Oi pessoal, tudo bem com vocês? No vídeo de hoje, ensino vocês a como fazer a ribs rocker crown do outback. Uma combinação da tradicional Ribs on the Barbie, recheada com Mac N’ Cheese super cremoso. E aí, bora aprender a fazer?
Ingredientes:
1kg de costela de porco
PARA TEMPERAR A COSTELA:
1 colher (chá) de cebola em pó
1 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de páprica defumada
Pimenta-do-reino moída na hora
Sal a gosto.
Molho Barbecue:
1/2 cebola em cubos
1 dente de alho
3 dentes de cravo-da-índia
1 folha de louro
1 xícara (chá) de ketchup
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de vinagre de álcool ou maçã
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Mac N’ Cheese:
250g de macarrão caracol
2 litros de água
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) farinha de trigo
140g de queijo cheddar
100g de muçarela
Sal a gosto
QUEIJO PARMESÃO PARA DECORAR
Modo de preparo:
Assista ao vídeo ; )
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Até o próximo vídeo, tchau!
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