Se ve buenazo...!! Gracias por compartir sus recetas...

Hola chicos, Felicidades por sus vídeos están muy bien explicados y la voz de fer es tán calmada y desestresante que uno aprende si o si💖 He preparAdo varios de sus postres y he empezado a emprender, perdí mi trabajo ya hace un año, hacia uno que otro trabajito por semana y preocupada por los pagos de la casa. Empecé preparando el pie de fresa y fue todo un éxito! No tenía moldes , tampoco complementos de pasteleria, jamás había echo postes menos para vender! Gracias por sus vídeos!! Les pido por favor si pueden hacer el video de Mousse de maracuya, férreamente enseñarnos como se hace para saber a como venderlos, sacar costos. por favor!!

Hola cositaz ricaz me encanto este vídeo él mousse de Mango quedo delicioso muy fácil y muy rico

excelente explicación...mil gracias.

Muchas gracias amigo. Excelente, un abrazo desde Venezuela.

Maravilloso prepararé gracias por compartir su conocimiento. Bendiciones

Menos encantó la receta y muy bien explicado ..Muchas gracias...

Muchas gracias por tu receta estubo muy facil y me salio muy rico. Felicidades por tu canal, Dios lo bendiga.

muy bien explicado!!!!! x fin encuentro un canal donde entiendo!!! gracias!

@saralopezkana4976

2 жыл бұрын

Muchas gracias la receta,se ve muy rica la tengo que hacer.lluvia de bendiciones.

muy bien explikado. me gusto mucho. de hecho esta semana lo preparo.

Muchas gracias por compartir tu receta yo la hice y me quedó delicioso 😋 lástima que no les puedo compartir la foto. Saludos.

Wow q genial forma de hacer un Mousee y perfectamente explicado paso a paso, quede sorprendida, casi podía sentir q olía el aroma de esos ricos mangos, se ve deliciosa ✋👌 gracias por compartir la receta, saludos de México bendiciones

@AndreaOshinVargasChingay

4 ай бұрын

😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢y😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

@AndreaOshinVargasChingay

4 ай бұрын

😢tjurrfyq

Lo hice y quedó sumamente delicioso y además bello.. excelente receta!

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Que bueno Rocío Ramírez, gracias por seguirnos, saludos.

Está buenísimo el postre gracias.

se ve delicioso me encanta todo lo que hacen muchas gracias por sus recetas

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias +Rosa Escoto 😄

Muchas gracias, se vé delicioso, lo prepararé-...

te felicito brother ... 1 por ser muy paciente al explicar las recetas y... 2 por que gracias a tus tutoriales me estoy motivando a ser cosas distintas que jamás pense hacerlas... que Dios te bendiga de gran manera...

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias +jon matos 👍

@yulizasanchez9248

3 жыл бұрын

@@CositazRicaz el merengue que hacemos para el mousse no se azucarara después

Rikisimo....no hay palabras...facil

Gracias esta tarta está deliciosaaaaa👏🏽👏🏽♥️

Me encanta tu receta se ve delicioso😱

excelente receta!!!!!! gracias por compartirla

ésto es perfección, tal vez demasiado para mi

Wow.. Delicioso.. lo hice pero es mucho trabajo,pero pasa a formar parte de las recetas de mi gusto gracias por compartir

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Marleny Ruiz, que bueno que te gustó, sí, esta receta es deliciosa, gracias por seguirnos, abrazos.

me encantan tus vídeos gracias por existir

Qué rico 😋, gracias 😋

Riquisimo.super gracias.lo preparare

Que delicia!! me ha encantado este mousse! buenísimooo, bien explicado gracias! saludos

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias +Cocina Internacional por vernos también hemos visto los vídeos de tu canal y son muy buenosss 😄 saludosss atte: FeryLu 😄

@rubielalozanoleal6213

6 жыл бұрын

Muybuena como esplica grasiad

@richardarmandosanchezquiro9439

3 жыл бұрын

Cosj

muy bien dicha reseta lo hise y me salio muy bueno gracias

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias +rosy :)

Fer/Lu, lo hice con base de galletas y quedo 🧀 exquisito, lo puse en porciones y a la venta..jiji 🤭 gracias

@CositazRicaz

Жыл бұрын

Que rico 😋

Buenazo muchas gracias.

