Ôôô moçada, ceis tá bão? Gente, hoje vamos fazer uma receita simples, fácil e especial. Vamos preparar uma farofa de couve que é excelente para acompanhamento do almoço, do jantar e até daquele churrasquinho. A farofa de couve é uma receita bem típica aqui de Minas Gerais, pois é feita com uma das hortaliças mais cultivadas aqui no nosso estado. Tenho certeza que o sabor da farofa de couve vai surpreender você!
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Ingredientes:
4 folhas de couve;
1 colher de sopa de banha de porco ou 3 colheres de sopa de óleo;
100 gramas de bacon;
1 gomo de linguiça calabresa;
1 cebola pequena;
4 dentes de alho;
Farinha de milho ou de mandioca a gosto (Usei 2 xícaras);
Sal a gosto;
Cheiro verde a gosto.
Modo de preparo: Acompanhe o passo a passo descrito no vídeo.
Obs.: Xícara de 200ml.
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Grande abraço,
Equipe Tradição Caipira