Bonjour, j'ai suivi tes explications pour ma première fois, merci pour la clarté de la démo. Bien que pas encore équipé je m'en suis bien sorti avec le matériel que j'avais. Pour le goût je doserai moins pour la même quantité d'eau, car je l'ai trouvé vraiment trop amère, j'ai ajouté de l'eau, et un peu de miel artisanal. ça dépend du goût de chacun, mais si c'est la première fois que l'on consomme du Matcha, c'est tout de même très surprenant. c'est pourquoi je pense qu'il faut être prudent sur le dosage, et comme tu le dit : adapter le dosage du thé par rapport à l'eau et à son propre goût. Mais somme toute, tes explications ont le mérite d'être simples , et très pratique pour un débutant. Je conclurai en disant que c'est un thé cher, et que c'est aussi pour cela que l'on à pas envi de rater la préparation trop souvent, ton tuto est très utile. Merci.

Merci Valentin pour ton expertise, je faisais tout n'importe comment, mon thé matcha était écoeurant. Grace à toi je bois enfin du thé matcha digne de ce nom !

@catherineaubert1406

Жыл бұрын

Bjr j’en avais acheté mais il n’y avait pas le rituel de préparation donc je n’ai pas connu ts les bienfaits et la qualité de celui ci

C'est la meilleure vidéo sur le matcha ! Tout y est fait en conscience et bien expliqué, merci !

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Perceneij, merci beaucoup pour ton commentaire 😀 🍵 Val de Kumiko Matcha

tu n'as malheureusement pas assez de vues, tout est clair et concis, bravo !

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Merci Amy c'est super gentil :) à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

@bastienpoumirol9771

5 жыл бұрын

amy concis c'est le mot!

@troispetits2055

Жыл бұрын

132688 vues, oui effectivement tu n’as pas assez de vues …ou alors j’ai mal vu

@coconutmilk2181

Жыл бұрын

@@troispetits2055 c'était y'a 5 ans mec

Merci Valentin pour toutes tes explications ! Je ne savais pas comment bien le réaliser !

J'ai découvert le thé Matcha grâce à une KZreaduse Japonaises qui parle français maintenant j'adore ça même le matcha latte et les KitKat aux Matcha , la vidéo est intéressante 😊 じゃね

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Thierry, Merci beaucoup ! Je suis content que ça te plaise ! Val de Kumiko Matcha 🍵

Merci Valentin pour cette vidéo ❤️

Merci Valentin, je vais essayer ! Ma fille Florence est une dingue du thé vert également ! Le thé vert japonais surpasse tous les autres !

@MISSFLORENCE1

3 жыл бұрын

Oui tout à fait ce thé vert et vraiment le meilleur que l'on puisse trouver

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Merci Daniel 🙏🍵 Je te souhaite une belle découverte - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Merci Valentin ! 100000 ou 700000 ? bulles dans 70 ml d'eau à 70° . WOUAAHH ! Vive le thé KUMIKO Matcha dans toutes les déclinaisons !

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

YOUHOUU ^_^ à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

Salut. Ta mousse est plus épaisse avec le fouet électrique parce que est un émulsionneur ça permet de faire des mousses de lait comme au dessus du cappuccino. L’idée est cool :) j’essaierai le thé matcha merci 😊

Salut, j'attend mon colis avec impatience ^^ ma 1iere fois pour du matcha je n'en ai jamais gouté. Ça fais plaisir que tu partage ta passion avec nous a travers tes videos. Continues comme ça ^^

Merci j ai découvert le thé Matcha aujourd'hui et je viens d'acheter le gros kit. Merci de tes explications très clair.

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Merci Annie ! Bonne dégustation :)

Merci beaucoup pour tous ces conseils.

Super explications depuis j’ai de beaux thes matcha 🍵 mousseux.

Eh bien sache que ta vidéo m'a aidée à répondre à la question d'à quoi sert le naoshi donc merci ! Joyeuses fêtes à toi ^-^

Merci Valentin 😊

Merci pour cette vidéo! J’ai eu une occasion d’enseigner comment faire un thé matcha en ligne, mais je ne connaissais pas de vocabulaires comme “le fouet” et “les grumeaux ”etc...en français (quand même Naoshi est en japonais:-) et je suis tombée sur votre vidéo. Ca ma bcp aidé! En même temps, c’était plus difficile d’expliquer la mentalité de la cérémonie du thé et l’esprit ZEN, en français... J'espère que vous créez un jour une autre vidéo sympa sur ce sujet... 🙏 Merci d’avoir relié les cultures entre JP et FR!

