CRIOLLITOS CORDOBESES: hojaldrados y deliciosos!!!
Muy buenas a todos!!! Hoy les traigo una receta súper fácil y muy útil para desayunos, meriendas o "la hora del mate": los #CriollitosCordobeses #hojaldrados, un tipo de #pan muy típico de la ciudad de Córdoba (Argentina) Espero que los disfruten!!!!
CRIOLLITOS CORDOBESES HOJALDRADOS
Ingredientes (16 ud. aprox.):
- 500 gr de harina de fuerza
- 100 gr de grasa o de manteca de cerdo o de mantequilla
- 10 gr de sal fina
- 1 cd sopera de azúcar
- 200 ml de agua tibia más 50 ml
- 15 gr de levadura seca
- Para el empaste: 80 gr de mantequilla y un poco más de harina
Preparación:
- Primero activamos la levadura: en un cuenco pequeño mezclamos el azúcar con la levadura seca, agregamos una cucharadita de harina y los 50 ml de agua tibia, mezclamos bien, cubrimos con film y dejamos descansar a temperatura ambiente unos 10'
- En un cuenco grande y amplio colocamos la harina dejando un hueco en el centro. Dividimos los 200 ml de agua en dos partes y a una de ellas le agregamos la sal y la disolvemos.
- Agregamos a la harina la levadura activada y el agua sin sal y comenzamos a trabajar con las manos, luego agregamos el agua con sal y seguimos trabajando.
- Agregamos la grasa y trabajamos integrando todo unos minutos. Volcamos el bollo en la mesa y amasamos suavemente solo unos 5'.
- Devolvemos el bollo al cuenco, lo cubrimos con film y un paño y lo dejamos descansar 1 hora a temperatura ambiente, hasta que doble el tamaño. (Si el tiempo no acompaña y está fresco, incluso en la cocina, enciende el horno y ya lo vas precalentando a 200º, con eso ya conseguimos una temperatura ambiente adecuada)
OPCIÓN 1:
- Pasada la hora, si no tenés ganas de trabajar más, podés volcar de nuevo el bollo en la mesa, amasar unos minutos para desgasificar, estirar con el palote hasta dejar un rectángulo de unos 2 cm de alto, cortar cuadraditos de 4x4, colocarlos en una asadera de horno cubierta con papel vegetal, y llevar a horno a 200º durante 20' (función ventilador mejor) De este modo tenés unos criollitos simples pero deliciosos.
OPCIÓN 2: SI LOS QUERÉS HOJALDRADOS...
- Retirás el bollo del cuenco y lo amasás unos minutos para desgasificar.
- Lo estirás con un palote en forma de rectángulo hasta dejarlo de 1 cm de espesor. Untás 40 gr de mantequilla en las 3/4 partes y hacés un pliegue simple (mejor ver video) Lo envolvés en papel film y a la nevera durante 20'.
- Sacás el bollo de la nevera y lo volvés a estirar con el palote de igual modo como se indica en el video, untás con manteca las 2/4 partes centrales del rectángulo y hacés un pliegue doble (mejor ver video) y lo envolvés en film y de nuevo a la nevera otros 20'.
- Lo retirás, lo volvés a estirar en forma de rectángulo pero esta vez lo dejás de 2 cm de espesor.
- Con un cuchillo bien afilado cortás los bordes del rectángulo, y luego a este en 16 cuadraditos.
- Los colocás en una asadera para horno cubierta con papel vegetal, colocás los 16 cuadraditos y le pinchás la superficie con un tenedor varias veces.
- Llevás a horno ya precalentado, a 200º, durante unos 20' o hasta que estén dorados. Si tenés función ventilador en el horno mejor. Y listo!!!!
QUE APROVECHE!!!!!!!!
Cualquier duda no dudéis en consultarnos!!!
RESTAURANTE OCHO C/ Pedro de Toledo 2 29015, Málaga. Spain.
