como fazer 40 litros sorvete napolitano caseiro
homemade ice cream profit right in this video I teach you how to make homemade Neapolitan ice cream strawberry ice cream vanilla ice cream chocolate ice cream.
recipe base ingredients.
2 liters of water
400 g of whole milk powder
a box of condensed milk 395 g
five tablespoons of emulsifier
three tablespoons of Extra industrial neutral alloy (obs) common neutral alloy 6 spoons
plus 4 liters of water in separate parts as shown in the video
chocolate flavor 4 tablespoons for each separate part
strawberry flavor four tablespoons for each separate part
vanilla flavor 4 tablespoons for each separate part
For more details, watch the entire video until the end.
Пікірлер: 76
Quero a receita que vai tutifriti
Muito bom deus abençoe sempre ricardo de mucuge Bahia 👍 👍
Quero aprender
Faço 350 açúcar 1 litro de leite vaca 2 colher de sopa de pó sorvete 2 liga Vai no frizer depois coloco na batedeira com emocificante .porq a minha não cresce assim .é porq fica leve .acompanhado aqui sempre .comecei a fazer sorvete caseiro pra vender a um mês. E tou mapeando seus vídeos e dicas
@sorvetecaseirolucrocerto
17 күн бұрын
Parabéns sucesso prá você
saludos gracias buena receta. sobre todo español.
@sorvetecaseirolucrocerto
4 күн бұрын
Gracias
Muito boa receita
@sorvetecaseirolucrocerto
20 күн бұрын
Obrigada 👍
Vc poderia ensinar a fazer esse sorvete no liquidificador industrial?
@sorvetecaseirolucrocerto
18 күн бұрын
Sim o primeiro vídeo do canal eu estou ensinando fazer
@Cristinacantinhodosalgado3065
18 күн бұрын
@@sorvetecaseirolucrocerto obrigado pela atenção
Gracias gracias por sus recetas que son extraordinarias y mejor aún con subtítulos en español❤
@sorvetecaseirolucrocerto
20 күн бұрын
Gracias a ti
Parabéns show.👍👍👍👍👍
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Obrigado 👍
Sensacional! Adorei!!!
@sorvetecaseirolucrocerto
20 күн бұрын
Muito obrigado 😊
Top
Show de aula👏👏👏🙏✋eu tenho uma batedeira,mas vou fazer essa receita .a montagem do napolitano ficou incrível 👏👏👏👏👏
@sorvetecaseirolucrocerto
20 күн бұрын
Fica muito bom
Eu faço aqui ,os meus fica leves,alguma dica??
Obrigado por mais essa receita, e a montagem do Napolitano foi incrível, você está de parabéns, muito sucesso e que Deus os abençoem
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Nós que agradecemos!
@hreittyvuitton1495
18 күн бұрын
Almiro, fiz um sorvete esses dias de acordo com sua receita, mas quando fui fazer as bolas de sorvete, elas não formavam de jeito nenhum. Será q errei em algum processo da receita? Ou foi por causa do congelador tbm?
Muito bom a receita a onde vc compra as casquinha de sorvete pra vender
@sorvetecaseirolucrocerto
16 күн бұрын
Em supermercados e casas que vendem produtos para sorvete ou festa i confeitaria tem
Top de mais a receita , quero começar a fazer , so n sei onde comprar , esses ingredientes .
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Descrição do vídeo
Melhor canal de sorvete parabens! Qual top 3 sabores mais vendido? Ja comprei liga neutra,e o emulsificante agora vou compra os po saborizantes
@sorvetecaseirolucrocerto
14 күн бұрын
Obrigado ❤
Me encanta su canal..... Sólo que vivo en MÉXICO en Tlaquepaque Jalisco y pues no sé nada de su idioma..... Sería muy bueno que hicieran traducción al español.... Gracias saludos y bendiciones mil 🙏
Pode fazer qualquer sabor com essa base??
@sorvetecaseirolucrocerto
5 күн бұрын
Sim
Receita super TOP!Pra esse tipo de receita grande seria bom vc ter um misturador grande ou uma batedeira planetária industrial pra facilitar.😋👏👏👏
@sorvetecaseirolucrocerto
19 күн бұрын
Ótima ideia obrigada bom dia
@danielbarcelos07
19 күн бұрын
@@sorvetecaseirolucrocerto Eu vi uma na shoope que o balde dela é de 12 litros por R$ 3.075,00.
Amigo. Infelizmente EU NÃO TENHO ESSAS 4 BATEDEIRAS MARAVILHOSAS ...
