Conejo a las Brasas. 2 métodos, Parrilla y Spiedo
Me lo han pedido un montón de veces y yo me debo a ustedes así que acá está! Hoy les traemos Conejo asado en dos versiones, uno al spiedo (al palo) y otro a la parrilla, los aliñamos con diferentes condimentos y comparemos cuál quedó mejor, no te lo pierdas!!!
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#conejo #asado #parrilla
Пікірлер: 592
Que hay de nuevo viejo jajajjaa el profe comiendo pastizales? 😂😂
Gracias profe, mi mamá vió el video, se entusiasmó y ya no tengo mascota :'c
@osvaldoromero6374
Жыл бұрын
Jaajjaajajaajajaaja
@user-cm5ch6bx7m
10 ай бұрын
SE LO COMIERON JAJAJAJA SI VIVIERA EN REPUBLICA DOMINICANA PUEDE VENIR A MI CASA TENGO BASTANTE
@orlandomarquez4423
10 ай бұрын
jajajajajajaja!!!
@Andrea-Es-AuraLuzTarot
6 ай бұрын
😂😂😂😂😂
Profesor.. cuando un asado vegetariano? . . . . Jaja.. buena talla.. mándese un chivito al palo 💪
@RecetasdelSur
4 жыл бұрын
jajaja mínimo unos mil likes a tu comentario para hacer esa barbaridad
@Doklau666
4 жыл бұрын
El profesor Progre"cloker" esta en otra dimension paralela, 😂😂😂😂😂... apliquele Chivo profeee..
@tomaseduardogonzalezvaldes6989
4 жыл бұрын
@@RecetasdelSur ¿Quiere quedarse con solamente esos 1000 suscriptores? Le quemamos el canal
@Avtomat-Kalashnikov-1947
4 жыл бұрын
@@RecetasdelSur JAJA, el profe ha tirao cualquier pasto a la parrilla. Pero siempre el fuerte será LA CARNEEEE!!!
@therithvalentine
4 жыл бұрын
@@RecetasdelSur que lastima que no se vean los dislike al comentario jajaja
Mi señora mirándome con cara de "ahora a va comprar conejo este wn🙄" jajajaja
@osmarvila68
4 жыл бұрын
jajajajajajajajajaja
@Tom-et5kp
4 жыл бұрын
Jajajaja y no es chiste. Todos llamando al dato de Lampa jajaja.
@Morrison2187
4 жыл бұрын
Wuajaja la dura.
@LuisGonzalezBravo23
3 жыл бұрын
Jajajajajaja
@Sebanavarro69
3 жыл бұрын
no wei?
mama:estas en tus clases online? yo: si ma, estoy viendo al profesor ahora:v
Estoy en clases online pero prefiero ver al profesor
@juliansanchezmontano1204
4 жыл бұрын
x3
@mauromorales3363
4 жыл бұрын
Esto cuenta como clase online bro👌🏻
@brianzamora1612
4 жыл бұрын
Cómo debe de ser
@juanm9360
4 жыл бұрын
Prioridades po socio jajajaja
@manuelvaldivia9802
4 жыл бұрын
Este profe si el otro no...
Muy buena pinta!!, en España consumimos mucho conejo, si me permites un apunte.... la grasa del conejo, aunque poca, tiene que ser retirada, tanto la interior como la exterior. Es de las pocas grasas que tienen mal gusto, es amarga y no tiene buen sabor,, tampoco se termina de derretir al fuego, aquí siempre la retiramos. Gracias por tus fantásticos videos. Saludos desde La Garriga Barcelona.
@jonathanhurtadovelasquez7012
3 жыл бұрын
Eso no hace que quede mas seca? Perdona mi pregunta pero estoy recorriendo todos los canales buscando la mejor receta, tengo dos conejos guardaditos hace como dos meses y no quiero cagarla 😄😄😄😄
@alberto8005
3 жыл бұрын
No, el conejo apenas tiene grasa, pero su gusto es parecido al pelo, es amarga y no se derrite, no es como el pollo o la gallina que dan jugosidad. La grasa del conejo se contrae y tiene un gusto muy desagradable. Un saludo y suerte con los conejos. Una buena receta es el conejo al vino blanco con mostaza. Saludos.
@rosalybasiliovega6391
2 жыл бұрын
@@alberto8005 aa mira interesante dato, yo igual ando buscando la mjor receta y tngo mis conejos desd enero 2022 ya estamos julio.. 😋😋 Nunca en mi vida comí conejo ni mi familia Gracias por el dato..
