Crème brûlée maison inratable - La vraie recette de grand-mère

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

La recette inratable de la crème brûlée ! Le bon goût d’antan avec une vraie recette traditionnelle.
LE MATÉRIEL DE PÂTISSERIE INDISPENSABLE 👉 amzlink.to/az05yyHjebkV0
N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
🛒 Ma boutique Amazon : amzn.to/3Envda2
📧 Ma newsletter gourmande : bit.ly/2CwKask
🍵 Mes thés pâtissiers : iletaitunefoislethe.com
📚 Mes livres et ebooks : www.iletaitunefoislapatisseri...
Matériel vu dans cette vidéo :
Chalumeau de cuisine : amzn.to/461Ee4L (voir mon guide des meilleurs chalumeaux : bit.ly/MeilleursChalumeaux)
Ingrédients pour 4 crèmes brûlées :
• 4 jaunes d'oeuf
• 50 g de sucre
• 300 ml de crème liquide (j'ai pris de la entière car c'est meilleur mais vous pouvez prendre de la légère)
• 75 ml de lait (idem)
• 1 gousse de vanille
• 40 g de cassonade
4 heures minimum au réfrigérateur
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
Toutes mes recettes de pâtisserie : www.iletaitunefoislapatisseri...
Suis-moi sur :
👍 Facebook : bit.ly/2NJ3QKO
🌈 Instagram : bit.ly/2NXRbsx
📷 Pinterest : bit.ly/2OWW5p9
🎼 TikTok : bit.ly/2Oe2Ml8
#recette #cremebrulee #creme

Пікірлер: 94

  • @Iletaitunefoislapatisserie
    @Iletaitunefoislapatisserie9 ай бұрын

    Par ici pour t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2g39FJ Merci à tous ! Et retrouve mes livres, ebooks et thés pâtissiers par ici ➡ bit.ly/3dpIota

  • @jasonlecurier

    @jasonlecurier

    9 ай бұрын

    Oui met tu peu m'envoyer le lin du petit tôt tumet le caramel au beurre saller sur tes carrés gourmand

  • @estelle5252

    @estelle5252

    9 ай бұрын

    @@jasonlecurier et

  • @ladylili1479
    @ladylili14798 ай бұрын

    je l'avais préparé avant hier et c'était un vrai délice. merci beaucoup bonne continuation❤❤❤❤

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante50999 ай бұрын

    Tu as raison c’est tellement bon 😋 Merci ciao 🤗

  • @YuliaGrushevskaya-bi6he
    @YuliaGrushevskaya-bi6he3 ай бұрын

    merci beaucoup j'adore crème brûle

  • @sorayatolbi6599
    @sorayatolbi65999 ай бұрын

    J'adore merci❤

  • @fabiennemousseau4898
    @fabiennemousseau48989 ай бұрын

    Bonjour Christelle merci il y a longtemps que je n’en n’ai pas fait, ce sera pour dimanche ❤

  • @melissaseng-pine1086
    @melissaseng-pine10869 ай бұрын

    Huuum mes 2 recettes préférées à la suite 😋 Hâte de voir la prochaine 😉

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Ah trop bien ! La prochaine est assez originale, mais ce sera une découverte !

  • @yassmin69
    @yassmin697 ай бұрын

    Merciiiii ❤❤❤ le temps de cuisson

  • @user-xj8ud2ni2g
    @user-xj8ud2ni2g3 ай бұрын

    Merci ❤

  • @humbleprincessedumaroc8370
    @humbleprincessedumaroc83709 ай бұрын

    Ça à l'air incroyablement bon🤤🤤❤❤

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @user-lb8uy4co3t
    @user-lb8uy4co3t4 ай бұрын

    J'adore tes recettes et les crèmes brûlées sont mes desserts préférés.

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    4 ай бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @hasskal573
    @hasskal5739 ай бұрын

    Qu'est-ce que je fais confiance à vos recettes, vous êtes top..

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @maiteezaffuto480
    @maiteezaffuto4809 ай бұрын

    ❤❤❤🎉🎉🎉nôtres bon compliments 🤲👍

  • @hasskal573
    @hasskal5737 ай бұрын

    Excellente, testée et approuvée par toute la famille ❤❤❤ merci infiniment 😊

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    7 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo9 ай бұрын

    Votre recette est fantastique

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Merci beaucoup 😋

  • @FreemanHto-ud4nh
    @FreemanHto-ud4nh9 ай бұрын

    Merci beaucoup Christelle

  • @juliendefreyne
    @juliendefreyne4 ай бұрын

    trop bon

  • @gretababe2146
    @gretababe21469 ай бұрын

    C’est vrai très facile et tellement bon Une abonnée en plus et un gros like

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Merci et bienvenue !

