Chicharrón En Salsa Verde Con Nopales Frescos Receta‪@recetascaseraselsazondesusie‬ Receta
Uno de los platillos mexicanos más populares en la cocina tradicional mexicana es el chicharrón en salsa verde, y agregando nopales se convierte en un platillo más nutritivo.
El nopal es bueno incluirlo en nuestra dieta ya que es altamente saludable y tiene múltiple beneficios para la salud.
Esta es una receta muy sencilla de preparar, versátil, pero deliciosa. Con este guiso puedes preparar sopes, burritos, gorditas, quesadillas etc, etc, etc……lo puedes acompanar con tortillas de maiz o harina, queso, frijoles, arroz...y lo puedes servir a cualquier hora del dia.
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Tips:
Rectifica la sal casi al final de la preparación porque el chicharrón muchas veces esta salado...yo agregue sal al triturar los condimentos, para mi gusto quedo perfecto por eso no agregue más sal.
Si la salsa queda muy ácida puedes agregar un poco de azúcar.
No ases demasiado los tomates para no aumentar la acidez.
Yo utilizo tomatillo milpero pero puedes usar tomatillo regular.
Si no te gusta mucho el picante, remueve las semillas de los chiles.
Si quieres la salsa mas espesa, licuarla por mas tiempo.
Si al cocer los nopales la baba tiende a subir mucho a punto de derramarse solo muevelos y baja el fuego.
El tiempo de cocción de los nopales varía de cuan tiernos estos estén.
La razón por la que no licuo el cilantro es porque la salsa se pone obscura cuando esta hierve mucho con el cilantro.
Si estás leyendo la descripción del video es porque miraste todo el video te quiero agradecer por tomar parte de tu tiempo para visitar mi video...Reciban todos un caluroso saludo de su amiga Susie!💖
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/ elsazondesusie
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