COSTELINHA DE PORCO ASSADA | Mohamad Hindi

Ойын-сауық

Hoje vou ensinar a fazer uma costelinha de porco no forno muito suculenta com especiarias para fugir do tradicional molho barbecue.
INGREDIENTES:
Costela suína
Pimenta-da-Jamaica
Pimenta-do-reino preta
Semente de coentro
Semente de mostarda
Cominho em grão
Zimbro
Semente de cumaru
Café em grão
Sal
Azeite
Melaço de cana
Vinagre de maçã
Tomilho
Casca de limão taiti
Canela em pau
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H E DOMINGO ÀS 18H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Rafael Ribas e Bruno Fiorio
Produção: William Inácio, Ricardo Veras
Edição: Marina Alves

Пікірлер: 507

  • @ruyrocha9457
    @ruyrocha94574 жыл бұрын

    Mohamad vc poderia criar um quadro em que vc iria na casa de seus amigos, tipo de surpresa, e faria uma comida com o que tem no armário e na geladeira de lá.

  • @alines.d.4337

    @alines.d.4337

    4 жыл бұрын

    Ele fez uns dois ou três episódios assim

  • @tatodesousa9335

    @tatodesousa9335

    2 жыл бұрын

    Vai toma conta da sua vida

  • @bolotapacoca2785
    @bolotapacoca27854 жыл бұрын

    Pessoas chatas e ingratas reclamando dos temperos! Ele falou que vc pode usar o que tem em casa!!!! Acho muito legal trazer sim novos temperos, conhecer coisas novas, embora neste momento eu tbm nao tenha em casa essas coisas. Ele sempre da outras opcoes! Parem de reclamar, suas chatices!

  • @TubeSpoker

    @TubeSpoker

    6 ай бұрын

    O canal é público, reclamar é preciso

  • @ProfessorMarcioV

    @ProfessorMarcioV

    25 күн бұрын

    ​@@TubeSpokerSer chato (a) acima de tudo, não é?

  • @ZNANORTE
    @ZNANORTE4 жыл бұрын

    Mohamed, sou uma criança com setenta e dois ano, adoro culinária. A muito tempo passando por vários programas de culinária más nunca encontrei alguém como você. Diante do que já, vi você é realmente, um mago da cozinha! Que Deus te abençoe!!!

  • @jordanoribeirodossantos1630
    @jordanoribeirodossantos16304 жыл бұрын

    QUERO UMA TEMPORADA COM UM PRATO DE CADA ESTADO ABRAÇOOOOOOOOO

  • @kassiocabral1639

    @kassiocabral1639

    4 жыл бұрын

    Acho que em Pernambuco n tem nada melhor pra representar que o bolo de rolo.

  • @jordanoribeirodossantos1630

    @jordanoribeirodossantos1630

    4 жыл бұрын

    @@kassiocabral1639 BR tem comida boa demais

  • @NaCozinhacomoFerrari

    @NaCozinhacomoFerrari

    4 жыл бұрын

    Paraná nois representa com Pudim de Pinhão ou Peixe na Telha! Ótima ideia Jordano

  • @kassiocabral1639

    @kassiocabral1639

    4 жыл бұрын

    @@NaCozinhacomoFerrari putz peixe de telha eu já vi alguém fazer, deve ficar massa

  • @carlosmarcelino6128

    @carlosmarcelino6128

    4 жыл бұрын

    Que ideia top

  • @mandarkbr
    @mandarkbr4 жыл бұрын

    Mohamed: “Semente encontrada facilmente no norte do país” Eu que sou do norte: é o quê?

  • @marcosichihara360

    @marcosichihara360

    4 жыл бұрын

    Facilmente encontrado numa ilha no meio da Floresta Amazônica.

  • @sulavillaca8521

    @sulavillaca8521

    4 жыл бұрын

    Fava Tonka ou semente de cumaru.