EL RESTAURANTE ESTÁ CERRADO TEMPORALMENTE DEBIDO AL ESTADO DE ALARMA DECRETADO POR EL COVID-19.
RESERVAS: 00 54 654901944
Пікірлер: 434
Buenísimo!! Eres muy simpático y sabes explicar. Gracias ya los haré. Un abrazo!! 🇺🇾🇺🇾
@javiercortesartista
17 күн бұрын
@@aromapereira2934 gracias a ti!!! cualquier duda me consultas!!
Gracias hermanos argentinos.Desearia mas recetas suyas.Les saludo desde Cordoba .Argentina..Ya les habia mirado en otra ocacion.ABRAZO D OSO dezde VALLE HERMOSO.Hace 6 meses q resido alli siendo d Bs. As.Cuidense..MUCHAS GRACIAS.MAS RECETAS PLEASE.DIOS.LES BENDIGA.GRANDEMENTEEEE.Y ADELANTEEEE🇦🇷😍😍😍😁😁😁
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
muchas gracias Vero!!! un abrazo y hasta otra receta!!!!!
Geniooo!!!!! Muchas gracias por compartir tu receta❤
@javiercortesartista
5 ай бұрын
gracias a vos Silvia!! contame cómo te salen si los hacés!!
Mmmm, qué ricos quedan esos criollismos, habrá que probar esta receta, gracias por compartir.
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias a vos x tu comentario! si los hacés contame cómo te salieron!!!
Que suerte que te encontré, soy cordobesa viviendo en USA , y siempre que volvía a Cordoba, comía los criollitos, pero no encontraba recetas auténticas cordobesas , 😊 Mi madre era cordobesa hija de padre Catalán y de Madre Piamontesa , Mi padre era Tucumano de Padre Libanés y Madre descendiente de Vascos.
@javiercortesartista
Жыл бұрын
hola Mina!!! gracias x tu comentario!! yo tb tengo un árbol genealógico súper mezcla!! bueno, si hacés los criollitos contame!!!
@albamagalifernandez-ft8jq
8 ай бұрын
😊
@albamagalifernandez-ft8jq
8 ай бұрын
😊
Muy entretenido, bien explicado, y sazonado con el cariño de su creador.Felicitaciones y saludos desde Lima Peru.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Luis!!!
Volví para Agradecer, hice esta receta y salieron espectaculares. Tenga mi like y una suscripción!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Paula!! qué alegría!!! ahora manteca, dulce de leche y a comerlos!!! gracias!!
VIVA TUS CRIOLLOS Y VIVA CORDOBA ARGENTINA.UNA VERDADERA RECETA.CORDOBESA.EXITOSSSS0
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
nuevamente mil gracias x tu comentario!! viva Córdoba y el cuarteto carajo!!! 🤣🤣🤣🤣 abrazo!!
Felicitaciones!!! Fantásticos tus criollitos! Muy bien explicado!! Graciassssss
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias a vos Graciela!! si los hacés contame cómo te salieron!!!
Te felicito,excelente explicación ,ideal para principiantes.Me encanto.Bendiciones .GRACIAS y buenos Augurios.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Gracias Aida!! si los hacés contame!! suerte!!!!
Que genial!!! Nada mas rico que nuestros criollitos cordobeses!! Muchisimas gracias!!!
@stellamarisarrieta1047
4 жыл бұрын
Desde Córdoba Argentina . Saludos.
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
stella Maris Arrieta gracias!! un abrazo de un nerasón cordobés en Málaga!!!
@stellamarisarrieta1047
4 жыл бұрын
@@javiercortesartista mis abuelos eran hijos de malagueños, tengo pendiente ir a conocer su tierra. Te felicito por la receta, no me gusta hacer nada de la cocina, pero a la fuerza hago y me sale muy bien. Si me gusta comerlos.un abrazo.
