Como Fritar Pastel Sequinho e Escolher a Massa Certa!
Depois vcs deixam no comentário se ficou igualzinho!
Desculpem pelo áudio pois tive que gravar na minha Pastelaria que fica bem na avenida principal!
caixa postal
04894-410
São Paulo SP
Rodolfo Augusto
Пікірлер: 234
GALERA SE INSCREVE NO CANAL PARA AJUDAR NÃO VAI CUSTAR NADA PARA VCS OBRIGADO
Esse foi o melhor vídeo que achei estou montando uma pastelaria e precisava dessa Dica ja ganhou um escrito no canala parabens
Vídeo mais explicativo que achei.
3 жыл бұрын
Se inscreve em nosso canal. Seja bem vindo
Melhor pastel da região. Eu sou especialista em pastel...não consigo ir ai e comer um só :) Parabéns!
4 жыл бұрын
Obrigado volte sempre!
Cara parabéns pela limpeza isso é a alma da propagando pra seu estabelecimento
parabéns, adorei as dicas!
Ótimas dicas. Ficou show de bola esse pastel.
Que legal sempre queria aprende fazer pastel gosto muito mesmo.
gostei a explicação e da estética do pastel que é muito importante
Muito bom vídeo as melhores dicas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente explicação irmão, Deus abençoe sua vida.
Adorei a aula de pastel. ❤️
Que legal gostei!!!
Parabéns melhor vídeo
Maravilha meu amigo,obrigado pelas dicas.
Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Estamos com projeto de abrir um delivery de pastel e me ajudou muito na escolha da massa. Abraços e Deus abençoe!
Muito bom! 👏👏👏👏
Excelente 😀
Cara primeira vez que acessei vídeo tinha o material em casa não sabia como fazer , ficou perfeito techau desemprego !!!👏👏👏 Fiz de queijo e presunto. Muinto fácil Deus abençoe .
3 жыл бұрын
Olá Rosemario, sim com certesa ótima fonte de renda. Se inscreve no canal 🤗
Ótimas dicas sobre a linha de produção do dia a dia, muito obrigado pelo conhecimento irmao.
3 жыл бұрын
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Verdade valeu a massa tem que ser Boa
Muito bom. Parabéns, gostei.
3 жыл бұрын
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O melhor q vi até agora... Parabéns
3 жыл бұрын
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Eu amei esse vídeo 👏👏 pastel Hum é tudo de bom 😋🤤
3 жыл бұрын
Obrigado Andreia, ficamos felizes que tenha gostado😊
Gostei da dica
Boa noite nossa amei bgd
A melhor explicaćão de tudo. Muito obrigada
3 жыл бұрын
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Video muito bom!
Ameiii! Parabéns
3 жыл бұрын
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Top amigo ficou muito bom
o melhor vídeo que ja vi !! parabéns
2 жыл бұрын
Olá, Luah Se inscreve no canal para ajudar 😊
Gostei da sua dica
Muito bom obrigado estou me organizando pra iniciar no ramo
3 жыл бұрын
É isso ai Gilson! Boa sorte amigo, um grande abraço😃
Gostei da dica . Agora sei como começar do jeito certo
3 жыл бұрын
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Perfeito
Adorei a explicação
3 жыл бұрын
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Ganhou mais 1 inscrito já vou fazer obrigado 🙏 pela dica 🙏
Kkk kkk espera o pastel esfriar um pouco irmão. Muito bom 👏👏👏
Parabéns companheiro ,pastel é muito gostoso bom dia
3 жыл бұрын
Obrigado, se inscreve no canal para ajudar
Olha só, eu sou do Ceará é fiquei bastante satisfeito com a sua explicação... obg
3 жыл бұрын
Obrigado, se inscreve no canal para ajudar!
Essa massa é muito boa fica muito bom pastel também uso essa
2 жыл бұрын
Olá, Diel sim é ótima, tem uma outra massa que eu usei é ótima marca Délio Massas !
Qual é o valor pra vender esse pastel? Amei deve ser uma delícia e estou desempregada Deus proverá 🙏
Obrigado pelo vídeo, vc me ajudou muito, já me escrevi e dei meu joinha 👏🏼👏🏼👏🏼
2 жыл бұрын
Olá, Tati Obrigado por se inscrever em nosso canal 😍 vc vai adorar tem bastante conteúdos de receitas super práticas!
Usei aquela massa Bonna e me apaixonei
Meu parceiro Te desejos muitas vendas pra vc, obrigado por compartilhar, muito sucesso
4 жыл бұрын
Se inscreve em nosso canal. Obrigado
4 жыл бұрын
Estou usando também essa massa délio está melhor ainda, só vc procura na internet site deliomassas
@paulonicolini377
4 жыл бұрын
Gratidão por compartilhar
Gostei de ver vídeo
Valeu meu irmão, aquele abraço.
