Que belleza de receta Dios te bendiga esas Manos

Gracias Angie gracias por tu receta de helados con leche.Felicitaciones.te saludo desde Lima PERU.

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

saludos !!

Me encanta como explica gracias

@ANGYFLORES

3 ай бұрын

Hola, muchas gracias

Qué interesante ❤❤. Me gustó mucho este tutorial 😊

Te felicito por tan excelente tutorial, no había encontrado algo tan claro y bien explicado

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Hola, muchas gracias !

Excelente, seguramente quedaron bien rico. ¿Como saber cuales se pueden hacer con leche y cuales con agua? Saludos desde Colombia.

Gracias voy hacerlo a ver si no agarran helos es para la venta Dios te bendiga 🙏❤️🇻🇪

Buenas tardes saludos en donde se consiguen las cucharas medidoras gracias

Hola podría decirme Como hacer unos de chocolate y cuanta azúcar le agregó

Hola Angie porque no haces un helado casero con cmc o cremola Para ver qué tanto de ingredientes se usa Gracias

HOLA HERMOSA. TE COMENTO QUE YO PONGO A LICUAR LA LECHE CON EL CMC. PORQUE ME QUEDAN GRUMOS. PERO TUS CONSEJOS CON MUY VALIOSOS TE ENVÍO UN CORDIAL SALUDO.

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Sii también se puede licuar y así es muy fácil ! Gracias por comentar !

Pero el Cmc no toca activarlo antes en agua??

Hola. Cmc y nevalina sirven para lo mismos ? Me encantan sus recetas 5 años vendiendo y todo lo he sacado de sus videos Bendiciones

@ANGYFLORES

2 жыл бұрын

si , el cmc y la nevalila sirven para lo mismo , la nevalina es mas barata y funciona igual

Hola gracias por compartir se ven muy riquísimos, tengo una pregunta espero que me la puedas responder, ayer hice unos helados pero hoy los fui a ver y se separó de un lado agua y del otro lo cremoso no se si el cmc es de mala calidad o hice algo mal.

@ANGYFLORES

11 ай бұрын

se supone que no se debe separar , si los haces esactamente como yo te van a quedar bien , si lo haces con otra receta , ahi no se que harias mal .,, puede ser que no integraste bien el cmc , pero no te compliques la vida y omitelo ,,no es tan necesario ,, yo lo probre y me gusto a mi no se me separan , pero lo que pasa es que tardan mucho para congelarse y cuando se congelan y los saco se descongelan bien rapido . ya mejor no lo uso

@veronicaurdanetatinedo6725

11 ай бұрын

@@ANGYFLORES muchas gracias 🙏💕 bendiciones

Angy esa misma base la podría ocupar para hacer de Pay de limón que más le agrego? Gracias

@ANGYFLORES

2 жыл бұрын

si se puede utilizar para los helados de pay de limon , le agaregas queso philadelphia , y jugo de limon y galletas , pero tengo otro video con la receta de helados de pay de limon , mirala y puedes agregar o quitar ingredientes a tu gusto guiandote un poco de cada receta

De la leche en polvo de cual es la que recomienda??? O puede ser cual sea que yo tenga a la mano

@iselarivera8953

2 жыл бұрын

Otra pregunta compre nevalina leche por que fue la que encontré lenpongo la misma cantidad que la que usted pone?

@mariapadron6978

2 жыл бұрын

Carnation es la mejor

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Carnation o nido o hasta liconsa ! Cualquier leche en polvo servirá !

Hola saludos 👋🏻 que pasa si al mezclar el cmc y la azúcar pero envés de agua le pongo la leche también se puede ?

@ANGYFLORES

8 ай бұрын

si el liquido puede ser agua o leche es igual

Hola Angie que pasará que mis mezclas se están dividiendo al momento de empezar el proceso de congelación, hago lo mismo que tu mezclo el cmc con el azúcar

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Puede ser que no se estén integrando bien los ingredientes! Para evitar que se separen licúa la mezcla del cmc unos 2 minutos !

Hola buenas tardes disculpe no es nesesario hervir la leche? Yo hago helados para mis hijos y pongo todo en la lumbre qué hierba pero yo utilizo Nevalina y quedan muy cremosos no duros....