Que didácticas sus recetas. Felicitaciones

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias +YOLY CASO PAREDES ☺

un buen video para hacer unos postres para la familia

Hola!! esta receta sirve para hacerlo con cualquier sabor o solo para el mango?

Intentare hacerloooooo, saludos desde Lima!

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

gracias +Erie Ormachea Fidel por vernos.. saludos tambien para ti 😄

Hola cositaz ricaz muchas gracias por tu receta en el caso de mous de maracuyar ¿cuanto maracuyar seria??

qie delicia y que bien explicas todo graciass

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias a ti +Patricia Esther Finaflor Romero por vernos... saludos 😊

parisima la receta ... soy su fan ... saludos desde Cuernavaca Morelos

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Hola +Sandy E. gracias por vernos, un abrazo a la distancia y no te pierdas los proximos videos 😄

Hola! Quisiera hacer una pregunta. Si quiero hacer de lúcuma puedo reemplazar simplemente la misma cantidad de mango por lúcuma? O los otros ingredientes varían en algo?

Hola Sayuri Zmck, los ingredientes que usamos es lo que vez en el vídeo. Al parecer te falto batir hasta llegar a un punto letra, cuando eches la harina mezcla de forma suave y envolvente a la vez para que tu batido no se baje; para esto ya debes tener el horno pre calentado y hornéalo tal como dice en el vídeo... Inténtalo una vez mas, seguro que con estos tips te saldrá mejor, saludos :)

@almendramesarinabueno102

6 жыл бұрын

Cositaz Ricaz que es el colapez el chuño o la gelatina blanca?

@sumikoacuna

5 жыл бұрын

Hola q tal la crema de leche es el de chantilly

@sumikoacuna

5 жыл бұрын

O es la crema de leche nestle el de lata

@Jovi253

4 жыл бұрын

Porfavor alguien me dice la equivalencia del colapez pero en laminas, cuanto hojas serian??

muy buena la receta felicidades

me gustan tus videos! Explicas muy bien y esto se ve deliciosoo!

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Gracias +Judith Lissette Garcia Hidalgo 😄

@fresiajimenezguerra788

7 жыл бұрын

Cositaz Ricaz

Cositaz Ricaz hola una pregunta podría reemplazar el merengue por mas crema de leche.... gracias

Hola muy bueno el postre y si lo quisiera hacer de fresas que debo hacer...gracias

Que lindo 😊 🙏

en lugar de hornear la base la puedo sustituir por galleta y mantequilla?

Al decir crema de leche fría, te refieres a que tiene que haber estado en la refri? O a temperatura ambiente?

Hola, disculpa en vez de crema de leche se puede usar queso crema también?..

eso se vé delicioso!

Riquisisimo bendiciones

Felicitaciones exelente

el molde con el contenido se pone arriba o abajo de la refri?

Hola. Cositas Ricas. Delicioso. Quiero preparar uno de maracuyá. Varía por la acidez de la fruta? Gracias.

Hola.. excelente receta yo la hice y mi s conocidos quedaron encantados. Una pregunta puedo reemplazar el mango por otra fruta ? Fresas por ejemplo

@yennysmezamercado7687

4 жыл бұрын

Si, con cualquier fruta de tu preferencia. 😀👌🏼

Hola! Con una crema de leche que tiene 18% de grasa estaría bien?

Hola puedo sustituir la harina por harina de almendras. Y sería la misma cantidad?

muy buena la explicación, gracias intentaré preparar la receta. si decidiera hacerlo con fresas es el mismo procedimiento??

