Eres maravilloso desde. Andalucía, Olula del Río. PRV. ALMERIA te mando. Bendiciones, extensivo. Familia, a mi me enseñaron. Muy jovencita, una gran. Sñra. Hernan a de una. Ilustre maestra. M. Trinidad. Rull Casquet. Hoy. La añoro mucho, siempre. Me decía, niña que no se te. Olvidé espumear el cocido. Antes que empiece a hervir. Y después cierra la olla. Ponía agua en un cuenco. Con agua, según sacaba. La espumadera de la olla. La pasaba por el agua. Un. Gran abrazo desde mi pueblo que es el tú yo

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Gracias por participar en mi canal 🥰 Para poder seguir trabajando para ti, es importante que le des LIKE 👍 a los vídeos y hagas comentarios 👨‍🍳

Llegan los tiempos frios y lluviosos....de agradecer platos de legumbres calentitos, ricos y reconfortantes....mil gracias

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias José Carlos De La Cruz por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Receta con mucha paciencia marcando.los.tiempos palpando diferentes cocciones . Resultado final , un conglomerado de sabores que se deshacen en la boca, disfrutando de un manjar clásico, inconfundible de un gran plato de la historia de nuestra tierra. Muchas gracias Javier. Un abrazo fuerte

@cocinafamiliarjr

3 жыл бұрын

Muchas gracias Jaume Carnicé por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.

Espero que esta receta os guste y la hagáis en casa cuanto antes, a mi me encanta desde luego... La que publico mañana está relacionada con esta receta...

@diosaperez5573

4 жыл бұрын

Gcias se ve muy rico . Buen provecho 👍

he buscado muchos cocidos pir este medio. Es este el que más de acerca al que yo comía en casa. tengo ya 85 años . Eran tiempos de posguerra vivíamos en Cádiz mi madre de Córdoba mi padre santanderino (como se decía entonces) Chorizo carne de morcillo hueso de tuétano que se rifaban los niños, hueso de jamón. si se podia.. el trozo de gallina, tocino salado la morcilla que no la viéramos los pequeños allí.. pero.. ¡que rico todo! y... podía incluso sobrar para hacer otro plato la ropa vieja.. pero explicarlo tu. me pareces el cocinero cocinero. el que haría también esa auténtica menestra que solo en mi casa se tomó. Alcachofas habas guisantes espárragos verdes ajos jamón.. es pesando todo el asunto con algo de pan rallado finalmente... pero.. ya no me acuerdo. ni coliflor ni zanahorias.. no.. Pir favor. ese. ea receta.. toda verde..

@cocinafamiliarjr

2 жыл бұрын

Muchas gracias por tus amables comentarios... DESCARGA GRATIS SI QUIERES UN LIBRO DE RECETAS 👉 cocina-familiar.com/recetas-de-cocina-en-pdf-descarga-gratis-mas-de-200-recetas.html

Un señor cocido como dios manda gracias Javier

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Isabel Collado Pozuelo por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que delicia de cocido, se ve espectacular con todos esos ingredientes, MMMMMMM.... Que rico. Gracias Javier.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Margarita Ortuño por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Riquísimo el cocido y cuando hace frío apetece muchísimo. Gracias Javier. 👍

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Anna S por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Esto está riquísimo, es un plato completo, además ahora q empieza el frío se agradece👍👍👍

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias LUNA BELL por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que plato ,mas rico y completo En mi casa ,somos de cuchara Saludos Maria

Hola Javier un plato espectacular que delicia para repetir varias veces eres el mejor gracias un abrazo.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias mareny por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Gracias a ti,,Javier, ,,,de un colega de profesión, ,,,me encantaría, ,si quieres darte unas recetas tradicionales de Salamanca, ,,Castilla, ,,,sinples y de cuchara,,,sera un placer,,,,,,,,,,,ah!!,,y gran programa,,,un saludazo,,,,,,,

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Miguel Gonzalez por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Por supuesto que si Miguel, puedes enviarme recetas al correo recetasjavier@gmail.com

Hola es mi receta para inviernos congelados!! Es una nueva versión para mí y se mira riquísimo saludos Sinaloa México

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Paz Delgado por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Delicioso cocido me encanta ...Yo el chorizo también se lo pongo al final Javier .. Gracias por compartir 😘

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias maria jose millan sieira por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