@ANGYFLORES

11 ай бұрын

no es necesraio herbirla , pero si lo haces esta bien , y con nevalina quedan muy bien , no es necesario el cmc

Holaaa Angy En lugar de la leche entera ,puedo utilizar leche de vaca

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

si , es mas rica y economica , ademas tiene mas proteina

@lourdesmendoza8567

Жыл бұрын

@@ANGYFLORES muchas gracias mí Reyna 🙏🥰

Hola espero que se encuentre bien, en el caso de que la receta de helado no lleve ningún ingrediente seco, ( ya que los que preparo yo lleva crema de leche y leche condensada) donde mezclo el CMC ? 😁

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

En ese caso no ocupa el cmc , pero si aún así quiere ponerlo tendría que usar a fuerza un poco de azúcar para mezclarlo de otra forma se hará grumos !

@luciacastillo1474

Жыл бұрын

En leche en polvo

Hola, vivo en República Dominicana y no encuentro en ningún super esas boletas que son bien gruesas las que encuentro son muy finas y se me rompen cuando estoy en fundando los helados

@yvonnelucas7744

11 ай бұрын

En los suplly de repostería lo encuentras

Puedes enviar los ingredientes por escrito 😊

Es necesario la cremola?

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

no , no es necesario , es solo para quien quiere mucha mas cremosidad y suavidad en sus helados ,yo nunca la habia utilizado hasta ahora y hace muchos años vendia helados y muy ricos sin poner cremola

Qie cantidad de mezcla agrega a las bolsitas

@evaruizmartinez6403

Ай бұрын

X2

Que es el cm?, no se conoce aquí en Honduras, tal vez con otro nombre.

@ariannagabrielaangelesmora1266

Жыл бұрын

Carboximetil celulosa

Hola chica una pregunta el cmc puede ir en la misma mezcla que la Maizena ?🤔

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

no , el cmc . siempre tiene que ir en el azucar

Si tiene otra receta dígame la porque me gusta aquí en Venezuela le gustan los helados bien gremositos mil gracias 🙏❤️🇻🇪

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Tengo muchas recetas , te paso la lista , puedes hacer cualquier sabor con la misma base ! kzread.info/head/PLew_KSevI1q4Myn2AHH6sBq6VL6qzfId0

También los bolis de agua se le agrega cmc

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

si tambien , tengo otro video donde muestro como hacerlos , con agua

@lupysjimenez4609

Жыл бұрын

@@ANGYFLORES ok lo buscaré, gracias.

Buenas yo no utilizo leche en polvo sino leche líquida. Con que ingrediente mezcló el cmc? Me ayudan por favor

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

el cmc se mezcla siempre con el azucar !

Para hacer de oreo y coco mani

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Claro que si está base te sirve para cualquier sabor que quieras !

Hola cual es la marca de leche en polvo??

@kathymendez1905

Жыл бұрын

Clavel

@greissy82

Жыл бұрын

@@kathymendez1905 gracias 🙂

Si ya tiene tantas leches no necesita CMC. Saludos bonita.

@kikediaz6199

4 ай бұрын

Porque la leche es para el sabor, el CMC es para la textura del helado, saludos!

Le puedo echar a los helados que llevan crema de leche y leche condesada

@ANGYFLORES

8 ай бұрын

si tambien se le puede poner , sin problemas !

Hola yo compré cmc y me vendieron suelto no se la marca eso es importante ? Gracias Bendiciones!!

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

No importa la marca , pruébalo de igual manera y te darás cuenta si es bueno o no !

@rosariopereda4585

Жыл бұрын

Muchas gracias !

@rosariopereda4585

Жыл бұрын

Muchas gracias por su ayuda ! Dios la bendiga 😇

Mi pregunta dónde puedo comprar el CMC m pueden decirme

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

puedes comprarlo en amazon , seria una marca diferente a la mia pero te sirve igual amzn.to/3oWQpiY

@yolandageronimodelarosa5930

Жыл бұрын

@@ANGYFLORES la tuya donde la compras mil gracias saludos

@kikediaz6199

4 ай бұрын

En una venta de productos para repostería

Envíeme la receta completa y q cantidad d leches en polvo usa

@mamjja

4 ай бұрын

ala orden, jajajaja

Si no quiero ponerle lechera

@ANGYFLORES

11 ай бұрын

No le pongas , ponle una taza más de azúcar !

