Comment cette ferme produit de la noix de coco fraîche 100 % biologique

Ойын-сауық

Rerportage chez Liu - productrice de noix de coco fraîches biologiques de Thaïlande pour Jurassic Fruit et Biovie
Découvre la suprenante manière de cultiver, récolter et tailler les noix de coco, pour garantir que les critères du bio soient respectées d'un bout à l'autre de la chaîne.
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Пікірлер: 5

  • @JohnSmith-jk9pd
    @JohnSmith-jk9pd11 ай бұрын

    Super ce genre de vidéo qui nous montre l'origine précise de ce que nous mangeons 🙂

  • @jurassicfruit.france

    @jurassicfruit.france

    11 ай бұрын

    Merci, oui, nous allons en réaliser d'autres ! :-)

  • @Julottt
    @Julottt11 ай бұрын

    Ces cocos sont délicieuses. Encore un exemple de bio traité (l'étape du bain des cocos dans le liquide "bio"), que du sel et des vitamines? j'en doute, on aimerait la composition exacte en toute transparence. Bio n'a jamais voulu dire sans traitement (comme les prunes de mon verger par exemple), la preuve encore la. Ce qui ne veut pas dire que ces cocos sont mauvaise a la santé bien-sur, pas plus que les fruits et légumes de l'agriculture conventionnelle sont mauvais a la santé, tous les études montrent le contraire.

  • @jurassicfruit.france

    @jurassicfruit.france

    11 ай бұрын

    Bonjour, Liu a passé plusieurs années à développer la composition exacte du bain - en lien avec le certificateur bio - et ne veut pas que ses concurrents en aient connaissance. Le bain n'est constitué que d'eau, de sel et de vitamines ; ce sont les proportions exactes qu'elle tient à garder secret. Ce bain est agrée en agriculture biologique et nous permet l'envoi par bateau. L'alternative à ce bain, c'est de poncer la noix de coco (enlever toutes les fibres) et l'envoyer par avion (car elle ne se garde pas longtemps), ce qui fait aussi qu'elle est beaucoup plus chère, comme celle-ci : www.jurassicfruit.com/fr/p9/noix-de-coco-jeune-light

  • @Julottt

    @Julottt

    11 ай бұрын

    Je vois, peut être de la vitamine C qui a un effet antioxydant et qui ne coute pas cher. Mais c'est quand meme bien convenable de ne pas pouvoir donner la composition pour ne pas la dévoiler. Agréé en bio ne veut pas dire sans pesticides (meme si la plupart des gens le croient dans les sondages), pas du tout, je rappelais juste la nuance.@@jurassicfruit.france

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