Como fazer ARROZ DE PATO? | Jun Sakamoto
Neste vídeo, Jun Sakamoto ensina a preparar um delicioso arroz de pato.
Ingredientes:
Pato
Arroz parboilizado
Bacon
Paio
Alho
Azeitonas verdes
Cebola roxa
Cebola
Laranja
Salsinha
Tomilho
Louro
Orégano
Salsão
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EQUIPE
Produção e direção: Mari Menezes (@marimenezes)
Edição: Rafael Gaeta (@mavs.productions)
Пікірлер: 106
Faço esse arroz todo Natal e recorro sempre a esse vídeo
@jorgesilva6675
7 ай бұрын
Boa noite, Feliz ano novo. Eu também faço isso, apesar de existirem diversas receitas do mesmo prato, a desenvolvida pelo Chefe Jun Sakamoto é ótima. Muito obrigado Chefe.
Fiz a sua receita aqui no meu trabalho, foi um sucesso, meu patrão amou esse arroz, obrigada!
A-mei edição dar água na boca 👄 voou fazer esta reseita
Assisti a vários vídeos sobre arroz de pato, esse foi o melhor.
Olá meu amigo chegando pra conhecer e já amando nunca comi mais vô fazer lá no meu cantinho
Muito bom Muito bom Saúde felicidades e sucesso ptodos Geovanilton Rodrigues Nascimento Jequie bahia Aiquara bahia
Jun, umas da melhores versões do famoso arroz de pato. Já fiz e ficou 10.
Parabéns Jun! Estou amando as aulas!
Jun para o próximo prato de arroz, apresente o tradicional arroz com polvo. Parabéns pelo canal! Abs
Hummm! Prato bem gostoso e suculento, deu vontade, deu água na boca... Parabéns!
Receita super top... faz tempo que não faço e queria ver outras formas de fazer para que o sabor fosse bem mais presente e achei a sua receita, muito legal. Continue este ótimo trabalho
muito bom!!!! que aula de desossar....obrigada.
Fantastic! Thank you Chef for sharing! 👏👏👏
A melhor receita de todas ❤️
Parabéns, Sakamoto!! Muito bom o seu trabalho! Vou acompanhar!
Excelente receita. Fiz ontem, sucesso absoluto.
Muito bom, Jun! Meu marido seguiu sua receita e fez sucesso com os amigos e a família!
Parabéns, vou.fazer
Muito obrigada! Vou fazer amanhã!
Eu fiz essa receita, e foi sucesso, obrigada chef!
Muito bom chef, parabéns!!!
Show!!! Adorei!
Excelente receita,vou fazer Jun,depois falo como ficou, obrigado
Párabens belo prato Ótima apresentação
Parabéns jun esse é meu prato predileto, gastei muito
Show de bola eu adorei
Adorei!
Hoje é meu dia de compras, vou fazer essa delícia!
Adorei este arroz de pato mesmo como eu gosto Hummmm que om aspeto ...
Oi Jun, fiz hoje, dia das maes, o arroz de pato para dez pessoas seguindo o seu filme. O pessoal adorou. Ficoi realmente muito bom e bem leve. Muito obrigado por nos ensinar. Abraco e ate' o proximo almoco.
Muito bom!
Que demais! Estou fazendo hoje
Eu fiz ficou maravilhoso
Parabéns chefe, esse arroz é delicioso, já fiz muito em um bife que eu trabalhei, há uns 20 anos atrás 😋😋
Chef. Eu fiz hoje essa sua receita. Ficou show
Parabéns , Amei 🥴❤️
Huummmmm
Temos muitos patos aqui. Vamos fazer assim pra experimentar.
Amei👌 😋
Perfeito
Excelente aula chef
Muito bom....deu água na boca....isso pq ainda são 9:00 da manhã....kkkkkk
Sensacional!!!! Muito bom chef. Deve ter ficado muito bom, uma explosão de sabor. Vai ai uma provocação,sou um amante de culinária e nunca tinha visto o modo de fazer o arroz dessa forma, Vc já tentou fazer alguma comida que não deu certo? Ou qual o prato que vc falou, nunca mais vou fazer. Diga chef!!!
Adorei
Muito boa a receita.
Jun, amo as suas aulas. Você é muito tranquilo e didático. Tenho uma dúvida: em que momento posso tempera o pato? Neste caso específico, o que difere esse prato de uma cozinha profissional?
Ola eu sou do canal (Olimpio Pita Comidas Pita ) ,adorei de ver como você fez o arroz de pato muito bom parabéns.
