Como Fritar Pastel Sequinho e Escolher a Massa Certa!

Depois vcs deixam no comentário se ficou igualzinho!
Desculpem pelo áudio pois tive que gravar na minha Pastelaria que fica bem na avenida principal!
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São Paulo SP
Rodolfo Augusto

Пікірлер: 234

  • 3 жыл бұрын

    GALERA SE INSCREVE NO CANAL PARA AJUDAR NÃO VAI CUSTAR NADA PARA VCS OBRIGADO

  • @alexsandroandrade5784
    @alexsandroandrade57843 жыл бұрын

    Esse foi o melhor vídeo que achei estou montando uma pastelaria e precisava dessa Dica ja ganhou um escrito no canala parabens

  • @brunofavacho3368
    @brunofavacho33683 жыл бұрын

    Vídeo mais explicativo que achei.

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve em nosso canal. Seja bem vindo

  • @HeitorCastanheira
    @HeitorCastanheira4 жыл бұрын

    Melhor pastel da região. Eu sou especialista em pastel...não consigo ir ai e comer um só :) Parabéns!

  • 4 жыл бұрын

    Obrigado volte sempre!

  • @hairbyvanessa
    @hairbyvanessa3 жыл бұрын

    Cara parabéns pela limpeza isso é a alma da propagando pra seu estabelecimento

  • @questioneway8145
    @questioneway81453 жыл бұрын

    parabéns, adorei as dicas!

  • @willianrobson3573
    @willianrobson35732 жыл бұрын

    Ótimas dicas. Ficou show de bola esse pastel.

  • @rayzamoura887
    @rayzamoura8874 жыл бұрын

    Que legal sempre queria aprende fazer pastel gosto muito mesmo.

  • @divinovictordocarmo3423
    @divinovictordocarmo34233 жыл бұрын

    gostei a explicação e da estética do pastel que é muito importante

  • @lucasmonge5759
    @lucasmonge57593 жыл бұрын

    Muito bom vídeo as melhores dicas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ediosantosgarcia9063
    @ediosantosgarcia90633 жыл бұрын

    Excelente explicação irmão, Deus abençoe sua vida.

  • @rosamelo4602
    @rosamelo46022 жыл бұрын

    Adorei a aula de pastel. ❤️

  • @karine4394
    @karine43943 жыл бұрын

    Que legal gostei!!!

  • @dinhobastos9667
    @dinhobastos96673 жыл бұрын

    Parabéns melhor vídeo

  • @pastelecaldodecanadodjvend7221
    @pastelecaldodecanadodjvend72212 жыл бұрын

    Maravilha meu amigo,obrigado pelas dicas.

  • @Emiquessia
    @Emiquessia3 жыл бұрын

    Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Estamos com projeto de abrir um delivery de pastel e me ajudou muito na escolha da massa. Abraços e Deus abençoe!

  • @iranicastanheira5026
    @iranicastanheira50263 жыл бұрын

    Muito bom! 👏👏👏👏

  • @suelicastelanelli4079
    @suelicastelanelli40793 жыл бұрын

    Excelente 😀

  • @rosemariocosta6114
    @rosemariocosta61143 жыл бұрын

    Cara primeira vez que acessei vídeo tinha o material em casa não sabia como fazer , ficou perfeito techau desemprego !!!👏👏👏 Fiz de queijo e presunto. Muinto fácil Deus abençoe .

  • 3 жыл бұрын

    Olá Rosemario, sim com certesa ótima fonte de renda. Se inscreve no canal 🤗

  • @ricardo15331533
    @ricardo153315333 жыл бұрын

    Ótimas dicas sobre a linha de produção do dia a dia, muito obrigado pelo conhecimento irmao.

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve em nosso canal

  • @FranciscoAssis-hl7yo
    @FranciscoAssis-hl7yo3 жыл бұрын

    Verdade valeu a massa tem que ser Boa

  • @jonesoliveira6551
    @jonesoliveira65513 жыл бұрын

    Muito bom. Parabéns, gostei.