Top
Valeu obrigado pela dica parabéns Paulo Dias de Brasília
3 жыл бұрын
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Boa noite amai BGD
👏👏
Otimo vídeo, Deus abençoe você e sua família
Tô pensando em abrir um delivery de pastel, adorei as dicas!! Muito obrigada pelo vídeo!!
3 жыл бұрын
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@Marafn24
3 жыл бұрын
Eu também kkk espero que de certo
companhia das massas é muito boa mesmo
Ameiiiiiiiiii
Obrigada
Boa valeu
4 жыл бұрын
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Oi gostei tou começando agora😄
3 жыл бұрын
Olá, se inscreve no canal
Eu estou começando nesse ramo e já vi que estou fazendo muita coisa errada,frito logo três pastel de vez e ficz muito oleoso, obg pelas as dicas.
3 жыл бұрын
Olá Carliene, vc pode sim fritar 3 ao mesmo tempo desde que o óleo esteja na temperatura correta! Se inscreve no canal 😉
@patriciazaqueri153
3 жыл бұрын
Tbm vo começar essa semana Eu cozinho bem recheio to tranquila.... mais na dificuldade tamanho nao fritar certo... o óleo não pode esta muito quente?
E bom
Tem uma pastelaria aqui no bairro que comprei um pastel a massa muito grossa e o recheio quase que não encontrei.era só massa.eu detestei porque prefiro a massa sequinha e que dê pra sentir o recheio
+1 inscrito
3 жыл бұрын
Seja bem vindo 😉
Boa noite quanto tempo espero o óleo esquentar para colocar o pastel
Irei abrir uma pastelaria , ótima dica 👏, quero saber quanto custa esse delicioso pastel?
2 жыл бұрын
Olá, Mira Preço vc tem que calcular todos os seus custos para poder definir um valor que vai te dar lucro!
Pastel cia das massas
Ótimo conteúdo amigo , vou ver todos os seus vídeos agora kkk pastel só é bom assim bem quente kkk seus olhos chega lacrimejou 😂 brincadeiras a parte vc sabe me dizer em gramas qual a porção de recheio que vc recheia os pastéis , obrigado pelo seu conteúdo fica com Deus
2 жыл бұрын
Olá, recheio vai depender do valor que vc vai vender o pastel não tem como dizer peso exato!
Essa é a melhor massa sim, porém de maior custo. Mas cale à pena!!!
Coloca a receita como o pai faz
Muito bem explicar, parabéns. Só uma pergunta, o pastel só pode ser montado na hora de fritar?
3 жыл бұрын
Olá, Iraci Não precisa, vc pode montar todos ele e deixar refrigerado por até 30 dias ou congelado por até 3 meses. É só pegar ele direto do refrigerador e fritar sem problema nenhum!
@IraciPSanti
3 жыл бұрын
Muito obrigada!
Bom dia. Adorei o video. Trabalho com pastel e uso a massa Chef, o que acha? Ja testou? Ela nao é muito barata. Ja usei a Bonna e ela encharca demais.
3 жыл бұрын
Olá, Kátia já usei sim mais hj uso da marca Délio massas muito boa .
Eu uso a massa Bonna. Entre as duas na questão de ficar sequinha essa que vc usa é melhor que a Bonna?
3 жыл бұрын
Olá, bonna eu nunca usei! Tem uma massa top da marca Délio Massas eles tem site na internet.
O que posso fazer
Salivei
Boa tarde Amigo, tudo bem? Eu e meu Esposo iremos montar uma pastelaria, devemos trocar o óleo de quanto em quanto tempo.. E quantos litros de óleo você usa? Obrigada..
4 жыл бұрын
Óleo tem que ser trocado quando ele começar a espumar ( óleo vegetal). Eu uso 8litros
Oi gostaria de saber como faco pra armazenar o pastel no gaveteiro de pastel de um dia pro outro pra levar pra feira obrigada
3 жыл бұрын
Tem que refrigerar
Pode prepara uma contidade e congelar antes de fritar ?
3 жыл бұрын
Ola Rhoony, vc pode montar todos os pastéis e congelar sim antes de fritar! Na hora de fritar vc usa fogo médio de 150° no máximo, só colocar o pastel congelado mesmo que fica perfeito. Se inscreve no canal 😉
Muito bom, quantos de oleo voce coloca no tacho pra fritar os pastéis? Esta fritadeira é de quantos litros ?
2 жыл бұрын
Olá tacho é de 10L eu uso média de 8L
@pastelecaldodecanadodjvend7221
2 жыл бұрын
@ Obrigado, e esta pecinha aí no fundo do tacho ? Tipo um gradinha, pra que serve ?
Parabéns, qual é o tamanho desse pastel?
3 жыл бұрын
Olá Ronny, 21cm
Amigo bom dia... Quanto tempo vc usa o óleo? Ou quantos pastéis se frita com Óleo sem trocar?
4 жыл бұрын
Olá Josue, quando o óleo começar a espumar eu já troco
@josuedias8623
3 жыл бұрын
@ muito obrigada amigo. Vc vende por quanto os pastéis?