Bonito preparo. Eu tinha feito o meu arroz de pato levando os pedaços do pato ao forno. A gordura separei então depois. Mas acho que é bem mais prático como vc fez, além do que o desfiado ficou mais regular. Arroz de pato é uma delícia.
Maravilhosa! minha cunhada pportuguesa, fez esse maraviloso prato, e o seu parece muito com o dela, suculento, uma delicia! Parabéns chefe!
Amei a receita, porém não curto muito arroz parboilizado, vc sugere algum outro? Obg
Excelente prato.
Parabéns Jun! Muito bom!!! A propósito, não era eu que estava martelando na obra ai ao lado... rsrsrsrs abraço!
Quanto tempo o pato ficou na panela cozinhando ?
Excelente aula, Jun! Será nosso almoço de domingo, nesse fds de frio em SP.
Parabéns chefe, vídeo sensacional, gostei do azeiteiro, encontra fácil? Onde? Abraço!!!
Adoro comida portuguesa
Jun querido!!!! que receita gostosa :) adorei
Adorei a receita! Quero tentar fazer! No minuto 13:00 que você cozinha o pato, posso usar o slow cooker/ crockpot?
Demaaaaais!
Uma bela receita. O que eu gostaria de saber, Jun, na hora de iniciar o cozimento, quanto tempo até ficar no ponto?
Adoro suas aulas! Qual foi a sua formação?
Gostaria de ver algumas receitas de pratos quentes da cozinha japonesa, principalmente peixes assados/ grelhados, são incríveis.
👍👍👍👍👍👍👍👍
❤🙏
Eu bebia esse caldo do pato
Desmistificou o preparo do pato. Muito legal. Dúvida: qual o tempo de cozimento do pato?
@solschadek1
4 жыл бұрын
Minha dúvida tbem
@philipedias6125
4 жыл бұрын
@@solschadek1 minha tbm!
Gostaria aprender com voce a fazer feijão tropeiro.
Bom dia mim chamo LINDINALVA moro em salvador.posso substituir o pato pelo frango defumado
Sugiro trazer pro canal, o ARROZ DE BRAGA, seria interessante.
Ensina o Arroz para sushi!!!
você usou o vinho tinto seco?
Parabéns, Chef! Que arroz delicioso! O seu arroz dá menos trabalho que o meu! Vou fazer do seu jeito!👍🏼
Pato ta com uma cara ótima Parabéns E a obra acabou?
Maria de Fátima
Quanto tempo para cozinhar o pato?
Traga TB o arroz de tomate
👍👏👏💯🌟‼️🥰
Não vai ao forno?
voce matou o magre ...sniff snifff, mas as outras dicas adorei.
Receita maravilhosa, mas com o tradicional arroz carolino fica melhor :)
Gostaria de saber se posso usar a panela de pressão para o cozimento, pq no fogo normal o gás vai acabar kkkk
@bethsabath
4 жыл бұрын
Pode . Numa boa panela , 15' de pressao e' o ideal.
E SERIO ....
Posso usar peito de pato na receita? ou isso vai interferir no resultado final?
@natercioc
4 жыл бұрын
Não terá ossos e carcaça para fazer o caldo. Vai ficar com menos sabor.
Por favor, qual é o tempo estimado para o cozimento do pato.
@padaratz07
4 жыл бұрын
Pode por 1hr fácil. Na pressão uns 40min. Se for pato jovem, menos tempo.
Um colega de trabalho foi fazer o risoto de pato, eu falei pra ele ferver o tucupi com o osso do pato pra pegar bem o gosto, mas ele disse que iria usar a pele mesmo, como ele era o responsável pela cozinha, fez do jeito dele, resultado que ficou intragável, ficou pura gordura
bboa tarde arroz de pato tem lactose #brunadullius
JUN AQUI NO PARA A GENTE ASSA O PATO! FICA BEM MAIS SABOROSO!
Quando minha mãe mata ela tira toda a pele de uma vez só junto com as penas.
Vamos nos reunir domingo, um grupo de amigos e através de live vamos todos fazer essa receita. Depois digo como ficou....
Não seria melhor reduzir o caldo?
Marta Alexandra Nunes Dias 23 anos Quê más dias festa nós fé tempo te Anos
Casa comigo ???
Underchef da um banho no seu canal
Cara chato pelo amor de Deus, parece que descobriu América
@korenaka8500
4 жыл бұрын
chato e desocupado é você que esta perdendo tempo hateando ele. enquanto ele é um chefe renomado e bem sucedido, vc é só um hater palhaço da festa.
@lucineiaalmeida1601
4 жыл бұрын
7h9