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Merci pour cette suggestion Y, je vais y réfléchir pour mon prochain voyage au Japon - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Bravo pour vos explications, Merci !

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

merci beaucoup Chris ! à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

Top Merci beacuoup pour ce petit cours ! J'avais fait la cérémonie du thé à Kyoto mais j'ai oublié depuis quelques bases :)

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Merci pour ton retour 🙏🍵 Je suis super content d'avoir pu rafraichir tes souvenirs. Je te souhaite de belles dégustations de thé matcha - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Super didactique et pragmatique bravo pour ta vidéo!

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Olivier - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Vraiment très chouette vid. Facilement compréhensible et réalisable, dès qu'on a ce qu'il faut à la maison. Merci !

Bonsoir, très bonne explication, je viens de m'abonner et je vais l'essayer. Merci 🙏🙏

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Bonjour Alexandra, Merci et bienvenue dans la communauté Kumiko Matcha 🙏🍵 Dis moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrai soin de toi. Bonne journée, - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

excellente vidéo , heureusement je ne savais pas qu'il fallait le faire ainsi avant de le consommer j'en ai appris aujourd'hui

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Amadou, Merci beaucoup ! Val de Kumiko Matcha

@diabyalfa

4 жыл бұрын

@@Kumiko-Matcha Merci à toi plutôt, au plaisir 😉 👍

Merci beaucoup pour cette superbe vidéo... je cours acheter un fouet en bambou !

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Merci ! à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

Je viens de découvrir ta vidéo et merci pour toutes ces explications 🙂👍

@Kumiko-Matcha

10 ай бұрын

Avec grand plaisir !

Merci Valentin je vais le faire pour la première fois

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Souad, Merci pour ton message, comment ça s'est passé ? - Val de Kumiko Matcha

Incroyable que tu n'ai pas plus d'abonné.e.s alors que tes vidéos sont vraiment très claires et précises. Passionnant, vraiment je me régale !

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Bonjour Laura, Merci d'être une telle supportrice de ce que nous partageons, cela me touche beaucoup - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

@LauraVeganPower

3 жыл бұрын

@@Kumiko-Matcha C'est normal, et tout le monde devrait faire ça. Je respecte le travail que tu fais et j'en apprend bien plus qu'en lisant sur des sites internet donc encore une fois, merci.

... à un moment il dit: "mes clientes" Alors là, j'étais sciée, mais quel âge il a??? Je croyais que c'était un ado passionné moi! J'ai pas compris! En tout cas, si tu me lis, j'essaie mon premier thé matcha demain matin grâce à toi! Merci pour la video :-)

Merci pour votre tuto qui est parfait. Tchintchin Matcha

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Lucy - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Merci pour les informations 🙏🏾

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Merci à toi d'avoir pris le temps de regarder cette vidéo - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Merci !

Merci pour ton partage pour le thé Matcha

@Kumiko-Matcha

4 ай бұрын

Avec plaisir, merci à toi pour ce commentaire bienveillant 🤗

Merci pour ton vidéo

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Johanne, Merci beaucoup pour ton commentaire 😀 Val de Kumiko Matcha

bonjour merci beaucoup vidéo

Je te remercie❤

Bonjour ton intention est super mais l'eau du début c'est pour nettoyer le bol, il faut la vider et essuyer ton bol. La suite est bonne . référence David's tea, Canada merci pour ton initiative bonne journée

😊 merci

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Merci Yezza ! à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

Bravo

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Merci Manu ! à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

Merci

Je n'ai encore jamais goûté au matcha kumiko mais juste celui pour la cuisine. Avec seulement du lait de soja en rajoutant du sucre de canne c'est pas mal aussi

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Merci beaucoup pour ton commentaire ! Nous aussi, on a un délicieux matcha de cuisine, et en plus il est bio !🍵 kumikomatcha.fr/products/matcha-cuisine Val de Kumiko Matcha

J'avoue que tt ça me laisse convaincre " je passerai commande au petit matin 😉

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Merci Willy 🙏🍵 As-tu bien reçu ta commande ? - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Certaines personnes disent qu'il faut verser de l'eau chaude dans le bol pour le réchauffer (puis de tout enlever pour preparer le thé). Qu'en penses-tu ? Merci

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Je pense que cela peut être une excellente idée particulièrement si tu veux boire ton thé matcha le plus tôt possible

bonjour valentin, je souhaiterais obtenir un kit the matcha couleur erable du japon, cependant cette couleur est epuisee. quand recevras tu des kit de cette couleur .merci pour ta reponse

belle évolution depuis.

