COMO HACER GORDITAS LAGUNERAS | COMO HACER EL MEJOR ASADO TRADICIONAL | GORDITAS TRADICIONALES

Ойын-сауық

Les traemos esta receta donde les enseño a hacer las tradicionales gorditas laguneras y un asado tradicional
TORTILLAS Y GORDITAS DE HARINA
1 Kg de harina todo uso
200 gr manteca vegetal
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de sal
2 ½ tazas de agua caliente
TORTILLAS Y GORDITAS DE HARINA INTEGRAL
700 gr de harina integral
300 gr de harina de todo uso
200 gr de manteca derretida caliente
2 ¾ de taza de agua
1 cucharada de sal
½ cucharada de polvo de hornear
ASADO ROJO
500 gr de pierna de puerco
5 chiles guajillos (Mirasol) limpios sin semillas
⅛ de taza de vinagre
2 dientes de ajo molido o picados
⅛ de cebolla chica
½ taza de jugo de naranja
1 trozo de cáscara de naranja
2 hojas de laurel
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de mejorana molida
1 cucharadita de orégano seco molida
1 cucharadita de sal
1 trozo de pan blanco
#GorditasLaguneras #Asadotradicional #Tortillasdeharina #Gorditasdeharina

Пікірлер: 152

  • @lauraanaya1229
    @lauraanaya122921 сағат бұрын

    Bendiciones usted es una maestra en toda la extensión de la palabra !!

  • @aliciasachez5744
    @aliciasachez57443 жыл бұрын

    Que barbaridad es usted una super persona exitosa, gracias por compartir Dios contigo

  • @sofmagon
    @sofmagon2 жыл бұрын

    La mejor receta!!! Nada como las gorditas de mi Torreón. Saludos señora, Dios la bendiga.

  • @teresarubio814
    @teresarubio8144 ай бұрын

    Muy buena reseta provechito bendiciones 😘🙏

  • @ireneramirez5005
    @ireneramirez50053 жыл бұрын

    Felicidades yo soy de torreón y cuándo estaba allá comía gorditas saludos. San Diego California

  • @lucerosalas7255
    @lucerosalas72557 ай бұрын

    Muchísimas gracias por la receta, gracia a su video aprendí hacer las gorditas más ricas 😍💕✨

  • @user-md3zi1ox7i
    @user-md3zi1ox7i Жыл бұрын

    Muchas gracias por su receta es muy práctica para degustar

  • @germanadomitilaestradaadam4887
    @germanadomitilaestradaadam4887 Жыл бұрын

    Me encantan sus recetas , yo soy de Torreón pero vivo en Monterrey. Voy hacerlas , gracias Dios la bendiga con salud , usted es muy versátil no se le dificulta nada . La felicito Sra. Jacovina❤❤

  • @olgarello47
    @olgarello473 жыл бұрын

    No es un grano es una sabiduría lo que ud. Nos da gracias una alumna qué la sigue con mucha devoción cada que la puede ver y hacer sus guisados saludos Olga Relloolga

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Olga

  • @fridasandoval4267
    @fridasandoval42673 жыл бұрын

    Gracias mil estimada Jacobina! Hacer uso de nuestras habilidades es una prueba de la sabiduría de nuestro creador! Alabémoslo y démosle gracias por tener un cuerpo magnífico que da prueba de su infinito amor! Su nombre único va bien con El! Jehova que viene de una raíz en hebreo que significa El hace que llegue a ser! Salmos 83:18 dice que El es el Altísimo sobre toda la tierra! Gracias nuevamente!

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Gracias

  • @mariadelrociosantiagotovil1126
    @mariadelrociosantiagotovil11262 жыл бұрын

    Señora en sus manos se nota el arte y dedicación. DIOS LA BENDIGA MUCHO

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Maria, te mando muchos saludos

  • @lauraelenajimenezsilva9159
    @lauraelenajimenezsilva91593 жыл бұрын

    Muchas gracias Preciosa , porque aún con el problema de sus manitas nos comparte todos sus maravillosos conocimientos y secretos aprendidos a lo largo de su vida. Dios la bendiga y por favor siga enseñandonos. Laura de Mexicali, BC

  • @ubaldinaaguirre6358
    @ubaldinaaguirre63582 жыл бұрын

    Muchas gracias por sus recetas. 2

  • @irenegarcia5093
    @irenegarcia50933 жыл бұрын

    Gracias maestra x sus conocimientos y enseñanzas Dios le bendiga saludos desde mexico

  • @marihurtado7159
    @marihurtado7159 Жыл бұрын

    Muchas que rico grasias Maestra ❤

  • @mandyterrazas3578
    @mandyterrazas35783 жыл бұрын

    Acabo de hacer el asado y salió buenísimo! Muchísimas gracias por sus tips!!! Bendiciones

  • @virginiacontreras5681
    @virginiacontreras5681 Жыл бұрын

    Muy ricas que se ven 😢 gracias por compartir sus ricas recetas que siempre nos sacan de apuros, Dios la bendiga

  • @BEA160566
    @BEA1605663 жыл бұрын

    Maestra Jacobina, es usted una experta! Gracias por compartir

  • @maryolea3527
    @maryolea35273 жыл бұрын

    Bonita y muy amable, encantadora como persona.

