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Como é feito o queijo gorgonzola, fabricação do famoso queijo com fungos.
Como é Feito o Queijo Gorgonzola Italiano.
Descubra os segredos por trás da produção do Gorgonzola e mergulhe em uma viagem gastronômica pelos sabores e aromas desse queijo italiano de renome mundial
Пікірлер: 119
Queijo maravilhoso, para quem não gosta muito, recomendo comer derretido que dá uma diferenciada no gosto e algumas pessoas conseguem saborear melhor nesse estado
@cgsshare7393
Жыл бұрын
Boa dica, obrigado
@LeonardoTorrieri
Жыл бұрын
Gostei muito dessa matéria sobre o queijo gorgonzola, ele deve ser muito gostoso pra comer com um pãozinho francês no café da tarde
@cgsshare7393
Жыл бұрын
@@LeonardoTorrieri vc tem razão
@francielegoncalves2687
Жыл бұрын
Nunca comi esse queijo. Mais não gosto muito de queijos mais vou tentar fazer igual você disse quem sabe eu gosto né kkk
@marcoscesarayresdagama6979
8 ай бұрын
Adoro com pão italiano é azeite
O melhor queijo de todos
Esse queijo é uma obra de arte, gosto dos dois mais, o cremoso com damasco, figo ou tâmara e um vinho nossa me ganhou.
@cgsshare7393
4 ай бұрын
Puro é muito forte
O que a gente come no Brasil é só uma imitação, por isso na embalagem tem escrito queijo Tipo Gorgonzola. O mesmo vale pro Cheddar, e talvez pra outros queijos. Eu gostaria de experimentar o verdadeiro um dia.
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Itália
@BoBSilvio64
2 ай бұрын
Não passe vontade cara! Procura nesses mercados mais chiques ou mercados municipais que vc encontra um importado. Lógico que não é barato, mas tb não é um valor impossível pra ninguém comprar um pedacinho.
@LongnPlay
2 ай бұрын
@@BoBSilvio64 vou dar uma olhada se acho algum lugar perto de casa que vende.
@NaoGostuei
2 ай бұрын
O mesmo vale para parmesão, que só é queijo parmesão os queijos que são produzidos na região de parma na itália. Champagne segue a mesma lógica, o champagne é produzido na região de champagne na frança, o resto é espumante. Europa no geral são bem criteriosos com a história dos alimentos, receitas, e metodos de fabricação.
@LongnPlay
2 ай бұрын
@@NaoGostuei pois é, tem toda uma treta relacionada a alimentos mundo a fora, agora eu entendo pq um tempo atrás uns japoneses pegaram uma fruta aqui do brasil e começaram a produzir e a vender como se fosse japonesa, deu uma treta e o Brasil venceu. Se eu lembrar que fruta era, eu coloco aqui.
Nossa, adoro queijo gorgonzola. 😋
Filé mignon com creme gorgonzola é imperdível.
Maravilhoso muito saboroso, só mi falta dinheiro kkkkk
Amo ese queijo
Fantástico!
Chega dar agua na boca.
Muito Bom Vídeo/Excelentes Informações/Ótimo Trabalho!!!
@cgsshare7393
Ай бұрын
Obrigado 👍
ÓTIMO VÍDEO. Aprecio muito o gorgonzola. Toda semana.
@cgsshare7393
Жыл бұрын
Obrigado por assistir
EXCELENTE TRABALHO! PARABENS.
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Muitíssimo obrigado
GORGONZOLA EM UMA SALADA DE VEGETAIS É O REQUINTE EM SABORES.....MUITO BOM.
Agua na boca!🎉
@cgsshare7393
10 ай бұрын
Muito gostoso mesmo
Salivei aqui vendo o vídeo!!! 🤤😋😍
@cgsshare7393
3 ай бұрын
Que blz
Rapaz , esse queijo aguçou meu paladar .