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal 😉

  • @franciscanascimento772
    @franciscanascimento7723 жыл бұрын

    O melhor q vi até agora... Parabéns

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal para ajudar

  • @andreiadasilva883
    @andreiadasilva8833 жыл бұрын

    Eu amei esse vídeo 👏👏 pastel Hum é tudo de bom 😋🤤

  • 3 жыл бұрын

    Obrigado Andreia, ficamos felizes que tenha gostado😊

  • @sidneimiranda8021
    @sidneimiranda80213 жыл бұрын

    Gostei da dica

  • @rosarosinha7115
    @rosarosinha71153 жыл бұрын

    Boa noite nossa amei bgd

  • @heyy.matthsz9741
    @heyy.matthsz97413 жыл бұрын

    A melhor explicaćão de tudo. Muito obrigada

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal 😉

  • @anneblueee
    @anneblueee6 ай бұрын

    Video muito bom!

  • @vivianebarboza6977
    @vivianebarboza69773 жыл бұрын

    Ameiii! Parabéns

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal para ajudar 😉

  • 3 жыл бұрын

    Top amigo ficou muito bom

  • @luahgopi8495
    @luahgopi84952 жыл бұрын

    o melhor vídeo que ja vi !! parabéns

  • 2 жыл бұрын

    Olá, Luah Se inscreve no canal para ajudar 😊

  • @marilenedipina5051
    @marilenedipina5051 Жыл бұрын

    Gostei da sua dica

  • @gilsonsilva5436
    @gilsonsilva54363 жыл бұрын

    Muito bom obrigado estou me organizando pra iniciar no ramo

  • 3 жыл бұрын

    É isso ai Gilson! Boa sorte amigo, um grande abraço😃

  • @perolaluiza2043
    @perolaluiza20433 жыл бұрын

    Gostei da dica . Agora sei como começar do jeito certo

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal 😉

  • @pedro.henrique7
    @pedro.henrique73 жыл бұрын

    Perfeito

  • @mayaramariza3172
    @mayaramariza31723 жыл бұрын

    Adorei a explicação

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal

  • @angelacibelly9005
    @angelacibelly90054 ай бұрын

    Ganhou mais 1 inscrito já vou fazer obrigado 🙏 pela dica 🙏

  • @hjabs-0261
    @hjabs-02612 жыл бұрын

    Kkk kkk espera o pastel esfriar um pouco irmão. Muito bom 👏👏👏

  • @nilsonjunca5759
    @nilsonjunca57593 жыл бұрын

    Parabéns companheiro ,pastel é muito gostoso bom dia

  • 3 жыл бұрын

    Obrigado, se inscreve no canal para ajudar

  • @ricardoluiz5503
    @ricardoluiz55033 жыл бұрын

    Olha só, eu sou do Ceará é fiquei bastante satisfeito com a sua explicação... obg

  • 3 жыл бұрын

    Obrigado, se inscreve no canal para ajudar!

  • @dieloliveira6476
    @dieloliveira64762 жыл бұрын

    Essa massa é muito boa fica muito bom pastel também uso essa

  • 2 жыл бұрын

    Olá, Diel sim é ótima, tem uma outra massa que eu usei é ótima marca Délio Massas !

  • @mariapauladasilvalove6367
    @mariapauladasilvalove63672 жыл бұрын

    Qual é o valor pra vender esse pastel? Amei deve ser uma delícia e estou desempregada Deus proverá 🙏

  • @tatyoliveira1934
    @tatyoliveira19342 жыл бұрын

    Obrigado pelo vídeo, vc me ajudou muito, já me escrevi e dei meu joinha 👏🏼👏🏼👏🏼

  • 2 жыл бұрын

    Olá, Tati Obrigado por se inscrever em nosso canal 😍 vc vai adorar tem bastante conteúdos de receitas super práticas!

