Court bouillon de poisson antillais !
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Court bouillon de poisson !
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Salut à tous les amis !
On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette !
Le court bouillon de poisson un plat 100% antillais !
N'hésites pas à COMMENTER la vidéo et à nous donner ton AVIS ! N'oublies pas de lâcher ton plus GROS POUCE BLEU si la vidéo t'as plu ! PARTAGES la vidéo, ça nous fait extrêmement plaisir ! PLUS ON EST DE GOURMANDS mieux c'est alors ABONNES TOI pour ne manquer aucunes de nos vidéos tous les mardis à 18H30 !
Liste des ingrédients pour la recette de court bouillon de poisson :
Pour 2/3 personnes
_ 6 gousses d'ail
_ thym
_ 1 c.c Purée de piment végétarien ( ou frais )
_ Sel
_ 2 c.s de beurre rouge
_ 2 dorades grise entière
_ Poivre
_ Persil haché
_ 4 tomates en dés
_ cives/oignon blanc
_ bois d’inde
_ 5 citrons vert
_ beaucoup d’amour
_ abonne toi
_ sinon tu vas pas réussir la recette
Bonus : un filet de citron vert sur ton plat et ce sera EXQUIS !!
#courtbouillon #recetteantillaise #créole
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Пікірлер: 108
Bonjour ,je vis en Afrique, vous m'avez mis l'eau a la bouche ,des demain je vais preparer mon court Bouillon 😅😅😅
Je ne connaissais pas le sérat de la fin. La prochaine fois j'y penserai. Merci pour vos excellentes recettes.
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Avec plaisir ☺️
c'est insoutenable à quel point vous me mettez l'eau à la bouche !!! Miam ! miam !! ;-)
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Haha ! Il n'y a plus qu'à essayer à la maison 😊
La tête c'est bon à déguster et ça donne plus de goût à la sauce. Il ne me reste plus d'huile de roucou, j'ai acheté ojd8 son beurre, merci pour la recette💪🏾💪🏾💪🏾😘💓
Très contente de vous retrouver ses chana qui m'a parles de vous sur KZread bisous à la familles la Guadeloupe en force
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Trop cool ! Merci beaucoup ☺️
en tant que guadeloupéenne chinoise vos vidéos me fascine j'adore ( au passage vous êtes magnifique ) continuer
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Merci beaucoup ça fait vraiment plaisir ♥️
Bonne recette mais il manque des clous de girofle. Savez vous que le mot '' canari''qui désigne le faitout en Guadeloupe est Caraïbe? Avec le roucou que l'on utilise, nous avons vraiment un heritage amérindien qui a sublimé la technique du Court Bouillon de poissons français que nous perpétuons. Pensez à parler aussi de l'origine de nos plats, ce sera très instructif pour les internautes(ex le Colombo). Vous donnez une bonne image de la Guadeloupe. Poursuivez ainsi. 👍👍👍
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Super intéressant ! Merci pour l'info 😊
Merci pour la recette, je vais essayer..je cherchais justement une nouvelle recette de cour bouillon. La votre miam
Alors là, vous êtes TOPISSIMES . Bravo Chef. Tout y est... Un BOOOON plat, 2 belles personnes..... Succès sur toute la ligne.👌😉😋😋😋😋
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Oh merci beaucoup !!! 😍🙏🏾
Mille merci pour cette vidéo. Excellente recette. Je vais la tester et je sais que je vais me 🤤. Je la partage de suite 👏👏👏
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Un graaand merci à toi !! Trop content !! N'hésite pas à nous envoyer des photos sur Instagram ! 😘
Jolie travail et super video
bravo pour votre video quand meme
Ça pétox, ça à l'air dé...li...cieux. Surtout avec la petit préparation à la fin😋 huuuuum. Bravo les amis
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merciii 😋
Bon je fais ça ce midi,continuez 👍🏽
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Bon appétit 😋 merci 👊🏾
Vous vous débrouillez bien ! Perfect 👌🏾👌🏾👌🏾
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️
Vous êtes vraiment super sympas . Continuez 🙂. Un vent de naturel souffle sur nous grâce a vous . . Le piment végétarien.,c est la viiie .Merci mes jeunes compatriotes 😉
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merci beaucoup ça fait chaud au cœur 😊
Hum je fais pour demain pour mes enfants belle enfant et petit fils😂
Évidemment comme toujours super recette à faire et à refaire. Je pense que l’on peut la faire avec n’importe quel poisson. Poissons plats s’abstenir. Merci 🙏
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️Oui à faire avec n’importe quel poisson
Ça donne envie !!