Los criollitos están barbaros pero la música que pones de fondo me mató, sos un capo
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias Walter!! es la música de mi tierra y de mi juventud!!
@waltergreggio7784
Жыл бұрын
@@javiercortesartista si, yo también soy argentino y tuve el placer de poder disfrutar esa música en mi juventud. Una maravilla. Y por cierto, hice los biscochitos y me quedaron buenísimos. Gracias genio por compartir esas recetas
@javiercortesartista
Жыл бұрын
@@waltergreggio7784 graciassssss!!!!
Me encanta , Gracias por la receta , lo pongo en practica
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
qué sorpresaaaaa!!!! un abrazo amiga!!!
Son riquisimos los criollitos cordobeses muy buena receta gracias ...
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
muchas gracias Mirta!!
Ah noooo! Cómo no te vi antes?!! Jajaja Sos un genio! Y con esa música de fondo, de 💯!! 🫶🏻🫶🏻👏👏👏👏👏
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
Gracias Susy!!!!!
Me facina tu manera tan clara d explicar .espero me salgan medianamente como a ti.Nuevamente gracias.x favor sube a you tube otras recetas.Q Tengas UN HERMOSISIMO FINDE.CARIÑO GRANDE GRANDE PARA TI.Y MUCHOS EXITOS EN EL RESTAURANT.ADELANTE.TODO MI CORAZON.🇦🇷🇦🇷🇦🇷😍😍😍Bendicionessss.VERONICA.Desde VALLE.CORDOBA
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias!!!!!
excelente !!, me salieron muy sabrosos , gracias !!
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
genial Miguel!!! me alegra!!!!!
Muchas gracias maestro por dar tu receta fabulosa y explicar cada paso con lujo de detalle y sin guardarte los secretos para vos , no sos como los demás cocineros, explicas muy bien y sos muy generoso, te amoooo!!, salieron riquísimos!
@javiercortesartista
Жыл бұрын
muchas gracias Cyntia!!! qué divina!! me alegra mucho que te hayan salido ricos!! saludos y gracias x compartir!!
@teresitadiaz8896
6 ай бұрын
@@javiercortesartistaññ
Que buena pinta,gracias por la receta.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Vero! si los hacés contame qué tal!!!
Muy buenos se ven .e re gustaron. ,lastima que no pueda probarlos jaaaaa 😂😂😂😂😂
@javiercortesartista
Ай бұрын
gracias Marta! y eso por qué?
Eres un Divino te admiro ,precioso Dios te bendiga...mis respetos gracias por tu receta
@javiercortesartista
Жыл бұрын
muchas gracias Norma!!! si los hacés contame qué tal!!!
Que ricos amigo muchas gracias bendiciones 🙌🙌🙌
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Hola Ceferina! gracias a vos por tus comentarios!!
Se ven riquisimos, me acuerdo que en Corona, Queens, NY hay una pasteleria Argentina donde hacen este pan, pero en forma de Corona o rueda, delicioso. Muchas gracias por compartir, definitivamente los preparare....y con harta mantequilla.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias Ginger x compartir!! te cuento que lo que vos decís se llama "cremona", hasta pronto!!!
Muchas gracias maestro , desde Francia un amigo chileno patiperro , mis colisas ( asi las llamamos en Chile )esta liudando en este momento , gracias por su excelente pedagogía
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias por tus bellas palabras Maurice!! saludos de un cordobés argentino ahora viviendo en Málaga! hasta pronto!!!!
BRAVO X CORDOBA.TE SALUDO DESDE PUNILLA. LA FALDA Y VIVA EL CUARTETO Y.TU RECETA.EXCELENTEEE.MIL GRACIAS.TE RE RE FELICITO.NO HAY COMO LOS CRIOLLITOS D CORDOBA ARGENTINA. BIEN AHI.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchísimas gracias Verónica!!! amo La Falda!!! espero que por allá estén todos bien! y sí, la verdad es que como un buen criollito cordobés no hay nada 🤣🤣🤣🤣 un abrazo de nerasón cordobés desde Málaga!!!