@cgsshare7393
2 ай бұрын
É meio forte
@user-cx6bd2rc2p
Ай бұрын
É muito gostoso. Uma pizza 4 queijos sem gorgonzola não tem sabor
Comendo um pedaço de gorgonzola aqui enquanto assiste, ooooo gabulho forte da peste, o meu é de mercado mas tem um cheiro bem forte de mofo
@cgsshare7393
Жыл бұрын
Kkkkkk
Comi uma vez, foi o melhor queijo q comi na vida..me fez entender q essa coisa branca e borrachuda q a gente come aki nem é queijo
@cgsshare7393
7 ай бұрын
Mais é forte em
Nossa 😮 pensei que fosse da França 😮tipo Rockford! Em Rockford!🤔
Queijo exótico eu amo❤
@cgsshare7393
2 ай бұрын
É meio forte
muito bom
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Valeu
Eu quero ganhar este queijo ❤❤😂😂
É UMA DELÍCIA MESMO,MEU QUEIJO PREFERIDO ,GORGONZOLA ❤❤❤❤. APESAR DO VÍDEO TENTAR MOSTRAR PARTES NO FINAL NÃO TÃO BONITAS O FUNGO DO QUEIJO GORGONZOLA TEM PENICILINA ALÉM DE DELICIOSO É SAUDÁVEL.
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Obrigado pelo feedback
WoW😊😊
Eu assistindo e comendo ele derretido em pão francês que fiz torradas ❤ o meu tá quase sem sal top
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Q delícia deve ficar em?
Sono veramente apassionato per il gorgonzola. ❤️
@cgsshare7393
Ай бұрын
É bem forte
Um queijo desse acompanhado com um belo vinho Casal Garcia ô delícia
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Delícia
Não é baratinho, porém, é uma delicia.
😋
Bom dia eu assisti o vídeo de vocês sobre o queijo azul Google salvar cremoso mas eu eu não percebi se eles depois de coagulado e mexido exprime a massa parece que os La Massa com sono na primeira tira massa lava com toda aquela umidade seis primeiros colocam nas formas virão as formas várias vezes por dias 4 vezes você saber nessas 4 horas cada viragem Quanto tempo demora quando é que é feito a salga eu posso perfurar ou é depois de perfurado demora 12 horas 12 do outro você puder me passar mais informações sobre a forma Eu Fico muito agradecido
@cgsshare7393
Жыл бұрын
Bom dia! Quando ele recebe as leveduras (bactérias) ele fica coalhado, e é transferido para moldes onde os moldes tem uns furinhos por onde sai o soro, ele são virada 4 vezes para pegar a forma do molde, para assentar, são salgados várias vezes e colocado para envelhecer.
@williampereira4468
Жыл бұрын
Obrigado pela atenção
Um minero nessa fábrica morria comendo.
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Kkkkkkkk
Comendo um pedaço e apreciando eu como todo dia um pedacinho se colocar um pedaço grande nao dese o segredo é pedacinho pequeno apenas pra saborear é uma oguaria cara
@cgsshare7393
6 ай бұрын
Q beleza
coar o leite em uma cueca suada pode dar resultados similares
@cgsshare7393
2 ай бұрын
😅😅
ADOREI O QUEIJO ACHEI GOSTOSO SABOROSO E PRINCIPALMENTE DELICIOSO QUERO COMER UM QUEIJO DESSES MORO EM CAMPINA GRANDE NA PARAIBA QUERO E DESEJO IR NUMAS FABRICAS DESSAS QUE INTERESANTE E TAMBEM UMA MARAVILHA GOSTOSO E DELICIA DE QUEIJO QUERO TER CONDICOES DE CONSEGUIR PRA MIM UMS QUEIJOS DESSES MEU NOME E RAPHAEL GIACOMO DA SILVA EU QUERO IR NUMA FABRICA DESSAS QUE BACANA E LEGAL RAPHAEL
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Valeu Raphael
Só não é bom para pessoas com restrição de sal na alimentação esse queijo contem bastante sal
🤢Uma vez experimentei ele assim que tirei da embalagem,quando coloquei ele na boca vi estrelinhas😢qualquer dia ,farei pizza🍕 de borda recheada,com vários quejos , colocarei ele novamente pra vê se o pessoal aprova,experimentar novamente eu não farei isso pois o subconsciente ficou traumatizado🙄🧠🧀👢😂🤮
@cgsshare7393
Жыл бұрын
Kkkkk
@mayaramei
Жыл бұрын
O sabor dele derretido é um espetáculo, com certeza vai ficar bom na pizza, é um sabor bem diferente da um charme. Fiz uma torta de frango assada ontem e usei ele no recheio, fica maravilhoso.