  • @fernandaveras5103
    @fernandaveras51033 жыл бұрын

    Usei aquela massa Bonna e me apaixonei

  • @paulonicolini377
    @paulonicolini3774 жыл бұрын

    Meu parceiro Te desejos muitas vendas pra vc, obrigado por compartilhar, muito sucesso

  • 4 жыл бұрын

    Se inscreve em nosso canal. Obrigado

  • 4 жыл бұрын

    Estou usando também essa massa délio está melhor ainda, só vc procura na internet site deliomassas

  • @paulonicolini377

    @paulonicolini377

    4 жыл бұрын

    Gratidão por compartilhar

  • @vitornunes8162
    @vitornunes81623 жыл бұрын

    Gostei de ver vídeo

  • @adilsondornelas3052
    @adilsondornelas3052 Жыл бұрын

    Valeu meu irmão, aquele abraço.

  • @biobiomachadomartins5368
    @biobiomachadomartins5368 Жыл бұрын

    Top

  • @paulodias9306
    @paulodias93063 жыл бұрын

    Valeu obrigado pela dica parabéns Paulo Dias de Brasília

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal 😉

  • @rosarodrigues8128
    @rosarodrigues81283 жыл бұрын

    Boa noite amai BGD

  • @marciaborges.
    @marciaborges.3 жыл бұрын

    👏👏

  • @joelmasousa4984
    @joelmasousa49843 жыл бұрын

    Otimo vídeo, Deus abençoe você e sua família

  • @vanessamaria3964
    @vanessamaria39643 жыл бұрын

    Tô pensando em abrir um delivery de pastel, adorei as dicas!! Muito obrigada pelo vídeo!!

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal

  • @Marafn24

    @Marafn24

    3 жыл бұрын

    Eu também kkk espero que de certo

  • @alegondim9970
    @alegondim99702 жыл бұрын

    companhia das massas é muito boa mesmo

  • @meninademuitafe1208
    @meninademuitafe12083 жыл бұрын

    Ameiiiiiiiiii

  • @fernandaveras5103
    @fernandaveras51033 жыл бұрын

    Obrigada

  • @marioluiz2058
    @marioluiz20584 жыл бұрын

    Boa valeu

  • 4 жыл бұрын

    Se inscreve no canal.

  • @elianeribeiro9797
    @elianeribeiro97973 жыл бұрын

    Oi gostei tou começando agora😄

  • 3 жыл бұрын

    Olá, se inscreve no canal

  • @eukarlacomk8736
    @eukarlacomk87363 жыл бұрын

    Eu estou começando nesse ramo e já vi que estou fazendo muita coisa errada,frito logo três pastel de vez e ficz muito oleoso, obg pelas as dicas.

  • 3 жыл бұрын

    Olá Carliene, vc pode sim fritar 3 ao mesmo tempo desde que o óleo esteja na temperatura correta! Se inscreve no canal 😉

  • @patriciazaqueri153

    @patriciazaqueri153

    3 жыл бұрын

    Tbm vo começar essa semana Eu cozinho bem recheio to tranquila.... mais na dificuldade tamanho nao fritar certo... o óleo não pode esta muito quente?

  • @jakellynesilva2735
    @jakellynesilva27353 жыл бұрын

    E bom

  • @vivercomdignidade8166
    @vivercomdignidade81663 жыл бұрын

    Tem uma pastelaria aqui no bairro que comprei um pastel a massa muito grossa e o recheio quase que não encontrei.era só massa.eu detestei porque prefiro a massa sequinha e que dê pra sentir o recheio

  • @lucasmonge5759
    @lucasmonge57593 жыл бұрын

    +1 inscrito

  • 3 жыл бұрын

    Seja bem vindo 😉

  • @henrique4301
    @henrique43013 жыл бұрын

    Boa noite quanto tempo espero o óleo esquentar para colocar o pastel

  • @miraoliveira8505
    @miraoliveira85052 жыл бұрын

    Irei abrir uma pastelaria , ótima dica 👏, quero saber quanto custa esse delicioso pastel?

  • 2 жыл бұрын

    Olá, Mira Preço vc tem que calcular todos os seus custos para poder definir um valor que vai te dar lucro!