Me encantó tu receta de los criollos cordobeses xq yo soy De córdoba felicitación. 👏👏👏
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias Norma!! yo tb!! de barrio Lamadrid! si los hacés contame qué tal!!
Que rico!!!!Gracias!!Bendiciones desde España
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
gracias a ti!!!!!
Gracias por la receta! Me encanta tu energía! ✨✨
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias Paula!!
Mi desayuno cada ves que llego a córdoba 💯👌💙
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
genial Guillermo! gracias!
Bravoooooooo!!! Mejor restaurante de Málaga!!!!! :-)
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
gracias genio!!!!!!!
FANTÁSTICOS, FELICITACIONES 🐱🙀❤️🇨🇱
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Lily!!!
Muy rica la receta. Desde Argentina Olavarría provincia de Buenos Aires. Ya la voy haciendo varias veces . Me encanta.. muchas muchas gracias...
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias a vos Andrea!! qué ilusión!! gracias x compartir tu experienci!!
¡¡Gracias!! me encantó los voy a hacer mañana.saludos.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias a vos!!! cuando los hagas contame como te salieron!!!
Espectacular!!!!! Gracias.....
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
graciassss!!!!
Estoy.cenando.una taza d.cafe con leche y me.di el gusto d.hacer tus.increibles libritos.bien cordobeses.Salieron re ricos.tu combinacio d grasa d cerdo y manteca .queda increible..No tendria q comer .Pero me.hice un mimo con tu.receta.Mil gracias.MAGNIFIC.Aguardo mas recetassss.EXCITOS con el Restorant.BESOSSSS🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤩🤩🤩🤩😁😁😁😍😍😍😍
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias querida!!! me llenás el alma de alegría e ilusión!!!
Buenisima la receta! Buenisima la manera en que explicas cada paso!!!! Soy de Córdoba y me vine a vivir a Alemania y si ha algo que extraño de Argentina son los Criollos!!!! Gracias! Ya mismo a poner en práctica!
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias Bárbara! cuando los hagás contame cómo te salieron!!!
@barbarasabena6777
Жыл бұрын
@@javiercortesartista espectaculares!!!!! Gracias!!!!
Espectacular me encanto
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Maruca!!!
Gracias por el video. Muy bueno desde Lima Perú.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias a ti Rosa!!!
Guau!!! Papi chulo!! Te felicito riki rikon!! 😘😘😘quedo esoooooo
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣 gracias Mauro!!
Me gustó su receta! Explicación clara y concisa! Muchas gracias! Tengo q cazar la manteca..escasos y complicados comprar x situación país!!! Desde Venezuela!!! Saludos!!!🤗🇻🇪👍🌷
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Hola Nilce!! gracias x tu comentario!! también los podés hacer con manteca normal!!! FUERZA Y ÁNIMO!!!
MUYY BUENOS Y TENTADORES....MANOS A LA MASAAAAA...SALUDOS DESDE MI QUERIDO JUJUY AEGENTINA
@javiercortesartista
11 ай бұрын
gracias Marta!!! si los hacés contame cómo te salieron!!!
Por lo que puedo ver sos español .!!! Pero ya sos todo un argentino .escuchando rock nacional. Capoooo .. ídolo. .encima te quedó de 10 la receta te felicito hermano
@javiercortesartista
Жыл бұрын
Hola Víctor!! gracias por tu comentario! pero te cuento que sí soy argentino, y cordoooooobés!! pero llevo 32 años fuera de Argentina!!!
Excelente explicación gracias!!!!!❤
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias Olga!!! 🥰
Me encantó los haré. Desde Córdoba, Argentina
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias Blanca! yo tb doy de Córdoba!!