Una bomba de azúcar 😲🥴

Por cuánto gramo de csm se necesita por litro de leche o liquido puedes decir la fórmula

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

son 2 gramos por litro terminado !

creo que Angy tenía la licuadora dañada

Que cmc

No dices las cantidades de ingredientes

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

Claro que si doy cantidades , te invito para que veas y escuches el video con atención ! Todo está perfectamente explicado !

Hice los helados y se separaron los ingredientes

@ANGYFLORES

Жыл бұрын

eso es muy extraño , tal vez no es buena la leche que usaste

Yo le agregué una cucharada Nose si estará bien en un litro

@ANGYFLORES

7 ай бұрын

Es muchísimo, para un litro es solo la puntita de la cuchara !

@alvarovelasquez6719

Ай бұрын

Buenas noches, hola amiga @ANGYFLORES. Me podías porfa regalar información... Que cantidad de CMC le podría agregar por litro terminado. Si hago una preparación de 2 litros de base, que cantidad le debo echar de CMC??

@alvarovelasquez6719

Ай бұрын

En granos porfa, porq tengo gramera

@arte_piñamoni

23 күн бұрын

​​@@alvarovelasquez6719dice que son 2 gramos por litro Sí tienes 2 litros de leche serían 4 gramos de CMC (2 gramos para 1 litro y 2 gramos más para el otro litro) ❤

Una bomba de azúcar y lactosa 😲🥴🥴

Para que tantas leches? Con solo CMC es más que suficiente

@kikediaz6199

4 ай бұрын

Porque la leche es para el sabor, el CMC es para la textura del helado, saludos!

@esmeramera

4 ай бұрын

Las leches le da un rico sabor y como dice el compañero el CMC les da textura al hielo.

@luzcueto6410

2 ай бұрын

Disculpa Cómo lo usas tu?

@marianavallejo6187

2 ай бұрын

Me pregunto en caso se se sienta boronoso si lo licúas no sale espumoso ? Por qué si e mirado en comentarios que cuando usas leche en polvo aveces el hielo se siente boronoso.

Cmc no trae ninguna consecuencia en más adelante.. cmc me ase doler mi estómago

@ANGYFLORES

4 ай бұрын

el cmc es un compuesto de origen vegetal , aun asi es un procesado y los productos procesados a la larga pueden ser dañinos si se consumen en exceso , personalmente yo no uso cmc , en los helados que hago para vender , yo hago todo mas natural

Ella está haciedolas a su manera hasla a tu manera, la crítica está de más

Todo lo que está usando es crudo la leche no la cosió

@susanaluzescamillamagallon

3 ай бұрын

La leche pasteurizada no necesita hervirse

@arte_piñamoni

23 күн бұрын

Esas leches ya vienen de fábricas dónde emplean altas temperaturas para su procesamiento, no creo que debas hervir a menos que recién ordeñes una vaca y sea leche cruda.. saludos

Orfilia Uran

Mucho gasto no sirve para negocio!!!

@ANGYFLORES

11 ай бұрын

esta mezcla es para helados gourmet y si se tienen que dar caro , tengo otro video donde es mas econimico y muy ricos tambien , es este otro si queda buena ganancia kzread.info/dash/bejne/kWmp0tmnYNzHeZM.html

Esos no son helado sino bolis o hielitos!

@RosaRodriguez-xc8vm

Жыл бұрын

No en todas las ciudades c dice igual acá en saltillo les decimos bollos

@yolandageronimodelarosa5930

Жыл бұрын

Una pregunta dónde puede comprarlo el CMC

@tanianieto8253

9 ай бұрын

Y..... Que problema hay que se les llame helados, 😅

Disculpe necesito hacerle unas orwgintas sobre el CMC me pude dar su tel ya lo compre. Pero no lo puedo usar.mi nombre es teresa ortega. De guaymas son.

@ANGYFLORES

11 ай бұрын

Claro que sí , 6673046136