  • @DF1988

    @DF1988

    4 жыл бұрын

    Norte do país da segunda nacionalidade dele!

  • @rafaelalbuquerque6477

    @rafaelalbuquerque6477

    4 жыл бұрын

    Semente de cumaru aqui no Maranhão da na beira da estrada, facilmente encontrada no estado do Maranhão e do Pará, vcs precisam estudar sobre a região de vocês, forte abraço geração nutela.

  • @mandarkbr

    @mandarkbr

    4 жыл бұрын

    Rafael Albuquerque , primeiro aprenda a diferenciar NORTE de NORDESTE. Pelo visto não sabes nem a região que mora. Claro que aqui no NORTE deve existir essa semente, fiz uma piada - o que constitui 90% dos comentários do vídeo - e você aproveitou para mostrar a sua “hospitalidade” à quem NEM conhece. Parabéns campeão ! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marcosandrejr.afiadorpnz5423
    @marcosandrejr.afiadorpnz54234 жыл бұрын

    Olá, o canal esse ano está ótimo. Gostaria de ver mais receitas nordestinas. Ou 3 tipos no Nordeste. Obrigado.

  • @paozinhoapk4901
    @paozinhoapk49014 жыл бұрын

    Men sua cozinha e mt boa parece q ta mt goxtoso. (Eu so tenho 13 anos e minha mar fala q eu cpzinho bem e vc e minha expiraçao ❤)

  • @sheilapteixeira1
    @sheilapteixeira1Күн бұрын

    Ahuuuuu, acabei de fazer aqui em casa. Açúcar mascavo ( que não acaba nem com reza ) Limao Vinagre de álcool Margarina mesmo Cominho (era o que tinha ) Cravo em pó Lasca do limão Sal Já era, ficou lindo a cor e delicioso , não compro mais pronto, faço a porção pequena fresca . Passando para agradecer o conteúdo, estava precisando dar aquele brilho na costela igual/ quiném a do pacote da farofa. Valeuuuuuuuu🎉🎉🎉🎉 só alegria

  • @jordanamontalvao8968
    @jordanamontalvao89684 жыл бұрын

    troquei o vinagre por suco de laranja, ficou perfeito! valeu pela receita!

  • @joaistik
    @joaistik4 жыл бұрын

    Até hj só fiz o ovo mexido q ele ensinou, de resto nunca tenho nada em casa... Mais esse vídeo ae foi sacanagem kkkkkk

  • @Jason-yk8lz

    @Jason-yk8lz

    4 жыл бұрын

    Eu só fiz o misto de queijo banana e manteiga ( fica gostoso e recomendo).

  • @tut4w33d2

    @tut4w33d2

    4 жыл бұрын

    mano n precisa usar todos os temperos, como ele disse, ele ta ai pra te inspirar, vc faz seu tempero com o que tem disponivel. no caso ai se vc tivesse só a pimenta do reino ja tava show

  • @tommyyyp

    @tommyyyp

    3 жыл бұрын

    Eu só fiz o bolo de caneca

  • @dapacemdomine9320
    @dapacemdomine93204 жыл бұрын

    Aí sim Mohamed, aquele churrasco suculento, trás mais ❤️

  • @juvenalsilva7271
    @juvenalsilva72714 жыл бұрын

    Muito bom!! o canal. As receitas fáceis, pra quem tá começando a cozinhar...

  • @priscillasartibonaldo5405
    @priscillasartibonaldo54054 жыл бұрын

    Vc realmente é a minha inspiração na cozinha 💗

  • @stephaniesilva4714
    @stephaniesilva47143 жыл бұрын

    Como eu amo assistir você, e o seu jeito diferenciado de cozinhar.❤️

  • @kizirosa7516
    @kizirosa75164 жыл бұрын

    Simplesmente perfeito!!! Salvou meu almoço de Domingo! Molho doce na medida certa!!!! Fiz e ficou perfeito!!!!! Valeu!!!