  • @aliciagarza3290
    @aliciagarza32902 жыл бұрын

    Que ricas recetas maestra,Dios la bendiga por compartir su don.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Gracias Alicia, te mando bendiciones!

  • @celiagil8366
    @celiagil83663 ай бұрын

    Saludos desde Las Vegas

  • @lizethdenaramos3486
    @lizethdenaramos3486 Жыл бұрын

    Gracias a su video,por fin me salieron muy bien las gorditas ,muchísimas gracias señora,la felicito por todo lo que nos comparte,bendiciones

  • @rosarioramirez5824
    @rosarioramirez58243 жыл бұрын

    Me gustan mucho todas sus recetas maestra Jaco soy su alumna desde 1998 aprox. Saludos Dios la bendiga.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Mil gracias Rosario

  • @ivonneborjas6744
    @ivonneborjas67442 жыл бұрын

    Señora hermosa mil gracias por compartir.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti por vernos!!! te mando saludos y bendiciones

  • @claudiatorrero612
    @claudiatorrero6123 ай бұрын

    Que ricas gorditas laguneras gracias por su receta Maestra Jacobina❤

  • @lulucastro7344
    @lulucastro73442 ай бұрын

    Hola gracias por sus recetas. Quiero ser su vecina para llegar a la pura hora de la cena. Jaja todos los días.

  • @marialuisaponce18
    @marialuisaponce189 ай бұрын

    Mamita cada vez que veo sus videos aprendo los trucos de la cocina🎉 muchísimas gracias ❤ bendiciones 🙏😍😘

  • @mariarico8190
    @mariarico81902 жыл бұрын

    Gracias por todas sus recetas, muy bien explicado todas sus recetas, Dios le bendiga,🙏🙏

  • @norbertaangeles7432
    @norbertaangeles74323 жыл бұрын

    Gracias por compartir sus recetas ricas y saludables

  • @lorenacastillo5177
    @lorenacastillo51773 жыл бұрын

    Milgracias por estas clases tan bien explicadas. Que DIOSLA BENDIGA.

  • @guadalupecajica7628
    @guadalupecajica76283 жыл бұрын

    Gracias por compartir sus recetas Dios le bendiga

  • @happyfaceedy
    @happyfaceedy2 жыл бұрын

    Muchisimas gracias por su recetas. Se ven deliciosas. Hace ver todo muy facil la elaboracion. Que Dios la colme de bendiciones. Nuevamente gracias por compartir.

  • @juditharellano1706
    @juditharellano17063 жыл бұрын

    Es admirable como cocina con esas manos maravillosas, a pesar de su afección. Mis respetos. Saludos desde Guadalajara.

  • @virginiamaldonadogonzalez7741
    @virginiamaldonadogonzalez77413 жыл бұрын

    Delicioso como todo lo q hace gracias 🙏🏻

  • @doloresayma551
    @doloresayma551 Жыл бұрын

    Gracias Maestra Jaco Dios la bendiga abundantemente, todo muy rico 😋!!!

  • @yajairagomezuscanga6198
    @yajairagomezuscanga61983 жыл бұрын

    Dios bendiga esa manos que hacen unos guisos sabroso gracias x darnos esa receta bendicion

  • @patriciaramos653
    @patriciaramos6533 жыл бұрын

    Muuy rico Maestra muuy bien explicado!! Saludos 🤗

  • @francissantos9923
    @francissantos99233 жыл бұрын

    Señora qe Dios la continúe bendiciendo y él trabajo de sus manos es de calidad se be muy rico

  • @elrincondejackieh173
    @elrincondejackieh1733 жыл бұрын

    Wow q super receta me encanto mucho y muy buena explicación saludos lindo día 😊

  • @evamacias7911
    @evamacias79113 жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir

  • @mariadejesusguevara3932
    @mariadejesusguevara39323 жыл бұрын

    Me gustan mucho sus recetas muchas gracias DLB

  • @almarosagarciaflores7486
    @almarosagarciaflores74863 жыл бұрын

    Gracias maestra. Por su receta Dios me la cuide para que siga dándonos más recetas se ven sabrosas le agradezco de antemano por su generosidad cuidese maestra y cuide sus manos muchos saludos.

