Olha.... preciso fazer um agradecimento especial por esse prato. Esse é um dos pratos que eu guardo com muito carinho... para mim ele representa tempos difíceis (mas cheios de amor, carinho e afeto) que eu pacei com meu velho pai. O meu velho era um cozinheiro de mão cheia. Ele fazia língua com pure de batatas, dobradinha, feijoada...... mas a moela dele.... eu pedia sempre que dava. Era uma comidinha simples que ele fazia.... mas que refletia todo o carinho que ele tinha pelos filhos. Meu velho se foi não tem 4 meses.... essa semana ainda falei com meu irmão " OH MANO, NESSE FRIO IA BEM UMA MOELA! PENA QUE ESSA RECEITA EU NÃO PEGUEI COM O VELHO. QUEM VAI FAZER MOELA PRA GENTE AGORA?". Agradeço a todos os envolvidos nesse projeto maravilhoso... Domingo irei fazer uma moela pro meu irmão em homenagem ao Seu Roberto.... e tudo graças a vocês. Estão de parabéns e muito obrigado.

@ArturRicco

9 ай бұрын

❤❤❤

Fui la no Claudemir, comprei umas carne e ganhei um brinde deles TOP

Acho muito foda esse jeito dele de ser sem frescura RESTAURANTE É O KRL O PAPO É BUTECO COM COPO AMERICANO E MAQUINA DE SOM

Esse cara é um sucesso...ele consegue sintetizar o santo e o profano num prato de comida!!

Égua Doido - Como fazer Moela (receita de moela ao molho) 3 kilos de moela. vamos dar uma lavada nela com ácido então para cada quilo nós vamos colocar: 1 xícara de água 1/2 meia xícara de vinagre precisamos lavar só dá uma esfregada nela, tem gente que gosta de escaldadura antes eu prefiro não fazê lo porque eu acho que ela não pega tanto sabor do tempero, vamos limpar com ela crua. utilizar 1 colher de sopa de sal 1 colher de chá de pimenta do reino moída grossa 1 colher de chá de colorau 1 colher de sopa do nosso tempero completo, que nós já aprendemos fazer. 3 a 4 folinhas de louro 1 colher de sopa de molho inglês suco de 2 simões 2 cebolas roxas bem grandes e bonitas 2 pimentas que você quiser eu estou utilizando aqui é serrano 2 tomates bem bonitos bem maduros 4 quatro dentes de alho lembrando que a gente já vai utilizar o nosso refogado e aqui para jogar nós vamos utilizar uma colher de sopa bem cheias de banha, uma bela refogada nós vamos colocar 1 colher de sopa bem cheias de extrato de tomate 1 xícara de molho de tomate 1 uma colher do nosso refogado e vamos revogar e daqui até que reduza e fique bem escuro maravilha de uma bela refogada aqui uma bela reduzida. vamos colocar o nosso refogado para deglaciar a panela 1 lata de cerveja preta não é doce É CARACU 2 dois litros d'água, não precisa ser muita água vamos colocar o suficiente para ficar no nível da carne, e para o nosso molho ficar bem grosso nós vamos colocar aqui bem picada, 3 batatas 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo vamos levar o fogo até pegar pressão quando pegar pressão nós vamos contar 45 minutos e aí nós vamos tirar.

@csilva7837

4 жыл бұрын

Anderson Marcio Rodrigues lembrando que a forma correta de limpar em relação ao corte..é retirar as rebarbas deixando em formato de “bala embrulhada”

@renanrocker4424

3 жыл бұрын

😂😂😂

@allanaguiarmachado

26 күн бұрын

Obrigado

Eu fiz e ficou sensacional. Melhor moela que já comi na minha vida inteira! Esse é o melhor chef do Brasil disparado !

Bruno, super concordo com isso que vc falou de restaurante estrelado. Posso até ir mas não troco por um bom boteco! O sabor da comida brasileira fresca e bem feita é inigualável ❤

Bruno, seu carisma, bom humor e "malemolência" no preparo dos pratos e condução do programa são maravilhosamente lindos!!!

Eu sempre dou like no inicio do vídeo e depois fico querendo dar mais like nessa disgrama! VOCÊ É FODA DEMONHO!

@samucajs1060

4 жыл бұрын

Da pra mim então égua doida.

