🔥Como fritar salgados congelados
Ойын-сауық
Nesse vídeo estarei lhe ensinando as técnicas de fritura e lembrando que a temperatura ira variar conforme a potência de cada fritadeira, a fritadeira que estamos utilizando é 220 volts e 3000watts.
Os salgados que estamos fritando estão congelados e serão fritos na temperatura de 150°entre 2 a 3 minutos.
Vou deixar o link da fritadeira abaixo para quem tenha interesse.👇🏽
produto.mercadolivre.com.br/M...
Пікірлер: 144
60 comentários e 2 curtidas ,falta de gratidão pelo trabalho dela , deixem o laik nos vídeos dela curtam o vídeo gente.
@elianedeoliveira
9 күн бұрын
É verdade viu 😢
O que me chamou atenção foi a limpeza da máquina de fritura parece que vai usar pela primeira vez 😮
@deliciasdadori5612
6 ай бұрын
Obrigado pelo carinho
Faz um vídeo vc limpando a fritadeira. Nossa a resistência deve ser difícil pra limpar né?
Parabéns
Ótimo 👍 👍
❤ amei a dica 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que dicas Maravilhosa 🤩
Vc é maravilhosa.obrigada pelas dicas
Bom dia Gratidao
Parabéns pelo vídeo tanbem mexo com salgadinhos amoo fazer trabalho há mais de 20 anos ❤❤❤
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
Que legal
Muito bom parabéns obrigada por tudo
Gostei da dica de ter vários cestos.
Ameii, dica maravilhosa ❤
Deus abençoe grandemente sua vida pela dica
Obrigada pelas dicas 👏👏 Vai ensinar esse empanamento maravilhoso?
❤👏👏
Ótimo trabalho ❤parabéns
@deliciasdadori5612
3 ай бұрын
Obrigada
Gostei valeu a dica bom trabalho parabéns
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
Eu que agradeço
Parabéns ótimo trabalho 😊
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
Muito obrigado 😊
Oi querida, parabéns pelo vídeo! Vou comprar uma fritadeira igual a essa. Quantos salgados você frita em media por dia e quanta essa fritadeira consome d energia?
Bom dia
Seus salgados estao cor linda❤ qual a sua forma de empanamento?
Quero o video de limpeza dessa fritadeira na minh amesanja 😅😅😂😂
A manteiga vegetal também é ótima pra fritura e fica sequinho
O tanto de recheio do bolinha de queijo 😊❤
Ótima dica .. qual a farinha de rosca que você usa.?
Como fritar salgados grande pra lanchonete que o recheio não ficar congelado pró dente
A minha fritadeira vem escrito na frente, que o salgado é frito em 170 a 180 graus . Já o kibe eu ponho em 200 Graus
Ola tudo bem..😊 essa sua fritadeira ela usar a Cuba de qual tamanho e a quantidade de litros de óleo....🤔💭
Primeiro eu frito o kibe para não sujar com a farinha de rosca dos outros salgadinhos mas porque frito no taxo talves tem diferença
Qual a marca da sua fritadeira
Ensina a enrolar o bolinho de queijo
Oi bom dia de quantos litros é está fritadeira?
Qual a marca dessa mozarela
Como fritar na panela normal
Onde comprar essa fritadeira
Boa noite quantos minutos frita o salgadinho de festa
Os pequeno pra festa frita rapido mais os grande frita pôr fora mais dentro fica congelador
@cristianeacosta-fc1ec
4 ай бұрын
Todos salgados congelados grande fica congelado sempre eu frito e coloco no isopor quando termino tudo ele já esquentou por dentro aí vai pra estufa
Vi vários salgadinhos saindo o recheio😂...e fritadeira não tem como passar de 200graus😊..é seu limite máximo
@deliciasdadori5612
8 ай бұрын
vou procurar uma dessa que a minha é 330 graus o máximo
Qual secredo para o salgadinho não muchar depois de frito
Qual marca da fritadeira
E se quando estou fritando sujar o óleo como limpo. E vc fritou salgados no msm óleo de kibe n tem problema. Fritura de kibe n fica forte o óleo
Essa é de quantos litros?
Como faze o kibe não estoura desmancha na fritura
@deliciasdadori5612
4 ай бұрын
Olá, acredito que esta precisando sovar mais a massa ou frito em óleo fora da temperatura
Bom dia, toda vez que tento fritar congelado ele fica congelado por dentro,eu frito no fogão normal,vc pode me dar uma dica
@deliciasdadori5612
6 ай бұрын
Boa tarde tudo bem, geralmente isso acontece porque o óleo esta muito quente doura por fora e frio por dentro, com otempo e experiencia você vai pegar o tempo certo
Parabéns! Quantos litros tem a sua fritadeira?
