Crepes | Leif Mannerström
Idag är det påskspecial och jag ska laga en rätt som var väldigt populär på 50 & 60-talet, nämligen Crepes. Den bästa var Crepe Prins Bertil som jag fyller med räkor och hollandaisesås. Häng på!
Ingredienser:
Pannkakssmet:
2 st ägg
Vetemjöl
Grädde
Mjölk
Vatten
Salt
Smör
3 äggulor
Citron
Salt & peppar
Dill
Räkor
Parmesan
Champinjoner
Mjöl
Grädde
Mjölk
Sherry
Parmesan
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB
Пікірлер: 76
Kiitos samoin, hauskaa pääsiäistä.
Tack för att du finns, utan dig hade nog mitt matintresse aldrig ens funnits.❤
@freddere
Жыл бұрын
Om du uppskattar mat kan jag bara tipsa om Lars Bohman! ^^
Du är så himla trevlig och trygg i dig själv Leif!
Hej Leif Jag och min man firar varje år vår förlovning med just crêpes prins Bertil. Vi dricker alltid ett glas moet till det. Tack för dina fina program som jag alltid ser och njuter av. Mvh Roger Petersson
Mamma brukade fylla dom med kottfars till vardags och med rakor till fest. Och nu vill jag ata sana igen och tanka pa henne. Tack sa hjartligt for annu en inspirerande vlog.
Vore inte självaste kungen en lämplig gäst i något kommande program? Med bakgrunden/historian, ni är heller inte ålders mässigt så långt ifrån varandra. Då gör du rent hus bland KZread-superkock-konkurrenterna! 😉
Tack för ett fint nostalgirecept!
Vad härligt med Crêpes! Det fick jag hemma när det skulle vara festligt ibland. Mycket gott! Tack för inspirationen! 😊
Tack för superfina crepes och glad påsk! Har ätit crepes för länge sedan med svampstuvning men aldirg lagat själv - men nu ska det bli ändring på det 😊
Bästa Leif! Legend! Tack för dina videos!⭐️
Min farmor på Guldheden gjorde alltid crêpes, saknar dom och saknar henne, världens godaste, både crêpesen och farmor!
De sherrystuvade är en av mina favoriträtter sen jag var liten! Tack!
Du har så fina keramik formar och kastruller
Tack för inspirationen. Glad påsk!;
I ønskes en god påske från Danmark .
Ser gott ut. Glad påsk!
Tack Leif för dina videos.
Så fina pannkakor..:)
Tack för en ännu bra vlogg 😊 och glad påsk till er med 🌞🐇🐣🐥✨
👍 Jättegott 😍 🤗 💕
Min mamma lagade denna rätt! Fint minne!
Fantastiska Leif , tack för allt du gjort för mat-Sverige
Crepes var det länge sen jag gjorde. Glad Påsk på både dig och din familj🐓🐣🐓
Det var längesedan jag år crepes... Men det är riktigt gott...
Leif, hälsa Lillian att ramslöken jag fick av henne för några år sedan nosat sig upp hos mig nu så titta till er. Kan nog bli en god smaksättare med ramslökspesto till dina crepes om inte ramslök till annat på påskbordet. Snart dax för nellor också. 😉 Glad påsk! 🥰🐣🌱🌷🥗
Tackar för detta,,du är en fantastisk kock,,kanske lite bättre än mig....jag äa upplärd av bl,a Steiner Öster...Glad påsk till dig ,frun och vovven
GLAD PÅSK till dej också.Så fint att se när du lagar mat.💐
Tack Leif! Glad Påsk!
Glad Påsk 🐣🌾och tack för de goda crepes recepten👌
Tack för en mysig bra video ❤❤❤ Glad påsk 🐣 till er🐣🐣🐣🐣💜💜💜🍰🍰🍰
En riktig klassiker! Tack Leif för detta klippet, min mamma brukade göra dom med köttfärs- eller räkfyllning och det var jättegott! Glad Påsk till dig och Lillian :)
Wow! Klassiker! Glad Påsk!
Om man ska vara petig, gör pannkakssmeten kvällen innan, då bildas fibrer och en tydlig skillnad i texturen som blir mer elastiskt. Prova även att använda lättöl som vätska i smeten, eftersom den redan är bra smaksatt och kryddad med humle och malt.
Tack, vad trevligt.
Glad Påsk 🐣
Glad påsk till dig och din familj! 😄
God påske til deg og :)
Kul att se att får man 2 sekunder över så torkar man rent runt där man arbetar. En ren reflex :-)
❤❤
Ser gott ut.😋🍽
Underbart gott
Du är bäst Leif
Brukar använda crepes när jag gör "lasagn" en grej jag lärde mig i Norsjö... Blir lite crepes till glass och lönsirap ochså..
Det här "så" som du hela tiden säger så fort du gör eller gjort något skrattar jag gott åt. 😂😂😂
Glad Påsk🐣🐣🐣🐣
Hej ni får ha en trevlig påsk hela familjen
Crêpes har jag svårt för att göra, det smakar för mycket pannkaka. Ska bli kul att se ditt recept.
Gladpåsk leif
parmesan leif parmesan ej permesan!
Crêpes kom inte till på 50-talet utan den kom till på 1200-talet i Franska Bretagne och hette från början Galette. Men har som många maträtter utvecklats genom åren så klart.
Man kan tillochmed lägga trasan på induktionsspisen när man vispar där :)
Wettextrasan en Svensk uppfinning från 1949 av Crt Lindqvist;)
leif PARMESAN OST!
Varför finns inte din Wallenbergare kvar i frysdisken???
Parmesan, Leif. Parmesan. Inte Pärmesan. Du har ju redan rättat dig själv här. 😄 Men: Fantastiskt recept. Tack så mycket.
Permesanost….😂 (Parmesan) Dischongsenap ….. 🙃
Jag tror arr Skeppsshult fortfarande har ctrepespannor.
Har du nått emot recept?
vet inte vad som har andrats men videona var bra och undervisande tidigare nu blir det bara lite klipp abrubt
När ska du bjuda in Markus leif?
pArmesan
225 säger du men ugnen står 250 ?
@TzOn79
Жыл бұрын
Han lämnar även Ingredienser men inte hur mkt av dom..
@richyrask868
Жыл бұрын
@@TzOn79 Vänligen håll käften
Nu sade han Permesan igen? Det heter Parmesan :)
Käraste du detta har vi ju snackat om. Parmesan inte permesan.
Gärna crepes och inte crepe
Här i Thailand är hönsfötter en favorit!🤮
gör kokt med bröd
MUMS FILLIBABBA:::
Glad Påsk 🐣