  • @carmenpatrinhane8703
    @carmenpatrinhane87034 жыл бұрын

    Pastel cia das massas

  • @andersonmenezes8089
    @andersonmenezes80892 жыл бұрын

    Ótimo conteúdo amigo , vou ver todos os seus vídeos agora kkk pastel só é bom assim bem quente kkk seus olhos chega lacrimejou 😂 brincadeiras a parte vc sabe me dizer em gramas qual a porção de recheio que vc recheia os pastéis , obrigado pelo seu conteúdo fica com Deus

  • 2 жыл бұрын

    Olá, recheio vai depender do valor que vc vai vender o pastel não tem como dizer peso exato!

  • @marcellutrindadi9628
    @marcellutrindadi96282 жыл бұрын

    Essa é a melhor massa sim, porém de maior custo. Mas cale à pena!!!

  • @carmenpatrinhane8703
    @carmenpatrinhane87034 жыл бұрын

    Coloca a receita como o pai faz

  • @IraciPSanti
    @IraciPSanti3 жыл бұрын

    Muito bem explicar, parabéns. Só uma pergunta, o pastel só pode ser montado na hora de fritar?

  • 3 жыл бұрын

    Olá, Iraci Não precisa, vc pode montar todos ele e deixar refrigerado por até 30 dias ou congelado por até 3 meses. É só pegar ele direto do refrigerador e fritar sem problema nenhum!

  • @IraciPSanti

    @IraciPSanti

    3 жыл бұрын

    Muito obrigada!

  • @katiarebello4568
    @katiarebello45683 жыл бұрын

    Bom dia. Adorei o video. Trabalho com pastel e uso a massa Chef, o que acha? Ja testou? Ela nao é muito barata. Ja usei a Bonna e ela encharca demais.

  • 3 жыл бұрын

    Olá, Kátia já usei sim mais hj uso da marca Délio massas muito boa .

  • @mikaela2888
    @mikaela28883 жыл бұрын

    Eu uso a massa Bonna. Entre as duas na questão de ficar sequinha essa que vc usa é melhor que a Bonna?

  • 3 жыл бұрын

    Olá, bonna eu nunca usei! Tem uma massa top da marca Délio Massas eles tem site na internet.

  • @cleiaaparecidaglinsk2413
    @cleiaaparecidaglinsk24133 жыл бұрын

    O que posso fazer

  • @angelamariadasilvaoliveira492
    @angelamariadasilvaoliveira4923 жыл бұрын

    Salivei

  • @veronicabittencourt1923
    @veronicabittencourt19234 жыл бұрын

    Boa tarde Amigo, tudo bem? Eu e meu Esposo iremos montar uma pastelaria, devemos trocar o óleo de quanto em quanto tempo.. E quantos litros de óleo você usa? Obrigada..

  • 4 жыл бұрын

    Óleo tem que ser trocado quando ele começar a espumar ( óleo vegetal). Eu uso 8litros

  • @emersonviana7496
    @emersonviana74963 жыл бұрын

    Oi gostaria de saber como faco pra armazenar o pastel no gaveteiro de pastel de um dia pro outro pra levar pra feira obrigada

  • 3 жыл бұрын

    Tem que refrigerar

  • @rhoonysilva8892
    @rhoonysilva88923 жыл бұрын

    Pode prepara uma contidade e congelar antes de fritar ?

  • 3 жыл бұрын

    Ola Rhoony, vc pode montar todos os pastéis e congelar sim antes de fritar! Na hora de fritar vc usa fogo médio de 150° no máximo, só colocar o pastel congelado mesmo que fica perfeito. Se inscreve no canal 😉

  • @pastelecaldodecanadodjvend7221
    @pastelecaldodecanadodjvend72212 жыл бұрын

    Muito bom, quantos de oleo voce coloca no tacho pra fritar os pastéis? Esta fritadeira é de quantos litros ?