@Creolementbon
3 жыл бұрын
I té bon menm 😋
Merci beaucoup
New subscriber 😍j’aime trop vos recettes
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merciii beaucoup!! Bienvenue dans la famille ! Sa PETOOOX !
Wow an twô enmé zòt 👍🙏pliss fôss
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Merci beaucoup ☺️ Nous aussi ♥️♥️
Excellent, bravo pour cette recette. ça me rappelle plein de bons souvenirs !
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Aaah ça nous fait plaisir de pouvoir vous faire voyager à travers nos vidéos !! 😍 C'est l'un de nos objectifs ! 😘😘
Felicitation
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Mercii
Miam miam 😋😋😋
@Creolementbon
3 жыл бұрын
😉😋
Mamamiaaa J'arrive en tout cas ça a l'air bon 🙂👍
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merciiii ☺️☺️
j'adore vos vidéos super bonnes recettes et tests de restau super! :)
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merciii beaucoup ça nous fait trop plaisir !! 😍On te fais de gros bisous !
Bèl ti bonjou pou ZÒT 1💪🙏👏👍🕊🕊🌺
La tête le meilleur morceau de poisson
A chaque fois que je regarde vos vidéos j’ai envie de m’abonner alors que je le suis déjà 😭😭 vous êtes super continuez comme ça ! 👏🏽👏🏽
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merci la famille ❤️ ❤️
@jevaisfairebucheron5366
Жыл бұрын
@@Creolementbon rien à voir mais c'est quoi le nom du mix de fin stp ?
La meilleure partie c'est la tête 😍
@Creolementbon
3 жыл бұрын
On garde pour toi la prochaine fois 😝
@rosanchamandong7476
3 жыл бұрын
Bien sûr. Nous en Afrique 🐟 sans tête c'est pas un poisson. Egal viande sans os pas bonne. 🤣
@hanaealbanel1838
Жыл бұрын
Oui c'est énorme les bouts que vous jetez !! 🤔
Perso je connaissais pas la petite sauce à la fin et MERCI bcp pour la recette car mon dernier court bouillon était ... 😅
@Creolementbon
3 жыл бұрын
On espére que le prochain sera meilleur alors 😂
Ça y est je craques les amis 👯 je veux du court bouillon Delicieuxxxx 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌺🌺🥰🥰🥰gros bisous
@Creolementbon
3 жыл бұрын
❤️❤️ Pourquoi pas ce week-end 🔥
Je vais essayer aujourd’hui j’ai déjà nettoyer le poisson merci
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Avec plaisir on espère que tu t’es régalé !
@ismaellekapaye4096
2 жыл бұрын
Oui c’était très très bon 🤗
Super recette🥰 Qu'est ce qui peut remplacer le beurre rouge?👀 Et où est-ce que vous le trouvez?
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Merci 😊 le beurre rouge n'est pas obligatoire. C'est pas très grave de ne pas en mettre. Notre famille nous l'a envoyé de Guadeloupe mais il y a des sites en ligne qui le vende sinon 😊 Mais beaucoup d'antillais font la recette sans donc tqt 😉
😂😂😂🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😅😅😅😅Johanne a dit plus il y'a de l'eau plus il y a de sauce.😂😂😂😂Oui mais Johanne plus d'eau moins de saveur aussi.😂😂😂😍🤣🤣🤣
@Creolementbon
2 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
Je ne peux pas plus trouver du sive a NY. Le sive est delicieux. J'utilise le poireau Merci Bonne Soiree.
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Ah super alternative ! On t’envoie du soleil de Guadeloupe ☀️
Hello, merci pour votre vidéo. Peut-on mettre du vin blanc dans la sauce marinée ?