❤que genio . Me encantó como empezó el video . Gracias genio
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias a vos x compartir!! si los hacés contame qué tal!!
Feli citaciones desde Uruguay. Me encantó, los voy hacer. Feliz 2023 !!!
@javiercortesartista
Жыл бұрын
dale!!! contame como te salen!!
Me encanta!!! Que mezcla de acentos 😁
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
Hola G Lemos!! Sí, jajajajaja, es que aunque sea cordobés de Córdoba de Argentina he vivido fuera casi 25 años y al final uno va arraaaastrando todo!!! jajajajajaja un saludo!!!
@hugooliva9939
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista pp0
Un genioooo...me encantó 🤗
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Gracias Dalila!!! Animate a hacerlos y contame!!!
@DalilaPinacho
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista siiiiii.. Este fin de semana los hago...!!!
Gracias me encantó 💕 un abrazo 💕
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias vos Rosa!!!!
Muy buenas receta, a mi me gusta hacer la cremona. Saludos desde Buenos Aires
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Muchas gracias Pablo!!! la cremona es deliciosaaa!!
Espectacular no sabes como busque esta receta y nunca me salia ahora estoy tan agradecida xq salieron esquisitos hize comunes el hojaldre y l trensa c estw frio ni l miga quedaron Super recomendable ahora soy incripta tuya un beso grande me encanta como sos bien transparente un abrazo enorme
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
INÉS querida!! muchas gracias x tus bellas palabras!! me has emocionado!! me encanta que los hayas hecho!!! un abrazo!!
@inesvillalba577
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista gracias x contestarme te deseo lo mejor
Excelente explicación felicitaciones
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias Freddy!
Amé tu receta!!!! Y tu explicación y opciones me parecieron fantásticas!!! Pero por sobre todo tu hermoso carisma!!!! Deseo de corazón tengas muchísimo éxito hermano, Compatriota!!!!
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
muchísimas gracias querida Tatyta Olsen!!!! casi me hacés llorar, qué hermoso mensaje!!! bueno, si hacés los criollitos contame cómo te salieron!! Un abrazo!!!
@tatytaolsen3558
4 жыл бұрын
@@javiercortesartista hola !!! Me alegra muchísimo haberte emocionado!! Realmente mereces mensajes así por lo bello que transmites!! Te cuento que hice los criollitos, y la verdad quedaron riquisimossss!!!! A mi familia le encanto!!!! Pero en lugar de manteca y dulce los hicimos con jamón y queso!! Jaja madre mía no te imaginas la despanzada que nos dimos!!! Jajaja , mil gracias !!!!
@andreasandobalvega2868
Жыл бұрын
Hice tu receta.. meeeeee encantoooooooo. Cómo me quedaron los criollitos.. espectaculares . Esta semana ya los hice 2 veces... Graciassssssss por tu gran receta y tu agradable energías....
Buenísimo me encantó Saludos
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Andrea!!!
Me encanta tu explicación y tu receta.saludos desde Córdoba. jesús María 💓
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
hola Elizabeth!! MUCHAS GRACIAS!!! un abrazo de nerasón cordobés desde Málaga!!! 🤗
Excelente!! También vivo en Malaga , los voy ahacer
@javiercortesartista
6 ай бұрын
genial!!! gracias x tu apoyo y contame qué tal cuando los hagas!!
Wow! Pintaza! Y muy bien explicado 👌🏻
@javiercortesartista
Жыл бұрын
GRACIAS NATT!!!!
@fatimafigueroa4838
Жыл бұрын
@@javiercortesartista😮 ❤
Gracias, mil gracias desde Sydney.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias a vos!!!!
Buenicimo gracias 👏🏼👏🏼
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias María!!
Buenísimo, te felicito
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
muchas gracias Ramón!!
Buenisimo te Miroslav desde usa gracias
@javiercortesartista
8 ай бұрын
gracias Vicente!! cuando los hagas contame cómo te fue!!