  • @foolima
    @foolima4 жыл бұрын

    Mohamed sensacional o vídeo, a cada vídeo seu um aprendizado. Essa receita certeza que vou fazer pra minha família.

  • @GuyLadvocat
    @GuyLadvocat4 жыл бұрын

    Disparado um dos melhores canais do KZread!

  • @joaovitorbessa3332
    @joaovitorbessa33324 жыл бұрын

    Mohamad é sempre uma aula te ver cozinhando, acompanho seu canal há muito tempo e utilizo muito de suas técnicas no meu dia a dia 🙏🏾

  • @gabriellavieira2123
    @gabriellavieira21234 жыл бұрын

    Você é um ótimo cozinheiro, amo!

  • @augustamarques3644
    @augustamarques36443 жыл бұрын

    Esse canal é ótimo! Gosto muito! Está entre os melhores!

  • @anacelia1888
    @anacelia18884 жыл бұрын

    Sou inscrita há pouco tempo, mas sou apaixonada pelo canal. Quanto ao que eu quero que você poste, faz o que quiser, que vindo de você, dá samba. Beijo e sucesso!

  • @barbarapriscilasales6728
    @barbarapriscilasales67284 жыл бұрын

    Vc não para de , nós surpreender 😍😍

  • @felipebomfim712
    @felipebomfim7124 жыл бұрын

    Viciado nos seus vídeos. Além de receitas muito gostosas o produto audiovisual é lindo e da um toque a mais no trabalho da sua equipe. Sucesso

  • @delmabrito5906
    @delmabrito59064 жыл бұрын

    Sempre amo assistir seu canal, a sua descontração faz a diferença dos outros Gurmet

  • @anapaulabronze8953
    @anapaulabronze89534 жыл бұрын

    Se tem uma coisa que eu aprendi nesse canal: taca especiarias que dá certo! Adoro!

  • @CissJuno

    @CissJuno

    2 жыл бұрын

    Verdade!!

  • @conceicaocosta296
    @conceicaocosta296 Жыл бұрын

    Dicas maravilhosas Mohamed. A mistura com outros temperos tbm ficou maravilhosa . Vc sempre inovando. Valeu.

  • @marcospadovan944
    @marcospadovan9444 жыл бұрын

    Parabéns mano, é muito massa teu canal. Valeu por compartilhar teu conhecimento e experiência conosco.

  • @mvendra1967
    @mvendra19674 жыл бұрын

    Já fiz esta receita 3. vezes, muito top. Parabéns Mohamed

  • @adlinealves1556
    @adlinealves15564 жыл бұрын

    Eu tô amando o canal esse ano! Várias séries criativas e cheia de personalidade da cada um dos apresentadores. Mas confesso que sanduicones é a minha favorita.

  • @myrlamaria
    @myrlamaria4 жыл бұрын

    *Eu sempre entro aqui pensando* "É só mais um vídeo que só vai me dar fome, ou eu poderei fazer a receita?" *Depois dos 4 primeiros ingredientes:* "É, só fome mesmo"

  • @Karifi

    @Karifi

    4 жыл бұрын

    Cara, vai numa casa de temperos. É uma vez e vc tem temperos pra 6 meses. Vale a pena

  • @LennonVictorify

    @LennonVictorify

    7 ай бұрын

    Em uma feira de rua você compra a maior parte desses temperos gastando pouco.

  • @RaphaelRRangel
    @RaphaelRRangel2 жыл бұрын

    Fantástico, Moha! Vou testar aqui.

