Creme au beurre a la meringue suisse facile à réaliser.
"Découvrez le secret d'une Crème au Beurre à la Meringue Suisse facile à réaliser dans cette vidéo gourmande ! Suivez nos étapes simples pour créer une texture légère et aérée, associée à une saveur divine. Parfait pour décorer vos gâteaux et cupcakes, cette recette vous garantit un résultat professionnel sans tracas. Attirez les regards et émerveillez les papilles avec cette astuce incontournable en pâtisserie. Abonnez-vous et plongez dans l'univers délicieux de la pâtisserie facile et réussie !"
Ingredients pour un moule de 15cm de diametre:
-159g de blanc d'oeufs
-3g de sel
-448g de beurre
-239g de sucre
Ingredients for a 15cm diameter cake tin:
-159g egg whites
-3g salt
-448g butter
-239g sugar
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Song: AgusAlvarez - Good Summer
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Song: Waesto - Sidigo
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Пікірлер: 21
Merci 😂
Merci
Tres bonne recette magnifique la tenue 🎉
@Maman2noemi
3 ай бұрын
Grand merci 🤗💖
Merci beaucoup madame,
@Maman2noemi
18 күн бұрын
Je vous en prie 💖
😊😊
Merçi beaucoup
@Maman2noemi
Ай бұрын
Avec plaisir
Bonjour Merci pour la recette. Je peux l'utiliser pour couvrir un gâteau d'anniversaire ?
@Maman2noemi
29 күн бұрын
Bonjour 😊, oui il est idéal pour lisser les gâteaux d’anniversaire
@GteauxDZLallaMeriama
29 күн бұрын
@@Maman2noemi merci beaucoup
Comment faire si on n'a pas de thermomètre stp?😢
@Maman2noemi
14 күн бұрын
Coucou Gaelle, alors vous devez au fur et à mesure toucher les blancs d’œufs avec vos doigts vous voir si vous ressentez les graines de sucre ou pas. Dès que vous ne les ressentez plus alors ça atteint la température. Attention ça va très vite! Le sucre fond vite il faudra être très attentive
Cc je peux utilisé le chocolat noir aussi ?
@Maman2noemi
18 күн бұрын
Cc, oui s’il est refroidit sinon votre crème au beurre va couler/ trancher.
Si tu n'as ce machine tu fait comment 😮
@Maman2noemi
Ай бұрын
Coucou alors sachez que vous pouvez le faire avec n’importe quelle robot pâtissier et même un mixeur à main. Si votre robot n’est pas assez puissant ajouter le beurre progressivement 😉
Esqu on peut ajouter du crisco à la place du beurre
@Maman2noemi
Ай бұрын
Personnellement je ne l’ai jamais testé car le crisco est une alternative végétale au beurre. Mais Oui, vous pouvez remplacer le beurre par du Crisco pour faire de la crème au beurre à la meringue suisse, mais gardez à l'esprit que cela peut modifier légèrement la texture et le goût de la crème. Veillez à juste bien suivre les étape Tester et revenir nous le partager 💖
@user-ww4wu7is6j
7 сағат бұрын
Oui mais mais c'est mieux le beurre et tu ajoutes un peu le crisco très bon