Los hice anoche, son una bomba!!! Gracias por la receta
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Cris!!! qué lindoooo!! gracias a vos x compartir tu experiencia!!!
@crisdelfino978
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista me gustaría poder subir fotos acá, sos un genio, gracias!!!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
@@crisdelfino978 si le hiciste fotos a lo criollitos mandámelas x messenger a mi facepage que es Javier Cortés Artischef y las cuelgo con tu nombre!!
Los más ricos que hay ....
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Jimena!! Si los hacés contame cómo te salieron!!
me encanta la informacion del valor nutricional...
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Nataly!!
Grande...!!! Muy buena receta la voy hacer paso a paso.. Saludos desde san juan Argentina
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
lilian alaniz gracias!! cuando lo hagas contame cómo te salieron!!! saludos de un nerasón cordobés en Málaga!!!
@lilianalaniz6077
4 жыл бұрын
Me salieron super bien gracias por la receta muy facil de hacer
Gracias por la receta!!!! Soy un cordobes viviendo en italia y realmente los extraño. A amasar se ha dicho
@javiercortesartista
Жыл бұрын
gracias Ignacio!! Cuando los hagas contame cómo te salieron!!
Te pasaste, ésto es delicioso. Muchos cariños desde Santiago de Chile. Lo haré mañana sin falta
@javiercortesartista
27 күн бұрын
gracias a ti!!
espetacular los biscochitos javi
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias Roberto!!
Que grande!!!! Increíble la receta. Súper clara! Soy una cordobesa perdida en Mallorca y llorando en facebook porque extrañaba los criollitos mi padrino me pasó tu vídeo. Amé tu acentaso cordobés cuando te mandaste el criollito, la buena onda que transmitis a cada momento y el musicón de virus durante el vídeo. Gracias por tu receta! Los voy a hacer pronto pronto. Espero que tengas mucho éxito en España! Abrazos cordobeses desde Mallorca!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Luciana Alejandra Gutiérrez holaaaaa! gracias!! cuando los hagás contame como te salieron!!!
@lucianagutz
3 жыл бұрын
RESTAURANTE OCHO los hice tal cual lo explicaste y salieron ESPECTACULARES (aunque los hice con levadura fresca). Te mandaría foto !!! Una semana después mi novio (mallorquín 🤣) me ha pedido que en este día lluvioso en Mallorca se los vuelva a preparar así q acá de nuevo volviéndote a ver. Gracias a tu receta me teletransporté a Córdoba !!!! Abrazo!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Luciana Alejandra Gutiérrez qué lindo!!! me alegro muchoooo!!! un abrazo bien de nerasón cordobés pero desde Málaga!!!!
Buenisimos !👍👍👍🧉🧉🧉🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@javiercortesartista
4 ай бұрын
gracias Catalina!!!
Muy buena tu explicación!!! Fabulosa la receta!!! Me he reído un montón con esa mezcla de tonada cordobesa y gallega jaja.... Súper bueno!!! Lourdes, desde Córdoba cspitaaal !!! Arg. Éxitos en su negocio!!!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Gracias Lourdes!!! si los hacés contame como te salieron!!! un abrazo de nerasón cordobés con acento malagueño ja ja ja
@juanaluna5503
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista los voy a hacer!!! Me encanta cocinar para mi familia, ir probando y experimentando!!! Te deseo lo mejor de lo mejor!!! Gracias por responder y por tu buena onda!!! 💜🍀
Hola Soy Gladys Noemí Gómez de Cutralco Neuquén Argentina. Tengo 69 años me gustaría recetas para diabéticos y hipertensos al mismo tiempo. Muy agradecida. Saluditos
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
hola Gladys! gracias por tu colaboración! en este momento no estoy publicando recetas. En cuanto lo vuelva a hacer posteo algo atendiendo a tu pedido!