  • 2 жыл бұрын

    Olá tacho é de 10L eu uso média de 8L

  • @pastelecaldodecanadodjvend7221

    @pastelecaldodecanadodjvend7221

    2 жыл бұрын

    @ Obrigado, e esta pecinha aí no fundo do tacho ? Tipo um gradinha, pra que serve ?

  • @ronaldo1563
    @ronaldo15633 жыл бұрын

    Parabéns, qual é o tamanho desse pastel?

  • 3 жыл бұрын

    Olá Ronny, 21cm

  • @josuedias8623
    @josuedias86234 жыл бұрын

    Amigo bom dia... Quanto tempo vc usa o óleo? Ou quantos pastéis se frita com Óleo sem trocar?

  • 4 жыл бұрын

    Olá Josue, quando o óleo começar a espumar eu já troco

  • @josuedias8623

    @josuedias8623

    3 жыл бұрын

    @ muito obrigada amigo. Vc vende por quanto os pastéis?

  • 3 жыл бұрын

    @@josuedias8623 7,00

  • @rosineiderose2106
    @rosineiderose21063 жыл бұрын

    Boa noite vc poderia dizer quantas gramas de recheio vc colocou ou e a olho mesmo

  • 3 жыл бұрын

    Olá Rosineide, eu coloco a olho mesmo kkk a quantidade vc decide quanto mais recheado os clientes adoram!

  • @confeitandocomroseoliveira7184
    @confeitandocomroseoliveira71843 жыл бұрын

    Quantos pastéis da pra fazer com dois 2k de massa 🤔realmente vale apena vender massa pronta ?

  • 3 жыл бұрын

    Olá, eu consigo fazer em torno de 18 pastéis

  • @idealista32
    @idealista324 жыл бұрын

    Se colocasse a receita aqui ficava melhor!

  • @santana241271
    @santana2412712 жыл бұрын

    Existe o risco de encostar essa parte de metal na resistência da fritadeira???

  • 2 жыл бұрын

    Olá, não tem risco nenhum, pois a resistência só aquece!

  • @kennedyrannyer7701
    @kennedyrannyer77014 жыл бұрын

    essa fritadeira eletrica sua e de quantos litros? ela frita quantos pasteis de uma vez

  • 4 жыл бұрын

    Olá, 7 litros, consigo fritar até 3 pastéis

  • 4 жыл бұрын

    Se inscreve em nosso canal

  • @juliete9136
    @juliete91362 жыл бұрын

    Boa noite qual tamanho dessa fritadeira e quantos litros de óleo vc colocou obrigado

  • 2 жыл бұрын

    Olá, Juliete Esse tacho é de 7L. Vc pode usar em média 5L de Óleo

  • @sonharnuncadesistir
    @sonharnuncadesistir3 жыл бұрын

    Bom dia. Eu comecei a vender pastel agora vc pode dizer o valor do teu pastel e a quantidade de recheio que vc coloca no teu pastel. ? Obrigada

  • 3 жыл бұрын

    Olá, eu vendo a partir de 7 reais. Recheio eu coloco média de duas colheres!

  • @FranciscoAssis-hl7yo
    @FranciscoAssis-hl7yo3 жыл бұрын

    Quero montar uma pastelaria e coxinha procurava massa Boa na minha cidade os chineses compraram todas lanchonetes de pastel aki

  • 3 жыл бұрын

    Recomendo massas da marca Aricanduva, Ciadasmassas ou massa Délio.

  • 3 жыл бұрын

    Tenho essa receitinha de massa para fazer coxinha etc super boa e barata. Segue link do vídeo kzread.info/dash/bejne/dGiEl7mloa-7Yco.html

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve em nosso canal

  • @tainanadrianodacosta4822
    @tainanadrianodacosta48224 жыл бұрын

    O mano da pra fazer quantos pastel desse tamanho com 2kg de massa?

  • 4 жыл бұрын

    Em torno de 15 pastéis

  • @tainanadrianodacosta4822

    @tainanadrianodacosta4822

    4 жыл бұрын

    @ Valeu obrigado

  • @sandrasilveira7482
    @sandrasilveira74823 жыл бұрын

    Boa tarde, quantos pastéis tu faz com um rolo de massa e quantas gramas de recheio vai,obrigado

  • 3 жыл бұрын

    Ola, Sandra em torno de 24 pastéis. Recheio vc que define a quantidade, eu mesmo coloco bastante para ficar bem caprichado.

