Como ser um LÍDER MENTOR da sua equipe

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Conheça um pouco da minha história:
Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Sou formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça.
Com 28 anos, fui diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel).
Também fui responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país.
Já treinei mais de 1.000 profissionais da área e possui mais de 30 anos de experiência.
Minutagem
0:00:01 - Introdução
0:00:19 - Vinheta
0:00:22 - Introdução no assunto
0:03:28 - Introdução no assunto - Líder mentor e líder feitor
0:06:09 - Características do líder gestor
0:07:06 - Ponto 1 - Tem que gostar de gente
0:08:37 - Ponto 2 - Acredita no desenvolvimento das pessoas
0:10:11 - Ponto 3 - Aceita o erro e conversa
0:11:54 - Ponto 4 - Escuta ativa
0:15:33 - Ponto 5 - Desenvolvimento das pessoas com autonomia
0:16:59 - Ponto 6 - Visão de futuro
0:19:17 - Ponto 7 - Dar visibilidade
0:21:06 - Ponto 8 - os 3 níveis de confiança
0:22:44 - Finalização

Пікірлер: 39

  • @jucades1gn768
    @jucades1gn7682 жыл бұрын

    Politi, já quero fazer teu curso, explica tão bem e doa tanto conteúdo de valor, quero aprender mais contigo e olha que nem sou dono de restaurante nem tenho a pretensão, trabalho com obras, mas tu me ajuda demais!

  • @politiacademy

    @politiacademy

    2 жыл бұрын

    Que demais Juca!! É isso, da para ajudar todo mundo aqui!

  • @ciceroharri6816
    @ciceroharri68162 жыл бұрын

    Parabéns chefe por mais umas dicas legas. Neste universo estamos apenas engatinhado, todos os dias é uma oportunidades de aprender. Sou instrutor do SENAC, Maceió-Alagoas há 13 anos e 21 anos atuando em hotéis, restaurantes, bares e similares , já contribuir para o desenvolvimento de muita gente neste seguimento; mais com suas aulas vejo que seio muito pouco. Que Deus continue te abençoando, que te devolva em dobro tudo que tem feito pelas pessoas, que te proporcione uma vida longa com saúde ao lado das pessoas que te amam. Grande abraço. Atenciosamente, Cicero Harri.

  • @politiacademy

    @politiacademy

    2 жыл бұрын

    Valeu, Cícero. É isso ai, todos os dias aprendendo!

  • @rosangelafigueiredo6641
    @rosangelafigueiredo6641 Жыл бұрын

    Obrigada pela aula..amei..👏👏👏

  • @politiacademy

    @politiacademy

    Жыл бұрын

    Tmj Rosangela, me segue no Instagram @marcelopolitioficial muita dica por lá!

  • @berenicedacruz400
    @berenicedacruz400 Жыл бұрын

    Bom dia poli , estou assistindo em dezembro de 2022! Muito conteúdo!!

  • @politiacademy

    @politiacademy

    Жыл бұрын

    E tem muito mais aqui nesse canal. Um abraço

  • @elainepaula3012
    @elainepaula3012 Жыл бұрын

    Vc está me ajudando muito,sou formada chef de cozinha,mais não está fácil ser líder dentro da empresa cozinha industrial é difícil trabalha várias pessoas diferentes.

  • @politiacademy

    @politiacademy

    Жыл бұрын

    Que ótimo que está ajudando! TMJ, Elaine!

  • @patriciamelo169
    @patriciamelo1693 жыл бұрын

    Obrigada

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    Eu que agradeço

  • @aguasalgrada3675
    @aguasalgrada36753 жыл бұрын

    os 3 niveis de confiança estou elaborando...no dia dia tenho o "feeling" , na pratica é mais dificil...to aprendendo muito com vc..valeu e sucesso pra nós todos

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    Sucesso!! 👊👊

  • @diegoabreu7234
    @diegoabreu72343 жыл бұрын

    Quanto conhecimento aqui bem barato!

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    Verdade 😊

  • @anapbbarboza
    @anapbbarboza3 жыл бұрын

    Gratidão por compartilhar seus insights e aprendizados mais uma vez, Mestre!

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    👊👊

  • @guilhermemenezes695
    @guilhermemenezes6953 жыл бұрын

    Muito legal

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    👊👊

  • @rosalinabibiano597
    @rosalinabibiano597 Жыл бұрын

    Muito bom esse vídeo 👏👏

  • @politiacademy

    @politiacademy

    Жыл бұрын

    Obrigado, Rosalina! TMJ

  • @crysnextel5608
    @crysnextel56082 жыл бұрын

    Olá muito bom seus vídeos aprendo muito, eu devo deixar os funcionários levarem para casa as sobras de pratos como por exemplo caldo da carne de panela de frango ao molho etc... tenho muita dúvida de falar com os funcionários sobre isso..

  • @politiacademy

    @politiacademy

    2 жыл бұрын

    Oi, Crys! Dê uma olhada nesse vídeo! 👊🏻👊🏻👊🏻cursos.nacozinhadopoliti.com.br/melhores-conselhos-para-lidar-funcionarios/

  • @RICARDOSANTOS-wd2uv
    @RICARDOSANTOS-wd2uv Жыл бұрын

    Muito obrigado pela partilha. Estou mesmo a precisar desta aprendizagem para me tornar um bom líder mentor e não um líder feitor, coisa que aprendi a ser no passado. Thanks

  • @politiacademy

    @politiacademy

    Жыл бұрын

    Obrigado, Ricardo! TMJ

  • @gabriellarroza8804
    @gabriellarroza88043 жыл бұрын

    Olá Politi! Tu não sabe como está me ajudando à ter uma outra visão e ao mesmo tempo confirmado outras. !!!! Obrigado

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    O prazer é todo meu, Gabriel!

  • @rogerioluciano4198
    @rogerioluciano41983 жыл бұрын

    Sensacional, tenho uma oficina mas essa logística de entendimento me ajuda muuto. Muito obrigado Marcelo!

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    Boa, Rogério!! Sucesso pra vc 👊👊

  • @sergiosouza7155

    @sergiosouza7155

    3 жыл бұрын

    Muito bom

  • @chefeeudescardoso5224
    @chefeeudescardoso52243 жыл бұрын

    Obrigado mestre 👏🙏

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    Tamo junto!!

  • @carlaotubo
    @carlaotubo2 жыл бұрын

    fica a tarde inteira falando pfv

  • @politiacademy

    @politiacademy

    2 жыл бұрын

    hahahah será que você aguenta?

  • @alexirineulira1432
    @alexirineulira14323 жыл бұрын

    Libera os vídeos do intensivão porque não consegui assistir

  • @claudiorufino3228

    @claudiorufino3228

    3 жыл бұрын

    Top

  • @politiacademy

    @politiacademy

    3 жыл бұрын

    Quando liberarmos de novo, avisarei!! 👊👊