Como fazer o CHIMARRÃO e o TERERÉ render mais [dica infalível]
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moda.horadomatte.com.br/ Sabemos que a erva-mate não está barata e dependendo do local, é bem dificil encontrá-la, né? Nesse vídeo, no melhor estilo tutorial, te mostrarei na prática, como fazer um chimarrão e um tereré, utilizando apenas 3 colheres de erva mate!
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#MATE #chimarrao #TERERÉ #yerbamate
Пікірлер: 45
Top demais
Ótimo Vídeo... Estava desperdiçando muita erva ....valeu 😊
Parece ser muito bom e com essas dicas melhor ainda obrigada
Video brabo To fazendo a minha com barao tipo uruguaio e barao moagem grossa, todo dia
Esse vídeo me ajudou bastante, aqui onde moro não vende nada nem pra tereré e nem chimarrão, compro tudo pela internet e sai de bem caro principalmente pq pra região norte não tem frete grátis, sou de Santa Maria-pará, manda salve ae.✌️
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Vagner! Obrigado pelo Feedback. Um salve para todos os Mateadores do PARÁ! Abraço e bons mates 🧉🧉🧉
Um belo achado foi seu canal, é muito dificil ter canais do youtube só sobre chimarrão/erva mate. Vou sempre acompanhar por aqui. Obrigado !
@horadomatte
Жыл бұрын
Obrigado pelo Feedback, Roberto!! Bons mates e até a próxima 🧉🧉
Baita Dica! Chegando agora no canal. Algum video das melhores Ervas aqui do RS?
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Paulo! Ainda não produzi, mas esse mês começaremos um quadro novo de Review e análise de ervas, a ideia é fazer de todas as ervas mais conhecidas! Fica ligado que logo sai conteúdo novo... Um abraço e bons mates!!
Semo pobre mas não semo miserável, pode estar cara guanto for a erva é prioridade
@horadomatte
Жыл бұрын
Hahaha boa, Pedro! Às vezes não é nem questão de grana, pode ser uma viagem pra um local desprovido de erva… Aí essa dica pode ajudar bastante!
Aqui no sul chamamos de "mate de china pobre". O melhor é usar uma cuia bem pequena, senão fica muito fraco.
@horadomatte
11 ай бұрын
Fazia tempo que não ouvia esse jargão 😂 Devia ter usado no vídeo. A dica da cuia pequena é ótima.
Gostei!! Acho que a dica é valida sim, moro em Manaus, não é cultural ou tradição do povo daqui tomar um Tererê, aprendi a preparar pelos videos do youtube, mas as vezes ainda erro, colocando muito mate no copo.Aqui só compro da marca Barão, por ser acessível na casa de temperos e cereais, isso no Porto de Manaus. há eu já tentei em vários copos menos na guapa ou cifre... hoje uso copo de alumínio e uma xicaca de cerâmica feita por indígenas. É muito legal aprender essas tradições!
@horadomatte
Жыл бұрын
Que legal, Emília! Bom saber que você acha barão aí em Manaus. Sabemos que a logística encarece e dificulta a erva-mate chegar em alguns locais do norte. Além do Porto, tem algum outro local que você encontra o mate? E no caso dos acessórios, você compra pela internet?
@RebecaSchwartz
Жыл бұрын
Nessa loja"Pare&Leve" encontro todos os utensílios e Ervas para o Tererê e Chimarrão ( é bem diversificado), já a erva so tem Barão de Contegipe... mas fazendo uma busca pela cidade tem mais 3 lugares que são especialistas em Erva Mate...... vi que tem venda a granel, talvez eu compre para provar, mas acredito que embalado a vácuo ou embalagem solta garantem a qualidade do mate .... 😊😊 seu canal e conteúdo são muito bom...
@RebecaSchwartz
Жыл бұрын
Testei a receita com 3 colheres...funcionou...dá pra tomar 2 litros de boa
Você é de Recife? Eu também sou e também tomo mate!! Que bom saber que temos mais gente aqui que aprecia!!
@horadomatte
Жыл бұрын
Olá, Ana! Somos gaúchos e moramos no Recife desde 2017 🙏 Que bom que você já é apreciadora do mate! Organizamos alguns encontros dos mateiros da região, segue a gente lá no insta pra você ir na próxima! instagram.com/horadomate_oficial/
@anacarolinarodrigues4140
Жыл бұрын
@@horadomatte que massaaa...seguindo!!!
Show d mais! Agora as erva vai durar muito mais! Mas deste jeito o mate dura menos tempo?