3 жыл бұрын
@@josuedias8623 7,00
Boa noite vc poderia dizer quantas gramas de recheio vc colocou ou e a olho mesmo
3 жыл бұрын
Olá Rosineide, eu coloco a olho mesmo kkk a quantidade vc decide quanto mais recheado os clientes adoram!
Quantos pastéis da pra fazer com dois 2k de massa 🤔realmente vale apena vender massa pronta ?
3 жыл бұрын
Olá, eu consigo fazer em torno de 18 pastéis
Se colocasse a receita aqui ficava melhor!
Existe o risco de encostar essa parte de metal na resistência da fritadeira???
2 жыл бұрын
Olá, não tem risco nenhum, pois a resistência só aquece!
essa fritadeira eletrica sua e de quantos litros? ela frita quantos pasteis de uma vez
4 жыл бұрын
Olá, 7 litros, consigo fritar até 3 pastéis
4 жыл бұрын
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Boa noite qual tamanho dessa fritadeira e quantos litros de óleo vc colocou obrigado
2 жыл бұрын
Olá, Juliete Esse tacho é de 7L. Vc pode usar em média 5L de Óleo
Bom dia. Eu comecei a vender pastel agora vc pode dizer o valor do teu pastel e a quantidade de recheio que vc coloca no teu pastel. ? Obrigada
3 жыл бұрын
Olá, eu vendo a partir de 7 reais. Recheio eu coloco média de duas colheres!
Quero montar uma pastelaria e coxinha procurava massa Boa na minha cidade os chineses compraram todas lanchonetes de pastel aki
3 жыл бұрын
Recomendo massas da marca Aricanduva, Ciadasmassas ou massa Délio.
3 жыл бұрын
Tenho essa receitinha de massa para fazer coxinha etc super boa e barata. Segue link do vídeo kzread.info/dash/bejne/dGiEl7mloa-7Yco.html
3 жыл бұрын
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O mano da pra fazer quantos pastel desse tamanho com 2kg de massa?
4 жыл бұрын
Em torno de 15 pastéis
@tainanadrianodacosta4822
4 жыл бұрын
@ Valeu obrigado
Boa tarde, quantos pastéis tu faz com um rolo de massa e quantas gramas de recheio vai,obrigado
3 жыл бұрын
Ola, Sandra em torno de 24 pastéis. Recheio vc que define a quantidade, eu mesmo coloco bastante para ficar bem caprichado.
3 жыл бұрын
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@sofiavendetta
3 жыл бұрын
24 pastéis com 1kg de massa?
Amigo vc adaptou o tacho para energia ou vc ja comprou assim?.
3 жыл бұрын
Olá, sim adaptei!
@jhusantos6210
3 жыл бұрын
Olá amigo boa noite! Nessa adaptação não corre o risco de tomar choque?
Posso usar meio litro de gordura hidrogenada para cada litro de óleo?
3 жыл бұрын
Olá Vanessa, não recomendo.
@vanessagonzaga7614
3 жыл бұрын
@ melhor só óleo mesmo?!
Amigo, o que faz o pastel ficar com muitas bolhas grandes? Tem alguns dias que estou passando por isso. Já perdi 5kg de farinha de trigo
2 жыл бұрын
Olá André, cachaça não pode faltar, e qualidade da farinha. Vc encontra nos atacadista farinha específica para massa pastel. Óleo tem que estar na temperatura de 180° sempre.
Olá pode congelar o pastel montado?
2 жыл бұрын
Olá Ale Pode sim
A pastelaria fica em slz?
3 жыл бұрын
Olá Weslley, hj eu não tenho mais a pastelaria eu vendi! Mais ela fica zs São Paulo Varginha
Deixar a massa pronta (já com recheio) na geladeira para fritar depois interfere no resultado?
3 жыл бұрын
Pastel montado na hora vai ter um resultado melhor na qualidade, mais se vc tiver fluxo alto de pedido pode trabalhar com eles refrigerado sem problema!
Essa tela que tem encima do garfo de energia foi vc quem colocou ou já veio assim?
4 жыл бұрын
Eu que fiz com uma tela de aço inox
@oliviamagalhaes930
3 жыл бұрын
Aonde posso encontrar esse garfo de energia
@camyllareis2394
3 жыл бұрын
@ vc soldou a tela no garfo
3 жыл бұрын
Vc encontra na internet para comprar a restencia já com a tela
Qual a medida que vc cortou?
3 жыл бұрын
Olá Fernanda, vc pode utilizar o padrão de 21cm !
Olá 1 Kilo de massa dessa medida do vídeo da pra fazer quantos pastéis???
3 жыл бұрын
Ola Lucas, em torno de 7 pastéis
AÇAI kkkkkkk
Como faço pra comprar esse fechado de pastel como é o nome
2 жыл бұрын
Olá, Paloma Vc quer dizer Carretilha para fechar o pastel?