COMO PREPARAR PANZA RELLENA Y BARBACOA DE CHIVO O BORREGO angycrisjavi
Una manera rica y muy facil de preparar panza rellena y barbacoa de chivo, borrego o pelibuey, es a estilo de la Sra. Carmen Vilchis C. Ella es de Michoacan, animate a prepararla esta deliciosa en taquitos con su salsa, limon, cilantro y cebolla.
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Ingredientes para preparar barbacoa de
chivo, borrego o pelibuey enchilado y panza rrellena.
Para la salsa:
- 20 o 30 chiles guajillo
- 1 cabeza de ajos grande
- 1 cebolla mediana
- 10 clavos de olor
- 15 pimientas
- 10 o 15 hojas de laurel
- 2 cucharadas de consome de pollo en polvo
- sal al gusto
- agua la necesaria para licuar
Para preparar la panza:
- ajo, cebolla, hierbabuena y un poco de la salsa (las
cantidades para la panza, depende de la cantidad
de asadura o visceras).
Пікірлер: 134
EXCELENTE , nos diste una muestra de la verdadera gastronomía mexicana.Gracias.
Que rica barbacoa se me hizo agua la boca. Y que bonito lugar
Pues yo felicito a estás mujeres! Porque gracias a ellas nos heredan está riqueza inmaterial, y esto es lo que realmente hace que vivan para siempre en nuestra mente y corazón. Gracias señoras ustedes son todas unas mujeres echas y derechas, y no mugreros!
Saludos desde Toluca
Muchas gracias por la receta 👍, lo explicaste de una forma sencilla
Señora su reseta esta esquisita aprendi mucho se lo boy a hacer a mis hijos gracias
Muy buena la receta gracias
gracias x compartir la receta se mira muy rica gracias y Bendiciones desde Azusa California
mmm hola hola Angy que rico paisana yo soy Michoacána así cosina mi mami sabe hacer todo enchiladas saludos besos Dios te bendiga siempre hermosa desde mexicali bc
me voy a dormir soñando esa barbacoa saludos 🙋 angy...ya se te extrañaba.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Maria hola 😊
Hola Angy se 've muy rico todo saludos
😀😋👌👍grasias por enseñarnos a ser la barbacoa de chivó 🙅😙😘😚😋
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Ma de Jesus Salomón gracias a la Sra. Carmen
Angy! ya me antojaste, se ve riquisimo
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Chapis Castelan si , yo edite el video y estaba babeando de acordarme
difinitibamente hermoso, y muchas gracias por la receta, yo tengo chivos a hora que venga el verano hare uno muchas gracias,
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Pasteles Reyes si y me dices que tal quedo:)
de seguro estuvo delicioso ..y lindo rancho ..... saludos Angie
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Jezavel armenta a ti gracias
asies es ermoso estas enbitada Cuando gustes benir a Rancho 3 cabritos ASI seyama mi ranchito
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Cruz Cañongo muchas gracias 😉
Hola Saludos desde Morelia Michoacán 👍
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
sunny Valenzuela gracias, saludos
Pura vida en mi lindo Michoacán
woww nunca habia visto panza rellena se ve muy bien. yo la he comido pero no así. que rico se ve todo!! saludos desde medellin colombia
@raulgarcia7341
4 жыл бұрын
Luz T ES MUY RICA EN MEXICO TOLUCA LA PREPARAN DE UNA MANERA QUE TE COMES UNOS 6 TACOS
que riquisimo se me antojo mucho gracias por compartir
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Deya Rodriguez gracias :)
hola... que bueno que ya regreso al youtube!!! 👌😙
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
heidy gonzalez gracias por tu apoyo 😊
Que Envidia de la Buena donde ustedes viven who muchos saludos. Y cuidado con las Culebras ja ja ja. OK Cuídense.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Gaudencio Nava nos queda como una hora pero vale la pena salir de la ciudad un rato
Soy nueva suscriptora en tu canal y me encanta ver este tipo de vídeos !! que rico se comía y dichosos los que aun pueden preparar así jejeje yo quieroooo!!!
