merci Cilou, j'adore tes vidéos où j'apprends toujours plein de choses, comme dans ta formation Propouss'. Je viens de chercher la pompe avec les petites valves pour les couvercles de pots en verre, mais j'ai l'impression que ça n'existe plus, ni chez Crudijus, ni chez Warmcook...

Je trouve vos explications et vos recettes extra, je m'abonne.

Super produit. C'est ce que j'attendais. Merci

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Moi aussi lorsque je l'ai découvert , je me suis dis genial ! léger, manuel et fonctionnel.

Merci pour ce que vous faites,.cilou.

génial le second système sous vide !

Encore merci Cilou😉

grand merci Cilou pour l'ustensile sous vide je vais m'en acheter top cool

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

C'est vraiment super pratique

merci pour cette vidéo! avez vous déjà testé les cloches sous vide de chez Bocup !?c'est très pratique

@ciloucrusineacademie

Жыл бұрын

Oui c’est top 😉

Salut cilou, je vais commander une pompe sous vide avec ton code promo de suite !

Allo cilou comment s’appel ce produit moi je suis du Québec pensee tu qu’on en a par ici c’est totalement génial ce truc

Bonjour, les petites valves rouges pour mettre n"importe quel bocal sous vide sont durable dans le temps? Merci

@ciloucrusineacademie

3 ай бұрын

Tout à fait

Essayez de commander sur crudijus, bon courage

bonjour, ou trouver les bouteilles compatible pour cette objet ?

👍

Bonjour! J'aime beaucoup ce second appareil pour faire le vide. Le premier j’en ai déjà un et il est très répandu, pour garder le vin notamment mais le second apporte un plus étonnant. Merci.

Bonjour..je n arrive pas à trouver le dernier article qui met les bocaux sous vide.‘ peux tu me donner le lien stp?

Bonjour Je fais mes jus de légumes tous les matins avec mon extracteur de jus Je voudrais savoir avec ce système de mise sous vide de jus en bouteille combien de temps peut on les conserver au frigo ? Merci pour ces précisions

Coucou Super ton petit jus du jardin présenté dans une vidéo d'un format bien sympathique . Il est toujours plaisant d'avoir ton sourire lumineux accompagner tes explications 😊🌞 Peux tu me redonner le nom du magasin oû trouver de l"appareil pour faire le vide. ? Merci pour tous ces magnifiques partages . Nicole

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Merci Nicole, je sais que vous êtes nombreux à réclamer de me voir plus sur les vidéos, alors je reviens! tu trouveras ce petit appareil chez www.crudijus.fr/home/129-kit-de-conservation-de-jus-3831091707250.html Bisou

@nicdu7360

6 жыл бұрын

CRUsine Académie Merci beaucoup Cilou .Au plaisir de te revoir souvent dans ces petites "capsules" pleines de ta joie de vivre ,ton lumineux sourire et ton désir de partager tes précieuses connaissances . Bisous ensoleillés.

Bonsoir Cilou effectivement un appareil génial, donc si je comprends bien en chassant l'air les bactéries pathogènes ne peuvent pas se développer par contre pour que la fermentation se fasse il faut laisser le bocal 3 jours à température ambiante et ensuite frigo ..... ?? Mille merci Cilou .

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Tu as tout compris.

@johannhugot1055

4 жыл бұрын

Es-ce que la lactofermentation peut opérer (sans ajout de sel), juste avec le jus des légumes et mise sous vide. En théorie, aucun pb de développement de bactéries pathogènes ?

Bonjour moi j'ai acheté la carafe. Jme suis fait un jus de légumes. Puis g activer la pompe et mis au frigo. Si demain je veut pas tout boire, j'ouvre jme sers ce que j'ai envie et je doit réactiver la pompe pour garder le reste du jus ?

@ciloucrusineacademie

3 жыл бұрын

Oui

Combien de temps peu t on gardée sous vide?

Perso, la deuxième pompe présentée avec son chapeau rouge, n'a pas duré plus de 2 mois. Pourtant je ne m'en servais que tous les deux jours pour mettre une bouteille de jus au frais. J'ai une amie qui a eu le même désarroi assez rapidement. Est-ce que quelqu'un pourrait me conseiller quel modèle choisir de préférence et qui dure longtemps.

@karunatnico

2 жыл бұрын

Même souci pour ma pompe à vide d'air. En avez vous trouvé une fiable pour un usage quotidien?

Bonjour Concernant les petites pastilles rouges il n'y en a pas assez si on a plusieurs conserves a faire

@ciloucrusineacademie

5 жыл бұрын

Sur le site on peut acheter des recharges

Coucou Cilou, super cet appareil. Je viens de le recevoir mais je n'ai pas fais attenion : le 3° ustensile (avec les clous pour bocaux) ne fait pas partie du lot. Mais je ne le trouve pas dans le catalogue de warmcook ou crudijus....Que faire ? C'est sutout celui-là que je voulais. Savez-vous comment et où le commander. Merci Clilou.