  • @suelyramos8892
    @suelyramos88923 жыл бұрын

    Muito legal conhecer esses temperos👏👏👏

  • @jaqueamoreflor6826
    @jaqueamoreflor68264 жыл бұрын

    Amei a receita Top das galáxias 😋

  • @giselirossanidossantos3877
    @giselirossanidossantos38774 жыл бұрын

    Vc não existe Mohamed sempre diversificando para ficar mais fácil fazer a receita te amo 🥰😘 😘🥰

  • @mariaa.pereira4207
    @mariaa.pereira42072 жыл бұрын

    🤗👏👏amo suas receitas, obrigado!!💕

  • @elianesabarros9511
    @elianesabarros95114 жыл бұрын

    Mohamad tu arrasou eu estou com boca cheia d'água.😋😋

  • @silviogirotto
    @silviogirotto4 жыл бұрын

    vc é otimo, nao perco um video seu, e continue inovando , tudo aqui é otimo parabéns

  • @Olhandoparacima1000
    @Olhandoparacima10004 жыл бұрын

    Faz uma receita com pequi, vc e excelente, parabéns pelo seu trabalho

  • @liimakino

    @liimakino

    4 жыл бұрын

    A única serventia do pequi é pra jogar fora 😅

  • @asevero6

    @asevero6

    4 жыл бұрын

    liiparks tá doido?

  • @Olhandoparacima1000

    @Olhandoparacima1000

    4 жыл бұрын

    @@asevero6 vc tem razão e uma delícia

  • @dapacemdomine9320

    @dapacemdomine9320

    4 жыл бұрын

    Arroz com pequi, feijão com pequi, pequi com pequi como diria os Barbixas sobre os caras de Goiás kkkkk

  • @rayaneassuncao2918

    @rayaneassuncao2918

    4 жыл бұрын

    Ninguém além de minas e Goiás gosta de pequi 🤮

  • @marialuisamelo2164
    @marialuisamelo21644 жыл бұрын

    eu amo esse canal, sério

  • @ethelluciabrugemann2662
    @ethelluciabrugemann26623 жыл бұрын

    Amo ! Cozinhar com vc.

  • @glessiamattar7113
    @glessiamattar71133 жыл бұрын

    Vc é maravilhoso! Meus avós e mãe são libaneses e já fui várias vezes lá. Mas agora estou apreendendo com vc🍃🔆🔆🔆🍃

  • @GAVCful
    @GAVCful2 жыл бұрын

    Fiz com os temperos que tinha em casa e ficou uma delícia! Obrigada pela receita 😍

  • @tavilawalesca3565
    @tavilawalesca35654 жыл бұрын

    Eu estou adoraaaaaaannnndoooo

  • @larissaxavier1393
    @larissaxavier13933 жыл бұрын

    Vc poderia comercializar essas misturas de temperos que vc faz! Eu compraria! 😊

  • @pappjr
    @pappjr Жыл бұрын

    Vou tentar este tempero com café! Gostei da ideia.

  • @eliasatos9731
    @eliasatos97314 жыл бұрын

    Bonitinho, ficou linda!💚

  • @paulovictorbonates5139
    @paulovictorbonates51394 жыл бұрын

    A fantástica cozinha guerreira de Larica total do grande Paulo Thiefnthaller! Mohamed seria incrível um vídeo com vcs 2 abraço !!

  • @thiagonogueira246
    @thiagonogueira2464 жыл бұрын

    Receita absurda!

  • @bryamdernyer3620
    @bryamdernyer36204 жыл бұрын

    Adoruh seu canal

  • @dircemarques1754
    @dircemarques17543 жыл бұрын

    Mohamed eu adorei a sua receita ficou linda fica com Deus abraço

  • @zbeyruth
    @zbeyruth3 жыл бұрын

    Deu água na boca! Vou fazer amanhã!!!!!

  • @PECCATUM
    @PECCATUM3 жыл бұрын

    SENSACIONAL! Power demais!

  • @ChristianTardem
    @ChristianTardem4 жыл бұрын

    Deus do céu me deu água na boca

  • @morpheuhellsing
    @morpheuhellsing4 жыл бұрын

    vcs são fantásticos!!!!!