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
ღJessy Zarazuaღ hola bienvenidad y espero te guste mi contenido, espero volver a leerte pronto nuevamente en otro video, tienes razón muy afortunados, saludos y bendiciones
Se ve sabroso
Que hermoso rancho me gustaría ir un día conocer ese hermoso lugar
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Heidi __ verdad que esta muy bonito
Hola, se ve todo muy rico, den la receta de la ensalada de nopal se mira deliciosa. Saludos de Dallas TX.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Ana maria Salazar claro pronto la estaré compartiendo
que bonito y subes la receta de los tamales nejos por favor
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Mari Cuevas deja que pueda ir y con mucho gusto
Mmmmm que rica barbacoa 😋😋😋nosotros preparamos la panzita con papas , zanahorias y chiles jalapeños y sabe muy Rica tambien Saludos y muchas bendiciones para la fam que nos hicieron el favor de compartir Su receta .
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Cristina Ugarte muchas gracias
@yolandaalmanzacastanon5928
7 жыл бұрын
GYCRISJAVI
hola angi qe deliciosa receta saludos del estado de mexico
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
marcela garcia :)
que rico!!
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
nancy gomez estaba muy rica la verdad 😊
gracias por regresar
sies de Michoacán estara sabrosa saludos paratodas ay meaguardan un pokito
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Veronica Guillen si, estaba deliciosa!!
Ayyyyyy !!!!!!! Y yo comiendo una McDonald
que bonito rancho se parese al mio en Bridgeton NJ
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Cruz Cañongo me imagino, siempre estar rodeada de naturaleza es hermoso
Mmmmmm delicious
Mi paisana 😊yo también soy de Michoacán!! A esa pancita rellena creo que también se le llama "manta laya " (si no me equivoco).
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Norma Naranjo mira no sabia , deja investigó 😉
@alejandropalma3182
6 жыл бұрын
Norma Naranjo su nombre es montalayo conocido así en León Guanajuato
@pulgitasalcantar2813
3 жыл бұрын
Montalayo
No me gusta nada del chivo ni del borrego pero tu haces q se me antoje Angy gracias por compartir 😘
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
mapa17ful trata de conseguir de pelibuey dicen que es cruza y esta delicioso, ojala te animes
@mapa17ful
7 жыл бұрын
RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI gracias Angy pot darme opciones tiene mucho tiempo q estoy suscrita a tu canal y cuando te ausentaste aqui te espere y sigo fiel 😊me encanta q regresaste 👍
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
mapa17ful mil mil gracias 😉
Que rico gracias por compartir Angy. Disculpa donde compraste la panza para rellenar.. gracias
hy saludos desde California...a mi esposo le gusta.mucho.la pansita de chivo...pero aqui no se consigue...gracias por compartir...Dios la bendiga!!!
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Gloria Herrera gracias, talvez en supermercado lo encuentres todo por separado o en Walmart
@gloriaherrera2802
7 жыл бұрын
Ok gracias!!! Bendiciones!!!
hola soy nueva en tu canal, como nos antojaste, mmmmmm k sabroso
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Paz Ramos Cortez verdad, ojala tengas oportunidad de prepararla
semester antojo mmm
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Liliana Orocio 😊
Les falto unos chiles de la costeña jalapeños
Muy buena receta, se ve delicioso. saludos, like, nos vemos en más recetas, te espero por mí canal!! Adios!!
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Diviertetealcocinar claro, muchas gracias
Suba mas jiji
gracias por compartir ese rico platillo de barbacoa de chivo se ve delicioso lo voy a hacer en mi casa en Monterrey.N.L. gracias una pregunta mas que lugar es se ve muy bonito.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Gregorio Briones García es Corsicana TX y espero ver tu comentario de que ya la hiciste 😉
@gregoriobrionesgarcia8451
7 жыл бұрын
eso espero que sea pronto y gracias por responder mi comentario que esten bien.
que deliciosa barbacoa. asi la preparo yo. tambien. una pregunta es tu hermana aleila amada.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
JP Oregel si , es mi hermanita y también hilda de comiendo rico y facil y mi mami las delicias de lupita
Todo iba muy bien… asta qie nombraste el papalo iuuuuuuuuuuuuu… 😝😝😝😝😝😝😝😝😝 Pero todo se ve deli, y la pancita lo mas sabroso 😋😋😋
Sentí feo cuando le hcoel Chile en los ojos 😭😂😄
Disculpa mi pregunta no dijiste cuánto tiempo de cokcioon amiga
Ay jo de su madri!!!😜😜
Alguien que me ayude por fabor, esa olla q lleva en la parte de abajo;es cómo cocer tamales?