@Kumiko-Matcha

2 жыл бұрын

Merci 🙏🍵

Merci pour tout. J'attend mon colis, c'est la 1ère fois que je fais du vrai thé matcha, avec le cérémonial.

@Kumiko-Matcha

10 ай бұрын

Merci à vous, est ce que le matcha vous plait ?

Le aoshi pas sûr que ce soit ça.. 😂 si ton thé a un petit goût chocolaté c’est que c’est le aoshi de la commode de nuit

Pour les grumeaux, avoir un petit tamis règle tous les problèmes. Je ne suis pas fan de l'idée de mettre de l'eau froide pour casser les grumeaux, cela va refroidir l'eau à 80°C instantanément. D'ailleurs je trouve que préchauffer le bol avec de l'eau à 80°C est même préférable pour garder le thé à bonne température.

@Kumiko-Matcha

2 жыл бұрын

Bonjour Benjamin, Merci pour ton retour. C'est effectivement une possibilité ! Personnellement je propose cette technique car cela permet aussi d'utiliser un ustensile en mois dans un soucis de minimalisme. Chauffer son bol avant est aussi une très bonne idée, il faudrait que je le mentionne dans une prochaine vidéo

C'est bien meilleur avec du lait. et j'ai appris à quoi servait le support

@Kumiko-Matcha

4 ай бұрын

C'est très bon aussi avec du lait (surtout du lait d'avoine : un régal !) 🤗💚

Ha ouais! Merci Valentin! , belle découverte! ...j'aurai une question par rapport à l'entretien du fouet...comment faut il le laver? (Savon, eau, eau bouillante.....?) Merci. ...le temps d'obtenir un Naochi.... et to de go ;o)

@nikysixx2139

3 жыл бұрын

...ha! Okay...j'ai la réponse ;o) ...sorry ;o)

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Bonjour Niky, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de regarder cette vidéo - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

@PIANISTICOJP

3 жыл бұрын

Au karcher avec de l'acide chlorhydrique c'est Cool ! Le fouet est Nickel 😅🤣

Merci beaucoup 😊 et si on a pas le bon bout est-ce qu'on peut utiliser un fouet

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Merci ! Oui tout à fait :) à bientôt sur kumikomatcha.fr Val de Kumiko Matcha

@MataH1

4 жыл бұрын

On peut aussi quand on est pressés utiliser les petits batteurs à pile, ils coûtent trois fois rien et sont parfaits. Mais je retiens le conseil donné ici de commencer par humecter la poudre dans l'eau froide, donc seulement battre au moment de boire.

J'ai appelé. On m'a fait remarquer qu'à 76 ans ce n est plus pareil.!

Bonjour de la Belgique! Suite à votre vidéo, j'ai découvert le matcha et quel délice! Je l'ai pris à Palais des thés et c'est du matcha impérial. J'ai essayé avec de l'eau, du lait de soja et du lait d'amande non sucré. Chaud ou froid c'est au lait d'amande que je préfère. Mes questions paraîtront idiotes mais pourquoi le diluer à l'eau avant? Peut-on pas le faire directement dans le liquide choisi? Quelle est la différence entre le matcha pour boire et celui pour cuisiner? Et est-t'-on obliger de le conserver au froid? Merci à toi pour cette belle découverte et bonne continuation!

@Kumiko-Matcha

6 жыл бұрын

Bonjour Agat24 merci pour ton message ! Super je suis content que tu découvres le thé matcha. Je te conseille de voir une vidéo que je viens de sortir avec plus de détails sur la préparation et notamment le type de fouet utilisé : kumikomatcha.fr/blogs/essais-et-videos/difference-fouet-matcha-conventionnel-artisan Diluer à l'eau froide en premier sert à éviter tout grumeaux qui pourraient se former par l'aglutination d'une poudre extrêmement fine. Par exemple c'est aussi une astuce utilisée en patisserie avec la farine. L'alternative c'est d'utiliser une petite passoire pour y "tamiser" le matcha afin de faire de petites particules et de séparer les agglutinations formées par l'électricité statique. Mais moi je préfère sauter cette étape par minimalisme. La différence entre un matcha pour boire et pour cuisiner c'est comme celle entre un vin de cuisiner et un vin grand cru. Ce sont deux produits différents pour deux usages différents. Je te conseille de boire du thé matcha premium bio (kumikomatcha.fr/products/the-vert-matcha-bio) et de réaliser des patisseries, desserts, gateaux etc. avec du matcha de cuisine (kumikomatcha.fr/collections/all/products/matcha-cuisine) Tu n'est pas "obligée" de conserver ton matcha au frigo, mais je te le conseille fortement surtout si tu as ouvert la boite ou le sachet. Cela va améliorer la "fraicheur" de ton thé matcha, ralentir l'oxydation de la poudre, et allonger sa durée de conservation. Merci encore pour tes questions qui vont profiter à toutes et tous, je te souhaite une bonne continuation et je t'invite à me retrouver sur kumikomatcha.fr Bien à toi Val de Kumiko Matcha