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Bonjour il est là www.warmcook.com/nos-produits/95-bocal-poc-conservation-bocaux-sousvide.html

@capucine1547

4 жыл бұрын

Le site propose les valves, mais pas l’appareil manuel qui fait le vide Où le trouver ? Merci

Bonsoir Cilou, j'ai acheté l'appareil qui permet de réutiliser ses pots au moyen du bocal pop. J'ai voulu conserver du lait végétal et une préparation de coulis de tomates que j'ai fait dimanche dernier et je constate que les deux préparations ont tourné. Et ça fait moins d'une semaine que je les ai réalisées. Je ne suis pas convaincue que la mise sous vide avec cette rustine soit très efficace. Qu'en pensez-vous ? J'ai pourtant chassé l'air au moyen de la pompe comme préconisé. Bien à vous.

@ciloucrusineacademie

5 жыл бұрын

Bonjour, Sous vide la semaine, cela doit passer sauf si : - le bocal ou le couvercle n'étaient pas nickel - La préparation mise dedans n'avait pas été préparée dans des mesures d'hygiènes appropriées ( parfois les mains pas propre ou avoir gouté sa préparation avec une cuillère souillée de salive !) Perso je suis très satisfaite de ce petit système et je n'ai pas rencontré de problèmes. Je rappelle que c'est pour conserver juste quelques jours dans de bonnes conditions .

@BEATITUDE67

5 жыл бұрын

@@ciloucrusineacademie Bonjour Cilou, merci pour votre réponse. J'ai l"habitude de faire des conserves et donc j'avais pris le soin d'ébouillanter mes bocaux et couvercles. Et je cuisine avec les mains propres et n'ai pas goûté la préparation. Bonne soirée.

@ciloucrusineacademie

5 жыл бұрын

@@BEATITUDE67 alors je ne comprends pas ce qui c'est passé. Lorsque vous l'avez ouvert cela etait bien encore sous vide?

ON PEUT METTRE DE L'EAU SOUS VIDE???

bonjour Cilou super idée cet appareil😁 mais le code promo je fonctionne pas chez warmcook et chez crudijus je ne trouve pas cet appareil😏 comment faire? merci pour vis vidéos, belle journée à vous😘😘

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Bonjour, Je vais voir de ce pas...

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Hello cela fonctionne sur ce lien www.warmcook.com/25-accessoires

sous vide donc pas bactéries qui va ce développé. à l'inverse = fermentation ? ou pas...

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Les fermentations sont en anaérobie c'est a dire sans oxygène. L'absence d'air évite le développement des mauvaises bactéries

@Vic20294

6 жыл бұрын

*sous vide* donc tu fermente c'est l'idéale :P pour le microbiote

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Tu peux oui c'est un choix cela change le goût aussi. Il faut a ce moment là le laisser à temperature ambiante 2 ou 3 jours puis au frais

@Vic20294

6 жыл бұрын

gingembre/citron et bien d'autres... conserve bien les jus ! toute façon

J’aime bien vos vidéo ...mais la pub..non ...dommage

@ciloucrusineacademie

2 жыл бұрын

J’ai décidé d’arrêter les pubs 😉 moi aussi ça me gonfle 😂😂😂

le code ne fonctionne ni chez l'un ni chez l'autre !! si on met des légumes à lactofermenter sous vide, (d'ordinaire ça déborde un peu pendant une semaine ), alors là qu'est ce qui se passe si ça ne peut pas s'évacuer ?

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Bonjour, Je viens de l'essayer et cela fonctionne... ATTENTION, Cet appareil ne sert pas a mettre sous vide pour lactofermenter .

@anethsobiera1393

6 жыл бұрын

merci

@anethsobiera1393

6 жыл бұрын

merci, le code fonctionne à partir d'un certain montant qui est supérieur à celui des objets que vous nous présentez. mais ils sont supers

🤨 Oups pour les bocaux de confitures sous vide ,ça ne fonctionne pas . J’ai percée plusieurs couvercles et......flop total Je suis super déçue A plus

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Je suis étonnée moi cela marche à tous les coups. Est ce que vous les vissez bien?

@isandre57

6 жыл бұрын

Oui,oui je ferme bien les bocaux, j’utilise déjà un appareil à faire le vide (foodsaver) mais ç’était chouette de faire de la récupération. Je vais voir avec Warmcook Merci pour votre réponse A bientôt

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Qu'est ce qui ne fonctionne pas exactement?

@isandre57

6 жыл бұрын

CRUsine Académie ah ah ah !c’est intriguant n’est-ce pas? en fait le couvercle reste bombé donc il y a toujours de l’air dedans et lorsque j’essaye de défaire le vide pour l’ouvrir il n’y a pas de pchiiit..... signe que l’air rentre dans le bocal . Ce n’est pas de votre faute ne vous inquiétez pas 😀

@ciloucrusineacademie

6 жыл бұрын

Je sais bien que ce n'est pas de ma faute mais cela m'intrigue, j'aime pas quand un truc que je conseille ne va pas....