Como hacer Langosta al Carbón | Cocina Universal
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En este video, te enseñare paso a paso como preparar una deliciosa Langosta al Carbon con una increíble mantequilla artesanal.
Preparar una langosta al carbón es sin duda una de las formas más ricas de cocinar este delicoso marisco. Con el sabor de las brasas y una mantequilla artesanal que vamos a preparar, sin duda alguna te encantará este platillo.
Acompáñame en este video y estoy seguro que esta receta de Langosta al carbón te va a encantar!
Lo mejor es que esta receta podrás aprender como realizar el corte mariposa necesario para asar una langosta de manera ideal, y de pasada te enseñare como queda el platillo final junto a un cremoso risotto italiano.
Utencilios de Cocina que yo uso y que recomiendo tener:
Sarten de Fierro Lodge (muy bueno para el asador) - amzn.to/2EhtOX7
Ingredientes para 2 platillo de Langosta al Carbón con risotto (2 personas)
- 2 colas de langosta
- Sal de grano (opcional que sea ahumada)
- Pimienta
- 90 gramos (1 barra pequeña) de mantequilla
- 2 chiles serranos
- Un puñado de perejil fresco
- 3 dientes de ajo
- Aceite de Oliva
Para receta del Risotto Italiano aquí puede encontrar la receta con sus respectivos ingrediente:
- • Como hacer Risotto (Ar...
Gracias a mariscos Harsanyi por estas deliciosas colas de langosta!
/ mariscosharsanyi
81 1050 7669
¡Acompáñame y verás como que quedará tu Langosta al Carbón con muchísimo sabor!
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Пікірлер: 53
Maravillosa he increíble receta, 😋😋😋😋saluditos 🙋♀️🙋♀️desde Guadalajara Jalisco 👍👍👍👍👍👍
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
Muchas gracias nuevamente por tu comentario Araceli! saludos desde Monterrey , Nuevo leon =)
@araceliruht5676
4 жыл бұрын
@@CocinaUniversal saludos 👨🍳
Lo quiero hacer para mi cena de fin de año,que sea algo diferente y esté platillo es el indicado.
Excelente explicación. Muchas gracias crack 👏🏻
¡¡¡Woww!!! Que banquetazo. Se ve muy fresca la langosta y la receta esta muy sencilla. Pues a darle aunque no sea cuaresma. Felicidades.
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
gracias por el comentario! es correcto! sea o no cuaresma, definitivo está muy recomendado
Wow, esta langosta se ve espectacular, y me imagino como sabrá al carbón. deliciosaaaa
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
gracias ! =)
Delicioso. Gracias por compartirlo.
Ya estamos listos para el estreno
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
gracias Alan!
Se me antojo, se me hizo agua la boca lla haré muchas gracias por compartir, se ve delicioso.
@CocinaUniversal
3 жыл бұрын
muchas gracias por tu comentario Viviana! te lo recomiendo bastante! Saludos =)
Muy buen tutorial fácil de seguir. Se ve buenísimo!
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
gracias Gustavo! si te quedo cualquier duda con gusto la puedo responder! saludos =)
Exelente,y deliciosos
Nunca la había probado así
Ya la quiero intentar!
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
excelente! me cuentas que tal te quedo! =)
Buen video bro dejo mi like
Que ricas se ven esas langostas 🦞 🤤🤩 excelente receta!!
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
muchas gracias Ana! que bueno que te gustaron!
Receita muito interessante. Estou inscrito. Gracias desde Brasil.
@CocinaUniversal
Жыл бұрын
Obrigado!
Comprobada 👍
🤤🤤
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
gracias Bere! Espero te haya gustado la receta =)
Mi padre el día 25 su plato y el mío,
🤤🤤🤤🤤👍🏻👌🏻
@CocinaUniversal
2 жыл бұрын
=)
Que es risotto ?
Este fin de semana lo intentó, gracias por la receta , después les informo cuantos soldados cayeron .!!
Cuantos minutos para todo el proceso de cobcion.
@CocinaUniversal
3 жыл бұрын
que tal Miguel! son unos 2 a 3 minutos del lado de la carne (asegurar que este lubricada la parrilla), despues uno 8 a 10 minutos del lado del cascaron
Qu significa hacerlo a Fuego indirecto
Habla igual que Oscar de la capital pero excelente receta
Que bonito video ya estamos por aquí. LIKE, Suscrito y con campanita activada, te invito a pasar ami canal!
@CocinaUniversal
4 жыл бұрын
muchas gracias pequeña chef! con gusto paso a ver algunas de tus recetas y muchas gracias por tu comentario =) saludos!
pimienta negra recien molida
Esta confuso los tiempos de cocción
Rissoto cremoso que no se ve cremoso?
@CocinaUniversal
2 жыл бұрын
gracias por comentar Gael. es cierto, el rissoto debe quedar más cremoso. quizas tenia poquito parmesano. tengo una receta dedicada de rissoto por si gustas revisarla. saludos =)
Puede haber quedado buena, la ejecución fue buena los ingredientes maridan, pero la presentacion no es la ideal, a nivel profesional, un Vogabante no se sirve en plato hondo, apartando ese pequeño detalle se ve muy bueno el Vogabante 🙌
todos estos weyes todo quieren gratis
Muy largo el video, que pereza
Se podría acomprar con una papa asada y pasta tipo Alfredo???
@CocinaUniversal
Жыл бұрын
Si claro, ambos son excelentes acompañamientos. 👍👍
@mirthalabarba9029
Жыл бұрын
Gracias 🙏
No puedo creer que le coloquen picante dañan todo con esa joda de echarle picante a todo