Ya Esta! Aqui la solucion a que hacer con tanto Conejo 😂😂😂😂 Mi padre estara Feliz 😁😁😁😁
@marcelovasquez1832
4 жыл бұрын
Algo poco nomas
@jluzoros
4 жыл бұрын
El tio pelado anotó la receta?
@dagoquezada7673
4 жыл бұрын
@@marcelovasquez1832 algo poco el tío pelaoo
@RecetasdelSur
3 жыл бұрын
Justo hace un par de días vi un video tuyo! donde se le quemaban un poquito unos chorizos jaja un abrazo!
@MyscticKevinFortnite
3 жыл бұрын
Algo poco algo poco
Amor voy a marinarme con los cabros 😂
Buena Profe, hasta que se lanzó con el conejito. Primer roedor a la parri, parece que no hay bicho que lo detenga. Felicitaciones, pues esos conejos se ven buenísimos. Saludos
Profesor la carne de conejo muy muy sana , en casa lo he preparado escabechado ( ojala este ahumado el conejo con leña nativa , no mucho humo ya que se reseca) , longaniza casera , costillar de chancho , cebolla generosa y toda clase de verdura que se le ocurra , puede echarle si gusta unas guindas secas ( estas ayudan con su acidez a quitar un poco lo pesadísito que podría ser el chancho) y vino blanco o si hay $ jerez cocimiento muy lento y para un día de invierno espectacular !!!!! La otra forma es como lo hizo y en vez de mantequilla usamos manteca de cerdo esa de campo geniallllll !!!!!!
una de mis carnes preferidas sin duda super nutritivas,, en méxico tenemos regiones especializadas en conejo a la parrilla el resto del país lo cocinamos con diferentes salsas eso sí a la leña o carbón esta espectacular el asador weber , de gran tamaño este modelo,. saludos a todos y sobretodo mucha salud, a mantenernos en casa ya haremos parrilladas para compartir que es la magia de la parrilla reunir y compartir,.
Profe, quiero verlo como el Oscar, haciendo caimán jajajaja, para darse cuenta que al final es como comprar un pollo de supermercado a las brasas..jajaja
Con mucha seguridad el profe escupió la zanahoria después del "corte!" Quiero ver eso en otro video de chascarros 😆😆😆
Excelente profesor! El conejo es muy bueno. Años cazando y nada mejor que seguir aprendiendo con la preparación del profe !!!
Excelente receta profe ..en la 7 y 8 región el conejo se consume bastante x temporada igual que el chivo al palo eso falta una receta al palo de chivo .. Son recetas muy antiguas en estas regiones profe..siempre con mucho vino
Se ve exquisito!! Como siempre un crack, estaré atento a twitch para comentar el vídeo, saludos profe!
Curiosamente tus viejos están extrañando al gatito de la casa...🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Tremendo, excelente video no sabía que podía quedar bueno asado, solo lo comí en estofado. Abrazo grande desde Neuquén Argentina
hasta ahora de todos los videos del "" conejo a las brasas "" eres el mejor un lindo cenejo sin estar quemado de negro, bien dorado,, bien cocinado se ve cuando se desarma solo muy bien hecho querido hermano chileno,,, un abrazo de un mendocino argentino....
Excelente preparación, soy de Culiacan Sin México. Yo lo preparó con adobo de diferentes chiles y especias, reposado toda la noche para que la carne se impregne de sabor y así queda mas rico. Saludos
Tu nuevo supscriptor, deliciosos conejitos y excelente video. Saludos y bendiciones!!!👍🏻🇲🇽👍🏻
Clásico recuerdo de mi infancia cuando en los veranos iba al campo en el sur comiendo conejo a la parrilla, pura sal no más, me encantaba (y escupiendo perdigones)
Buenísimo. Lo he probado estofado. Buena idea la de la mantequilla.
Hola soy de Antofagasta y soy fanática de tu canal, te felicito, todo excelente, gracias
Que buena receta master yo amo el conejito asado espectacular 👍👀👀
Grande profe, sus videos me han inspirado para comenzar en la cocina.
Excelente receta que hambre me dio ja ja abrazo mi mama lo hacia frito con romero ,ajo y jugo de limon
Buena receta profe siempre quise ver otra preparación de conejo gracias profe 💪🏻💪🏻💪🏻
EXCELENTE, Y MUY DETALLADO, FELICITACIONES.
No debería estar viendo estos videos de madrugada. Se me hace agua la boca 🤤🤤🤤
Profesor! Aquí en España se consume mucho, de muchas formas. Pero... Un buen conejo al ajillo y una barra de pan para mojar.... Es otro nivel jajaja. O en una buena paella con pollo, como bien valenciano jajaja. Un saludo desde el otro lado del charco.
