COMO FRITAR SALGADOS CONGELADOS CORRETAMENTE PARA VOCÊ NUNCA MAIS ERRAR.

Ойын-сауық

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📹 No vídeo de hoje... Fala galerinha amada do meu coração, no vídeo de hoje vou te ensinar como fritar salgados congelados corretamente
Salgados congelados devem ser fritos em óleo com temperatura entre 180º e 200ºC. Abaixo desta temperatura, os salgados podem ficar encharcados ou estourar. Acima, correm o risco de dourar por fora e ficarem crus e frios por dentro.⤵️
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Пікірлер: 50

  • Жыл бұрын

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  • @Simone-mn8ql

    @Simone-mn8ql

    6 ай бұрын

    Amei sua aula

  • @Carluzbr
    @Carluzbr10 ай бұрын

    Muito top seu vídeo. Parabéns.

  • @JoaoSilva-zr7rb
    @JoaoSilva-zr7rb10 ай бұрын

    Boa dica em... Parabéns 👏

  • @Adriana-zz6fm
    @Adriana-zz6fm Жыл бұрын

    Ficou com ótima aparência Legal.

  • @lualves3962
    @lualves39627 ай бұрын

    Obrigada pelas dicas. Parabéns!

  • @ZirleideSantos-bv9py
    @ZirleideSantos-bv9py2 ай бұрын

    Bom dia que Deus abençoe nosso dia quero aprender sim fazer salgados

  • @anamariaspmgaio1796
    @anamariaspmgaio1796 Жыл бұрын

    Gostei muito da lição

  • @katiamedeiros1141
    @katiamedeiros11417 ай бұрын

    Me ajudou muito. Obrigado

  • @jakelyneplacido7845
    @jakelyneplacido7845 Жыл бұрын

    Vc e fera demais!!❤

  • @mariamadalenasilvasantana3106
    @mariamadalenasilvasantana3106 Жыл бұрын

    Vc é show 🤩

  • @marlonbraga6721
    @marlonbraga67215 ай бұрын

    Melhor conteúdo sobre o assunto até o momento 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @marlisilva5937
    @marlisilva59379 ай бұрын

    Obrigada ❤

  • @PaulaMariadeAraujoCoelho-bm2kj
    @PaulaMariadeAraujoCoelho-bm2kj6 ай бұрын

    Obrigada prlos ensinamentos e pela generosidade de compartilhar conosco seus talentos. Um ótimo 2024, com muita Paz, Saúde e Prosperidade!

  • @luciarapitana3472
    @luciarapitana34723 ай бұрын

    Muito bom

  • @July_limaofcl
    @July_limaofcl5 ай бұрын

    Vou tentar fazer hoje

  • @AnaPaula-sp5uo
    @AnaPaula-sp5uo4 ай бұрын

    Gratidão ❤

  • @faelaoliverculinariaelives
    @faelaoliverculinariaelives Жыл бұрын

    Alexandre, eu tô traumatizada em fritar salgados kkkk Estourou tudo no óleo no meu rosto, meu colo, meus braços, mas graças ao bom Deus foi só respingo pq poderia ter sido muito muito pior! Foi livramento, meu amigo!!!!!

  • @juliasaez9203

    @juliasaez9203

    3 ай бұрын

    Comigo tbm aconteceu a msm coisa ontem😥

  • @ZirleideSantos-bv9py
    @ZirleideSantos-bv9py2 ай бұрын

    e bom prestar atenção bem pra fritar salgados

  • @fatimaborges799
    @fatimaborges799 Жыл бұрын

    Boa Noite Amei o vídeo, bem esclarecedor.😍😘

  • @elzaferreira1125
    @elzaferreira1125 Жыл бұрын

    Sempre aprendendo com vc . Obrigada. 👋👋👋🏳️‍⚧️

  • @lelasales
    @lelasales Жыл бұрын

    Bom dia amigo como é bom aprender com fritura "

  • @thalespitard2654
    @thalespitard2654 Жыл бұрын

    Eu coloco papel toalha por cima..ficam bons

  • @loricenascimentonascimento7321
    @loricenascimentonascimento73217 ай бұрын

    👏👏👏👏

  • @ledilsonqueiroz2167
    @ledilsonqueiroz21675 ай бұрын

    Oi meu querido tudo bem amei suas dicas gostaria que vc me ajudasse na precificação dos salgados assados e salgados frtos eu. Gostaria que vc me ajudasse na precificação de combos de salgados por exemplo qto eu posso cobrar em um combo de 20 salgados de festa de15 a 25 gramad não fuz os combos ainda tbm gostaria de saber qto cobrar no cento de salgados assados e fritos por favor me ajuda estou iniciando agora estou perdida