Amo vc Salomão...adoro tudo , preparando este prato , vendo, ouvindo e me divertindo...( 18/03/2023) Abraço Fraterno Quem É nasce... Bençãos a vc

Acabei de fazer essa receita com o que eu achei aqui em Tóquio! Ficou tão bom, que minha esposa ficou brava 😆😆😆

@monalisapaiva8294

4 жыл бұрын

Chris Plath g

Ta de parabéns, Deus qdo te fez sabia que completaria com alegria as nossas vidas. Parabéns Bruno. Você vai longe.

Nada melhor que figado, moela e cachaça no boteco. Esse homem é um deus!

Ingredientes são muito importantes 😋 parabéns 😁

BRUNÃO, excelente. Também adoro moela. Aqui em casa, quando eu quero comer moela, eu tenho que fazer. Passei aqui para pegar uma ideia... e vou fazer desse jeito. Obrigado, amigão, abraços de Cuiabá...

Cozinha tão bem quanto nos diverte. Vídeo contagiante.

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAI DEMÔNHO Delícia da titia! Moela é vida! Moela com arroz, feijão e farofa, moela com angú, moela com macarrão, moela com tudo! Minha filha comeu MUITA moela quando era bebê, isso que é vida!!!!

Taquipariu viu! Olhaaa eu to com água na boca de ver essas moelas ! Eitaaaa deliciussss

45 minutos de cozimento e cana não vai tá "tintino nada"! Receita completa e deliciosa! Sou vítima do Mercado Central de BH desde criancinha (aqui, ainda sem a "Kátcha"). Vale muito a experiência!

É a primeira vez que eu te assisto e posso te dizer . Vc é autêntico demais .

Eu te achei no KZread hj e eu tô.viciada nos teus vídeos...morrendo de rir das tuas loucuras..kkk sou de.Fortaleza/cê e vc já ganhou mais uma fã🥰

Rapaz, Moela é muito bom. Essa sua receita é de outro mundo. Parabéns! Agora vou sempre fazer assim.

i eu ache q eu sabia fazer moela,...vou fazer esse receita com certeza,parece ficar maravilhoso

Já assisti inúmeras vezes, e vejo como vc é simples, já estive em Campinas da próxima vou no mercado municipal

Isso com uma garrafa de cachaça 😋😋😋😋 Não tem coisa melhor 😍

@edivaldomenezes1198

4 жыл бұрын

Vdd

Essa eu vou fazer pra acompanhar as cachaças de sábado 🤩

Adoro moela sarapatel mocotó torresmo de panceta comida de boteco é bom demais

Gosto muito porque você além das receitas dá aulas das origens dos pratos que você faz você é um chef que pega pratos populares e transforma pratos nobres com uma pitada de humor fica muito divertido .

primeiro like...top...fã número 1

IIIIIsssoooooo sim é comida de verdade😍😍😍🤤🤤🤤!!! buteco é vida migão... 🍺👍🔝

Eu amo moela!!

Ja vi vc feliz comendo.... mas tal felicidade comendo essa moela foi incrível...rsrs...bora tentar reproduzir....

@monalisapaiva8294

4 жыл бұрын

Rogerio Vicente g

TO AQUI COMPLETAMENTE AGUADO, ja tirei a moela do freezer, vou fazer a sua receita Egua Doido, te amo, SUCESSO.

Um dos pratos que mais gosto em buteco desde pequeno e faço também em casa agora com receita nova

Do k...co co co...ralho. Muito legal. Adoro moela.

mano, o bruno é tão foda que eu sempre deixo um comentário sem dizer nada só pra aumentar o engajamento dele.

Bruno Salomão tu é um mestre genial. Super autêntico

MOELA!!!! Ai sim tem que ter moela no boteco simmmm!!!!! E pinga PITU na bagaça

Esse cara é sensacional! Essa receita é emblemática. Todo botequeiiro que se preze conhece um copo-sujo que serve uma moela divina.

Bruno Muito obrigado por me mostrar que a cozinha simples,raiz e familiar ainda é a melhor! Suas técnicas e a forma como trabalha é incrível. Um abraço!

Fidunburro nunca vi uns vídeos de video tão legal, este cara sabe a ciência de cozinha brasileira

vc é foda de masssss , fico na expectativa pra ver a proxima dica top de mas ..... ja fiz 80% das tuas receitas e todas são top obrigado ..... Só é dificil que não da pra dar 200 likes em um mesmo video ....

Meu exemplo!!! Odiava cozinhar, agora só eu que faço tudo!!! Aprendi com seus vídeos!!! Abraço!!!

Finalmente fiz essa receita, a primeira na verdade. Muito obrigado pela transferência dos conhecimentos.

"Enquanto isso eu vou encher a minha cara!" Ele é o melhor

Essa receita é Tooop! Até meu marido que não gostava de moela comeu, meu filho adorou!