@deliciasdadori5612
24 күн бұрын
Obrigado a minha tem 5 lts
Nega por quanto vc vende o cento do mini salgado de festa?
Comecei a fazer salgadinhos congelados para vender. Eu faço com a sua massa que é deliciosa por sinal. Quando estoura pode ser tbm ar no salgadinho ou massa fina? pois modelo na mão e como eu comecei agora alguma parte fica fina.
@deliciasdadori5612
11 ай бұрын
Bom dia querida, ar no salgado é mito o que acontece é passar o tempo de fritura e como é a base de agua acontece isso
@kesiadayanesena9672
11 ай бұрын
@@deliciasdadori5612 obrigada pela atenção.
@crisviamartins6351
7 ай бұрын
Bom dia meu salgados está soltando muita a casca e fica esfarelando , me ajuda por favor
Eu troco toda semana,e não frito muito na semana😊
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
coando o óleo depois da fritura a durabilidade dele é bem maior, fica a dica
A minha massa fica toda craquelada oque devo fazer pra evitar que isso aconteça?
Oi Dori quantos litros é essa fritadeira valeu Paulo Dias de Brasília
@deliciasdadori5612
6 ай бұрын
Bom dia tudo bem Paulo é 5 lts
3 minutos ou 6 minutos ?
Eu entendi porém cada massa tem um tempo depende do que usa na massa
QUAL PRODUTO VOCÊ USA PARA DEIXAR SUA FRITADEIRA BRANQUINHA COMO SE FOSSE NOVA ?.
@deliciasdadori5612
26 күн бұрын
desengordurante
Olá, Dori! Tudo bem? Em relação ao consumo de energia dessa fritadeira, será que ela gasta muito?
@deliciasdadori5612
6 ай бұрын
Boa tarde tudo bem, com não se usa o tempo todo o consumo de energia não é muito, depende do tempo seu uso
Gostaria de saber qual faria de empanar vc usa?
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
Uso a farinha de empanamento da zini alimentos
Dori ja perguntei neste mesmo vídeo. Eu estou começando a fazer salgadinhos congelados. E um cliente informou que estourou depois que tirou da panela, tbm foi o tempo deixado fritando?
@deliciasdadori5612
11 ай бұрын
com certeza, por isso não vendemos salgados congelados o problema sempre é o salgados e não quem frita, pra um salgados bem fritos e seguro existe técnicas
@kesiadayanesena9672
11 ай бұрын
@@deliciasdadori5612 obrigada
Como vc limpa a fritadeira?
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Bom dia Almira, trabalho com um desengordurante que tira todo o óleo e depois agua e sabão.
O salgados congelado ja pode ir direto pra fritadeira?não fica congelado por dentro?
@deliciasdadori5612
6 ай бұрын
Bom dia tudo bem, pode sim fritar congelado com a temperatura do oleo certa e tempo de fritura
Sos. Tenho rifo muitas difuculdades ao colocar meus salgados depois de congelado nos sacos plasticos, porque na maioria das vezes rles ctiam gelo dentro da sacola. Como posso evitar isso????
@deliciasdadori5612
7 ай бұрын
Boa tarde tudo bem, os salgados tem que serem congelados em uma caixa sem tampa para congelar , ai sim são destacados e colocados em sacos plásticos e fechados com fita ou amarrados
@MariaJose-gv9sk
3 ай бұрын
Tem que tira ar
Essas máquinas são boas de salgados, tenho medo de comprar?
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
São maravilhosas agilizam demais nosso tempo o único cuidado é de quem vai comprar.
Como fritar na fogo normal
@karolayne1373
2 ай бұрын
180 grau! Mais você precisar ter um termômetro para medir o óleo vende na shoppe por 20 reais.
Fui assar coxinhas ontem e gnt do ceu eu nunca tinha assado isso na vida o ngc estourou tudo voou recheio ate no teto oleo por toda cozinha hj vim assistir uns videos pra poder aprender a fritar esse ngc q tou morrendo de vontade de como e nao sei fritar 🥺
@deliciasdadori5612
9 ай бұрын
Sorte que não se queimou que é um dos grandes problemas para quem não sabe fritar salgados, espero que esse video tenha te ajudado
@carinesouza7087
8 ай бұрын
Aconteceu o mesmo comigo, o pior de tudo foi que comprei no niver do meu esposo para a gente comer. Enquanto eu fritava começou a estourar tudo, a cozinha, teto, tudo ficou encharcado de óleo . Meu esposo conseguiu desligar o fogo mais se queimou nas costas um pouco. Ainda tem alguns congelados na geladeira mais estou com pavor de tentar fritar novamente.