@CositazRicaz

7 жыл бұрын

Hola Danae gracias por vernos, sigue el mismo precedimiento para el de fresas, saludos.

@irmamercado1464

6 жыл бұрын

hola cositaz ricaz, es primer ves que veo tu vídeo, los mangos son en almíbar o naturales,, gracias bendiciones

muchas gracias

Que rico!!

Para el mousse puedo omitir echar el merengue y endulzarle con leche condensada?

Hola eso esta delicioso quiero saber si la crema de leche es la Heavy whipping cream

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Hola Juana Colorado, no es lo mismo pero si lo puedes usar, es similar, saludos.

El alnibar y el colapez se agrega frio ?? Para la primera mesclA

puedo sustituir crema de leche por media crema???

muy bien explicado jeje y eso haré para mi examen final :D

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Que bueno Hector S Leon Vega, estamos seguros que te quedará super, saludos.

@hectorsleonvega7096

6 жыл бұрын

gracias :D de verdad

si quiero el mousse de chocolate blanco podría sustituirlo? cuanto de chocolate blanco?

Hola qué es el cola pez ,es grenetina o gelatina? Gracias

Hola por casualidad descubri tu canal y me encantó la receta .. pero que es colapez??? gracias por compartir y Saludos desde Phoenix Arizona

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Hola Lily Uz el colapez o grenetina es la gelatina sin sabor y se usa mucho en pastelería, se usa para dar consistencia a algunas preparaciones, saludos desde Perú 😃.

Wou esta genial

Hola, oye el jarabe de azúcar con agua que preparaste en la estufa, que es el que después echas en las claras para hacer el merengue, lo viertes caliente o a temperatura ambiente? gracias. ya me suscribí.

@CositazRicaz

7 жыл бұрын

Hola Monica gracias por suscribirte, el almíbar que agrego a las claras lo vierto caliente y en forma de hilo y dejo batir hasta que se enfrie por completo las claras, saludos ❤

Si quisiera echar leche condensada en lugar de azúcar, que cantidad debería agregarle????

puedo sustituir el bizcocho con base de galleta??

Hola, como podría sustituir la crema de leche, o tiene un nombre distinto en méxico? Saludos

Recién encontré este vídeo lo haré aunq creo q me demorare medio día p hacerlo 🙃🙃🙃🙃 se ve rico! Q pasa si se hace c harina preparada???????????!

yo tengo crema para batir esa me sirve?

que es la crema de leche? como lo puedo conseguir?

Excelente explicación, me gusta mucho ver sus videos. Pero tengo una duda se dice que no es bueno por un tema de salud consumir las claras de huevo crudas. que opinas? esta observación es dada por los Nutricionistas.

@CositazRicaz

7 жыл бұрын

Hola margarita diaz estamos de acuerdo contigo, consumir claras crudas puede ser malo para la salud por la famosa salmonella, pero en este caso las claras son cocidas por el almíbar que esta hirviendo .. saludos 😊

ce ve rico lo hare la harina es harina de trigo la todo usos?

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Hola +Fernando Casasus Correa así es, es harina de trigo sin preparar Saludos ☺

En Vez de crema de leche se puede hechar leche congelada

Hola buenas tardes soy nueva suscritora puedo aserlo de fresa también es el mismo procedimiento

hola, hice tal cual la receta del bizcocho.. me salio con mucho sabor a huevo y algo pegajoso... es así?? o falle en algo?? gracias!!!

cuál es la crema de leche?? por favor necesito a aclarar mi duda, gracias

se puede remplazar la crema de leche por un merengue italiano o suizo?

Hola...Excelente video....una pregunta tienen algun video de Mousse de lucuma?

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Hola +Ysela Erickson ,aun no tenemos pero mas adelante lo haremos.. saludos 😃

Hola la crema de leche es de cocinar o de repostreria?