  • @rogeriorodrigues2608
    @rogeriorodrigues2608 Жыл бұрын

    🤤🤤

  • @mariaaparecidaarmando2383
    @mariaaparecidaarmando238310 ай бұрын

    Boa noite por favor me responde eu faço a massa na hora de enrola a coxinha ficar bonitinho maís rachar

  • @marciadmsoares
    @marciadmsoares7 күн бұрын

    No tacho de 7 litros quantos slagados posso fritar?

  • @moniquesantos3870
    @moniquesantos38708 ай бұрын

    Pode coloco no esopor ou também fica úmido

  • @faelaoliverculinariaelives
    @faelaoliverculinariaelives Жыл бұрын

    E gordura vegetal? Você aconselha usar tb?

  • @zulimaabraim4143
    @zulimaabraim4143 Жыл бұрын

    💋❤️

  • @eneidaeneida1148
    @eneidaeneida1148 Жыл бұрын

    Eu estou fazendo com 25 G

  • @CamilaVitoria-qr3zd
    @CamilaVitoria-qr3zd6 ай бұрын

    Pode fritar quanto tempo antes da festa?

  • @user-lg2mn7dx1i
    @user-lg2mn7dx1i9 ай бұрын

    Pq alguns risoles racham na hora da frituras

  • @faelaoliverculinariaelives
    @faelaoliverculinariaelives Жыл бұрын

    Ai que delícia tá bem sequinho

  • @tiagoplenoemcristo8227
    @tiagoplenoemcristo8227 Жыл бұрын

    Acabei de perder uns quibes kk

  • @julianaribeirorutz352
    @julianaribeirorutz3525 ай бұрын

    Não acho nada pra me ajudar nenhum vídeo no KZread. Meu salgadinhos agora que estou fazendo na modeladora ele fica durinho por fora na hora de fritar quando ta quase oronto ele faz um furinho e começa a vazar massa e recheio saindo quase tudo pra fora.porque acontece isso????

  • @katitaalves6415

    @katitaalves6415

    5 ай бұрын

    Não tem como ajustar a espessura da massa talves esteja muito fina para o recheio

  • @josiasvasconcelos1245

    @josiasvasconcelos1245

    3 ай бұрын

    Tá fritando por muito tempo , diminui o tempo de fritura , se atente a capacidade da sua fritadeira se tiver muito salgados amontoados um por cima do outro também pode vazar, deixei o óleo no mínimo a 180 graus

  • @Rbmsjr
    @Rbmsjr Жыл бұрын

    Uma pergunta ,por favor mi responda , eu comprei no mercado polenta pré cozida e congelada , mais desmanchou tudo no fritar , porque isso ?

  • @ericaindolencio6366

    @ericaindolencio6366

    11 ай бұрын

    Não pode ficar mexendo.Tem que colocar e esperar ficar firme pra depois virar

  • @Rbmsjr

    @Rbmsjr

    11 ай бұрын

    Mais foi isso que eu fiz , só que se desmanchou tudo !

  • @gwennwill4212

    @gwennwill4212

    11 ай бұрын

    ​@@Rbmsjrtava muito quente o oléo?

  • @Rbmsjr

    @Rbmsjr

    11 ай бұрын

    @@gwennwill4212 ,,Não estava não ,em torno de 80 graus , no início da fritura !

  • @rosemarycarvalho4845
    @rosemarycarvalho48457 ай бұрын

    Odeio óleo cobriu eles pequenos tá bem

  • @GabrielaRodrigues-xr8jf
    @GabrielaRodrigues-xr8jf2 ай бұрын

    Não falou tempo de fritura Para cada salgado faltou alguns detalhes aí

  • @selenator499
    @selenator4996 ай бұрын

    15 minutos pra explicar misericórdia

  • @catia7534

    @catia7534

    2 ай бұрын

    Povo preguiçoso do caraii de asa

  • @tomviana3562
    @tomviana35628 ай бұрын

    O conteúdo é maravilhoso,mas só consegui prestar atenção na prótese capilar e na sobrancelha 😊

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