@halfmoonbr01
Жыл бұрын
Achei que ele tem cheiro de mofo (também do que será que é feito né? 🙄), Comprei pra experimentar mas rapaz acho que combina legal na pizza mesmo kkkk
@tlm5831
4 ай бұрын
Rsrs tive uma experiência parecida. Na casa do meu primeiro namorado, eu e meu pai pagamos ao mesmo tempo na tábua de frios da minha ex sogrinha metida a besta. Eu pensei que era ricota com salsinha, meu pai pensou que era um queijo frescal com ervas finas, minha mãe sabia que era gorgonzola, não pegou. Morremos de rir depois de ir embora das nossas caretas kkkk e até hoje minha mãe zoa a gente
@celiaparisi7560
Ай бұрын
@@tlm5831Esse queijo é horrivel , comi uma vez e quase que ele volta do estomago !! 🤮🤮🤣🤣🤣
Nunca comi
@cgsshare7393
7 ай бұрын
É forte
Vejo esse trem com cara de estragado, consigo não
@cgsshare7393
2 ай бұрын
Kkkkkk
Tá aí um queijo que não tenho a mínima vontade de experimentar
Pesquisem.... CAZU MARZU
@picapaumoonwalker
2 ай бұрын
Pessoas que não sabem: 😄 Pessoas que sabem: ☠️
O ser humano é estranho paga caro para comer queijo mofado 😂😂😂😂
@kawandersonsilva9948
11 ай бұрын
Fungado pô
@etbilu_
10 ай бұрын
@@kawandersonsilva9948nojento comer fungos e bactérias
@TheDavidrufino
10 ай бұрын
@@etbilu_mas esse fungo do gorgonzola faz bem a saúde e mata bactérias que fazem mal ao nosso intestino
@Ztankpvp
8 ай бұрын
@@etbilu_ Esses fungos não fazem mal para nós, todos queijos contem bacteria laticínios.
@matheusmendes2685
6 ай бұрын
@@etbilu_Cara, qualquer carne que descongele pra temperar tem milhares de bactérias...
O cheiro não e dos melhores não . kk
O que comprei no mercado tava tão salgado que não consegui comer🤮
@FernandoSilva-vg9lj
Жыл бұрын
Provavelmente você comprou aqueles que vem embalado em um papel ( azul ou vermelho) se foi, são péssimos. E não é gorgonzola e sim, tipo gorgonzola
@halfmoonbr01
Жыл бұрын
@@FernandoSilva-vg9ljexatamente, tipo gorgonzola, nem selo o meu tinha kkkkkkk e foi apenas 15 reais uma fatia
@mat4rvagab5ndo
7 ай бұрын
@@halfmoonbr01gorgonzola mesmo é no mínimo 30 e poucos
@halfmoonbr01
7 ай бұрын
@@mat4rvagab5ndo cê vai bater boca comigo mano que comprei a poha do queijo? Kkkkk
@marciamartins8263
2 ай бұрын
Eu tive sorte o meu veio quase sem sal eu gostei embalagem vermelha
Conteúdo bom, mas Troca essa voz robótica
Delícia 😋😋
@cgsshare7393
4 ай бұрын
Valeu
Esse queijo parece que ta estragado 🤔🤔🤔
@cgsshare7393
4 ай бұрын
É assim mesmo, mofo controlado
Ja provei esse queijo, simplesmente horrível o sabor e o aspecto mofado dele! Nunca mais!!!!
@cgsshare7393
3 ай бұрын
É bom pra acompanhamento, puro é só pros fortes.
🤮🤮🤮
Como alguém tem coragem que comer um trosso podre desse???
Ruim demaissssss eca
@cgsshare7393
5 ай бұрын
É forte
@marcioalessandroYout
4 ай бұрын
O paladar para esse queijo não é para todos😆
@celiaparisi7560
Ай бұрын
Tem gosto de podre credo !! 🤮🤮🤮