  • @joseiltonbeserra4584
    @joseiltonbeserra45844 жыл бұрын

    7:44,Finalmente o tomilho voltou para este canal

  • @marjoriequetsiamiranda90
    @marjoriequetsiamiranda904 жыл бұрын

    Ameiii vou fazer! Valeu Jon Snow

  • @marisilva4272
    @marisilva42722 жыл бұрын

    Oh garoto fofo adoro seus vídeos

  • @deboraprofeta
    @deboraprofeta4 жыл бұрын

    Tão romântico - pra não dizer tão sensual - você espalhando os temperos na costela hahahaha É muito amor envolvido...

  • @lordmedios
    @lordmedios4 жыл бұрын

    Cara fiz ela e é sério e q melhor costela de porco q já comi ( melhor q a da minha vó )

  • @oz9023
    @oz90234 жыл бұрын

    Melhor receita do canal

  • @leilannealmeida61
    @leilannealmeida614 жыл бұрын

    Pimenta Hindi é mais comercial... eu compraria 😁

  • @alines.d.4337

    @alines.d.4337

    4 жыл бұрын

    Rafael Ribas é um gênio

  • @hilmamw

    @hilmamw

    4 жыл бұрын

    eu compraria... ;)

  • @fabiamartins8884
    @fabiamartins88842 жыл бұрын

    Muito bom

  • @InacioCipriani
    @InacioCipriani4 жыл бұрын

    O Canal é top. Parabéns!!

  • @thaistimikoandradei1509
    @thaistimikoandradei15093 жыл бұрын

    Canal maravilhosooooo

  • @ivannarayssa8211
    @ivannarayssa82113 жыл бұрын

    Apesar dos ingredientes serem difíceis eu gosto de ver q podemos combinar outros temperos além de sal, pimenta do reino e alho. Deve estar uma maravilha, fico imaginando o sabor!

  • @sandraregina4218
    @sandraregina42189 ай бұрын

    Boa tarde acabei de fazer ,alguns temperos eu não tinha eram só 3,adaptei ficou uma delícia, gratidão 🌻

  • @sarahnaiser1273
    @sarahnaiser12734 жыл бұрын

    Que coisa linda :) deu fome

  • @antonioluciojunior4233
    @antonioluciojunior42334 жыл бұрын

    Rapaz você tira onda mestre Mahamed! Vou fazer essa receita aqui pra minha família!

  • @mirian7711
    @mirian77112 жыл бұрын

    Eu aproveito a receita dele e faço com o que tenho em casa, troco tudo claro, não tenho essas sementes e da certo! Eu recrio gente, não tem segredo, a gente pode absorver tudo! Adoro 😍

  • @mariaisolinacosta4007
    @mariaisolinacosta40074 жыл бұрын

    Fiquei com água na boca, adoro carne de porco. Eu faço com vinho tinto, oregano, cebola, salsa. Ensine a costela bovina.

  • @thuturibeiro6145
    @thuturibeiro61453 жыл бұрын

    Sensacional que isso😍😍🤪

  • @leticiabatistella5737
    @leticiabatistella57376 ай бұрын

    Usei sua receita como inspiração, abri o armário e fiz o mix de tempero e usei suco de laranja pra fazer a calda! Nunca comi costelinha mais gostosa na vida!!! Adoro suas receitas e sempre me inspiro para criar novas!!

  • @lucasmendonca8046
    @lucasmendonca80464 жыл бұрын

    Parabéns pelo canal!!!

  • @anaconsolini
    @anaconsolini Жыл бұрын

    Hummm parece delicioso

  • @larissamedeiros3133
    @larissamedeiros31332 жыл бұрын

    Farei hoje, com toda certeza!!!

  • @Fran9160
    @Fran91604 жыл бұрын

    Amo costelinha suína! 😍😋😋😋😋😋😋

  • @RodolphoPN
    @RodolphoPN4 жыл бұрын

    Essa dica da membrana é muito boa! Like

  • @Studiodasol
    @Studiodasol4 жыл бұрын

    Ai gente eu adoro a voz do Ribas quando fala atrás das câmeras rsrs fica muito bonita 😍😍

  • @iraimampbezzan2323
    @iraimampbezzan23234 жыл бұрын

    Água na boca!