Conheci seu canal faz pouco tempo e já sou fã do seu trabalho. Bruno parabéns !!! Alegre, cômico, criativo e muito humilde!!! Suas receitas são fantásticas e feitas de forma simples!! Parabéns Bruno sucesso sempre.

Eu comprei uma bandeja de moela sem querer no mercado. Nunca havia comido moela antes. Segui sua receita e ficou uma delícia. A cerveja preta e o açúcar mascavo deram um equilíbrio muito bom no molho. Só no final que usei coentro ao invés de manjericão.

Parabéns meu garoto..... sou doido pot moela e lingua.... minha mae fazia e maioria tem nojinjo... tnc.... agora com.a receita vou fazer...... toppp demais

Giovanetti e Felline são ótimos, mas nada se compara ao mercadão de Campinas. Parabéns pela receita. Os botequeiros agradecem.

A melhor coisa desse cara é que ele é de verdade. Ele faz as receitas dele mesmo com os temperos que ele mesmo faz. Não é igual os caras que ensina fazer os temperos e quando vai cozinhar só usa coisa dos outros ou industriais.

Deu água na boca pow imaginei uma porção dessa e uma caixa de cerveja bem gelada égua doido parabéns melhor canal que tem

Melhor receita já feita no canal!!!!!!

Verdade Não tem coisa melhor do que um boteco., sinto muita falta.

Simplesmente maravilhoso 💗

Essa moela hum que delicia. E Com campari . Tudo de bom. Eita sô que trem bao.

Vou fazer!!!! Deu água na boca!!!

Acabei de fazer, todos aqui amaram. O manjericão no final deu aquele toque a mais.

Show, virei teu Fã 👏👏👏

Muito bom, show!!!!!!

Além de vc ser otimo, adoro a sua alegria e a boca boa que vc faz pra comer... Parabéns.

Melhor receita de moelas que eu já vi, vou fazer

Caríssimo, maravilhando, só falta as restantes receitas de boneca aqui para o tuga aprender, muito Obrigado Demónio!

adorei essa receita...deu agua na boca.....com certeza farei a receita.....

Seu canal é facilmente um dos melhores do KZread. Parabéns!

Vou fazer hoje. Afffff...top demais.

Kkkkk morro de rir. Você é muito divertido. É o seu diferencial 👏🏽

Que demais 😋 Amooo!! Salvei

Fica bom demais!😋

Perfeito, fiz e adorei

Vou fazer amanha! Adoro moela.

PAI D'EGUA ESSA RECEITA. VOCE E DO CARA... VALEU IRMÃO.

Deu água na boca!!!!

Não sou muito chegado a moral, mais essa receita eu vou fazer... essas comidas fortes com cerveja e bom demais.

Amo de paixão moela ,essa ficou maravilhosa

Não como moela mas fiquei com água na boca.Vou fazer pro maridão😁

AMO MOELA!!! TOP DEMAIS SEUS VIDEOS E ENSINAMENTOS!!!! PARABENS ÉGUA DOIDO. HAHAHA

Brunão vc é cozinheiro raiz, suas receitas são muito top...

Você e o melhor!!!!

Receita maravilhosa

Melhor série de comida brasileira... Ainda vou fazer todas as receitas. Mas essa de moela, vai ser feita esse fds...

VC e maravilhoso Bruno super chef sou sua fã de carteirinha VC faz a culinária ser um prazer

Amoooo! Obrigada

Muito foda! É por causa de videos e receitas assim q eu te amo bruno! Vou tentar correndo

Muito bom como sempre 😍😍😍

Bruno muito dez suas receitas abc

Você é o melhor 👏👏👏👏🙏

Cara, te amo, você é demais.

Muito bom!!

Vlw!!!! Estava precisando de uma receita de Moela!!!!!

Muito bom 😋

Seus vídeos são muito ótimo, conterrâneo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Parabéns pelo vídeo! Adoro moela, mas não como a muitos anos. Vou me arriscar e fazer. Obrigado pelas dicas. Abraço

Mano, vc é zica demais!!

Mais uma receita que vou fazer seguindo as dicas desse Demonhã. Só tem receita top aqui, sem contar que o Bruno é um figura.

Adoro vc, Adoro os seus vídeos, esse seu jeito doido é tudo de bom

Top demais Bruno 👏👏👏👍

Eita..que isso deve estar bom demas...demönio!!

Moela e toppppppisssimo.

Como que não vira fã desse demonho?! Melhor canal do yt!