@melanyli9948

7 жыл бұрын

Maria Teresa Figueroa Ballesteros de reposteria

Hola chico perdón q es el colapez? Y otra pregunta es muy necesario las claras ?x q. O me gusta el huevo

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Hola Linda Mendoza, el colapez es la gelatina sin sabor o también lo puedes encontrar como grenetina, las claras es necesario para la textura, pero si deseas las puedes reemplazarlo echando un poco más de crema de leche (120 gr más aproximadamente) saludos.

Hola! se puede sustituir la crema de leche por la crema para batir o chantilly? gracias

@itzelgb4200

7 жыл бұрын

Mery Félix si de hecho es esa, pero el la dice con otro nombre, saludos

Hola chicos muchas graciaa por la receta, mi duda es para la colapiz usan agua caliente o fria?.. gracias por la respuest

@CositazRicaz

4 жыл бұрын

Hola Veronica para hidratar la colapez se usa agua fría, luego la tendrás que diluir en el microondas o a baño maria, saludos.

@veronicachoque8025

4 жыл бұрын

Muchas gracias por su respuesta!!

Se puede reemplazar.por la.maracuya ??? Y que cantidad seria xfa

Hola, puedo utilizar laminas de gelatina , y cuantas puedo usar. Gracias

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Hola Ariana Mora, claro que puedes usar, utiliza el mismo peso que la de polvo, saludos.

ayudaa😭😭 si haria la mitad de la receta , como haria con los huevos? la crema de leche es la de cocina? otra opcion para la base , se puede hacer con galleta y mantequilla?

puedo sustituir la colapez por maisena simple?, la verdad la he sustituido en otros tipos de postres y hace la misma funcion que la colapez, pero me preguntaba si se podra en este caso?

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Hola +Oscar Balbino Garcia carballo, claro la maicena ayuda a espesar algunas mezclas pero en este caso queremos que la mezcla cuaje y sea consistente, por eso te recomendamos usar el colapez .. saludos 😃

@oscarbalbinogarciacarballo602

8 жыл бұрын

+Cositaz Ricaz muchas gracias tenia esa duda

hola! si soy nuevesita y me han facinado tus videos pero un favorsote, crés poder dejarnos escrita la recetitas en la cajita de información porfas?

Hola Cositz Ricaz, me podrias recomendar donde comprar el molde desmoldable, para comprar, ya que en el centro de lima no hay. Gracias.

@karlarodriguezrios2852

4 жыл бұрын

En los supermercados venden tottus, plaza vea...

Cual es la crema de leche?, riquísimas recetas gracias por compartirlas.

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

Hola +Fiorella Rodriguez es la nata de la leche, y es diferente al chantilly es muy fácil de conseguirlo en cualquier supermercado o lugares donde venden todo para pastelería .. saludos 😄

@anarincon3800

5 жыл бұрын

Es crema para batir

Muy buena receta! Puedo sustituir la crema de leche por crema pastelera?

@CositazRicaz

8 жыл бұрын

+Jose Presas, si hicieras ese cambio tendrías que modificar toda la receta, ya que la crema pastelera tiene otra textura e ingredientes, gracias por vernos saludos 😄

@lemy_28

6 жыл бұрын

Jose Dighe yo use “heavy whipping cream” y quedó delicioso 😋

me encanto

Holiii gracias, puedo usar este mousse para pionono?

@CositazRicaz

3 жыл бұрын

Claro que sí Liz, saludos.

Eso es un Flan

Hola q medida de molde has utilizado?

delicioso, debiste poner la lista de los ingredientes, ya que toca repetir para poder anotarlos, puedo usar harina de avena en lugar de harina de trigo? gracias

@adrysandlow

8 жыл бұрын

ah y azúcar stevia en lugar de blanca?

Hola, se Podrá hacer en vasitos individuales...gracias 😘

@CositazRicaz

6 жыл бұрын

Hola Sarita Perez, claro que si, solo bájale 10 gr de colapez a la preparación ya que en copas no necesita que esté muy cuajado, suerte y saludos.

@saritaperez1921

6 жыл бұрын

Cositaz Ricaz OK muchas gracias por responder