@joseanefernandestarginodelima
8 ай бұрын
@@carinesouza7087 eu tbm ainda estou com um monte no congelador e não fritei mais com medo
@GeandersonPietro
4 сағат бұрын
Aconteceu comigo ontem isso ! Tou apavorado😮
Qual fritadeira vc usa ,não achei o link
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Tá na descrição do video
Quinze dias? Meu Deus do céu ....
Você da consultoria? Se sim deixa seu contato por favor
@deliciasdadori5612
2 ай бұрын
dou sim, para maiores informações segue nosso contato (11)-996714353
Tem que óleo quente então
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
sim de 150° a 180° pra não encharcar o salgado, esse choque irá dar a crocância
Por favor Dori , qual a marca da fritadeira?
@deliciasdadori5612
2 ай бұрын
Essa fritadeira é de uma empresa pequena aqui no meu bairro e não deixa a desejar em grandes marcas como outras que tenho
Oi me passa seu contato vou te passar uma receita de kibe maravilhosa e barata trabalho com salgados também
Eu fiz a coxinha pequena deixei 3 minutos não estourou mas algumas ficou o recheio gelado. O que eu fiz de errado?
@deliciasdadori5612
3 ай бұрын
Boa tarde tudo bem, provavelmente a temperatura e como foi algumas, alguns segundos a mais ficaria bom e como digo é uma questão de teste até chegar a temperatura e tempo da sua fritura
As chocinhas ta ficando encharcada e mole,o que eu faco
@deliciasdadori5612
7 ай бұрын
Bom dia tudo bem, provavelmente é a temperatura do óleo e quantidade que está fritando faca testes com menos quantidade
Comprou os cestos no mesmo lugar da fritadeira?
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Não, esses cestos e das minhas fritadeiras tenho 4 fritadeira
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Eu não sei se eles vende separado
@deisegoncalvesdossantosjan9638
Жыл бұрын
@@deliciasdadori5612 obrigada.
@geizianerodriguesbarbosa295
Жыл бұрын
Olá No mercado livre vc encontra os cestos para fritar salgados separados conforme os litros da fritadeira
Como sei se não vai ficar gelado o recheio
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
Faz os teste, depois de frito abre um salgado e você vai ver caso tenha ficado um pouquinho congelada com o tempo de descanso ele chega na temperatura correta
Que vc coloca nessa massa p ficar tão amarelinha
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Caldo de galinha
15 dias?
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
não entendi
A minha e de 7 litros,só coloco 20,por medo deles estourar, porque fala q eles tem que ter espaço.
@deliciasdadori5612
Ай бұрын
É uma questão de pratica e a temperatura do óleo, vai aumentando a quantidade aos poucos
Eu passo mingau de maizena primeiro eu congelo
Os meus estouraram, pode ser pq o trigo é com Fermento?
@deliciasdadori5612
2 ай бұрын
Olá bom dia, sem fermento
Frito salgados congelado o recheio fica gelado não quente
Vc nao gordura vegetal idrogenada
GOSTARIA DE SABER A RESPEITO DO SEU CURSO POR FAVOR?
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Oi boa tarde
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Opa ! Com certeza, qual a sua dúvida Sueli
@suelicosta8353
Жыл бұрын
@@deliciasdadori5612 boa tarde tudo bem eu queria comprar seu curso como faço por favor?
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
@@suelicosta8353 vou te enviar o link da página de vendas aí você dá uma olhadinha melhor para ver o conteúdo do curso www.dorianebernardo.chttpshttp
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
www.dorianebernardo.chttpswww.dorianebernardo.com.br
Sua fritadeira e 220 vc usou transformador
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
aqui na minha loja a rede é 220
Eu tenho medo de frita salgados porque a bolinho de queijo sempre estoura 😢
@deliciasdadori5612
11 ай бұрын
Bom dia querida, tudo é questão de técnica e fritando entre 2 e 3 minutos é o ideal
@user-hy2lv4eg7e
11 ай бұрын
Por que meus salgados ficam duros quando frito?
Desculpa! Mas usar o mesmo óleo por 15 dias faz uma mal danado a saúde.
Saturado
Qual valor hoje???
Qual o valor desta fritadeira
Qual a marca da sua fritadeira
@deliciasdadori5612
Жыл бұрын
Bom dia tudo bem, a nossa fritadeira é de uma empresa aqui do bairro mesmo e nos atende muito bem caso queira posso ti passar o link
@rodolphorodox6652
9 ай бұрын
@@deliciasdadori5612na salgaderia que eu trabalho fritamos o salgado festa 25g em 200° por 3 minutos, fritadeira 8000w croydon, em oleo de algodao. Esta errado? Vou tentar fritar em 150° igual vc faz