Felicitaciones, invitame a tomar once por favor🥰
@javiercortesartista
Жыл бұрын
daleeeee!! gracias x participar!
Me gusto tu receta la voy a hacer Hace tiempo que buscaba alguien que la explique tan bien Sos muy simpatico❤
@javiercortesartista
8 ай бұрын
gracias Marta!!! cuando los hagas contame qué tal!! gracias x tu aportación!!
@marinamazza1145
6 ай бұрын
Las medidas?
@javiercortesartista
6 ай бұрын
@@marinamazza1145 hola Marina!! todo lo encuentras en el texto desplegable a pie de video!!
Hola, muy ricos, los haré, me encantan justo descubrí esta receta y obvio qme suscribí, muy clara la explicación graciasss
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias a vos Mercedes! si los hacés contame qué tal! 😊
Los hice. Vi ayer el video, soy de Lanús bs as. Excelente. Solo los hice con grasa y les puse algo de azúcar arriba a algunos. Exquisitos
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Hola Hugo!! genial!! gracias x compartir tu experiencia!!!
@SanSimon
3 жыл бұрын
Lastima no poder subir la foto
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
@@SanSimon sí! qué pena! si querés, si usás Facebook contactame por ahí, aparezco como Javier Cortés ArtistChef, me la mandás por mensaje y la cuelgo con tu nombre 🥳
@SanSimon
3 жыл бұрын
Te busque en Facebook. Y los subí.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
@@SanSimon agregado, ahora los comparto! GRACIAS! Te salieron geniales!!
Tus criollitos son como vos !!!! Una combinación entre Español y Cordobés 😂 genial !!
@javiercortesartista
11 ай бұрын
graciassssss!!!!!
Hola amigo desde aquí te mando lluvia de bendiciones de Argentina Córdoba Capital FELICIDADES besitos 💓🇦🇷😘
@javiercortesartista
27 күн бұрын
gracias!!!!
Haré haré si si yo debo saborear esas delicias.. Saludos desde Santiago de Chile
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Mirta!! cuando los hagas contame cómo te salieron!!!
Receta argentina un gusto. Desde carlos paz cordoba😄
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
rocchy Gonzalez gracias!!! saludos a mi amado Carlos Paz!! yo soy de Córdoba capiiiiiiital!! jajaja
@rocchygonzalez6337
4 жыл бұрын
@@javiercortesartista buena recetaza.
No estas loco todo pasa por las manos de don si no no tiene ese paladar rico imnato natural así es que darle con todo 🇨🇱💪🤗😘🥃
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
gracias Ingrid!!
Sabes no me canso de ver tu receta ya que la unire ami recetario ya que lo fino va conmigo ya que veo ese color dorado fino y me encanta en esos libritos lleno de secretos y de aromas tradicionales besos Maestro gracias le contaré que tal me quedaron se que será un éxito 🇨🇱🌹💪🤲🙏😘🤗🌷🥀
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
GRACIAS INGRID! CONTAME CUANDO LOS HAGAS!!
@ingridalvarado6241
2 жыл бұрын
@@javiercortesartista si vale hoy los haré para ver como se sabe el deleitar los en casa y no mirándolo solamente te encuentro tan lindo esplicandolo eres como el chef Álvaro Barriento te suena es chileno bueno te contaré que tal resultó mi Arte besos 🇨🇱😘😘😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🤲💪🙏
@ingridalvarado6241
2 жыл бұрын
Te cuento los hice y me quedaron tal cuales como los suyos excepto que le di 20 minutos y 200 grados pero mi Horno es de 240 cuanto tendría que ser ya que se veían pálidos y le coloque 10 más y quedaron agalletado y no como el tono que quería y la conste tura pero malos no ya que lo demás ful besos gracias donde y como mostrárselo para q vea se ven lindos igual 🇨🇱😘🤗🌹💪😜
@javiercortesartista
2 жыл бұрын
@@ingridalvarado6241 cada horno es un mundo! Gracias x compartir tú experiencia! Desde dónde escribes?