K bueno y k recuerdos mi madre también hacia la sopa del caldo del cocido 😍😍

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Loli Tribaldo Pinel por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que rico y perfecto para el tiempo que vamos!!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias lou anais por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

En Chile comenzamos la primavera pero aún llueve y hace frío. Se ve bastante contundente 😋😋😋 gracias Javier . Saludos desde el fin del mundo 😁

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Maria Vera por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Gracias a Javier por tus ricas recetas

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Carolina Narvaez por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que sabroso, me gusta mucho el garbanzo

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Rocsaura Camero por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Ahora para el tiempo que viene esos cocidos que rico 🤩

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Familia jerezana vlog por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Menudo Cocidito este finde semana se lo preparo a mi familia gracias por sus videos sigua porfavor haciendo recetas ten estupendas soy nueva en su canal un beso

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Rosa Maria Corral Obra por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Espero verte mucho tiempo por aquí, subo vídeos nuevos cada día.

Hola Javier tienes razón sería muy buena idea poner un buen cocido que buenooooooo sería fantástico yo me apuntaba sin dudar que ricoooooooo.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Maria Angeles Fernandez por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Plato auténtico de invierno,

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Luis Maria Aranburu Uriarte por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que rico javier a mi me ha faltado los rellenos que metemos en el caldo o sopa y estan súper jugosos . pero tienes toda la razon donde este un buen cocido uffff!!!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Martha Q.M por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

No los hice porque no me acordé... a mi me encantannnn

Buenísimo!!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias JUAMMI por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Que rico cocido Javier!! Ideal para el invierno, Gracias!!,Yo no le pongo col,porque en mi casa no les gusta,y lo hago con boniato y le pongo maíz.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Mercedes Garcia por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Tienes mucha razon con el agua

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Maria Amparo Fernández Fernandez por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Coño que coincidencia ahora me acordaba del cocido y al minuto ni mas ni menos me aparece qie haces uno. Lo tengo que hacer en breve que me encanta.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Octavio Sancho por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Cocidito madrileño! Na,na,na,na! Jijiji me encanta! Así lo hace mi mamá!

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Beatriz La Gran Estrella por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Con perdón Javier pero mi madre me enseñó que se debería meter una cuchara de madera mientras mientras no están cocidos los garbanzos por lo demás los garbanzos riquísimos un saludo y gracias

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias MariSOL Cernuda Garcia por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Muy buen cocido, yo los garbanzos los pongo en una maya con todo junto, des graso de las impurezas también y col no le pongo al moreno no le gusta, aunque aveces la pongo y el no la ve jajajajaja, gracias Javier 😋👏👏👍💋

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Ryana bonilla por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Qué rico Javier un buen cocido, yo no le pongo chorizo le pongo algún hueso salado y me como los garbanzos con las patatas y con caldo la carne al lado y voy cogiendo, y guardo caldo para hacer sopa otro día , se le saca buen provecho gracias

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Amparo Ferchi por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

creo que sí sebaa ber mui. rrico,,,todo,,, éso,,,yaseme,,,, esta antojando,,,,🤝👏🙏🌻👍🙋👌

Mmmmm

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Trancas11 por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

@trancas11.

4 жыл бұрын

@@cocinafamiliarjr ale, subscrito !

Aquí Jarrete de ternera

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Maria Amparo Fernández Fernandez por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Esperando ver el arroz que vas hacer con el caldo.Hasta luego Javier.

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Irene Iturriozbeitia por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Ola buenosdias,,,iakesabe,, éso,,,, con,,, carnes de,,,poyo,,ipuerco,,, ocre de,,,tres🤦,,, tanbien,,, pero bueno aikeber,,, como sebe,,,ese,,, platiyo enla mesa de hoy

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Sabina Fer por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

bua ¡¡¡¡¡¡¡¡ sin comentariosssssssss jeje

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias joaquin diaz por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Para cocido el de Salamanca, ,,,,,,,,todo ibéricos, ,,,garbanzo, ,pedrosillano,,,,no hay color,,,,,jjjjjj

@cocinafamiliarjr

4 жыл бұрын

Muchas gracias Miguel Gonzalez por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html

Me encantan tus recetas, pero si la carne, huesos, etc no se lavan a mí me sueltan mucha espuma

@cocinafamiliarjr

Жыл бұрын

Por eso se quita...