  • @mariejohourdin
    @mariejohourdin9 ай бұрын

    Merci je vais essayer bonne journée

  • @lady3591
    @lady35919 ай бұрын

    Yummmmy ❤ un like et abonnée..avant même de finir la vidéo 😂🎉

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Merci et bienvenue

  • @imanotmani6474
    @imanotmani6474Ай бұрын

    Recettes 100% réussite

  • @claudinezemmouchi6160
    @claudinezemmouchi6160Ай бұрын

    Bonjour Madame merci beaucoup pour ce partage j'adore je voulais savoir à combien de degrés car moi le plus bas c'est 170 degrés merci beaucoup

  • @user-qe8ji5jg5b
    @user-qe8ji5jg5b8 ай бұрын

    Merci pour la recette ❤ la crème en sucrée ou bien sans sucre?

  • @iriisB.
    @iriisB.9 ай бұрын

    Pouvez vous faire des recettes sans four, s'il vous plaît.

  • @chachacha0912
    @chachacha09128 ай бұрын

    Aujourd’hui je teste ❤ confiance aveugle comme d’habitude j’espère que ce seras une réussite

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    8 ай бұрын

    🤞

  • @mariefrancetrabade3193
    @mariefrancetrabade31939 ай бұрын

    Bonjour Christelle Merci pour votre recette crème brûler maison ❤Christelle je suis tjrs à l'hôpital mf

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Oh courage !

  • @wafaamaghraoui1442
    @wafaamaghraoui14429 ай бұрын

    J adoreee

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Merci beaucoup

  • @mariahr673
    @mariahr6739 ай бұрын

    Bonjour, un grand merci pour ce classique que j’aime , mais ne fais jamais 😮 ça va changer ! Svp, pouvez-vous me dire si je dois raccourcir le temps de cuisson si je prends des plus petits contenants, par exemple pour des cafés gourmands. Merci de l’attention que vous porterez à ma question. À bientôt sur votre chaîne, une nouvelle abonnée 😅

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Bonjour, ça dépend surtout de l'épaisseur, si c'est tout fin oui, il faudra réduire un peu

  • @carolinedubois1808
    @carolinedubois18084 ай бұрын

    Bonjour , peut être une question bête mais je la pose quand même es que la crème liquide est importante et es qu'on est obligé d'en mettre merci de votre réponse.... 🍦🍧🍰....

  • @myrilouloun580
    @myrilouloun5809 ай бұрын

    Elle m'a l'air succulente. Si on n'a pas de chalumeau on peut mettre sous le grill ?

  • @fleurettemina4740

    @fleurettemina4740

    9 ай бұрын

    Oui mais en la surveillant de très près sinon ça crame rapide.

  • @bunky-magic3431
    @bunky-magic34316 күн бұрын

    bonjour mais combien de temps enfourner au four?

  • @mia6728
    @mia67288 ай бұрын

    Combien de temps de cuisson? Merci

  • @goundogoun8694
    @goundogoun86949 ай бұрын

    Bonjour, je n'ai jamais vu de recette avec du lait, donc est ce que en mettre comme dans votre recette donne une meilleure texture et meilleur gout ? Merci

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Bonjour, la plupart des chefs mettent du lait car ça rend la crème plus légère

  • @75Rnchero
    @75Rnchero5 ай бұрын

    Merci pour cette recette, juste une question, à quelle position dois je régler mon four svp ? (four à chaleur tournante). merci.

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    5 ай бұрын

    Bonjour, chaleur tournante

  • @75Rnchero

    @75Rnchero

    5 ай бұрын

    Merci@@Iletaitunefoislapatisserie

  • @anne-sophie2134
    @anne-sophie21347 ай бұрын

    Si on met le tout dans un plat à tarte ça peut le faire aussi?

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    7 ай бұрын

    Oui !

  • @robillardvirginie2916
    @robillardvirginie29169 ай бұрын

    J’adore ça et j’en fais jamais

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Nous on en mange tout le temps !

  • @robillardvirginie2916

    @robillardvirginie2916

    9 ай бұрын

    @@Iletaitunefoislapatisserie j’en ferai , aujourd’hui j’ai fait ta glace pain d’épice qui refroidie et ta mousse au chocolat de ton livre donc pour le moment c’est bon lol

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    @@robillardvirginie2916 ah oui quand même !