Amor divino!!! Buenísima tu receta!!!! Me encantaría escucharte hablar con la tonadita dulce cordobesa!! Desde mi CORRIENTES PORÁ te envío un fuerte abrazo
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
hola Kokita!! muchas gracias por tu comentario!!! haré un video en cordobés básico, prometido 🤣🤣🤣
Buenísima receta! Y la música de fondo me encantó.
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
gracias Marina!!!!! si los hacés contame cómo te salieron!!!!
Muy buena receta, y felicitaciones por la trencita, no desperdiciáis nada. Felicitaciones.
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias UGETITA!!!!!!
Me encanta mirar tus videos te pido ace empada masa e releno de pollo gracias salu desde brasil
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
Franca Ricceri holaaaaa!! te cuento que yo viví en Brasil 4 años!!! de 1991 a 1994!! te prometo que haré las empanadas que me pides y cuando haga el video te las voy a dedicar!!! un abrazo lindinha!! siempre con saudades do meu Brasil brasileiro...
GRAN DIOSO!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣 gracias Teresita!!
Exiquisitos!!!🥰👏👏👏👏👏
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Graciela!!! 🤗🤗🤗
Es lindo mirar ESA recetasda do meio pais
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Gracias Inés¡
Muy rico se ve, me gustaría que pasaran la receta original de los churros, que son una esponjita y no chocantes, tienen un sabor distinto a los otros churros, yo vivo en Puerto Madryn .
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Hola Martha! Lamento decirte, con total sinceridad, que los churros me salen muy muy muy malllll!!! 🤣🤣🤣🤣 Voy a ver si algún colega tiene una buena receta en KZread y te paso el link!! GRACIAS!!!
Te qeudaron buenisimos
@javiercortesartista
Жыл бұрын
graciasssss
Buenisimo😉😉
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Laura!!
@laurapaez1661
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista ñ
Que ricooooooo saludos los huerteros
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias!!!!!
Gracias Javi me encanto y lo falsil que se ve Ahora a probar como me queda, un abrazo
@javiercortesartista
Жыл бұрын
Hola Ale!!! genial!!! si los hacés contame cómo te salieron!!!!!
Tremenda receta, la voy a hacer y les cuento como me salieron! Muchas gracias por compartirla, saludos de otro cordobes que vive en bs as
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
dolar de oro gracias! cuando la hagás contame cómo te salieron!! saludos de un negro cordobés desde Málaga!!
@noemichavez3561
4 жыл бұрын
Q ricos muy buenos 👏👏
@virginiacamacho467
3 жыл бұрын
@@javiercortesartista å111
Mut lindos
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
gracias Laura!!!
La receta, fabulosa! Pero el fondo con Virus, es lo más de lo más!
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
Andre Jalil Flaqué ja ja ja!!! es de mi época!!! saludos de un negro cordobés desde Málaga!
@SusanaGonzalez-mc2cd
3 жыл бұрын
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Eiquisinos
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias María!!
Buenicimo
@javiercortesartista
3 жыл бұрын
muchas gracias!!!
Hola muy Buenas Tardes puedo usar margarina en lugar de manteca o mantequilla?de antemano Muchas Gracias por Contestar,le mando un Cordial Saludo desdes la CDMX
@javiercortesartista
4 жыл бұрын
Maricela De Leon holaaaa!! sí podés!! pero no te van a salir tan crujientes! por otro lado, tienes que tener mucho cuidado con la margarina que uses porque algunas están hechas con aceites vegetales de muy mala calidad y son peores a nivel salud que la manteca de origen animal. Si no quieres consumir grasas de origen animal te sugiero buscar una buena margarina sin grasas vegetales trans o muy saturadas, en algún herbolario o tienda bio!! Cualquier otra duda consúltame! y cuéntame cómo te salieron!!!!