Muy buenas clases!!

Excelente opción la crema de mantequilla Inglesa 👌👌👌. Muchas gracias 🤝

Eccellente, grazie

Saludos chef, ¿se puede hacer a baño maría ?

Hola excelente 👌 me gustaría saber si se puede usar con pasteles como de tres leches

Se podría utilizar la crema de mantequilla (merengue italiano) para forrar el pastel y la crema de mantequilla (crema inglesa) como relleno para los pasteles de buttercream o no es recomendable por la delicadeza de la crema de mantequilla (crema inglesa)

La de yemas queda mejor para relleno?

P. D. La crema de de mantequilla inglesa*