  • @ericflahaut6853
    @ericflahaut68538 ай бұрын

    Bonjour est-ce que l'on peut faire tout la veille ? (Donc même brûler le sucre du dessus ?) Merci

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    8 ай бұрын

    Bonjour, non pas le sucre

  • @ericflahaut6853

    @ericflahaut6853

    8 ай бұрын

    @@Iletaitunefoislapatisserie merci bien Christelle et merci pour tes recettes et ta sympathie c'est un vrai vent de fraîcheur que de te regarder patisser... 😊

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    8 ай бұрын

    @@ericflahaut6853 Merci c'est très gentil

  • @sarahaude9316
    @sarahaude93169 ай бұрын

    Combien de temps de cuisson et à quel température merci

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Bonjour, tout est inscrit sur et sous la vidép

  • @ilyes.b9542
    @ilyes.b95423 ай бұрын

    Bonjour Peut on remplacer la gousse de vanille par de la vanille liquide svp?

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    3 ай бұрын

    Bonjour, non ce ne sera pas bon

  • @bassiroukebe198
    @bassiroukebe1989 ай бұрын

    Est ce que la vanille est obligatoire ?

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Non mais ce sera moins bon

  • @christianjamin7926
    @christianjamin79267 ай бұрын

    Et le temps de cuisson et le degrés du four la prochaine fois peut-être.

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    7 ай бұрын

    Et apprendre à lire ? Dans une prochaine vie ?

  • @greesbock1
    @greesbock12 ай бұрын

    Bonjour, ma crème était un peu granuleuse, à quoi cela peut-être dû?

  • @karinemouries6788

    @karinemouries6788

    Ай бұрын

    Le mienne aussi.. c’est lié à la température du four. Je ne sais pas pourquoi ils conseilles dans plein de recette des températures de 140 à 180 degrés… dans un restau on m’a parlé de 100 degrés pendant 1h et la texture était bien lisse.

  • @malakbaddir1161
    @malakbaddir11619 ай бұрын

    Tu m'as beaucoup manqué Chui une femme marocaine

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Je suis là pourtant ^^

  • @jasonlecurier
    @jasonlecurier9 ай бұрын

    vous pouvez pas m'envoyer le lien de votre robinet de cuisine

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Bonjour, c’est celui-ci : amzn.to/3EQH40G

  • @jasonlecurier

    @jasonlecurier

    9 ай бұрын

    @@Iletaitunefoislapatisserie et le Mini pichet/verseur/crème envoiller moi le lien et du genre tua envoie moi le lin

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    @@jasonlecurier il est ici : amzn.to/45ZyIQ1

  • @jasonlecurier

    @jasonlecurier

    9 ай бұрын

    ​@@Iletaitunefoislapatisserie tu peux m'envoyer le lin du petit pichet ou tu a utilisé pour la recertte pour verser le caramel ou beurre sallé sur tes carré goûtent

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Voir juste au-dessus !

  • @Lucie4
    @Lucie43 ай бұрын

    Petite question, je viens d’essayer une autre recette de crème brûlée mais je ne comprends pas elles restent liquides ☹️ est ce que quelqu’un peut me dire pourquoi ? Merci beaucoup

  • @juliie8615

    @juliie8615

    Ай бұрын

    J’ai eu le même problème avec une autre recette alors qu’elle est quasi identique ! 35min à 160°C + 4h au frigo mais liquide…

  • @bellaragazza9041

    @bellaragazza9041

    Ай бұрын

    Bonjour, elles restent liquides vos crèmes parce que vous n'avez pas mis assez d'eau dans le plateau du four, cuire dans le plateau avec pas mal d'eau, au bain marie mais au four. Sinon elles cuisent pas et restent liquides.

  • @Lucie4

    @Lucie4

    Ай бұрын

    @@bellaragazza9041 merci pour l’astuce 👍👍

  • @Macabre8693
    @Macabre86932 ай бұрын

    Juste une question, la grand-mère de qui, de où, on ne voit jamais de grand-mère, alors la vraie, on y croit pas trop ... !

  • @michelduron1217
    @michelduron12179 ай бұрын

    Vous dites qu’elle est inratable alors même que vous l’avez brûlée !

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    Bravo, fallait la trouver 😂

  • @n-fk

    @n-fk

    9 ай бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @fleurettemina4740

    @fleurettemina4740

    9 ай бұрын

    Elle est magnifique et bien dorée. Où voyez vous que la crème est brûlée?Quelle mauvaise foi😁sûrement que vous êtes interdite de sucre et vous vous vengez😉

  • @Iletaitunefoislapatisserie

    @Iletaitunefoislapatisserie

    9 ай бұрын

    @@fleurettemina4740 bonjour, pour sa défense je pense que c'était un jeu de mots !

  • @syriano6783

    @syriano6783

    9 ай бұрын

    ​@@fleurettemina4740mdrr mais t'es bêtes toi c'est pas possible 😂

Келесі