🍴🇵🇹 Arroz de Pato: A Melhor Receita Portuguesa!
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Bem-vindos ao VARIETATEM, onde a variedade se encontra com o sabor e a cultura! Neste episódio, vamos desvendar os segredos e a origem do delicioso Arroz de Pato, uma receita portuguesa clássica com um toque único que vai surpreender o seu paladar.
Prepare-se para uma viagem gastronômica pelo norte de Portugal e descubra por que essa receita é uma verdadeira joia culinária transmitida de geração em geração.
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#ArrozDePato #ReceitaPortuguesa #Portugal #varietatem @varietatem
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Song: "Noturno" by Casimiro Ramos
Music provided by MusicFree2Use
Stream: • Portuguese Fado Guitar Instrumental |...
Пікірлер: 79
sou portugues e tenho que dizer que essa receita esta maravilhosa,muito bem!
@varietatem
23 сағат бұрын
Obrigado pela visita e apoio!
Muito obrigado por usar uma receita portuguesa sou de Portugal e vivo em Lisboa é um dos meus preferidos parabéns ❤❤❤❤❤❤
@varietatem
6 ай бұрын
Eu é que agradeço! ❤️❤️❤️❤️❤️
Soy de Chile!!! El arroz de pato es maravilloso Lo probe cuando vine a conocer Portugal!!!
@varietatem
6 ай бұрын
¡Que bueno! Esta es una receta que puedes hacer en cualquier lugar. Definitivamente es mi favorita
Como Portugues de Portugal, aprovo a sua receita totalmente, e vc tem muita razao quando diz que tem Tugas que usam queijo no topo do arroz de pato para gratinar . Ha so uma pequena recomendacao: voce nao lavou o arroz, nao quer dizer que o arroz esteja sujo porque nao esta, mas em Portugal nos lavamos sempre o arroz ( apresar de o sue arroz estar uma maravilha e soltinho) Adoro o Brasil ( Pece desculpa pela falta de pontuacao, eu vivo na Inglaterra e o teclado do meu computador e em ingles)
@varietatem
3 ай бұрын
que legal! Valeu a dica!
Muito bom.😊sou portuguesa e aprovo
@varietatem
6 ай бұрын
oww ❤️ muito obrigado!
Obaaaa
@varietatem
7 ай бұрын
Esse demora, mas vale a pena!
Sensacional. Dicas: ao fazer o arroz deixe dourar a cebola (golden brown), como para um caril de frango, mas para isso recomendo a branca em vez da roxa. A gordura que retira à superfície do caldo pode e deve ser utilizada para refogar a cebola. A gordura do pato é das melhores
@varietatem
6 ай бұрын
Sim, eu pensei nisso - sobre usar a gordura para refogar a cebola, mas só lembrei depois de já ter descartado a gordura. :-P Valeu a dica!
Uma sugestão: ao invés de colocar queijo, pincelar com ovo dessa forma o arroz sai bem douradinho do forno. Gomos de laranja para acompanhar o prato também fica bem. Beijos de Portugal 🇵🇹
@varietatem
6 ай бұрын
Que dica boa! Obrigado!!! ❤❤❤
Já tive o privilégio de provar e confirmo que é muito bom 🤤
@varietatem
6 ай бұрын
Aprovação in loco! ;-)
Olá adorei o vídeo sou Portuguesa é assim que faço obrigado 😊
@varietatem
6 ай бұрын
Fico bem feliz em saber!🤩
Parabéns amigo. Técnica perfeita 🇵🇹
@varietatem
6 ай бұрын
Fico bem feliz com isso! Obrigado!
Cá em Portugal, nas casas dos portugueses, o arroz de pato não leva nenhum vinho nem o alho poró, nosso alho francês. As carnes fumadas cozem junto com o pato e pode ir a cenoura. Essa versão apareceu ultimamente, pode ficar boa , mas o tradicional que é uma delícia é muito famoso e muito simples em tudo.
@varietatem
6 ай бұрын
👍
@angelacastro9821
6 ай бұрын
E nem descarta a gordura do caldo
@laerteoliveira6147
5 ай бұрын
Ja vi varios videos de portugueses fazendo arroz de pato com esses ingredientes sim!
@mariaduarte6066
3 ай бұрын
Vou fazer assim é o vinho só lhe pode dar bom paladar e o caldo de legumes só pode ser maravilhoso uma boa receita na minha opinião
@sarafernandes6504
Ай бұрын
Em muitos sítios o arroz de pato leva vinho tinto, daí que por vezes o arroz tem um aspecto ligeiramente mais escuro. Por acaso hoje vou fazer arroz de pato e estive a pesquisar e quando vi cozinheiros deitar um cálice de vinho tinto, percebi o porquê de em alguns restaurantes este arroz ser ligeiramente mais escuro.