@horadomatte
Жыл бұрын
Dura um pouco menos, sim! Pois com menos erva, a tendência é o sabor acabar mais rápido. Vc pode burlar isso misturando um pouco de pura folha ou usar cuia de porongo/madeira.
Faz um vídeo sobre a cuia Palo Santo
@horadomatte
Жыл бұрын
Vamos fazer sim, pode deixar!!
Amigo, estou iniciando nesse mundo. Vc poderia me indicar uma cuia e uma erva para iniciantes? Vai ser literalmente a primeira vez que vou experimentar. Se possível me mande um link com sua referência Obrigado, abs.
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Nicolas! Fico feliz que esteja prestes a entrar nesse caminho "sem volta" do MATE! Vou te dar algumas sugestões que uso e indico pra quem está iniciando, cuias que podem ser usadas tanto para chimarrão quanto tereré, que já vem com a bomba inclusa e erva de cada tipo que são ótimas para iniciar (sabor mais suave e moagem um pouco mais grossa, facilitando os primeiros preparos). Segue (todos os links promocionais com frete grátis) amzn.to/3IfyWbi amzn.to/3IAHniN amzn.to/3XIkmP6 amzn.to/3IAtf91
Pode colocar água quantas vezes no chimarrão?
@horadomatte
Ай бұрын
Até acabar o sabor. Normalmente algo em torno de 1L, mas depende de alguns fatores, como o a qualidade da erva
Conheci a erva de padrão uruguaio há alguns meses e estou viciado nela! É normal isso? Mais alguém acabou se apaixonando por essas ervas maturadas? Estou alternando entre chimarrão brasileiro e mate uruguayo, mas a cada dia estou percebendo que gosto mais do sabor da erva maturada. Abraço!
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, Yuri! Experimentar novas ervas traz uma evolução para nosso paladar, que tende a adaptar com os novos sabores com o tempo. No seu caso, que acrescentou a erva-mate uruguaia na rotina (que é a mais amarga dentre as disponíveis atualmente), está condicionando aos poucos seu paladar ao sabor mais forte, mais encorpado. Isso faz outras ervas mais suaves (como a brasileira) parecerem mais fracas, a ponto do seu cérebro preferir aos poucos a uruguaia… tornando-se o “o novo normal” da sua rotina. Isso é comum, cada pessoa evolui o paladar se uma forma, e no final vai ter suas preferências. A dica aqui é: Não deixe de tomar seu mate com outros tipos de erva por muito tempo, sempre mantenha uma frequência (mesmo que baixa) da brasileira, no caso, pra não perder o costume de vez (e acontece!). Isso vale pra todos os tipos de infusão com erva-mate. Um abraço e bons mates!
@yurigandin621
Жыл бұрын
@@horadomatte Muito obrigado. A última vez que fiquei tomando me deu azia, vou ter que fazer isso que você recomendou kkkk. Vou começar a misturar os dois tipos pra dar uma amenizada
@RobertoThot
Жыл бұрын
Eu já tentei tomar várias ervas padrão Uruguaio e Argentino infelizmente me fazm muito mal. Tenho uma dor de estomago grande a tomar elas. Apenas uma cuia já fico mal. Até estou com umas 4 caixas de erva aqui sem poder tomar.
@yurigandin621
Жыл бұрын
@@RobertoThot foda hein! Tenta fazer uma mistura das ervas com a de chimarrão. Numa dessa dá certo!
Quantas vezes pode por agua e beber novamente?
@horadomatte
11 ай бұрын
Varia com a quantidade e qualidade da erva e tamanho da cuia. Mas fica algo entre 8 e 20 enchidas. Regra geral é quando acabar o sabor, fazer um mate novo.
Minha erva canarias de 1 kilo dura uma semana só, complicado kkk
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Eu faço invertido sem colocar erva em baixo pra não entupir
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas, é uma boa estratégia!
Quantas vezes posso encher de água a cuia de cada vez que faço?
@horadomatte
Жыл бұрын
Buenas! Depende da qualidade e tipo de erva... Não tem uma quantidade certa, mas normalmente algo entre 1l e 2l de água com a mesma cuia, ou quando começar a diminuir muito o sabor.
@canarilcantoeencanto7303
Жыл бұрын
@@horadomatte obrigado,
Ficou meio esquisito kkk
@horadomatte
Жыл бұрын
Ah, ficou meio feio mesmo 😅 Mas o objetivo aqui era usar pouca Erva-mate, pra situações emergenciais 😄