Receita de bolo de tapioca granulada sem açúcar. Típica do nordeste e conhecida como Bolo de Caroço devido à tapioca granulada ser chamada de goma de caroço, essa iguaria é muito apreciada no café da manhã nordestino. Veja como fazer esse bolo muito fácil de preparar e que leva poucos ingredientes.
Nota: Goma de Caroço é a fécula da mandioca que possui alguns grânulos duros misturados. Pode ser encontrada nas feiras e mercados de coisas do nordeste. Nos supermercados é vendida com o nome Tapioca Granulada e tem os caroços menores, tornando assim mais fácil de hidratar.
Clique aquí para pegar a receita escrita: miadicas.blogspot.com/2023/03/...
Índice do vídeo
00:00 BOLO DE CAROÇO
00:10 Hidratar a tapioca
01:14 Misturar ingredientes
02:30 Assar
03:08 Pronto
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