Hola si te sirve, una experta en bromatología aconsejó no hervir las tapas con los frascos ya que la goma se puede debilitar. Ella después de lavar bien y secar les pone alcohol al 70 % y con eso desinfecta todo mesada pinzas y el borde de los frascos. Por lo mismo tampoco pone boca abajo los frascos. El vacío se hace igual al enfriar. Espero lo pruebes y sume algo para todos. Muy buena la receta. Gracias

MIL GRACIAS, vi en una documental que no tenía sonido ; me interesó y pensaba como se hará hasta que encontré tu video

WOW , eres el mejor conservador de alimentos de todo KZread , aportas mucho valor compartiendo tus conocimientos , muchas gracias.

Seguro a mucha gente ya no les parece tan tonto almacenar alimentos. Muchas gracias.

@migdaliamoran4835

Жыл бұрын

es,muy interesante aprender y ponerlo en práctica.

@irisp3940

Жыл бұрын

Porque se le está apretando el zapato 😍

Recuerdo que vi en 1982 el estreno de BLADE RUNNER el personaje principal Jhon Dekard interpretado por harrison ford. En el comienzo de la película el come en un food trac y lo atiende un Chino más allá de lo que come ( que no tiene importancia)... se puede ver detrás del chino un frasco con huevos duros sumergidos en algo y bien tapados..... 50 años después contigo aprendí dos cosas. 1) es real no es ficción lo de los huevos en conserva. 2) Aprendí a hacerlos. Te felicito... y que buenos que están.

Me he quedado boquiabierta! Gracias jamas me imagine que pudiésemos conservar huevos cocidos....increíble :)

Tengo 5 PATAS en mi patio tracero, tenia tantos huevos a diario que no podia consumir. Tu receta fue la solucion y quedaron deliciosos. GRACIAS😊❤

Yo los hago con huevos de codorniz cocidos y les pongo rodajas de zanahoria, cebolla en cuadritos tamaño mediano, sal de grano, pimienta gorda, un ajo, unas hojitas de laurel, un poquito de orégano y chile de árbol seco, a un litro de agua se le pone una taza de vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva... Los huevos de codorniz 48 por lo menos para hacer 2 frascos de 300 ml, se tienen que poner a cocer con agua y al hervir se dejan solo 3 minutos, se apaga la lumbre y se tapan y dejan otros 3 minutos dentro del agua caliente se llevan al agua fría para crear un choque térmico y que la cáscara se desprenda completa, luego se llenan los frascos poniéndoles las zanahorias, chiles, condimentos entre los pequeños huevos y se llenan con el agua, vinagre y aceite casi hirviendo, se cierran los frascos, se ponen en baño maría por 15/20 minutos (si son frascos chicos son 15 minutos, si son frascos más grandes son 20 minutos), el tiempo se cuenta cuando comience a hervir el agua del recipiente, abajo de esta agua se pone un trapo de cocina porque al hervir los frascos se mueven hacia arriba y si son 2 o 1 solo se le pone arriba una tapa para evitar que el hervor del agua los ladee hacia adentro del agua hirviendo... Cuando paso el tiempo en el baño maría se checa que estén bien cerrados, se vuelven a cerrar las tapas y se ponen boca abajo... Yo los dejo todo un día, al día siguiente los pongo boca arriba, los lavo y seco y etiqueto... Quedan deliciosos!!! TIP. - Es correcto lo de poner un puñito de, sal al agua donde cocemos los huevos, las sal evita que se rompa la cáscara... De todos modos hay que checarlos y si hay alguno cascado o medio roto ese no hay que ponerlo a cocer Saludos desde Coahuila México

@chusrodriguez1018

2 жыл бұрын

Gracias chachis pero cuanto tiempo se conserban así sin tener que utilizarlos un saludo desde españa

@carlalonchi

2 жыл бұрын

Hola! Consulta! La zanahoria, y se me ocurre que betabel (remolacha/betarraga), van crudas???