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Pode fazer também só com uma batedeira diminua os ingredientes por menos da metade ou seja uma colher de sopa de liga e uma colher de sopa de emulsificante 3 colheres de sabor uma caixa de leite condensado uma caixa de creme de leite e 500 ml de leite pode bater que dá muito certo também
@CANTORFABIANO
21 күн бұрын
Você vai ter até das melhores. Desista não....✊🏿🙏🏿💪🏿
Faz receita de geladinho
amigo obrigado pela receita,,mas esse sorvete vendendo para o cliente nao derrete rapido ??? e por quanto vende o potinho
Amigo com aquelas batedeira normais fraquinhas tem como fazer ou só com essas planetárias?
@sorvetecaseirolucrocerto
17 күн бұрын
Faz também com elas e fica muito bom 👍🏻
@jhonnywolf8945
17 күн бұрын
@@sorvetecaseirolucrocerto muito obrigado, e que Deus continua abençoado sua vida e da sua família
Com essa mesma base da pra fazer o sabor de flocos?
@sorvetecaseirolucrocerto
19 күн бұрын
Sim
Amigo, incrível o seu sorvete, sempre assisto seus vídeos, gostaria de saber se você já fez sorvete de acerola, se não você faria ?,agradeceria muinto ver aqui no seu canal.
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Sim já fez é um os vídeos mais antigos aqui do canal é muito bom sorvete de acerola mas estou pensando em trazer novas receita que para o canal muito obrigado pelo seu comentário
Mesma quantidade para batedeira normal?
@sorvetecaseirolucrocerto
17 күн бұрын
Sim mas bater por mas tempo
Onde compra essa liga e emulcificante ? E no metcado msm ?
@WalissonSousa-mh6pu
21 күн бұрын
Simm no mercado ten também, se for um mercado grande de cidade
Como.faz pra fazer 5 litros de sorvete só pra família
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Para fazer só uma receita coloque uma colher de sopa de liga neutra uma colher de sopa de emulsificante 500 ml de leite integral uma caixa de creme de leite uma caixa de leite condensado na batedeira e bata acrescenta o sabor da preferência sua se quiser pode dividir em três partes iguais e fazer também um sorvete napolitano
@aparecidarosa7515
21 күн бұрын
Obrigada
Obrigada mas não tenho esta batedeira da certo com as domestica ?
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
👍🏻 👍🏻 sim da certo também
Amigo mi tire uma dúvida.
@sorvetecaseirolucrocerto
17 күн бұрын
Disponha deixa aqui que vou responder
Seria duas colheres de sabor nata e duas de baunilha 👍👍👍
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Sim
Sir can i use cmc as a stabilizer and gms as a emulsifier with same quantity?
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
Sim e possível
@adeelshahid6913
20 күн бұрын
Obrigado senhor ,voce' e o melhor professor 😊❤,estou traduzindo isso do google porque sou de outro pais,senhor, posso usar cmc como liga neutra e gms como emustab com a mesma quantidade de colher para fazer 40 litros de gelo creme?
🦇MEU CARO ONDE ENCONTRO O GALÃO DE 7 LITROS? SÓ ENCONTREI DE 5 LITROS👍🦇 OBRIGADO!👊
@sorvetecaseirolucrocerto
18 күн бұрын
No mercado livre tem eu compro eles virgem sem uso
مالمقصود ب سبيكه؟؟؟؟
@sorvetecaseirolucrocerto
21 күн бұрын
A liga de outra é um por que ela faz o sorvete ficar cremoso ou seja ela une os produto do sorvete pra não ficar quebradiço pra não ficar despeço em pedaços ela liga os materiais a gente chama de liga neutra ela neutraliza o gelo e ficação ingrediente sol
@Change-.8_up
20 күн бұрын
Here name in english please
Será que alguém pode me responder 😢comprei emulsificante e liga neutra acontece que a liga neutra venceu a 4 meses estava lacrada na vdd comprei muita liga neutra e agora Será que posso utilizar 😢?
@sorvetecaseirolucrocerto
15 күн бұрын
Vencida não pode usar e sem contar tabem que perdeu o efeito
@MonicaRegina-bq6zp
14 күн бұрын
Ok obgda por me responder @@sorvetecaseirolucrocerto
Obrigado senhor ,voce' e o melhor professor 😊❤,estou traduzindo isso do google porque sou de outro pais,senhor, posso usar cmc como liga neutra e gms como emustab com a mesma quantidade de colher para fazer 40 litros de gelo creme?
@sorvetecaseirolucrocerto
20 күн бұрын
Sim pode se você não está encontrando os mesmos aqui do Brasil obrigada por traduzir estes vídeos e entender
@adeelshahid6913
20 күн бұрын
obrigado senhor 🙂👍, cmc é igual à liga neutra forte industrial ou liga neutra comum, e o pó gms é igual ao gel emutab ou o gel é mais forte e eu tomo pó em quantidade igual de gel?