  • @user-cp5xs9cu5g
    @user-cp5xs9cu5g23 күн бұрын

    Gracias

  • @albacontreras2783
    @albacontreras27833 жыл бұрын

    Me da la confianza de probar 😋 espero que me queden ricas

  • @olimpoceja2927
    @olimpoceja2927 Жыл бұрын

    Muchas gracias por su clase. Estoy por iniciar un negocio de gorditas laguneras y su vídeo me sirvió de mucho.

  • @yedydross1614
    @yedydross16143 жыл бұрын

    Hola ,señora Bonita,,,,que bonito explica ,felicidades,saludos. ,que Rico🙋😋😍👍👍👍👍👍💖

  • @patyperez1067
    @patyperez10673 жыл бұрын

    Que rico. Todo

  • @fiordinapalau2253
    @fiordinapalau22533 жыл бұрын

    Muchas Felicidades maestra es usted una persona muy sencilla y con mucha experiencia me encanta con que sencillez explica las recetas. Saludos y un abrazo muy fuerte desde Oaxaca.

  • @gracemoz7961
    @gracemoz79613 жыл бұрын

    Que hermosa Sra,(y que angel tan grande)todas sus recetas llenas de tips y muy muy bien explicadas, gracias, saludos desde Pachuca,Hgo

  • @aliciagonzalez5507

    @aliciagonzalez5507

    3 жыл бұрын

    Ñ

  • @magdalvg
    @magdalvg3 жыл бұрын

    Paisana me encantan sus recetas

  • @yoyis8391
    @yoyis83913 жыл бұрын

    Mil gracias Chef!!!!

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias Yoyis

  • @fitaarredondo7707
    @fitaarredondo77073 жыл бұрын

    Jacob QUE RICÁS SUS RECETAS AHOY ARE ESTAS GORDITAS ai le Reporto como me salieron de Ricas muchas grasias por darnos la hopurtudid de Que nios conpartá bendiciónes

  • @argeliavazquez5649
    @argeliavazquez56493 жыл бұрын

    Buenas noches desde El Paso Texas. Gracias pot demostrarnos sus hermosa

  • @maryr827
    @maryr8272 жыл бұрын

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Señora Jacobina que ricas quedan sus recetas Gracias mil Dios la bendiga 🌷🌷

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti por acompañarnos, te mando saludos y bendiciones!

  • @claudiakuri9118
    @claudiakuri91183 жыл бұрын

    Hola sra Jacobina!! Soy su vecina de Gómez Palacio...vi que dice que tiene la manera de hacer gorditas de cocedor...si fuera tan amable de subir ese vídeo se lo agradecería muchísimo!!! Dios le bendice millones!!!

  • @marianamalo2390
    @marianamalo23903 жыл бұрын

    Gracias por compartir sus recetas soy nueva en su página y me gusta quien Dios siempre de fuerza y nos enseña siempre algo diferente Gracias desde Palm Springs California

  • @diamantinazapataespinosa1807
    @diamantinazapataespinosa1807 Жыл бұрын

    Viendo esta receta 19 enero 2023 muchas bendiciones y un gran abrazo

  • @roxyclean4242
    @roxyclean42423 жыл бұрын

    Me encanta sus recetas, se nota que le encanta cocinar y disfruta lo que hace, gracias por compartir sus deliciosas recetas 🥰

  • @guillecarreno7569

    @guillecarreno7569

    3 жыл бұрын

    Maestra Jaco como se llama su esposo ,dijo que es Ingeniero minero mi esposo también es Ingeniero minero somos más o menos de la misma época quizá nos encontramos en alguna parte o tenemos amigos en común me da mucho gusto verla en este canal gracias vivo en el estado de GTO, saludos

  • @aliciaferretiz4792
    @aliciaferretiz47923 жыл бұрын

    Gracias chef sencillamente deliciosas soy Tamaulipeca desde México

  • @herminiaceballos9886
    @herminiaceballos98863 жыл бұрын

    Que hermosa me gusta bastante yo guiso muy parecido a usted nada mas que no hago torttillas de harina pero su receta la voy a tratar se ve buenisima

  • @maguechuffe2885
    @maguechuffe28852 жыл бұрын

    Maestra es un placer ver sus videos

  • @mercedesgarza6265
    @mercedesgarza6265 Жыл бұрын

    Bendiciones sra Jacobina amo sus recetas feliz Año Nuevo 🎊 para usted y su familia 🤗🎄🙏

  • @mariarodriguezrodriguez5613
    @mariarodriguezrodriguez56132 жыл бұрын

    Que rico! Muchas gracias, saludos y bendiciones.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Gracias, saludos!