@marisolreyespujols4954

2 жыл бұрын

Gracias por decir cómo se le saca la cáscara al huevo, a mi se me hace bien difícil, buena explicación

@teresitadiaz7403

2 жыл бұрын

Que buena explicación!!’n gracias

@laurdmera3900

2 жыл бұрын

Hola haber si usted me puede contestar esta pregunta, el que realizo el video no contesta; la pregunta es la siguiente Se pueden utilizar los huevos que se compran en el mercado. Donde vivo no hay granjas a donde ir a comprar, gracias de antemano por la respuesta si la tiene

Super, lo haré con ayuda del Eterno, a mi nieto les gusta mucho los 🥚, que nunca le falten. Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

Muchas gracias por todas las enseñanzas. Son siempre muy prácticas y útiles. Yo me aseguro de que los huevos no se resquebrajen al ponerlos a hervir en la olla, además de los consejos del video, poniendo el huevo en una cuchara sopera y los introduzco en el fondo de la olla y así no rebotan ni saltan.

Hola : muchos saludos a todos. Compartiré lo que aprendí de un inmigrante italiano del año 1950. Me enseñó a conservar huevos crudos por años.Me mostró como lo hacía. En una barrica de madera ya con las juntas hinchadas por el agua y por ello hermeticas, se colocan capas de cal viva apagadas intercaladas con capas de huevos. Empezando y terminando con las de cal. Se le coloca por encima unos 5 cm de agua ( que se debe mantener con observación mensual agregando mas agua compensando lo evaporado).La tapa tambien es de madera y no hace falta que sea hermetica. A los huevos solo hace falta pasarle suavemente un trapo húmedo antes de incorporarlos a la barrica. La cal apagada se agrega en forma de pasta mediante su mezcla con agua. A medida que se necesiten, se van retirando los huevos y se les limpia la cal. Con este procedimiento se conservan mas de 2 años. Nome dió fé de mas de 27 meses por su propio conocimiento.

@marcocastelo1

Жыл бұрын

Gracias por compartir la experiencia.

@ireneysulgi8140

Жыл бұрын

muchas gracias

@ireneysulgi8140

Жыл бұрын

soy de lima Perú nosé donde venden cal apagada de que país eres tu

@ireneysulgi8140

Жыл бұрын

mi apellido es Laurente y di en qué es de origen italiano

@jovitaduran8015

Жыл бұрын

La cal apagada es la que se usa para construcción.

Muchísimas Gracias por sus consejos son muy sabios, y llenos de amor fraterno, un saludo desde Colombia 🇨🇴

Gracias.x compartir tus conocimientos.

Gracias Dios le Bendiga.Me fascina.

Muchas gracias. Bendiciones!!

Gracias por tan buena información

Que bien, explicas. Gracias

Gracias desde Costa Rica!

muchas gracias Dios le bendiga

Excelente , gracias por compartir

Gracias y saludos desde Chile.

Mil gracias. Los estoy haciendo.

Ya gracias por la explicación..muy buena .

Holaaa, que lugar más lindo donde vives. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga que tengas una feliz Navidad y un año 22 lleno de excelentes oportunidades y éxitos en tu trabajo para ti y tu familia.

Igualmente para ti saludos desde Venezuela

Siempre con muy buenos consejos ! Muchas Gracias! 🌟🌟🌟🌟🌟

Maravillosas ensenanzas!

Mi abu lo hacía huevos con remolacha..genial .gracias por compartir sus conocimientos.gracias

Excelente!!!! Gracias por la enseñanza.

Buenicimos Tus videos gracias Diosito te Mande muchas bendiciones

Gracias por compartir tus conocimientos.

Gracias por compartir he ilustrarnos

Súper información! Gracias joven! Bendiciones 🙏🙏👍💕

Que interesante gracias bendiciones me gustó y los voy a ver todos

Gracias saludos y bendiciones

muy buen video. Gracias!

Que belleza de información, muchas gracias 🤗

gracias por compartir tus conocimientos se ven muy ricos

Excelente contenido. Gracias

Gracias estoy aprendiendo muchas bendiciones

Excelente tu trabajo...muchas gracias

Hoy encontré tus vídeos me gustó m7cho tu forma de enseñar gracias

Increíble receta de conserva muchas gracias

Muy buena recetas. Gracias. 👌

Gracias por enseñarnos, y compartir sus bendiciones 🙏

Estupendo muchas gracias

realmente sos un dulce.gracias por la ensenansa. sos sencillo y practico

Que hermosa canasta me encanta

Un tesoro tus conocimientos. Muchas gracias.