  • @juancardoso540
    @juancardoso5404 жыл бұрын

    Ensina a fazer tilápia, é muito bom esse peixe

  • @mariaaparecidamartini9551
    @mariaaparecidamartini9551Ай бұрын

    Que delicia vou fazer obrigada pela receita.

  • @renysilviabarboza6288
    @renysilviabarboza6288 Жыл бұрын

    Sensacional 👏👏👏

  • @italofernandes6090
    @italofernandes60904 жыл бұрын

    Ansioso pela temoporada de inverno!

  • @Bianca-th9uv
    @Bianca-th9uv4 жыл бұрын

    Noooooo amooo

  • @karinatavares2599
    @karinatavares25994 жыл бұрын

    Animal Mohamed tu me inspira 👏👏🤘😋

  • @ThiagoSilva-vu4xo
    @ThiagoSilva-vu4xo4 жыл бұрын

    Eu fiz e ficou muito top, por mais receitas como está kkk

  • @guislongo5908
    @guislongo59084 жыл бұрын

    Faz uma receita com ingredientes não perecíveis/enlatados, caso tivermos q entrar em quarentena por causa do COVID-19

  • @rodrigosilveira2569
    @rodrigosilveira25694 жыл бұрын

    Eu vou fazer hoje. Parabéns pelo bom gosto. Depois mando a foto.

  • @daMamae_
    @daMamae_4 жыл бұрын

    Hahahha gosto da tua ousadia nos pratos, tem personalidade 👏🏽👏🏽

  • @danielmakavelli8835
    @danielmakavelli88353 жыл бұрын

    Maguazinha de leve rs sei como é ❤ vc é o cara Mohamed

  • @iraniaraujo3424
    @iraniaraujo34242 жыл бұрын

    Adoro tudo que você faz,essa costela eu coloquei geleia de jabuticaba com alho caramelado, produto aqui da minha cidade,vou te disser ficou top dos top,uma delicia, você precisa provar, Deus te abençoe, sucesso sou de casa Branca são Paulo,terra da jabuticaba

  • @sabinabpsouzapr8850
    @sabinabpsouzapr88504 жыл бұрын

    Essa costela com canjiquinha amarela e rúcula que delícia meu Deus! Estou fazendoagora pra jantar!

  • @anneramos4595
    @anneramos45952 жыл бұрын

    Vou tentar essa versão. Testei a que usa barbecue e ficou muito boa, suculenta, desmanchando e saborosa, mas sua versão é muito interessante.

  • @amandamedeiros325
    @amandamedeiros325 Жыл бұрын

    é um lindo mesmo

  • @lucsmaf
    @lucsmaf2 жыл бұрын

    FAÇAM ESSA COSTELA!!! Fiz aqui em casa e ficou do caralho!!!! Mohamad, você é o CARA. Ganhou um inscrito agora

  • @taniamaraventurademelo1651
    @taniamaraventurademelo16514 жыл бұрын

    bom demais

  • @nathaliareis7568
    @nathaliareis75683 жыл бұрын

    Eu fiz e ficou muito boa!! Substitui o molho por chutney de manga e ficou maravilhoso!

  • @davifelipe6376
    @davifelipe63764 жыл бұрын

    lançou o vídeo com algumas horas de atraso, fiz hoje no almoço. Ficou divina.

  • @marianabraga4619
    @marianabraga46194 жыл бұрын

    Rapaiz! Adorei a ideia de vender o tempero do Moha! Nossa... Eu adoraria comprar!

  • @katiavaleria4520
    @katiavaleria45204 жыл бұрын

    Adoro seus vídeos de viagem, uma pena que o momento está complicado 😷

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