요 !종이호일에 머랭을 아주 소량 짠 후에 비스킷이나 크래커를 올리고 고정시켜주시고 만드시면 될 것 같습니다. 😊 유튜브에 에어프라이어로 머랭쿠키 굽는 영상이 많으니 보시고 굽는 시간과 온도 등을 참고해서 만드시면 될 것 같아요.
이거 만들고나서 하루뒤에 줘도 괜찮을까용?ㅠ
@yuna.2202
7 ай бұрын
안녕하세요 지나가던 제과제빵과 학생입니다!! 머랭을 영상 레시피로 만들면 프렌치 머랭이라 다음날 되면 눅눅하고, 표면이 끈적할수 있어요!!(날씨가 추워 좀 덜할수도 있어요) 그래서 실리카겔을 꼭 넣어야하는거에용.. 실리카겔은 쉽게말하면 식품,빵,과자류에 들어있는 방부제 습기 먹는 제품이라, 눅눅해지는걸 방지해 줍니다. 실리카겔이 없으시다면 이탈리안머랭 방법으로 설탕을 끓여 시럽형태로 만드시는 방법을 추천드립니다~!!! 요약!! 다음날 줘도 상관없지만 표면이 끈적할수 있으니 실리카겔이 있다면 넣어서 주기!!없다면 그냥 주시거나, 이탈리안 머랭으로 만들기!!입니다~!!
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
굽고나서 5분만 식혔다가 바로 실리카겔을 함께 넣어서 포장하시면 괜찮아요! 일주일도 거뜬하더라구요. ㅎㅎ 걱정하지 않으셔도 될 것 같아요^^
@user-jd6yl5qf8x
6 ай бұрын
@@bakingagaintoday5151실리카겔은 어디서 구매할 수 있을까요?
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
@@user-jd6yl5qf8x 다이소에도 팔기도 하구요 더보기란 하단에 제가 사용한 실리카겔 구입처도 남겨놨으니 참고해주시면 감사하겠습니다 ^^
혹시 계란 몇개를 넣어야 흰자 90g인가요?
@user-sc2hf5hv3k
6 ай бұрын
두개정도가 괜찮은것같아요
굳이 바닐라 익스트랙을 넣어야하나요??
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
없다면 생략해주셔도 됩니다. ^^
혹시 미니크래커들을 어디서 구하셨나요? 제가 진짜 계속 봐도 못구하겠어요ㅠㅠ
@bakingagaintoday5151
5 ай бұрын
저는 예전에 대량으로 구매해놓은거라 잘 몰랐는데 요즘에 킨도 미니크래커 수입을 안한다고 하더라구요 ㅜㅠ 언제 수입이 될지는 잘 모르겠어요.
اتمنى ان تكون هناك ترجمة باللغة العربية
बेमिसाल लाजवाब recipe
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
देखने के लिए धन्यवाद। 😊❤
샌드위치 박스 사이즈 알수 있을까요..??
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
사이즈는 바닥부분 11x12.3cm정도, 윗 부분 12.5cmx14cm 정도 되고 높이는 3.8cm 입니다. ^^ 더보기란에 제가 사용한 샌드위치 박스와 동일한 제품 올려놨으니 참고해주셔도 좋을 것 같아요!
혹시 스틱쿠키 길이가 어떻게 되는지 알 수 있을까요??
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
11cm입니다 .^^
@sony_in
7 ай бұрын
@@bakingagaintoday5151 알려주셔서 감사합니다 ♡
80도에서 110분 굽는거 맞나요? 꽤 오래 구워야하네요!!
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
온도를 더 높이고 시간을 줄여서 구울수는 있지만 그렇게되면 머랭이 노랗게 구워질 수 있어서 낮은 온도에서 말리듯이 오래 구워주었어요! ^^
킨도과자는 어딜가나품절인데어데서ㅜ구매하시나요ㅠㅠ
@bakingagaintoday5151
6 ай бұрын
킨도가 요즘 품절대란인 것 같더라구요ㅠㅜ 저는 예전에 대량으로 구매해놔서 사용했는데 요즘은 구하기가 어려운 것 같아요. 킨도 대신에 미니 감자크래커도 많이 쓰시는 것 같으니 참고해주시면 좋을 거 같아요!
오븐이 없으면 어떻게해야하나요ㅠㅠ못만드나요ㅠㅠ
저는 쿠키가 떨어지는데 안떨어지는 방법 있을까요
@bakingagaintoday5151
7 ай бұрын
머랭을 너무 단단하게 올려도 잘 떨어지는 느낌이 있어요! 그리고 오븐에서 너무 오래 굽게되면 잘 떨어지더라구요. ㅎㅎ 여러가지 이유가 있겠지만 머랭을 너무 단단하지 않게 올려주시거나 굽는시간을 살짝 줄여보시는 방법을 써보시는것도 좋을 것 같아요. ^^