@Mozalbete
4 жыл бұрын
Interesantes esas preparaciones!
Cada dia nos soprende con sus preparaciones...y demostrando que con tecnicas faciles se le puede sacar el mayor provecho a sus sabores...saludos profe!!!
De lo mejores sabores del campo, ojo estos son de granja, profe... saludos y que buenas recetas tiene ud
Compaadree buenísimo el videoo!! Súper entretenido. Compadre podrias hacer ciervo asado!!.
Jajajaja buena #profesorklocker “que hay denuevo viejo” pero ese es una Liebre. A propósito podría hacer unas empanaditas de Liebre son una maravilla 👌 saludos
Exelente video ya mismo lo aplico , felicidades!!!
Profee!!! EL CONEJO ES BUENISIMO
Buen video profe 😉👌💯 como siempre nomás bien ahí ! Se ven exquisitos esos conejos lo malo nomás que me dió cualquier hambre jajajajj
Buena profe. Saludos desde España el país del conejo. Aquí lo hacemos con leña de olivo. Y queda muy rico.
Que recuerdos de niño y juventud, íbamos con mis amigos a conejear con lazos, un disco, unos Pastizales, y una buena provisión de vino blanco, con leña de espino, hasta una basurita me entró en los ojos, bien lindos los conejos, se nota que es un buen criadero, un abrazo.
Profe Un conejo escabechado es un manjar, si lo puede hacer no se va arrepentir, es una delicia. Saludos desde San Antonio Chile
Hola qué taaal amioooossss como estánnnnnn!!!! Jajajaja ese intro ya es todo un clasico profeee
Jajaja notable el que hay de nuevo viejo! Y que lindos los dorados de los conejos! Buena prueba para ver la mejor forma de asarlo! Habrá que probar!
Buena profe, parrillando animales de caza, sigo aprendiendo con usted.
Excelente video receta para este fin de semana
Uno viendo el video en pleno entrenamiento! Que hambre que entra profesor. Saludos y excelente video.
Mi abuelo criaba conejos en Vilches, en la precordillera de la región del Maule. Cuando chicos nosotros jugábamos con los conejos y no cachábamos que los criaba para comer. Mi abuelo los hacía estofados y nos decía que era "pollejo", otro tipo de pollo. Nos los comíamos felices, porque puta que es rico el conejo a la cacerola. Un par de veces lo comí asado también, pero no es tan rico como estofado con pastizales. Un manjar.
He hecho conejo a la cacerola con vino tinto pero lo que se logra a la parrilla se ve espectacular....buena Profe
Profe se las mandó con este capítulo...excelente la preparación y a la vista de ven exquisitos...según sus impresiones, sería una buena idea prepararlo a la parrilla con el adobo que se utilizó para el del spiedo...creo que sería una buena combinación...si algún día lo preparo lo haré así...un abrazo profe y a seguir cuidandose
Profesor le recomiendo el conejo al ajillo, tipico en españa. Asi es coml esta bueno un conejo👍
Muy buen video profe. Nosotros acá al sur de Colombia comemos no sólo conejo asado, sino también cuy (conejillo de indias) asado. Ojalá te animaras a prepararlo.
Genial profesor, el conejo es uno de mis paltos favoritos, no siempre puede conseguirse, pero puede decirse que lo como regularmente, por lo que te puedo decir que te quedó muy bien, felicidades. Lo único que te faltó fueron unas tortillas calientitas y una salsa bien picosa. Un abrazo desde México.
Se ve excelente profe! lo tratare en el canal proximamente!
Grande profe...x fin salio..ahora kede cagao del hambre. Saludos
Ooo que recuerdos profe! Cuando chico íbamos a cazar a licancheo, y era destripar, y dejarlo toda la noche en agua con sal y vinagre y al otro al estofado con puré o directamente a la parrilla con pura sal. Una maravilla el conejo profe! Saludos de San Antonio 😉
Solo recuerdo en mi niñez comerlo pero al disco, no es malo para aprender un nuevo metodo, saludos profe!
Profe, ayer cociné el Kebab a la parrilla segun su receta, quedó muy weno y me lucí. Abrazo.
Buen video profe!!! Esperando que estrene ese ahumador de pellets Weber que se ve al fondo. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Muchas gracias por esto, estaba esperando el conejo... el alimento del cazador..
