Este pollo marinado queda espectacular y en 30 minutos lo puedes disfrutar!
INGREDIENTES
Receta para 2 o 3 personas
1/2 pollo cortado en partes o entero
1 cabeza de ajos pelados
1 cda de paprika
3/4 cda de sal
1/4 cda de vinagre de tu preferencia
2 clavos de olor
5 pimientas negras enteras
1/4-1/2 taza de agua
Licuar todos los ingredientes muy bien.
Te recomiendo moler las especies en un mortero o molcajete para que estos se trituren bien.
Marinar el pollo y dejarlo en el refrigerador por 3 horas para mejores resultados.
Precalentar previamente la freidora de aire a 400f por 10 min .
Hornear el pollo por 10 min a 400f por ambos lados. Al final otros 10 min a 325 f. Si es necesario lo puedes dejar otros 5 min adicionales a 250 f.
Este pollo lo puedes acompañar con arroz, pasta, frijoles, ensalada y salsas de tu preferencia. Que lo disfrutes!
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/ elsazondesusie