Gracias por los videos... aprendo mucho..👍👍

Que Dios te bendiga, estos consejos son increíbles! Gracias!

Que bueno tus experiencias gracias por compartir

Felices fiestas! Grácias por enseñarnos cómo conservar alimentos.

Muy muy bueno m gusto mucho felicidades no sabía que también se puede conservar huevos

Me gusto mucho gracias

Gracias muchas Diis te bendiga

Lo felicito muchacho esta muy muchas gracias por la infornacion bendicuones

Te felicito y agradezco por enseñarnos con detalles y mucha paciencia cosas tan prácticas y tan útiles, especialmente, considerando los tiempos difíciles que estamos viviendo. Gracias por tus buenos deseos. Que estés muy bien. Saludos desde Chile

Gracias por estas recetas. Bendiciones

Fabuloso video. Mil gracias y bendiciones Ya me suscribí. Me encantó

EXCELENTE!!! FELICITACIONES Y BENDICIONES!

Q bueno,,, gracias,, lo probaré

Que bueno y sencillo lo explicas . Gracias

Igualmente para ti bendiciones en este fin y próximo año

Gracias, igualmente, feliz noche

Gracias x todos los consejos y el paso a paso y paciencia con la que explica..muy útil todo..en mi país no se conocen mucho está manera de conservar los alimentos.voy a seguir viendo sus videos para aprender más de como hacerlo bien.

@ManosdeTierra

3 ай бұрын

Saludos

Muchas gracias joven Dios lo bendiga siempre 🙏🙏🙏

Felices fiestas Quique y Gaby gracias por sus consejos, mucha salud, paz, amor, tranquilidad y felicidad ....💫🙏💫🥳🎄🎅

Mil gracias. You are the best !

Gracias buena idea.

Grasias Dios le bendiga

Buenas noches amigo, gracias

Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros , saludos desde Querétaro !!

Gracias Dios lo bendiga mucho❤

Increíble no sabia que se podían guardar huevos y menos cosidos

Gracias que bueno aprender todas estas cosas.. Deben saber esos alimentos delisiosos.... Que bueno...

Gracias. Por. Su. Excelente. Video. Dios lo. Bendiga. ❤

Excelente idea 👍🏻 igualmente que tengan unas felices fiestas 🎉 y un próspero Año Nuevo 🙏🏻saludos dese Monterrey NL 👋🏻y que sigan los éxitos 👏🏻

Muchas gracias excelente….

Agradecida por sus recomendaciones muy buenas. Dios bendiga

Me encantó el vídeo, es importante aprender esas técnicas.

Muchas gracias por estos consejos muy importantes y útiles. Bendiciones

Gracias es muy bueno lo que compartes.lo voy hacer.👏👏👏👏🙏

Excelente. Gracias

Gracias amigos e aprendido a limpiar los huevos y a envasar gracias saludos desde Tlaxcala México

❤no sabia esta conserba,exelente❤juana

Muchas gracias por todos sus videos. Saludos amigos! 🙏😘

Muchisimas gracias. Dios te bendiga y cuide🙏❤️

Que video tan práctico, gracias por compartir

Que interesantes estos datos que nos aportas hermano ....¡felicitaciones!

Gracias 🤩 por compartirlo muy buenos consejos bendiciones 😍🥰😘

Eres muy bueno conservando … muchas gracias !

Dios lo bendiga con su familia gracias por compartir sus conosimientos saludis

Muchas gracias me gysran tus recetas

Simplemente fabuloso e aprendido algo maravilloso Gracias 🙏😊🙏🙏🙏🙏

Excelente! Gracias

Saludos buenísimos me gusta tu forma de enseñar,

Gracias por sus vídeos y que Dios lo bendiga ❤️🙏

Gracias por compartir y feliz navidad🌲🌲🌲

Gracias por compartir excelente video saludos desde Bogotá Colombia 🙏🙏🙏