Profe Le cambié el adobo, pero seguí la técnica de cocción Quedó espectacular Muchas gracias
Profe quedan muy buenos, gracias por en gran video
Excelente.., de chico que no como conejo. Muy buen vídeo y me dió una sed ahora...
Saludo de Uruguay. Queda muy bueno a la portuguesa con papas zanahorias cebolla y morrón y pulpa de tomate.. Así como lo hizo a la parrilla. Espectacular
Simplemente el mejor! Grande profe!!
Por aquí se come mucho el conejo 🐰. Como lo has preparado, pero con una salsa a parte, por ejemplo Ali olí. Es una carne seca pero rica. También lo ponemos estofado (patatas, alcachofas, guisantes, zanahorias, champiñones) Por supuesto con arroz (🥘 paella de conejo 🐰) Un saludo desde Euskadi.
@gatotoby
3 жыл бұрын
Ok
@Armadurapersonal
8 ай бұрын
en chile se comía harto conejo igual especialmente en el campo, pero con el tiempo se perdió la tradición... los conejos los introdujeron los españoles durante el tiempo de la colonia justamente para alimentar a la población, y chile central teniendo un clima similar a españa se multiplicaron muy bien, hay conejos por todos lados y cazarlos es popular
Que buena pinta, delicioso!
¡¡¡saludos desde México!!!! muy buen canal profesor
Se vio un excelente resultado...en el sur cuando voy es un clasico salir a cazar conejos ...son tipico escabechados, pero habrá que tirarlo a los fuegos ...se vieron muy buenos.
Wuaaajauajaujajaujauajuaua el toque de bugs bunny con su catchphrase "ahí la weaita" fue notable. Que grande que es el Profesor Klocker!!!
Amigo, excelente receta la pondré en práctica mañana mismo sábado 13 Noviembre 2021 acaba usted de ganarse un seguidor más,. Saludos cordiales desde COLORADO USA mi nombre Said Hernández
2am. que ganas de prender carbón. me dio hambre. buen video profe
conejo al ajillo es insuperable, muy buen video saludos desde España!
Saludos desde el Salvador profesor soy fanático a sus videos se bien Rico el conejo felicidades profesor
hey la verdad imprecionante video lo disfrute necesito el nuevo material me voy les dejo besis gracias
Tremenda preparación. Nunca he comido estos bichos, haremos la prueba.
que buen video profe, me dejo con unas ganas de probar ese conejo jajajaj
Profe acá en nuevo León México se come liebre también vas la cazas y es muy buena me encantan tus videos saludos y las mejores vibras
Muy bueno profeeee!!!
Buen dia muy lindos sus videos saludos desde fray bentos Uruguay 🇺🇾
Estupendas recetas profesor,,
Gracias por el video profesor croque ta
chulada mi profeee---ssoorr
wena profesor por fin iso un conejito a la parrilla que dan muy buenos
Siempre veo sus videos comiendo, profe. para evitar la sonadera de tripa 😂😂 Muy buen video espero ver pronto el regalo que le mando weber y con que preparacion nos sorprende 💪
Da gusto despertar así profe!!
Muy bueno asadito de conejito normalmente se come a la olla escarchado y además que hay que ahumarlo se pero ve bueno
Nos los iba a sobre aliñar para sentir el saborsito que tiene la carne le pone una mantequilla entera 12 dientes de ajo comino pimienta paprika sal azucar merken laurel menta ajo en polvo entre otras especias grande profe
Por acá lo hacemos muy similar, el sabor se lo damos mas con un marinado de chimichurri un dia antes al ser una carne similar casi a la de la rana, me pareció buen tip la mantequilla. Saludos desde la precordillera del maule.-
Buena profe ! Gran acierto
Que bueeeeena profe, me encanta el conejo, así que voy a aprender de otra manera, a su estilo, abrazos y saludos de Concepción
@carlossotobarrera3392
4 жыл бұрын
A la parrilla quedó por lo que veo más jugoso, uff lástima que está comiendo solo 😋😁
Profe, saludos cordiales, el conejo con piel es inigualable...
Qué hay de nuevo viejo? Jajaja un crack el profesor. Saludos desde Concepción
Profe se las mando ese bicho no me gustaba mucho pero con esa preparación hasta hambre me dió
Tipico del buen profe, subir videos justo para cuando tengo clases
Nunca se me hubiera ocurrido hacer conejito a la parrilla.
Exelente video profe saludos
Grade Profe !! Un abrazo desde Bulnes !!
Ayayai que se veía bueno eso profe!
Weena, se ve de lo lindo 👍 el 10% se va invertido en weber 🤣💯Grande profesorr🇨🇱