@huevospatasymolleja
3 жыл бұрын
no son ollas, se llaman vaporeras, y funcionan cociendo los alimentos al vapor o baño maria , no propiamente con el fuego directo
@pulgitasalcantar2813
3 жыл бұрын
Si es igual
@felicitalopez108
3 жыл бұрын
@@pulgitasalcantar2813 muchas gracias
Es la primera vez que me como un taco y sin ganar un gramo de peso.
Que bonito video,felicidades se le escuchaba muy cansada
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
silviasanchezcrespo era porque tenía a mi niño cargando y hacia mucho calor jjjj
@silviasanchezcrespo
7 жыл бұрын
RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI si y además el calor y andar gravando mis respetos
@jennihermosoesvivir4819
7 жыл бұрын
RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI se me antojo mucho pero me pregunto como se pela la cavesa del vorrego.🤔🤔🤔
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
silviasanchezcrespo primero Dios un día que volvamos a preparar, le diré que nos enseñe
Si veda
LOS FELICITO BONITA FAMILA Y SOBRE TODO NO HUBO BEBIDAS ALCOHOLICAS ESO ES BUENO MUCHAS BENDICIONES
Oigan en donde esta el Rancho me parece que en Texas? Si es así. Algo así quisiera yo vivir al estilo morelos. SALUDITOS.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Gaudencio Nava hola es en Corsicana TX
@lettymorales5404
6 жыл бұрын
Gaudencio Nava yo soy de Morelos hay muy poca gente aki😉
Hola como se elabora la panza de borrego la tengo ya en bola
Puedo sustituir la panza por algo? Es que me la dieron cortada en pedazos.
Y cuanto tiempo se deja en la estufa?
como puedo limpiar la panza!!! agua caliente solo? la dejo remojando
SALUDOS, RECOMIENDO QUE PARA GRABAR NO DEBE HABER RUIDOS EXTERNOS, DEBE SER LO MEJOR LIMPIO DE OTRAS VOCES, Y LAS FELICITO ❤
Le sirvieron muy caciqueada la carne con trabajos le alcanzó para un taco
Se ve que todo estuvo delicioso que bonito rancho me hizo recordar cuando vivía en mi país Guatemala extraño el campo y vine para acá y me casé con un mexicano michuacano Texas es bonito aunque cuando llega el calor uuuuffff hemos vivido en 4 Estado de los Estados Unidos pero mi favorito es Wichita KS ...
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Lluvia Arena wuaaa 4 estados !! si aquí Texas es caliente en verano , la Sra. Carmen tiene muchos animalitos me encantan las gallinas
La mejor manera de disfrutar la barbacoa, es con cilantro cebolla salsa y limoncito, y obviamente el consomé, no me gustó que le pusiera arroz y nopales.
Nole puso pencas q clase de barbacoa es
Como se llama la rola carmelita ?
Como se llama la canción del minuto 8:47
No pone como rellena la panza y como la cierra la panza.
SE VE RICA LÁSTIMA QUE DE RECETA Y COMO ASERLA NADA BUENO A BUSCAR DONDE éste cómo ASERLA
@angycrisjavi
6 жыл бұрын
+Bella Torres si esta la receta amiga :)
Mmm no sabe ni que mataro
donde esta la receta????
@angycrisjavi
6 жыл бұрын
daniel valdez en la descripción 😊 y el procedimiento en el vídeo
@elfelipero
6 жыл бұрын
+RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI Gracias!!!
@elcastorcito6063
6 жыл бұрын
+RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI una de ceviche de borrego y otra de capirotada de borrego
Buena la reserta pero use guantes de perdida para agarrar la comida
Dices nada y no pusieron el comino
Se mira bueno pero chino borrego no me gusta.
@angycrisjavi
7 жыл бұрын
Carmen Calvario puede ser de chivo o pelibuey
Lástima de receta No se pongan a gravar cuando hay niños gritando y chiñando
@tereaguilar0417
5 жыл бұрын
Como se ve que no eres mama,los niños son la felicidad de la casa
si no quieren dar la receta ni pa que suban este video le andan sacando las palabras a fuerzas pa corajes
@pulgitasalcantar2813
3 жыл бұрын
Es que otros países se roban lo mexicano y ya luego dicen que es de sus países