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Hello non on ne te recommande pas ☺️
@patrickmontier6851
2 жыл бұрын
@@Creolementbon Ok merci pour votre retour.Bonne journée ! 😊
É éé mamy ki montwé zôt fè ti koubouyon pwason la sa 😂🤣👍🙏 awè viv lé mamy grand mère yes a-y 👍
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Ouiii mamy qui nous a montré ouh ! ☺️
au moin il a fait le cerrat mais il ya pas d huile dans le cerrat cest citron ail a la tout fin
Bonjour si on a pas de beurre rouge par quoi peut on le remplacer ?😁
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Hello! Si tu n'en a pas tu peux ne pas en mettre. Beaucoup font également la recette sans le beurre rouge 😉
Hmmmmmm
la vrais recette on netoie son poisson avec du citron et on jette cette eau on assaison pas dans l eau de lavage on asaisonne avec du citron poivre aill sel tymp bois d inde ou laurier laisser macererer 2 heurs minimum apres on fais chauffer l huile de roucou ou beurre rouge on met le bouquet garnie ( cive thym persil) et loignon aill tout ca prealablement haché ou ecrasé on ne laisse sutout pas colorer on met le poisson on couvre afin que le poisson rende son eau sil besoin ajouter de leau mais ne submerger pas le poisson une fois le poisson installé revenu on ecrase la tomate dans la cuisson on laisse cuire pas trop longte le posson doit etre intact a presque fin on met un piment entier on veille a ce qu il n éclate pas si non danger on peut metre du piment vegetarien je le met au tout debut avant dteindre on prepare le cerrat aill poivre melanger a du jus de citron versez dans la préparation cest ce qui donne le gout. ca cest la vrais recette de nos ainés
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Merci pour ton retour, on y pensera ! ☺️
@Melissa-fe6ng
Жыл бұрын
J'approuve ce commentaire ! Personnellement, je le nettoie avec du citron et parfois aussi du vinaigre ensuite je jete l'eau pour en remettre de nouveau avec du citron.
@christine7642
11 ай бұрын
Très bien. Sauf que je n'ai jamais vu mes aînés mettre de l'oignon ds le court bouillon.
C'est bon avec du Madère et fruit à pain !!!!
Yééépa ki jan à zòt ? plis bèl FOSS 👍🙏
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Merciii ✊🏾
Tu lesse les têtes dans ton ascésonnement tu les après quand vous avez de la place mes bon très bon recette
Johanne tu n'aimes pas le piment mais le poisson a plis bon goût avec le piment.
@Creolementbon
2 жыл бұрын
Ça c’est claaaaaire !!
koubouyon a moun fwans
Pourquoi pas la recette des lentilles DAL ?
@Creolementbon
3 жыл бұрын
On garde l'idée 💡 mercii 😊
I wish I understood 😩
Merci beaucoup pour la recette .mais il faut pas jeter la nourriture .c'est pas bien.foss.
Beurre rouge facultatif ? ? Je n'ai pas de Beurre rouge
Et la tête il y a de la chaire de dans 🧐
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Oui, on a précisé qu'il est possible de la garder 😊. On a un petit canari du coup on a pas garder les têtes.
Il falai pas jeté les têtes se la meyeure partie du poisson
@diogorade9845
2 ай бұрын
Et sa donne du goût
@blakelockridge6145
20 күн бұрын
Mais grave tu n’as pas de place dans le fetou tu fais une deuxième cuisson
Mété l'ail en préparation là et on ti môço piment crasé à dan
Bonjour vous exagérés tous les deux il ne me faut pas que ça alors pas d'invitation je ne fais qu'avoir l'eau à la bouche
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Haha 😂 on est désolé
Il fautdrait donner les ingrédients avant
@dyss9357
3 ай бұрын
Il faut juste lire la description 🤦🏽♀️🤦🏽♀️🤦🏽♀️
Bonsoir. Les Outre-mer faisant partie de la France, vous auriez dû dire en France métropolitaine, la métropole voire l'hexagone. Merci de faire attention la prochaine.
@Creolementbon
3 жыл бұрын
Le court bouillon était délicieux 😊 !