  • @diamantinazapataespinosa1807
    @diamantinazapataespinosa1807 Жыл бұрын

    Me encantan las gorditas de harina 😋 mm le sando un saludo desde Saltillo Coahuila aquí se venden mucho

  • @patriciaherrera3615
    @patriciaherrera36153 жыл бұрын

    Maestra linda gracias por su recetas y compartir sus conocimientos

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, Saludos

  • @juanantoniorenteriacontrer6995
    @juanantoniorenteriacontrer69953 жыл бұрын

    Se ven deliciosas, mil gracias

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Gracias, saludos

  • @bm140366
    @bm1403663 жыл бұрын

    Gracias Maestra!!!!! Estoy aprendiendo mucho con usted

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Gracias, un abrazo

  • @californiagirl0709
    @californiagirl0709 Жыл бұрын

    Gracias por tan excelente receta, la voy a hacer, saludos desde victorville, California

  • @mariacanocardona2155
    @mariacanocardona21552 жыл бұрын

    Gracias Maestra espero me queden como las de usted

  • @taniaaceves6323
    @taniaaceves6323 Жыл бұрын

    Que rico se ve todo felicidades!! Ya tiene nueva suscriptora

  • @mypphh97
    @mypphh972 жыл бұрын

    Aquí Lagunero radicado en EEUU gracias por la receta para las gorditas que extraño para almorzar. Solo le falto usar la plancha de hierro pero lo quedaron perfectas. Ahora a ver si me salen El asado se ve buenísimo también a ver si me sale Gracias

  • @elsasierrav2087
    @elsasierrav20873 жыл бұрын

    Hola maestra Jaco. Acabo de ver este video.muchas gracias. Excelentes sus recetas. Nos hace la vida mas facil. Nos da sus secretos. Aprendo con usted Gracias.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias

  • @brisramirez9194
    @brisramirez919425 күн бұрын

    Parece mas experta que otras que dicen cocinar gorditas

  • @EntreCazuelasCocinaMexicana
    @EntreCazuelasCocinaMexicana3 жыл бұрын

    Se ve delicioso y me gusta mucho como lo explicas, me quedo para no perderme tus videos. Un abrazo grande desde Guadalajara 😊❤️

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, Un abrazo hasta Guadalajara

  • @lupisx3970
    @lupisx39702 жыл бұрын

    Muchas gracias!!! Tenía años queriendo aprender a hacer torillas de harina. Habia hecho varias recetas al pie de la letra y no me quedaban. Mejor dicho, me quedaban bien pero, al momento de enfriarse, se hacían como tostadas de harina. Esta vez me quedaron al 💯. Volaron! Dios me la bendiga y cuide siempre para que nos pueda seguir compartiendo sus recetas.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias hija te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 🙏

  • @hortenciahdz9689
    @hortenciahdz96893 жыл бұрын

    Buenas tardes hermosa señora. Gracias por sus recetas.

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Buen día

  • @luna8a1
    @luna8a1 Жыл бұрын

    Me encanta que da medidas exactas 👌

  • @vidartsolutions4920
    @vidartsolutions49202 жыл бұрын

    gracias por compartir, soy su nuevo fan por culpa de mi hermana que me ha invitado a comer recetas que ha aprendido de usted, a mi también me gusta cocinar no soy experto pero tengo lo mas importante ganas de aprender y algo de buen sazón. me fascinan las gorditas laguneras ya que viví en torreón aproximadamente dos años y por supuesto que comía las gorditas, pronto estaré haciendo alguna de sus recetas. Gracias

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Las vas a disfrutar tanto como si estuvieras aquí Victor!!!!! Te mando muchos saludos!

  • @MarthaRodriguez-dd6gm
    @MarthaRodriguez-dd6gm3 жыл бұрын

    Bendiciones ke rica👍🙏🌹🇺🇸🦋

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Gracias 😊

  • @rosalbagarcia4054
    @rosalbagarcia40543 жыл бұрын

    Hola maestra! Es excelente la forma en que enseña. Nos puede enseñar cómo hacer el bacalao por favor. Saludos y gracias!!