@Agat24

6 жыл бұрын

Bonjour, Il faut mieux boire le thé avec de l'eau pour conserver tous ces bénéfices? Peut-on directement le diluer dans un autre liquide afin de le boire directement (ex: tasse de lait végétal) ? Merci

Je découvre pour ma part le thé matcha je suis buveur de thé depuis des années et je dois dire que j'adore même niveau bienfaits tu te sens vraiment mieux qu'elles sont tes marques préférées ? je suis un peu perdu à ce niveau la

@Calamity_Jem

6 жыл бұрын

Max le Lorrain Il dit quel marque il utilise au début de la vidéo :) c'est également le nom de sa chaîne . Sinon, Internet est ton ami !

Pour éviter les grumeaux, je passe à travers une passoire la poudre de thé quand je le met dans le bol .

@Kumiko-Matcha

4 ай бұрын

Merci pour l'astuce ! 🤗

bonjour . merci pout cette video j'aimerais l'essaye mais ou acheter le the matcha .dans un magasin bio ou dans un magasin asiatique et ton petit fouet en bambou .merci

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Marie-Christine, Merci beaucoup d'avoir regardé la vidéo ! Tu peux acheter nos produits sur Internet, rendez-vous sur : kumikomatcha.fr Dis-moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrais soin de toi. Val de Kumiko Matcha 🍵

@ikhlasguelai3870

3 жыл бұрын

Je vous conseille le Matcha de Unicity 100%. naturel , je peux vous aidez l'avoir avec un prix réduit et livraison a domicile

Je fais mon thé dans une théière ! Ne serait-ce pas bien ???

Bonjour comment faire si nous n’avons pas ce petit fouet ? Puis je prendre un petit fouet à cuisine ?

@Kumiko-Matcha

2 жыл бұрын

Bonjour Pascale, Merci pour ton message, La meilleure alternative au fouet à matcha traditionnel ce sont les fouets électriques à latte. Un petit fouet de cuisine te laissera malheureusement avec des grumeaux. Dis moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrai soin de toi. Bonne journée, - Val de Kumiko Matcha

Pourquoi t'utilise pas de tamis pour les grumeaux ?

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Par soucis de minimalisme et parce qu'avec la technique que je montre ce n'est pas nécessaire 😊 - Val de Kumiko Matcha

Bonjour pouvez vous me dire où acheter ce thé merci bonne journée

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Dolores, Merci beaucoup pour ton message :) Tu peux voir tous nos produits ici : kumikomatcha.fr/collections/all Val de Kumiko Matcha

@ikhlasguelai3870

3 жыл бұрын

Je vous conseille le Matcha de Unicity 100%. naturel , je peux vous aidez l'avoir avec un prix réduit et livraison a domicile

Cc et si on a pas ce fouet???

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Chantal, Je te conseille vraiment d'utiliser un fouet en bambou pour ton matcha, c'est vraiment le meilleur moyen de le préparer. Je te propose un set d'accessoire en bambou (cuillère et fouet) de bonne qualité et à un prix abordable ici : kumikomatcha.fr/products/set-daccessoires-fouet-et-cuillere-a-matcha-en-bambou Tu peux aussi utiliser un mini fouet électrique pour le cappuccino ou les cocktails si tu en as un. Dis-moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrais soin de toi. Val de Kumiko Matcha 🍵

Où je peux trouver ce petit fouet? Stp. Merci

@Kumiko-Matcha

2 жыл бұрын

ici dans le set : kumikomatcha.fr/products/set-the-matcha ou juste le fouet et la cuillère en bambou : kumikomatcha.fr/products/set-daccessoires-fouet-et-cuillere-a-matcha-en-bambou version artisanale premium : kumikomatcha.fr/products/chasen-fouet-hirata-or-vert

Les samurai ne le fesait pas a la gourde c certain

Où se procurer le thé matcha, avant de faire la recette**🤔🤔🤨??