  • 3 жыл бұрын

    Se inscreve no canal 😉

  • @sofiavendetta

    @sofiavendetta

    3 жыл бұрын

    24 pastéis com 1kg de massa?

  • @jovelinaanjos4622
    @jovelinaanjos46223 жыл бұрын

    Amigo vc adaptou o tacho para energia ou vc ja comprou assim?.

  • 3 жыл бұрын

    Olá, sim adaptei!

  • @jhusantos6210

    @jhusantos6210

    3 жыл бұрын

    Olá amigo boa noite! Nessa adaptação não corre o risco de tomar choque?

  • @vanessagonzaga7614
    @vanessagonzaga76143 жыл бұрын

    Posso usar meio litro de gordura hidrogenada para cada litro de óleo?

  • 3 жыл бұрын

    Olá Vanessa, não recomendo.

  • @vanessagonzaga7614

    @vanessagonzaga7614

    3 жыл бұрын

    @ melhor só óleo mesmo?!

  • @andreboaventura646
    @andreboaventura6462 жыл бұрын

    Amigo, o que faz o pastel ficar com muitas bolhas grandes? Tem alguns dias que estou passando por isso. Já perdi 5kg de farinha de trigo

  • 2 жыл бұрын

    Olá André, cachaça não pode faltar, e qualidade da farinha. Vc encontra nos atacadista farinha específica para massa pastel. Óleo tem que estar na temperatura de 180° sempre.

  • @alegondim9970
    @alegondim99702 жыл бұрын

    Olá pode congelar o pastel montado?

  • 2 жыл бұрын

    Olá Ale Pode sim

  • @weslleyvictor1312
    @weslleyvictor13123 жыл бұрын

    A pastelaria fica em slz?

  • 3 жыл бұрын

    Olá Weslley, hj eu não tenho mais a pastelaria eu vendi! Mais ela fica zs São Paulo Varginha

  • @laviniaalmeida8359
    @laviniaalmeida83593 жыл бұрын

    Deixar a massa pronta (já com recheio) na geladeira para fritar depois interfere no resultado?

  • 3 жыл бұрын

    Pastel montado na hora vai ter um resultado melhor na qualidade, mais se vc tiver fluxo alto de pedido pode trabalhar com eles refrigerado sem problema!

  • @vanessasales5110
    @vanessasales51104 жыл бұрын

    Essa tela que tem encima do garfo de energia foi vc quem colocou ou já veio assim?

  • 4 жыл бұрын

    Eu que fiz com uma tela de aço inox

  • @oliviamagalhaes930

    @oliviamagalhaes930

    3 жыл бұрын

    Aonde posso encontrar esse garfo de energia

  • @camyllareis2394

    @camyllareis2394

    3 жыл бұрын

    @ vc soldou a tela no garfo

  • 3 жыл бұрын

    Vc encontra na internet para comprar a restencia já com a tela

  • @fernandaveras5103
    @fernandaveras51033 жыл бұрын

    Qual a medida que vc cortou?

  • 3 жыл бұрын

    Olá Fernanda, vc pode utilizar o padrão de 21cm !

  • @lucastadeu8951
    @lucastadeu89513 жыл бұрын

    Olá 1 Kilo de massa dessa medida do vídeo da pra fazer quantos pastéis???

  • 3 жыл бұрын

    Ola Lucas, em torno de 7 pastéis

  • @molekedevila
    @molekedevila3 жыл бұрын

    AÇAI kkkkkkk

  • @edivaldodacostaguimaraes4817
    @edivaldodacostaguimaraes48172 жыл бұрын

    Como faço pra comprar esse fechado de pastel como é o nome

  • 2 жыл бұрын

    Olá, Paloma Vc quer dizer Carretilha para fechar o pastel?