Perfeito, gosto do arroz bem humido❤parabéns 🙏🙏🙏❤️🇵🇹
@varietatem
6 ай бұрын
Amo essa receita ! ❤❤❤
Muito agradecida por esta receita, já está no meu WhatsApp, um dia destes vou fazer 💪🤗🙏🍀❤
@varietatem
5 ай бұрын
que legal! Essa vale muito fazer!
Bom dia ☀️, aqui da Suíça 🇨🇭 apreciando suas iguarias 👍👌adoro . Estamos juntos nesta grande família you tube . Sucesso 👌👍
@varietatem
6 ай бұрын
Que legal! Muito obrigado! Quando chegar a vez da Suíça estou pensando em fazer uma Raclette. ;-), embora tenha que descobrir maneiras de fazer sem ter a racleteira.
Boa tarde! Obrigada por ter cozinhado um dos pratos emblemáticos de Portugal. Sim, sou portuguesa e habituada a cozinhar seguindo a tradição herdada da minha Mãe. Nada a criticar, apenas uma coisa a acrescentar. No final, antes de ir ao forno, pincelo o arroz com gema de ovo. Se aceitar a sugestão diga.me o que achou depois. Claro que, por cima do arroz besuntado com ovo, vão os enchidos. Gostei muito. Obrigada uma vez mais.
@varietatem
Ай бұрын
Legal, ja tinha ouvido falar dessa tecnica. Vou fazer na proxima! Obrigado pela dica!
Está uma maravilha sou de Portugal 🇵🇹
@varietatem
6 ай бұрын
Obrigado!! ❤❤❤
Fantástico. O caldo está lindo e o produto final parece perfeito. Um abraço
@varietatem
5 ай бұрын
Ficou bem bom mesmo! Delicioso!
Que top 😃😃😃😃👌🏼
@aldabortolottopreis1360
7 ай бұрын
Ficou lindo o prato.
@varietatem
7 ай бұрын
Essa receita vale o esforço, e dá para adaptar os ingredientes
Fiz a sua receita e ficou sensacional! Eu já fazia uma que triturava o caldo mas ficava muito grosso e gorduroso, portanto a sua versão me saiu muito melhor! Amei
@varietatem
3 ай бұрын
Que bom saber disso! ♥️
É muito bom. 🇵🇹
@varietatem
6 ай бұрын
Concordo!
Deve ser uma delícia 😅
@varietatem
6 ай бұрын
Vale a pena fazer. ;-)
👏👏👏😋
@varietatem
6 ай бұрын
Essa definitivamente vale a pena fazer
Vai rolar uma receita de cerveja ?
@varietatem
5 ай бұрын
Já tem no canal: kzread.info/dash/bejne/qIF2l9NxdrXHeag.html foi a última que fiz ;-)
😃😃😃👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@varietatem
7 ай бұрын
Tae uma boa pedida para as festas de fim de ano ;-)
😅parabéns
@varietatem
6 ай бұрын
Obrigado! ❤❤❤
louro seco fica melhor, mas assim também e bom
@varietatem
6 ай бұрын
Eu sempre colho direto do pé de louro que tenho, na medida que preciso ;-)
Falta uns cravinhos e talos de salsa
@varietatem
6 ай бұрын
legal 👍
Murcela
@varietatem
6 ай бұрын
👍🏻
27 күн бұрын
MORCELA
Arroz de humano.
@varietatem
6 ай бұрын
😂
Mucela
@varietatem
6 ай бұрын
👍
@MariaVieira-yt1rr
6 ай бұрын
Murcel
@janetecalandre855
6 ай бұрын
@@MariaVieira-yt1rr EM PORTUGAL DIZ-SE MORCELA
27 күн бұрын
MORCELA
Lamento dizer-lhe mas o melhor Arroz de Pato, não é esse, mas sim o que eu faço o qual ja fui premiado e que foi considerado o Melhor Arroz de Pato do mundo!
@varietatem
3 ай бұрын
Parabéns
O arroz de pato em Portugal não leva alho francês nem morcela
@varietatem
6 ай бұрын
👍🏻
@AdvVD
2 ай бұрын
Leva sim no norte e na parte do arribatejo usa-se.
27 күн бұрын
O alho francês é para o caldo de legumes... Que falta de conhecimento, Santo Deus!!!