  • @margaritaserna4620
    @margaritaserna46202 жыл бұрын

    Las acabo de hacer, deliciosas!! Gracias maestra

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti!! Qué tal te han quedado? te mando muchos saludos y bendiciones

  • @sandyrdz3599

    @sandyrdz3599

    2 жыл бұрын

    hicite el kilo_? cuants gorditas te slieron?

  • @liagarcia9060
    @liagarcia90603 жыл бұрын

    Wow soy nueva en su canal vengo del canal decorando pastel y sus recetas estan genial

  • @albisalvin9466
    @albisalvin94663 жыл бұрын

    Gracias chef por tan deliciosa gorditas 😋 mmmm Dios la bendiga

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @juanrios8023

    @juanrios8023

    2 жыл бұрын

    @@alacocinaconjacobina me inscribo a su canal ya k usted es de Torreón yo también soy de Torreón pero tengo 35 viviendo en EEUU 🇺🇸 pero VII a Torreón cada 3o 4 meses le conozco todos los Ejidos de la comarca lagunera y las colonias de Torreón saludos a la comarca Lagunera

  • @guadalupeherrera7882
    @guadalupeherrera78823 жыл бұрын

    Que hermosa sra, muy bien explicado la saludo desde Los Mochis Sinaloa, bendiciones 🙏🏾

  • @betygt4598
    @betygt45983 жыл бұрын

    Muchísimas gracias por compartir sus recetas muy ricas me encantan sus recetas que Dios la bendiga saludos CDMX

  • @irmarosasherrera1982
    @irmarosasherrera19823 жыл бұрын

    Gracias x compartir

  • @noravelasquez1151
    @noravelasquez11514 ай бұрын

    Buenas noches!! Sabe que cuando hago el asado aparte de el jugo de naranja o el pedazo de naranja le pongo poca cerveza y coca y en vez de pan le pongo galleta de soda y es que así lo hacen unas cocineras del rancho de donde soy, de Horizonte Dgo Mpio de Tlahualilo Dgo. Y mi mamá si le ponía pan saludos y Bendiciones Sra.

  • @argeliavazquez5649
    @argeliavazquez56493 жыл бұрын

    Desde El Paso, Texas. Pot favor muestrenos la receta para gorditas de maize. Que Dios la bendiga. Argelia

  • @mariedesilva4009
    @mariedesilva40093 жыл бұрын

    Hola Chef,soy nueva suscriptora,me encanta como explica,por favor me gustaria que suba la receta de paella,gracias🌹

  • @celiagil8366
    @celiagil83663 ай бұрын

    Soy de Veracruz y viví en Torreón por 10 años y no aprendi hacer gorditas,a mi hijo le encantan pero siempre se las hacia una cuñada así que no tenía necesidad de aprender. Lo irónico qué fui chef por 20 años

  • @maricelaherrera3326
    @maricelaherrera3326 Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @mayelaolivas7501
    @mayelaolivas75013 жыл бұрын

    Muchas gracias por sus recetas, que Dios la llene de 😘 # aga ejercicios con sus manos cierre sus 4 dedos y extienda el dedo gordo lo más que aguante y cuente asta 10 y viceversa y vera que ba a poder con el tiempo un poco más de movimiento y menos dolor, es 1 técnico china, pero muy buena 👌

  • @doloresnoriega4756
    @doloresnoriega47563 жыл бұрын

    😍😍

  • @marialuisaponce18
    @marialuisaponce189 ай бұрын

    Soy lagunera e vivido en Monterrey, california, vacaciones en chihuahua, y Wyoming, y jamás e probado las gorditas laguneras.

  • @user-ck5dp5ji4r
    @user-ck5dp5ji4r Жыл бұрын

    Re ceta de ensalada de col con zanahorias

  • @gloriavasquez6145
    @gloriavasquez61453 жыл бұрын

    Sra ojala nos pudiera pasar el tutorial de la Cochinita

  • @socorroparrillacampos7203
    @socorroparrillacampos72032 жыл бұрын

    Cuídese sus manitas doña Jaco

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    2 жыл бұрын

    👏😊🥰

  • @mimin25
    @mimin2511 ай бұрын

    Gracias por la receta , las quiero para negocio de gorditas mi pregunta es si es con masa de maíz es el mismo procedimiento .... Saludos 😊

  • @goyitakyjas
    @goyitakyjas3 жыл бұрын

    Que delicia Maestra Jacobina un abrazo !

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    Mil gracias, Un abrazo

  • @mariaceliacalzadacardenas2841
    @mariaceliacalzadacardenas28413 жыл бұрын

    👌👍👋🤗

  • @alacocinaconjacobina

    @alacocinaconjacobina

    3 жыл бұрын

    :)

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