@Kumiko-Matcha

2 жыл бұрын

Bonjour Cil, Tous nos thés matcha sont disponibles sur kumikomatcha.fr ! A très bientôt - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Moi je n'arrive pas à faire mousser malgré tous les conseils pour y arriver...:(

Salut Val :)

@Kumiko-Matcha

10 ай бұрын

Hello :)

On peut le boire combien fois par jour.

@Kumiko-Matcha

2 жыл бұрын

Nicole merci pour votre commentaire. 1 à 2 thés matcha par jour c'est très bien

Bonne vidéo correction on dit théine et non caféine !!

@wiwilove718

4 жыл бұрын

azzi tarek mais c’est exactement la même molécule sauf que ça a été découvert à différentes époques

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Salut Tarek, merci pour ton commentaire :) Oui tu as raison, et c'est effectivement la même molécule.

Et avec du lait ou boisson végétale? Autre petite video? Merci! Votre vidéo est très claire sinon.

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Bonjour Martine, Merci pour ton message, Je n'ai pas fait de vidéos sur les lattes au matcha par contre j'ai deux articles de recettes super sympas à ce sujet que tu peux trouver ici : - kumikomatcha.fr/blogs/recettes/matcha-latte -kumikomatcha.fr/blogs/recettes/matcha-latte-facon-chocolat-chaud J'ai hâte que tu puisses les tester - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵 🙏🍵

@martinegauter9045

3 жыл бұрын

@@Kumiko-Matcha merci beaucoup!!

@martinegauter9045

3 жыл бұрын

@@Kumiko-Matcha supers claires et bien illustrées les recettes! A essayer vite!! Merci

Pour une tasse ???

Pas obligé d’avoir le fouet à matcha 🍵 un fouet normal suffit moi j’ai essayé le fouet à matcha il se casse tout le temps

@Kumiko-Matcha

10 ай бұрын

Les fouets a matcha sont très fragiles, mais s'il est de bonne qualité, il ne devrait pas se casser si facilement en prenant soin de celui-ci.

BONJOUR EST CE QUE LE THE MATCHA C'EST LE THE VERT ECRASER

@julienismael2705

6 жыл бұрын

c'est de la poudre

@marieh.7558

3 жыл бұрын

Non le matcha à une fin de culture différente avant cueillette. On trouve aussi le thé vert et matcha moins cher ..je ne vois pas l'intérêt. Je bois du thé vert matcha bio uniquement le matin pour ses bonnes propriétés.

Allez vous commercialiser un matcha rose à base de fruit du dragon ?

@Kumiko-Matcha

3 жыл бұрын

Bonjour Leelou, Merci pour ton message, Je n'ai pas prévu de proposer du "matcha rose" car pour moi le thé matcha c'est de la poudre de feuille de thé vert. C'est un procédé traditionnel japonais qu'il me tient à coeur de partager. Même si je trouve la poudre de fruit du dragon super sympa et fun à utiliser pour moi ce n'est pas du thé matcha du coup je ne la proposerai pas sur la boutique. Dis moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrai soin de toi. Bonne journée, - Val de Kumiko Matcha 🙏🍵

Je me force à boire ce thé uniquement pour les antioxidant ,pouaaaa c'est dégueulasse faut dire que je le prends sans sucre et je le mélange avec une tisane au fruit rouge pour passer ce goût,j'ai l'impression d'être une vache qui broute de l'herbe.

@Kumiko-Matcha

4 жыл бұрын

Bonjour Jacou, Merci pour ton message. As-tu testé nos thés matcha ? Ils sont très doux et faciles à boire. kumikomatcha.fr/collections/all Dis-moi si je peux t'aider ou si tu as une question - je prendrais soin de toi. Val de Kumiko Matcha 🍵

Pourquoi le tutoiement ?

@lolaperez590

5 жыл бұрын

Pourquoi mettre de la distance par le vouvoiement ?

@alicenavarro9768

3 жыл бұрын

Parce que ça fait plus de vues, c'est le marketing...

@alicenavarro9768

3 жыл бұрын

@@lolaperez590 par simple cordialité, parce que je ne connais pas ce monsieur

@annecy49

3 жыл бұрын

@@lolaperez590 Par respect et courtoisie.

@danielbajou9879

3 жыл бұрын

Les jeunes tutoient plus facilement.